Laite makkaroiden keittämiseen taikinassa (makkaranvalmistaja)

[Mila,]

Mila, Halusin alun perin ostaa Endeverin. Mutta minua hämmensi 2 pistettä: en löytänyt yhtään katsausta näille malleille (18 ja 17), enkä nähnyt kansia suorana. Mutta löysin arvostelun Smilestä (he kirjoittivat, että se leipoo tasaisesti, vahvaa, pinnoite ei ole huono). Joten valintaongelma ratkaistiin.
Mitattiin levy: 23x13 (kahvoilla 23x21). Sisäinen solukoko: 10x3.6

Muuten, ENDEVERistä sanotaan, että se voi paistaa hot dogeja, vohveleita, minikebabeja. olisi mielenkiintoista yrittää valmistaa grilliä.

Sama on kirjoitettu ja Smile-ohjeissa vain shish-kebab korvattiin kebabilla (jopa resepti on liitteenä).

Lena, menin kauppaan, katsoin, ja mitä mieltä olet, kuinka tein sen? No, tietysti en, en voinut lähteä tyhjin käsin. Hän osoittautui niin viileäksi, kauniiksi, kiiltäväksi, kuten kuvassa. Ensi silmäyksellä kattavuus ei ole huono, mutta sitten se nähdään, operaatio näyttää kaiken. Kolme leivinpeltiä, pituus 21 cm, leveys 3,5, paistamisen halkaisija on todennäköisesti 3 cm, ei näytä olevan hajua, vain hyvin kevyt uuden muovin haju, no, jos nimenomaan haistat sen.
Kunnes käynnistin sen ja kokeilin sitä, laitoin taikinan, haluan aloittaa makkaroilla.
Tytöt, jos jollakin on todistettu wieniläisten vohveleiden resepti, jaa, haluan myös leipoa jotain makeaa.

No, tässä on ensimmäinen pannukakkuni. Kuva on toistaiseksi, ei, tabletista. Tiistaina voin vain asettaa valokuvan.

No, tässä on ensimmäinen pannukakkuni.

Mila, mielestäni upea ensimmäinen pannukakku! Ja mikä oli resepti?

Svetlana, ilman reseptiä lainkaan. Vaivain tavallisimman taikinan HP: ssä, ainesosat ovat kuin leipää (vaivaamista ja vedonlyöntiä 1 tunti 30 minuuttia),
Lisäsin siihen myös hienonnettua sipulia ja raastettuja porkkanoita ja hieman provencelaisia ​​mausteita, vain taikina on hieman pehmeämpää kuin tavallisesti. Käärin siihen makkaroita, paistin 7-8 minuuttia, tämä on pojalleni, mutta tein juuri leipätikkuja itselleni samasta taikinasta, rullasin sen makkaranvalmistajaan makkaroiden kanssa. Pidin siitä, se on herkullista, kuori on niin rapeaa, mutta poikani ei ole vielä maistanut makkaroitaan, joten hän tulee ghoulilla ja saa hänet maistamaan sitä.

Tein juuri leipätikkuja samasta taikinasta

Vau, se on hienoa! Ja laita "makkarat" kylmään tai lämmitettyyn paahtimeen ja kuinka kauan paista, myös 7-8 minuuttia, kuten makkarat taikinaan?

Jo lämmitettyinä laitoin sen, makkaroiden jälkeen heti, aika ei enää ollut ajastettu, suunnilleen sama, ehkä hieman enemmän, koska katsoin punertumisastetta ja niin epämiellyttävä ja makeuttamaton taikina ruusuinen pidempään. He paistivat täydellisesti, huokoisia sisälle, tiistaina lähetän kuvan murtuneesta kepistä. Olen pureskellut jo kolme kappaletta (ja ne ovat melko suuria), se ei näytä olevan mitään erikoista, mutta herkullista. Luultavasti siksi, että rakastan leipäkuoreita, mutta täällä melkein koko sauva on kiinteä kuori, niissä on hyvin vähän murusia.

herkullinen. Luultavasti siksi, että rakastan leipäkuoreita

Minä myös! Yritän ehdottomasti.

[Mila,]

Mila, Onnittelut upouudesta lelustasi! : kukat: Epäilin, ettet voi sietää sitä. Anna sen toimia oikein ja paista herkullisesti!
Ensimmäinen pannukakku on ihana. Sileät ja kauniit sauvat.
Yritän leipoa jotain vastaavaa. Tulee pullea leipäpuuta.

