Hunajahiivapullat 30 minuutissa

[Rada-dms]

Rada-dms, alenka_volga, kiitos reseptistä. Otin sen kirjanmerkkeihin kauan sitten, en silti mitään ... Ja sitten, kun rullat tulivat taas esiin, en voinut mennä suoraan nukkumaan. Tein sen. Totta, keksin heille läheisen muodon (tämä on puoli annosta). Ja laitoin niihin rusinoita, joita liotin liikaa. Siksi muodostui ylimääräinen neste, kansi repesi hieman. Mutta tämä ei vaikuta makuun millään tavalla, oli mahdollista repiä sämpylät toisistaan ​​ja jopa syödä niitä vielä enemmän! Oikein hyvä! Ja pidin itse taikinasta, minun on mietittävä, missä muualla sitä mukautetaan. No, tämä on jonkinlainen nopeus, sinun on ehdottomasti otettava se käyttöön. Näin tapahtui:

Irlanti, katson jatkuvasti rulliasi, katson, ja nyt juoksin juoksemaan ilmaisemaan ihailuni! Kuinka ruokahaluttavat ne osoittautuivat - et voi ottaa silmiäsi! Paljon kiitoksia kauniista raportista!
Katsoin, joten taikinasi on niin rei'itetty ja melko ilmava! Luultavasti yli 15 minuuttia?

[Rada-dms]

Rada-dmsKiitos ystävällisistä sanoistasi! Ei, puolustin sitä 15 minuutin ajan, kuten käskit. Se on vain, että keittiössäni oli todennäköisesti koko ajan kuuma, kun vaivain ja sulatin niitä. Kyllä, ja jopa hiiva "Doctor Etker" on tehnyt minut onnelliseksi viime aikoina, nostaen sitä hyvin. Laitoin heidät jopa vähän vähemmän kaikkeen.

[Ikra]

Ikra, mutta mielenkiintoista, lisätty raejuusto? Meidän on ostettava sellainen hiiva!

Rada-dms, kiitos selvennyksestä! Pitäisikö taikinan olla hieman tahmeaa? Jos kyllä, niin minulla on villitys - en halua repiä taikinaa käsistäni, mutta en pidä siitä! Voitele myös, vain voideltu, jotain on tehtävä toisin. Mutta yritän pian lomalla, luulen tulla pois!

[Rada-dms]

Rada-dms, ei laittanut raejuustoa. Päätin tehdä sen ensin puhtaassa muodossa.

Juri198, joo ... Se on varma: voitele vain kätesi, muista, ettet laittanut paperia leivinpaperille, sinun on avattava jotain muuta, ja joku soittaa varmasti))))

Bliiiin, mutta hiiva ei toiminut ... sämpylät nousivat, mutta eivät ollenkaan kuten viime kerralla (((
Haju on tietysti mahtava ... Ja maistamme maun myöhemmin

[Juri198]

Juri198, joo ... Se on varma: voitele vain kätesi, muista, ettet laittanut paperia leivinpaperille, sinun on avattava jotain muuta, ja joku soittaa varmasti))))

Ja varsinkin kun teet sata asiaa kerralla !!!

Bliiiin, mutta hiiva ei toiminut ... sämpylät nousivat, mutta eivät ollenkaan kuten viime kerralla (((
Haju on tietysti mahtava ... Ja maistamme maun myöhemmin

Anna makeat keksejä, jos se! Tänään on sellainen päivä - hapan, jota olen paistanut kolme viikkoa, ei ole noussut!

Kuinka monta kertaa paistan, no, ne eivät nouse 10 minuutissa. Nyt he ovat seisoneet tunnin. Ja he leipovat pitkään! Mutta herkullista!

Kuinka monta kertaa paistan, no, ne eivät nouse 10 minuutissa. Nyt he ovat seisoneet tunnin. Ja he leipovat pitkään! Mutta herkullista!

Tietysti hiivalla ei tapahdu ihmeitä, kestän myös pidempään, tärkeintä on, että loppujen lopuksi taikina on hyvä! On erittäin mukavaa, että resepti juuttui!
Ja aika, kuten lehdessä ilmoitettiin, en pitkään enää keskity lähteisiin, vain kokemukseeni. Viimeisistä 4 reseptistä aikakauslehdistä kahteen pelkkään hölynpölyyn ainesosien määrän kanssa. Ja tämä on kuuluisilta kokeilta ja kirjailijoilta ...

mutta en pidä ylivalottuneista, täytämme ne liikaa, ja murusesta tulee täysin erilainen ja ne makaavat huonommin, 10, enintään 15 minuuttia on enemmän kuin tarpeeksi altistumista, ja taikinani ei tartu, voidan vähän kasviöljyllä ja kaikki on ok.

