Pie "Nevsky" konjakilla

Vain kerma ...

... Hän rakasti leikata sitä kahtia, liottaa vadelmahillolla voin keskellä ja kuten voileipä.

ei, no, ei yöksi. Onko omatunto, olen jo slobble !!!

Tatyana! Paljon kiitoksia reseptistä! : ruusu: Tästä testistä tuli niin iso pullea! ... Tämä on jotain! Paistin fomassa 22 cm, ensi kerralla otan halkaisijaltaan suuremman lomakkeen ... Ja ensi kerralla varmasti! Koska riippumatta siitä kuinka paljon tätä kakkua syöt, siitä ei tule tylsää. Muutoksistani reseptiin: otin kuivahiivan sijaan 20 g elävää hiivaa ja tein kerma voista, tiivistetystä maidosta ja mannasuurimosta (niin että sitä oli enemmän). Oh-oh-erittäin maukasta. Ja taikina muistutti minua "kaloreista" pullista Neuvostoliiton aikoina.

[simulia]

Tarkalleen, simuliaja ajattelin tarvitsevani isomman muodon ... Mikhaska uskoo sen

Suuni on iloinen suuresta kappaleesta!

A mikhaska tietää paremmin!

Eilen paistin myös raakahiivalla ja laitoin myös 20 grammaa ... Tänään kyllästyn, unohdan ja näytän.

Simulia, ja ajattelin, että tarvitaan isompi muoto ... Mutta Mikhaska ajattelee sitä

Minun irrotettava muoto, sopiva upea, Iishirina ja pitämämme korkeus!
Nyt haluan yrittää leipoa pullia siinä.

Tytöt, kerro minulle, jos teet pullia tästä taikinasta, minkä kokoisen sinun pitäisi rullata?
ja pitäisikö niitä olla siirapissa ja kermaa sisällä?
Vai onko kaikki piirakassa oleva cimus kerma, eikä sinun tarvitse keksiä polkupyörää, Natasha?

[Liiel]

iishirina ja korkeus joista pidimme

Liielja koko?

Ja Mikhaska uskoo siihen

Ei, mutta Cho Mikhaska heti? Heti sen jälkeen kaikkialla Mikhaska ... En ole nynny! joten sanon: mitä suurempi ja leveämpi kappale on, sitä vahvemmat tunteet herkkua kohtaan! Katso!

Tytöt, kerro minulle, jos teet pullia tästä taikinasta, minkä kokoisen sinun pitäisi rullata?
ja pitäisikö niitä olla siirapissa ja kermaa sisällä?
Vai onko kaikki piirakassa oleva cimus kerma, eikä sinun tarvitse keksiä polkupyörää, Natasha?

Valmistetaan myös Neva-pullia, eli ei välttämättä piirakka. Vain pullat ovat suurempia. Ja kyllä, sinun täytyy liota. Haluan leipoa pullia vielä enemmän, koska taikina on edelleen hiiva, ja jos et syö kakkua heti, se kuivuu edelleen. Sinun on varastoitava jotain jääkaapissa voiteen takia

Tytöt, kerro minulle, jos teet pullia tästä taikinasta, minkä kokoisen sinun pitäisi rullata?

Tein rullia. Yllä on valokuvaraportti. Leikkain sen auki ja voitelin sen kermalla, mutta en kastanut sitä siirapilla. Ja minkä koon tehdä, sinä päätät. Punnitse taikina ja laske. Leivoin myös kakun. Pidin rullista enemmän. En tiedä mikä on syy.

[Rarerka]

Rarerka, <niin, nyt minä kuolen ...
Halkaisija 26 cm, korkeus on erittäin mukava, ei matala eikä korkea! Pidän siitä.

... taikina on edelleen hiiva, ja jos et syö kakkua heti, se kuivuu edelleen.

Minut syötiin kolmessa päivässä, piirakka lautasella ja pussissa, kaikki pysyi pehmeänä, pidin siitä vielä paremmin jääkaapista.

Halkaisija 26cm

Lil,
Irrotettava koko on liian pieni
KAKSI tekee

Onnea !!!!

[ang-kay]

ang-kay, kirch, tytöt
Yritän sitä piirakalla!

Voi kuinka herkullisia piirakasi tuoksuvat! Jälleen, miksi herättää Nevsky? Tai miten tytöt ovat kuin pullat? vaniljakastikkeella! Se on paksu eikä vuoda !!!!! URYA !!!!