Tulee pullea leipäpuuta.

Lena, nimesit heidät oikein, muuten sanon "keppiä", ja tunnen samalla dissonanssia, tukit ovat paljon sopivampia.
Etsin reseptiä kuten paksuja vohveleita, ei vielä mitään sopivaa ...

[Mila,]

Mila, Kutsumme nyt kaikki makkaran potin luomukset LOGS?!
Ostin äskettäin vohveliraudan belgialaisille vohveleille. Paistin näiden reseptien mukaan. Herkullinen!
Belgialaiset vohvelit ilman munia.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=294806.0
Vohvelirouhe rusinoilla.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145111.0

Mila, nyt kutsumme kaikki makkaran potin luomukset LOGS?

Lena, no, lokini ovat täsmälleen! Eilen paistin makeat, päätin, että niitä voidaan kutsua tukiksi.
Toin kuvan, tässä se on, komea mieheni.

Voidaan sijoittaa pystysuoraan (säilytystä varten), takana on johdinkelauslaite.

Pinnoite on musta, kiiltävä. Solut ovat pitkiä, tavallisissa makkaroissa pakkauksissa ne ovat pitkiä, valitsen pidemmät. Mutta taikinassa olevat makkarat näyttivät toimivan hyvin, taikina ei räjähtänyt. Siinä on pieniä halkeamia, mutta tämä on todennäköisempää paikoissa, joissa puristin taikinan. Vinkit eivät ole kovin esteettisiä, tämä johtuu todennäköisesti siitä, että koko solua ei ollut täytetty.

Mutta olen jo venyttänyt leivän "tukkeja" koko solun pituudelle, mutta tässä sinun on myös arvaettava taikinan määrä, muuten saatat saada tällaisia ​​vinoita käyriä.

Sokoitin seuraavat paremmin.

No, ja eiliset makeat lokit.


Mitä voin sanoa ensivaikutelmista:
1. Erittäin lyhyt johto. Olen rauhallinen lyhyistä johdoista keittiökoneiden lähellä, mutta tätä erittäin lyhyttä, en edes löytänyt heti minne laittaa laitetta, kun minun on ajettava vedenkeitin pois pysyvästä paikasta pistorasian vieressä paistamisen aikana.
2. Ei kuumene tasaisesti. Kahvan vieressä sijaitseva tukki muuttuu ruskeaksi ennen kaikkea, ja lopussa oleva osoittautuu kevyimmäksi. Mutta kaikki leivotaan samalla tavalla, vain rusketus on erilainen. No, eilen tajusin kuinka korjata tämä, nyt täytän tyylikkäimmän kennon ensin ja kuumimman viimeisenä, se tulee tasaisemmaksi paistamiseen.
Muuten vaikutelmat ovat silti miellyttäviä, kuten mikä tahansa laite, johon sinun on sopeuduttava, mutta Endever ei aiheuttanut minussa mitään erityisiä rasituksia.

[Mila,]

Mila, kiitos hyödyllisestä arvostelusta. Selvästi, ymmärrettävää! Laite on erittäin kaunis! Ja tukit ovat herkullisia!
On vain sääli

Lämpenee ei aivan tasaisesti.

Tämä on monien vastaavien laitteiden ongelma (lue käyttäjien valitukset). Halusin todella välttää tätä. Vaikka voin kertoa yksiköstäni, voin sanoa, että se lämpenee tasaisesti.

Lena, tämä epätasaisuus ei enää häiritse minua, olen sopeutunut siihen. Mutta sitten jotenkin ostan hymiön, koska, kuten minusta tuntuu, Endeverin solujen muoto ei ole kovin sopiva makeisiin leivonnaisiin. Sama zavarnushki tai juustokakut näyttävät jotenkin hankalilta, se sopii juuri makkaroille ja makkaroille, ja vaikka kebabeja saataisiin siitä, se on myös super, koko on erittäin sopiva.