Ur-r-r-r-ra, tein sen !!! viikko sitten otin reseptisi, Rada-dms, kirjanmerkkeihin, mutta vasta tänään käteni saavuttivat sen ... Fantastista! Sulautuminen osoittautui !!! Kiitos reseptistä, Rada-dms ja hyvästä tuulesta !!! Erittäin maukas, halpa ja nopea!

[Irina St.]

Irina St., Ira! Kiitos paljon!!! Vedä, vedä lisää reseptejä, olemme vain onnellisia! : ruusu: Loppujen lopuksi kyseessä on myös kyniä, kun tällaiset arvostelut kirjoitetaan reseptiin! Kulta !!
Ja mielialan puolesta, kyllä, meille, olet tervetullut!

Voi, kiitos tällaisista imartelevista mukavuuksista, Rada-dms! Halusin todella ja yritin kovasti, mutta hyvä resepti ja yksityiskohtainen kuvaus siitä on puolet taistelusta! (ellei enemmän) Kiitos! ja kiitos kaikille tällaisesta, vilpittömästä, hyödyllisestä sivustosta!

[Irina St.]

Irina St., Ehdotan sinua! Ja odotamme reseptejäsi!

Haluaisin, Rada-dms! mutta reseptit .... Minulla ei valitettavasti ole mitään ylpeillä .. Vaellin vahingossa tälle sivustolle ja rakastin sitä heti! Rakastan ruoanlaittoa, perheeni ja ystäväni todella pitävät ruoanlaittostani, mutta minulla ei ole mestariteoksia ... mutta opin mielelläni teiltä kaikilta! Olette kaikki niin mahtavia! Ja kultaisilla käsillä, avoimella sielulla ja ystävällisellä sydämellä!

[Rada-dms]

Rada-dmsOlenka, olen kiire luoksesi kiitoksella upeista, nopeasti kypsyvistä pullista!
Se osoittautui herkulliseksi ...



Ainoa niveleni, munaa ei ollut ja lisäsin 50 ml. ryazhenka, mutta muuten "duktor rekisteröity" ...

[Rada-dms]

Rada-dmsOlchik, tuon sinulle uuden raportin. Tänään rullastasi mihin pääsin:





Oikein hyvä! Jos rasvarullissa murusia oli kostea heti paistamisen jälkeen, niin näissä Kraffinin kääreissä (on kanelia ja sokeria) murusia on täynnä. kuiva, rei'itetty, mutta ei kova, mutta oikein. Herkullinen!
Mietin kuinka huomenna tulee. Ensimmäinen erä tavallisten rullien muodossa pidin seuraavasta päivästä vielä enemmän.
Kiitos vielä kerran reseptistä. Nopeat ja upeat tulokset.

[Rada-dms]

Rada-dmsOlenka, olen kiire luoksesi kiitoksella upeista, nopeasti kypsyvistä pullista!
Se osoittautui herkulliseksi ...



Ainoa niveleni, munaa ei ollut ja lisäsin 50 ml. ryazhenka, mutta muuten "duktor rekisteröity" ...

Sinä, voitko kuvitella, olin niin kääritty, että vasta nyt näin todella sinun viehättävän pulleasi!
Ksyushenka, kiitos paljon luottamuksesta ja leivonnasta! Ja erityisesti niin kauniille raportille!

Oikein hyvä! Jos rasvarullissa murusia oli kostea heti paistamisen jälkeen, niin näissä Kraffinin kääreissä (on kanelia ja sokeria) murusia on täynnä. kuiva, rei'itetty, mutta ei kova, mutta oikein. Herkullinen!

Irlanti, olin yllättynyt, niin yllättynyt! Se on vain jonkinlainen ihme, eikä craffins osoittautunut, ja valokuvasta näet, että ne eivät ole kuivia! Nyt haluan myös kokeilla tämän taikinan käyttämistä menetelmän mukaan !! Maagisesti! Kiitos, fiksu tyttö, sanon tämän aina kaikille !!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, odota ennen Ng: tä, onko se poissa, olemme kuin sähköluudat ...

Haluan kertoa kaikille muistiinpanolla: taikina näyttää erittäin hyvältä kierretyssä rullassa. Toisena päivänä pullat olivat täysin hienoja, mutta rulla oli erityisen tyytyväinen. Haluan toistaa sen joskus unikonsiemenillä, mielestäni se on erittäin hyvä.