Piirakkaraporttini.
Vaivain taikinan leipäkoneessa, se kesti noin 2 tuntia, unohdin sen,
koska keräsin kakun.
Sitten vaivain sen ja laitoin sen irrotettavaan muotoon, halkaisija 24 cm ja vielä 30 minuutiksi oikolukemista varten.
Keitin siirapin ja otin kerma ... se osoittautui 200g voita, 30g valkoista tiivistettyä maitoa, joten lisäsin sen keitetyksi.
Kun olin paistettu, otin renkaan pois, mutta en saanut sitä irti muotista, oooh. hellä ja jätetään jäähtymään.
Tämän seurauksena, kun se jäähtyi, aloin poistaa taustaa, ja kakun pohja oli märkä, yleensä laitoin sen ritilälle ja jätin sen kuivumaan * JOKALLA *
Toinen hetki, kun leikkain sen, muru vaikutti siltä, ​​ettei se ole täysin paistunut, eihan ole tarpeen antaa 2 tuntia jäähtyä parvekkeella, mutta enemmän, jätä se yön yli, jotta rakenne vahvistuu, ja kerros se aamulla ... mutta kuka antaa jotain Jätä hänet aamuun asti
He eivät edes antaneet piirakan seisomaan jääkaapissa kerma ... ooh. maukas piirakka!

Kiitos, Tanya! Emme ole koskaan maistaneet tällaista piirakkaa elämässämme, asuimme kaukana Leningradista.

Ja aloitin, pullat sopivat ...

[Aprelevna]

Aprelevna, vertaansa vailla kaunis! Hyvä tyttö

Tuhkapullat, kaiken todistaminen on hienoa!



Mutta kävi ilmi, että ylä- ja alaosa olivat ruskistuneet, ja keskiosa osoittautui kosteaksi, leikattu levyiksi ja valmistettu keksejä, nuoruuteni maku, siellä oli sellaisia ​​syksyn keksejä, ripoteltu sokerilla, nyt kaupassa, happamattoman leivän maku.
Yritän leipoa pullia eri muotoisina!

teki keksejä, nuoruuteni maku, siellä oli sellaisia ​​syksyisiä keksejä, jotka oli ripoteltu sokerilla

Tämä ei ole aihe, mutta nostalgia nuorten ja lapsuuden makuun. Kuten kakku suosikkini krutonkejani

Tämä ei ole aihe, mutta nostalgia nuorten ja lapsuuden makuun. Kuten kakku suosikkini krutonkejani

Ne ovat herkullisia !!!!

gee) ja paistin myös
Aion mennä mittaamaan sen, sain sen juuri uunista

14 cm korkea ja 24 cm halkaisija
Kiitos upeasta reseptistä! Tuoksut kotona - tuskin hallitsen itseäni
Lilechka, ja kiitos, ystäväni

Lilechka, ja kiitos, ystäväni

Ja loistava monille!

A WHO teema huolellisesti lukee sen löytää vastauksia kysymyksiisi

Pie-tytöt tulivat elämäämme lujan miehen kävelyllä ja se näyttää ikuisesti.
Paistan viidennen kerran

Tämä on eilen
Piirakka ja krutonit, paistivat tästä taikinasta kaksi patonkia ja leikkasivat ne krutonkeiksi.

[Liyiel]

Liyielkuinka kauniita he ovat
Ja piirakasta tarkemmin, muodon halkaisija on koko osa siinä

[Rarerka]

Rarerka, Kiitos
Halkaisija 26 cm on irrotettava muoto, siellä koko erä, reseptin mukainen ja toinen panos kekseille.
Kuinka herkullisia ne ovat, vielä maukkaampia minulle kuin piirakka. Pidän kaikesta .....

mutta jostain syystä en onnistunut

[1Oxana67]

1Oxana67ja mikä ei onnistunut?

[Tatyana]

TatyanaKiitos herkullisesta piirakasta. Ja tämä on raporttini:

[niamka]

Voi kuvaamatonta kauneutta! Fiksu tyttö, niamka!
Minun täytyy leipoa itseäni lähitulevaisuudessa, tai jotain ...

Kiitos upeasta reseptistä! Kerro minulle, voitko paistaa sen suoraan leipäkoneessa? Pidä vedosta pidempään, luota ohjelmiin ...