Tytöt, mutta suosittele tälle laitteelle jotain kefirin hävittämisestä. Ja sitten olen kertynyt, sitä olisi jo käytettävä, mutta raejuustoa ei vielä ole. Sillä välin en vaaranna mukauttaa tämän laitteen reseptejä, kokemus ei riitä.Lisäksi on välttämätöntä jotenkin valita oikea määrä sokeria, muuten saan negroja, vaikka ne ovatkin maukkaita

[Mila,]

Mila, tärkeintä on olla hämmentynyt.
Kuinka kauan heitin pitkien tukkien ja sauvojen välillä. Pyysin jopa talonpoikiani. Poika vastasi yksinkertaisesti: "Äiti, kuinka aion tarkastella instituuttia sellaisilla tyhmyksillä." Ja koska otin laitteen helpottaakseni päivittäisten välipalojen valmistamista pojalleni, valintaongelma ratkaistiin. Kyllä, ja vaniljakastike ja juustotikut eivät halunneet saada niin kauan. Minun olisi silti leikattava se. (Mutta silmieni edessä oli koko ajan churroja, jotka aiheuttivat sekaannusta.)

Laittoin erillisen reseptin kananfileetikkuja varten. Pidimme siitä erittäin paljon. Herkullinen ja mehukas.

Kanapuikot (makkarakannu Smile 3633) (Shelena)

[Julia]

Julia, pannukakut:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415148.0

Vau, kuinka mahtava olet !!! Kiitos reseptistä. Teen ehdottomasti myös leivonnaisia.

Kokeile terveydellesi!

Elena, mutta minulla ei ole marmeladia, mitä sitten tehdä - tehdä ilman sitä? Vai onko se erilainen?

hävittää kefiiri.

Toinen vaihtoehto on kefirillä valmistettuja pannukakkuja, taikinaa leivontaan, ellei vain tässä laitteessa. Kefir-cupcakes.

Elena, mutta minulla ei ole marmeladia, mitä sitten tehdä - tehdä ilman sitä? Vai onko se erilainen?

Julia, keksi mikä tahansa makea täyte: sokeroidut hedelmät, kuivatut hedelmät, hillomarjat, vaahtokarkit, vaahtokarkit jne.

Joo, okei, en olisi arvannut itse vaahtokarkkeista

Toinen vaihtoehto on kefirillä valmistettuja pannukakkuja, taikinaa leivontaan, ellei vain tässä laitteessa. Kefir-cupcakes.

Albina, tosiasia on, että tarvitsen sitä tähän laitteeseen, jotta on selvää, miksi tarvitsin sitä niin nopeasti. Ja miksi oli mahdotonta tehdä ilman häntä.

Otin laitteen helpottaakseni poikani tehdä jokapäiväisiä välipaloja

Lena, aion myös käyttää laitetta samalla tavalla, keitin jotain poikalleni töihin päivälliseksi.

vaniljakastike ja juustotikut eivät halunneet saada niin kauan.

Joten minulla on samat ajatukset. Kunnes saan hymyn, yritän leipoa kaksi asiaa kussakin solussa, en tiedä toimiiko se vai ei. Lihapullat ovat hienoja, mutta sinun on harjoiteltava taikinan kanssa, jotta voit asettaa kaksi erillistä evästettä, eivätkä ne sulaa myöhemmin.

(Mutta silmieni edessä oli koko ajan churroja,

Minua voidaan ehdollisesti kutsua churroksi, vain lihavaksi, niiden pituus on sopiva.
Julia, minulla on suunnitelmia kokeilla taikinaa kefirillä, kuten pannukakkuja, mutta anna myöhemmin poikani syödä nämä makeat, en syö vielä voita.

[Mila,]

Yritän leipoa kaksi asiaa kussakin solussa, en tiedä toimiiko se vai ei. Lihapullat ovat hienoja, mutta sinun on harjoiteltava taikinan kanssa, jotta voit asettaa kaksi erillistä evästettä, eivätkä ne sulaa myöhemmin.

Mila, yritä tehdä erotin foliosta. Ehkä se auttaa.

Julia, vakuuttaa epäuskoiset. Kokeile vaniljakastiketta - erittäin vakuuttava.