[Rada-dms]

Rada-dms, Tuon vielä yhden kiitoksen. Tulin eilen töistä ... ei mitään. Ja kun olen sellainen, minun on kiireellisesti leipottava jotain huolimatta siitä, että yö on täydessä vauhdissa ikkunan ulkopuolella. No, aamulla aloin leipoa pulliasi. Hän otti sen pois, peitti sen pyyhkeellä ja meni nukkumaan täysin onnellisena hunajan tuoksussaan. Kuinka ihanaa se oli aamulla kahvin kanssa! Mmm! Kiitos vielä kerran reseptistä. Mitä brioche on? Kaipasin mitään?

Olga, kiitos! Tein pullasi, pidin siitä todella, maku on mahtava! En toimita nykyistä kuvaa, fotik on kuollut.

Ja jos ei ole hakkuilla varustettua harvesteria vain käsikoukut Voinko vaivata hevosvoimaa? Vai haluatko nopeasti?

No, aamulla aloin leipoa pulliasi. Hän otti sen pois, peitti sen pyyhkeellä ja meni nukkumaan täysin onnellisena hunajan tuoksussaan. Kuinka ihanaa se oli aamulla kahvin kanssa! Mmm! Kiitos vielä kerran reseptistä. Mitä brioche on? Kaipasin mitään?

Voi, mutta en näe!
Irlanti, soitat minulle kello 1, paistan kaikkea tällä hetkellä! Mutta olen todella ylpeä tahdonvoimastasi, en voinut vastustaa ja yrittää!
Ja kuten sanotaan! Menin nukkumaan onnellinen hunajatuoksussa! Tässä on yksinkertaisen onnellisuuden resepti - herkullinen leipä, hyvä luonne ja hyvää tahtoa ihmisiä kohtaan! Kiitos palautteesta! Hyvää joulua!

Ja jos ei ole hakkuilla varustettua harvesteria vain käsikoukut Voinko vaivata hevosvoimaa? Vai pitäisikö sen olla nopea?

Tietysti voit, luulen Pelmeni-ohjelmassa. Tarkoitus ei ole, että ne ovat nopeita, kaikki samanlaisia, sitä paremmin taikina vaivataan ja kypsytetään, sitä maukkaampi tulos on. Taikina on tahmeaa, sinun ei tarvitse lisätä paljon jauhoja.

Olga, kiitos! Tein pullasi, pidin siitä todella, maku on mahtava! En toimita nykyistä kuvaa, fotik on kuollut.

Voi mitä sääli, lupaat, että uudella fotik-pullalla!
Natochka, kiitos palautteesta, se on niin miellyttävää ja iloista, että en laittanut reseptiä turhaan, ja se "elää"!

[Rada-dms]

Vaivasin eilen silikonilastalla. Kytkin uutisia päälle ja aioin melkein katsomatta kulhon ympäri. Olen melko tyytyväinen tulokseen.
Rada-dms, Minulla on melko huono luonne. Sain juuri hyvin rakastavia ja ymmärtäviä sukulaisia. Ihailen heitä - en asuisi itseni kanssa

Ihailen heitä - en asuisi itseni kanssa

Ja sinä ja minä olemme hyviä!

[Ikra]

Ja vihdoin pystyn Ikra, Rakastan.

[Rada-dms]

Rada-dms, iiris. ka, Kiitos. Minusta tuntuu kuin varis sarjakuvasta, muista: "Et kyllästy minuun!"
Viimeistelemme rullat. Lämmin ne luettelossa, koska tuoreita valmistetaan. Ja he haistavat, haistavat !!!!

[Rada-dms]

Rada-dms, iiris. ka, Kiitos. Minusta tuntuu kuin varis sarjakuvasta, muista: "Et kyllästy minuun!"
Viimeistelemme rullat. Lämmin ne luettelossa, koska tuoreita valmistetaan. Ja he haistavat, haistavat !!!!

Ei, tänään, aivan kaikissa aiheissa, leipomo houkuttelee toistamaan! Ja teen ruokavalion kylläisiä, kyllä, teen! Ei-ei-rullia, viikonloppu-rullat nyt!