[Pelargonium]

Pelargonium, Minulla ei ole valitettavasti mitään vastausta sinulle: vaivain vain leipäkoneessa, mutta en paistanut. Tavoitteenani oli saada sama pyöreä kermapiirakka, jota me kaikki rakastimme niin paljon nuoruudessamme.
He paistivat hitaassa liedessä - en pitänyt siitä, koska sitä ei ole paistettu, harrastus ei ole sama (he kirjoittivat aiheeseen).
Kokeile, taivuta, kirjoita sitten tänne, me kaikki olemme vain kiitollisia!
Vaikka silti vain leivonta on huolenaihe, ja sitten kaikki on sama, joko uunissa tai leipäkoneessa: viileä, liota, levitä kermaa ...

[Tatyana,]

Tatyana, kiitos niin herkullisesta kakusta! Rakastin juuri tätä taikinaa. Kahden kuukauden ajan olen jo paistanut viisi kertaa - ensimmäistä kertaa kaikki on tiukasti reseptin mukaista, toisen kerran tein voiteen mascarponesta (no, minun piti käyttää sitä kiireellisesti), sitten toinen käänteinen piirakka karamellisoiduilla omenoilla, neljännen kerran olin jo määrittänyt sen omenahillolla, ja nyt - aprikoosilla ja päällä - suklaa kuorrutus! Anteeksi poikkeamat "kanonisesta" reseptistä. Erittäin, erittäin maukas kaikin tavoin. Ja ystäväni on jo paistanut pari kertaa.

TATbRHA, kiitos! Jos päätän leipäkoneesta, aion tietysti))

[alfa20]

alfa20, !

En saanut pullaa kaikista testissä mitatuista komponenteista, se osoittautui kuivaksi taikinaksi.Hän alkoi nopeasti lisätä nestettä, mutta silti hetki jäi käyttämättä. Olen varma kirjanmerkin tarkkuudesta. Piirakka ei valitettavasti ollut niin rehevä ja pitkä kuin haluaisimme, mutta kaiken kaikkiaan herkullinen. Seuraavan kerran säädin aluksi neste-jauhotasapainoa.

[Taia]

TaiaEhkä muna ei riittänyt? Minulla on täsmälleen sama tarina tänään sateesta huolimatta ja jauhot ovat tietenkin kosteat ja painavat enemmän kuin kuiva. Lisäsin smetanaa, siitä tuli normaali pulla. Tietenkin sinun on huolehdittava ja korjattava. Olen varma, että yrität uudelleen, menestys!

[Taia]

Taiaehkä muna ei riittänyt

Kyllä, kuinka paljon eroa on .... Minun täytyi lisätä nestettä noin 100 ml

Piti lisätä nestettä noin 100 ml

Ilmeisesti sinulla on erittäin vahvoja jauhoja!

Minulla oli heti epäilys jauhojen ja veden suhteista. 500 grammaa jauhoja koskevassa reseptissä: 150 grammaa vettä + 40 grammaa smetanaa + muna. Ja tämä on hyvin vähän. Öljy ei kuitenkaan pelasta sinua. Mutta lukemieni raporttien mukaan tytöt leipovat, kaikki on todennäköisesti hyvin.

tytöt leipovat, kaikki on todennäköisesti kunnossa

paahtava-raportoitu - vahvistan!

[Taia]

500 g jauhojen reseptissä: 150 g vettä + 40 g smetanaa + muna

+ 50 g margariinia + rkl. lusikallinen (17-20 g) kasviöljyä on vielä 60-65 ml nestettä, yhteensä 500 g jauhoja 320 ml ei riitä.
Kuka tietää miksi Taia ja se tapahtui minulle tänään!

Mielestäni se on paljon tuskaa. Tanya tarvitsee lisätä kuvan testistä. Ja teksti on korjattava siten, että neste lisätään ennen taikinan tyyppiä.

[täysin]

+ 50 g margariinia + rkl. lusikallinen (17-20 g) kasviöljyä on vielä 60-65 ml nestettä, yhteensä 500 g jauhoja 320 ml ei riitä.

Ei, olet väärässä. Margariini, smetana, muna eivät täydennä täysin puuttuu neste. Se on hieman erilainen täällä.
On tarpeen antaa välimiesoikeus riidan ratkaisemiseksi.

[Taia]

Taia, tällainen laskelma on jonnekin lähellä Järjestelmänvalvoja tapasi, ja hän on korkein välimiesoikeus!

[Tatyana]

Tatyana, No okei.

No, sinulla on viina, herkullinen piirakka. Ei yksi ihminen paistanut. Yritä uudelleen, Taia. Tatyana, ota kuva testistä. Selvyydeksi!