Julia, vakuuttaa epäuskoiset. Kokeile vaniljakastiketta - erittäin vakuuttava

Kyllä, ja minulla on paljon kaikenlaisia ​​laitteita, keittiötä ja muuta, olen todellinen deviceaholic. Mutta minulla oli jotenkin onnekas, kaikki mitä ostin, käytän kaikkea. Ainoa asia on, että vaikka minua käytetään vähän tätä laitetta ja höyrypuhdistinta. Mutta prinsessa, leivänvalmistaja, hidas liesi, jogurtin valmistaja - tämä kaikki on melkein joka päivä ..... Kiitos foorumillemme. Minun, kuten monien täällä, kaikki alkoi leipäkoneesta, ja on jo mahdotonta pysäyttää ... Ja suurin osa ystävistäni ja sukulaisistani pyörii temppelissään, kuten eväste lainkaan. Mitä niin paljon tarvitaan, jos voit ostaa leipää mistä tahansa kaupasta ja kokata kaiken muun yksinkertaisessa paistinpannussa tai kattilassa

Julia, minulla on suunnitelmia kokeilla taikinaa kefirillä, kuten pannukakkuja, mutta anna myöhemmin poikani syödä nämä makeat, en syö vielä voita.

Mila, odotan tuotteitasi, mutta kokeilen nyt muita vaihtoehtoja. Muuten, en myöskään syö leivonnaisia, otan vain näytteen tietääksesi, kuinka korjata resepti. Ja niin kokin kotisyöjilleni, he eivät seuraa kuvaani ja haluavat koko ajan jotain maukasta ...

Ja syön, vaikka sinun on todella noudatettava kuvaa, mutta haluan herkullisia herkkuja. Lähetä vain nyt.

Ja miksi oli mahdotonta tehdä ilman häntä.

Joten kävelen edelleen ympäri.

Joten kävelen edelleen ympäri.

Tarkoitan, ajatteletko sen ottamista vai et?

Tytöt, saattavat olla kiinnostuneita

1. Makkarapaahdin 6 in 1 Smile RS 3633
Käytetty useita kertoja, erinomaisessa kunnossa, ei jälkiä hyväksikäytöstä.
500 ruplaa

lähetä postitse mihin tahansa (omalla kustannuksellasi)

[kat-rin-ka]

kat-rin-ka, Olen kiinnostunut, kirjoitin sinulle henkilökohtaisena.

Voi, ja miten menin ohi tämän aiheen tähän asti? Minulla on ollut "Pyshka" pitkään, käytän sitä hyvin usein, mutta kaipasin aihetta. Tilattu!

Larissa, Pyshka - mikä on suuria jokia? Tänään katsoin sitä kaupassa, se on kuin minun Endever, kolme pitkää solua. Kerro meille siitä, mitä keitit siinä?

[Mila,]

Mila, Larisan "Pyshkassa" 6 kappaletta. Tässä todiste:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382808.0

Kyllä, Mila, minulla on "Pyshka-3", Lena ensimmäisessä viestissä antoi linkin makkaraani.

Tarkoitan, ajatteletko sen ottamista vai et?

Mietin, voisiko ostaa nuorin poikamme kerralla pyytäen makkaraa taikinaan. Kierrin ja paistin uunissa.

Kyllä, Mila, minulla on "Pyshka-3", Lena ensimmäisessä viestissä antoi linkin makkaraani.

Joten näin tänään toisen Pyshkan, kolme solua, en muista mallinumeroa.
Googlessa se oli Pyshka-5.

Hurraa!!! Onnistuin!!! Tänään tein tikkuja pannukakkujen reseptin mukaan !! He osoittautuivat niin kauniiksi, vaikka maistivatkin kumimaiselta - ilmeisesti liioittelin sen jauhoilla, pelkäsin, että ne olisivat nestemäisiä. Mutta toisaalta ne ovat niin kauniita, kultaisia ​​eivätkä ollenkaan "gorelik" kuin viime kerralla. Teen enemmän, parannan leivontaan !!!!!

[Julia,]

Julia, Hurraa! Olen erittäin iloinen, että teit sen !!! Jää on murtunut.
Lisää vain vähemmän jauhoja - se on maukkaampaa.

Hurraa!!! Onnistuin!!! Tänään tein tikkuja pannukakkujen reseptin mukaan !!

Hienoa, Julia! Leivin myös sellaisia ​​"pannukakkuja". Ensimmäinen välilehti osoittautui myös toivottua tiheämmäksi. Laitoin hieman vähemmän taikinaa seuraavaan välilehteen, joten ne osoittautuivat ilmavammiksi. Tajusin, että sellaisissa laitteissa kuin kuppikakku, paistinpannu jne., On tärkeää arvata paitsi sakeus, myös taikinan määrä. Jos laitat hieman vähemmän, taikina ei nouse yläpaneeliin, jos hieman enemmän, tuote osoittautuu tiheämmäksi ja taikina ryömi kaikkiin halkeamiin

Löysin laitteellemme toisen sovelluksen - koristelun lämmittämisen.
Paistamisen jälkeen kananpähkinät laitoin sarvet kytketyn laitteen soluihin, lämmitin hyvin nopeasti. Muutaman minuutin kuluttua olin jo lounaalla.