Nopeat pullat ovat juuri sitä mitä tarvitset! Näytteelle jaoin reseptin 3: lla (jotta ei irtoaisi). Vaivain leipäkoneessa, taikina on melko pehmeää, tein 4 kappaletta 85 grammaa kukin. Laitoin sen mikroaaltouuniin 35-40 minuutiksi, halusin pehmeämmän murun. Paistettu noin 25 minuuttia, hyvin, kaikki riippuu uunista. Seuraavan kerran asetan sen 200 asteeseen ja aika on 15 minuuttia, mielestäni se on parempi. Mutta vertaansa vailla oleva asia on aromi, joka täytti koko huoneiston leivonnassa! Kuinka ne tuoksuvat! Paistamisen jälkeen ripotelin ne vaniljahajuisella jauhemaisella sokerilla, mikä lisäsi myös oman muistiinpanonsa. Vaivataan yhteensä 10 minuuttia, vedetään 40 minuuttia, paistetaan 25 minuuttia, vain yksi tunti ja 15 minuuttia! Annetaan jäähtyä puoli tuntia keittäen teetä. Nauti!

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Nastenka, millaiset ilmavat pullat! Muru on yksinkertaisesti upea, näet sen heti testillä sinulle - kultaiset kahvat! Kiitos iloisesta ja kauniista raportista! Tunnelma on juuri noussut!
Voi, ja jopa kadehtii tahdonvoimaa, sinun täytyy leipoa kaikki 4 asiaa! Vaikka oikein, myös minä jaan usein reseptit kahdella testattavaksi.

Todennäköisesti vain yksi ja yritti ... Otan esimerkin! Muuten rakastan tuoreita leivonnaisia ​​ja yritän niin paljon kuin mahdollista! Mutta vasta ensimmäisenä päivänä yritän irtautua niin sanotusti.

[Ikra]

Ja vihdoin pystyn Ikra, Rakastan.

Ja minä myös! Kaikki, mutta varsinkin meidän!

[Rada-dms]

Rada-dms, kiitos luokituksesta! Olen erittäin tyytyväinen! Seuraavana päivänä pullat pysyivät samalla ilmavina ja pehmeinä (söimme vain kaksi illalla). Kuinka hyviä ne ovat voin kanssa, erittäin tasapainoinen maku. Joten resepti on säästöpossussa, tässä nopeus ei ole laadun kustannuksella.

Ei toiminut
Taikina on erinomainen. Ilmeisesti hän lisäsi paljon rusinoita. Ei noussut ollenkaan
Minun piti heittää kaikki pois, jotta en nolannut itseäni. Ja tyttäreni pyysi niin hunajapullaa!
Hiivaan on ehdottomasti mahdotonta tehdä syntiä, tein niistä nopeasti Inna Kroshin taikinan, se osoittautui hienoksi.
Mitä se sitten oli ???

[Anna73]

Anna73, Minulla ei ole aavistustakaan, miksi näin tapahtui. Hyvin pahoillani! Reseptin on testannut useampi kuin yksi henkilö, jota en ole keksinyt. On sääli, on sääli, tunnen vilpittömästi!
En vain ymmärrä miksi heittää taikina, voit lisätä leivinjauhetta tai soodaa ja leipoa cupcakes.
Ehkä hiiva oli ylikuumentunut, tai on saattanut olla tarpeen sallia pidempi matka. Olen todella pahoillani, se ei ole sinun resepti, ja se on! Juuri viime viikolla paistin ne täysjyväjauhoilla, ne osoittautuivat tiheiksi, mutta huokoisiksi ja erittäin, erittäin maukkaiksi.
On sääli, ettet kuvannut leivän taikinan rakennetta, ainakin jotain voitiin ymmärtää ja olettaa. Ainoa asia, jonka keksin ruoanlaittoteknologian perusteella, on se, että maidon ja voin seos osoittautui liian kuumaksi hiivalle. Oletko mitannut lämpötilaa?
Se on huono, vaikka leivonnassa olisi paljon hunajaa, mutta jos hiiva oli vielä elossa, taikinan olisi pitänyt toimia.
Ajattelin myös, ehkä hunajalla on sellainen asia, joka voisi estää hiivan?
Ja millainen Kroshin resepti, vaikka vertaisin ja ehkä ymmärtäisin, mikä on asia?

[Ikra]

Jotain sellaista. Vaivattiin lastalla, otettiin käyttöön jonkinlainen elokuva ja ohjeiden mukaan Ikra sekoitettu lastalla. Teoriassa oli tarpeen pilata pidempään, mutta illalla töiden jälkeen halusin hemmotella rakkaani mahdollisimman pian. Sen pitäisi olla makeampi vanhemmalle tyttärelle ja juuri sopiva nuoremmalle. Ajattele sitä nyt. Voi kyllä, lisäsin taikinaan suklaapisaroita. Jostain syystä pullat räjähtivät. Joko vähän tai paljon hiivaa on noussut.

[Anna73]

Anna73, odota hetki. Onko rusinoiden määrä riippuvainen taikinan noususta? Itse sanovat, että taikina osoittautui hyväksi. Ehkä hiiva valmistettiin todella vahingossa?