Tietenkin suurelle perheelle tämä menetelmä ei sovellu, mutta 1-2 ihmiselle se on melko. Kätevä ilman mikroaaltouunia.

No, Elena ja fantasiasi toimivat! En olisi koskaan arvannut. : girl_claping: Mutta luultavasti voit kaataa munakasmassan pastaan?

[Julia,]

Julia, mikään ei estä sinua kokeilemasta sitä. Sen pitäisi toimia!

Mutta luultavasti voit kaataa pastan munakasmassalla?

Hyvä idea! Ajattelin vain munakoisoa endeveressä, mutta epäiltiin, saisinko sen pois sieltä, koska "lokini" ovat pitkiä ja munakas on lempeä, se rikkoutuu. Mutta jos teet sen samanlaisella täyteaineella, luultavasti kaiken pitäisi toimia.

Tajusin, että sellaisissa laitteissa kuin kuppikakku, paistinpannu jne., On tärkeää arvata paitsi sakeus, myös taikinan määrä. Jos laitat hieman vähemmän, taikina ei nouse yläpaneeliin, jos hieman enemmän, tuote osoittautuu tiheämmäksi ja taikina ryömi kaikkiin halkeamiin

Ymmärsin myös sen. kun tein taikinaa makeille evästeille, aluksi reseptin mukaan se ei ollut kovin paksu, sitä ei ollut kovin kätevää levittää, täytin muotit reunaan asti, katsoin muutamassa minuutissa, leivonnaiset eivät nousseet huipulle. Luulin, että taikina ei riittänyt, ja koska taikinaa ei voi laittaa päälle, päätin lisätä jauhot loput. Tein jo toisen ja kolmannen kirjanmerkin "liukumäellä", vaikka kävi ilmi, että ensimmäinen osoittautui kunnossa, sitten taikina kasvoi kuten pitäisi, mutta vaivain sen jo. Yleensä, ja niin tapahtui, mutta ilman jauhojen lisäämistä leivonta sujui sujuvammin. Tulin siihen tulokseen, että nestemäinen taikina olisi todennäköisesti asetettava leivonnaisesta pussista, se on helpompaa.

Tulin siihen tulokseen, että nestemäinen taikina olisi todennäköisesti asetettava leivonnaisesta pussista, se on helpompaa.

Levitän taikinan aina konditoripussilla, erittäin kätevä ja nopea! Hän kaatoi lusikalla omenoita Elenan (Shelena) reseptin mukaan ja käytti täytteeksi jäljellä olevat nyytit leikkaamalla ne 4 osaan, miehelleni todella.

kun teet taikinaa makeille evästeille

Mila, millaisia ​​evästeitä? Ääni resepti (koostumus) kiitos, muuten haluan vaihtelua, mutta minulla on vain kaksi hallittua reseptiä

Julia, tein reseptin pähkinöille Elena Bo: lta.

Resepti rapeille mureneville pähkinöille
Vatkaa 3 munaa 1 kupillisella rakeistettua sokeria.
Lisää 200gr. pehmennettyä margariinia, 2 kuppia jauhoja, ripaus suolaa ja sekoita.
Kaada taikina muotteihin kahdella teelusikalla (ota taikina yhdellä lusikalla, noin 1/3 tl. L., poista toinen ja venytä taikina molempiin suuntiin pituudelta näillä kahdella lusikalla).
Tämän reseptin mukaan minulla oli tapana leipoa Neuvostoliiton rautapähkinöissä ja nyt saksalaisessa leivonnassa. Kokeile, pidät siitä.
Hyvää ruokahalua!

Vain minä lisäsin pussin leivinjauhetta. Täytä solu tasaisesti reunoilla, sitten taikina nousee hyvin, täyttää koko muotin. Laitoin sen lusikalla, se ei ole kovin kätevää, se on parempi pussista, jotta ei tippu siellä, missä sitä ei tarvita.

Vatkaa 3 munaa 1 kupillisella rakeistettua sokeria.

Eikö se ole paljon sokeria kauneudellemme? palanut ei tule? Kiitos reseptistä. Aion ehdottomasti kokata sen !!!!