[iiris. ka]

iiris. kaUlkomuodolta Irisha osoittautui niin mahtaviksi sämpylöiksi ja jopa suklaamakuisiksi! Kiitos paljon! Pidin rullistasi.
Miksi ne puhkesivat? Ei riitä taikinan vaivaaminen lastalla, minkä jälkeen se on venytettävä ja taitettava, emme voi kehittää gluteenia lastalla paremmin kuin vaivaaja. Mielestäni tämä on syy. Hiivaa on paljon, kyllä, laitoin vähän vähemmän, noin puolitoista tasoitettua teelusikallista. Yleensä leivonnaiset, joissa on niin paljon hunajaa, ovat melko kapriiseja, minusta tuntuu, että jokin riippuu myös hunajan laadusta. Paistan sämpylöitä usein, mutta erilaisilla jauhoilla ja erilaisella hunajalla ne ovat aina erilaisia. Mieheni rakastaa heitä voilla tai hillolla, ja minä rakastan heitä vain voilla.

Paistin myös nämä pullat myös iltapäivällä. Tietenkään en onnistunut nopeasti, ja jostain syystä myös hunaja-aromi. Mutta pullat kuitenkin osoittautuivat. Vaikka söimme nyyttejä koko päivän tänään, olemme jo suostuttaneet puolet pullista.
Kerron sinulle vähän kuinka tein sen. Taikinan vaivaaminen HP: ssä. Kauhan alaosaan laitoin muna ja suola. Jauhoja on edelleen noin 550 g. Öljy kuumennettiin mikroaaltouunissa, mutta ei nestemäiseen tilaan. Pidin myös hunajaa mikroaaltouunissa vähän. Kaadettiin öljyn päälle. Taikina osoittautui hyväksi. 🔗
Muotoillut pullat ja asetettu puolipellille. Katsoin 30 minuutin kuluttua, ja he ryöstivät pois. Sitten hän otti valurautaisen paistinpannun ilman kahvaa ja pani pullat sinne, suoristamalla tynnyrin. Ja jälleen hän antoi todistuksia. Ja sitten hän pani sen leipomaan. 🔗

[Rada-dms]

Rada-dmsKatso, kaikki paistavat pullaasi tänään. Jotenkin tähdet voidaan nähdä erityisellä tavalla.

[iiris. ka]

iiris. kakyllä, vain täysikuu lähestyy! Voitteko nimetä reseptin uudeksi nimeksi "Pullat merkillä"?

Halusin täyttää huoneiston hunajalla "spirit2, joten aloitin. Ja ostin sen 30 minuutiksi. Mutta en ollut ollenkaan pettynyt. Luulen, että huomenna syömme varmasti ne kaikki." 🔗

[Albina]

AlbinaAlbinochka, kiitos, että uskallit leipoa nämä salaperäiset sämpylät!
Täällä voit nähdä kokeneen emännän - hän laittoi sen heti muotoon eikä vasarannut sitä jauhoilla! Tässä on esimerkki muille tällaisissa tilanteissa. Ja monet taitavat leipurit eivät tiedä, että paljon jauhoja lisäämällä koristamisen jälkeen ei ole kovin hyvä vaikutus muruseen jälkikäteen.
Aromin osalta se riippuu hunajasta ja vaniljasokerin määrästä. Nyt teen sekoitusta hunajaa - sitrusta ja niittyä tai peltoa. Kiitos raportista ja yksityiskohtaisesta kuvauksesta, kiitos, että löysit hetken ja et ole liian laiska jakamaan kokemustasi, rakas !!!

Halusin täyttää huoneiston hunajalla "spirit2, joten aloitin. Ja ostin sen 30 minuutiksi. Mutta en ollut ollenkaan pettynyt. Luulen, että huomenna syömme varmasti ne kaikki."

Albin, kaikki kirjoittavat aromista, ehkä hunaja ei haise kovin paljon? Etkö voinut laskea sitä mikroaaltouunissa?

Olga, en pidä vaniljasokerista. Joten en laittanut sitä ollenkaan. Ja kylän hunaja on luonnollista.

Ja olin hyvin kiinnostunut reseptistä.Pullat osoittautuivat upeiksi, korkeiksi, kultaisiksi ja pörröisiksi. Totta, laitoin enemmän jauhoja kuin reseptin mukaan, raejuusto oli pehmeää, rasvaton. Ja hän vaivasi taikinan leipäkoneessa ja antoi hänen tulla ylös vähän ylöspäin, sitten pullat jaettiin. Kiitos kirjailijalle!