Gordon Ramsayn perunatortilla

Gordon Ramsayn perunatortilla

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Suuret perunat	4 asiaa.
Voi	100 g
Rosmariini (lehdet)	4 oksaa
Timjami (lehdet)	4 oksaa
Suola, pippuri maun mukaan

Keittomenetelmä

• Kuori perunat, leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Hieroin Berneriin, viipaleen pienimpään kohtaan.
• Lehdet rosmariinilla ja timjamilla, suolalla, pippurilla, jauhaa jauhimessa tai kahvimyllyssä.
• Sulata voi.
• Kaada 1/3 öljystä valurautapannuun, laita 1/2 osa perunoista "laatoilla". Kaada 1/3 öljystä päälle, levitä harjalla koko pinnalle. ripottele puoli yrttien seoksella. Aseta seuraavaksi jäljellä olevat perunat, kaada jäljellä oleva öljy ja ripottele jäljellä olevalla yrttisekoituksella.
• Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 30-40 minuuttia ennen perunoiden keittämistä.
• Toinen näennäisesti primitiivinen resepti kirjasta "Yksinkertainen ja maukas". Ilmeisesti Ramsaylla on jonkinlainen taika, joka osoittautuu erittäin maukkaaksi !!! Mieheni pitivät siitä!

Astia on suunniteltu

4 annosta

[Omela!]

Omela! Perunasi ovat upeita! Kuva on upea kuin aina! Yleensä kaikki näytetyt ansaitsevat parhaat sanat!

Ja Ramsey ... hän on edelleen plagiaristi ... en pidä hänestä jo jonkin aikaa (josta hän tietysti ei välitä). Pelkään sanoa liikaa, mutta tapaan melko usein hänen ruokansa, jotka hän on helposti tyrit / erityinen Ranskalainen keittiö, ja yhtä helposti antaa ne itselleen, rakkaalle ...
Tämä ruokalaji on maailmankuulu "Anna-peruna" (pommes anna). Hullusti maukas talonpoika-annos, jolla ei ole mitään tekemistä Ramseyn kanssa ... Mitä hän myös välittää ... Valitettavasti

[Irina]

Irina, Kiitos!
Ramzista ja kuka sitoo ketään. Ehkä olet oikeassa. Mutta minulle henkilökohtaisesti - sillä ei ole merkitystä. Näin reseptin, pidin esityksestä, keitin sen, pidin tuloksesta. Voit myös poistaa Ramzi nimestä, jos se on kiusallista.

Mitä olet, rakas! Aloitin keskustelun, koska muuten minun piti sanoa tuskallisesta ... Kaikesta - aivan päinvastoin! Jos pidät sopivana - poista vuodatukseni, jotta ne eivät häiritse ihmisiä, jotka nauttivat teemastasi!

Siksi resepti saa herkullisia perunoita! Valmistan leivonnaisia ​​ohjelmassa hitaassa liesi.

[Irina]

Irina, sanot oikein, nautitaan ruoanlaitosta ja tuloksesta! Ja kuka minkä keksi, anna heidän itse selvittää se.

TaiaRakastan timjamia kovasti. Teen myös tällaisia ​​perunoita hänen kanssaan (ilman kalkkunaa) https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=184172.0

Ei hätää, ei hässäkkää, mutta suusi on täynnä nautintoa!

[Mikhaska]

Mikhaska,
Annan perunoissa on vielä vielä kermaa. Poista rosmariini.
Omela,
Kiitos. Minulla on myös poltin, mutta leikkain kaiken vanhanaikaisella tavalla, kynillä. Meidän on valmistettava tämä kulinaarinen ryöstö ja hämmästyttävä kaikkia!

Annan perunoissa on vielä vielä kermaa. Poista rosmariini.

Olen samaa mieltä rosmariinin kanssa, mutta voit kiistellä kerma ... Mutta, olen jo fiksu enkä aio pilata Mistletoe-teemaa.

[Mikhaska]

Mikhaska,
"... mutta totuus on kalliimpaa."))
Voisin antaa myös luettelon viitteistä, mutta en aio. Kyllä, ja Bretagnessa söin kermalla (vaikka siellä, jopa tyypillisissä ruokissa, he laittavat voita ja kermaa, reuna on meijeri).

[Ludmila]

Ludmila, Elenakiitos, resepti on todella primitiivinen tavallinen. Berner on minulle mukavampi, se osoittautuu nopeammaksi ja ohuemmaksi. En voi leikata sitä käsilläni.

reuna on maitomainen)

Mutta en onnistunut nauttimaan heidän ruokastaan. Tarkemmin sanoen jopa - ongelmana oli syödä normaalia ruokaa. Kaikkialla - pubeja ja pikaruokaa. Joten halusin grillata vihanneksia, jopa huutaa .. joten en voinut syödä missään .. missään !!!! Skotlannissa kyllä ​​ja karitsan mintukastikkeessa, haggis (vaikka en pidä siitä) jne.

Xu! Paistettu peruna on meidän fse !!!!!

Ir,

[Omela]

Omela,
Minun täytyi käydä tattarikakkuihin erikoistuneissa kahviloissa. He tarjoavat usein myös grillattua lihaa ja vihanneksia (saatavana valikosta). Ja itse ohukaiset ovat hieno asia. Parempi kuin mikään pizza. Minun pitäisi laittaa pari reseptiä leipäkoneelle. Ja myös herkullisinta ruokaa laitoksissa, joissa paikalliset itse syövät.

PS Kirjoitin juuri ja tajusin, että kirjoitin Bretagnesta (joka on Ranskassa), ja sinä - Britanniasta (eli Isosta-Britanniasta).

ja sinä - Britanniasta (eli Isosta-Britanniasta).

Ranskassa oli jotain antaa potkut.. syödä !!!

Ja myös herkullisinta ruokaa laitoksissa, joissa paikalliset itse syövät.

Kyllä, mutta luulen, että ne kaikki ovat pubissa.

[Omela]

Omela,
Isossa-Britanniassa olin vain Silverstone (kilpailuissa). Normaalia ruokaa oli siis kala- ja sirulaitoksissa. Totta, he ruokkivat herkullisesti, vaikka kaksi tai kolme päivää väsyin ja halusin tavallisia keitettyjä perunoita, hapankaalia, kevyesti suolattuja kurkkuja, sieniä ja silliä !!!

mutta mielestäni ne ovat kaikki pubeissa.

Sinun on tiedettävä paikat.)) Mutta kysy vakavasti, kysy näissä paikoissa asuvilta venäläisiltä tai paikallisten ystävien luota. Se yleensä auttaa. Teen tämän aina ennen uusien paikkojen tutkimista.

Halusin tavallisia keitettyjä perunoita, hapankaalia, kevyesti suolattuja kurkkuja, sieniä ja silliä !!!

Ooooh, se on sellaista kaikille. Kerran, kahden viikon kuluttua Espanjassa, en voinut ajatella mitään, vain perunoista ja sillistä !!!

kysy nimenomaan näissä paikoissa asuvilta venäläisiltä tai paikallisten ystävien luota.

Todennäköisesti, mutta meillä oli erittäin kiireinen matka Ison-Britannian yli Scotland Wellsiin ja takaisin Lontooseen. Ja ei positiivista ruokakokemusta.

Kerran, kahden viikon kuluttua Espanjassa, en voinut ajatella mitään, vain perunoista ja sillistä !!!

Ja sitten tulet, ja se on epäonnea. Haluaisin paellaa, cavaa, sangriaa ja jamonia.)))

Ja ei positiivista ruokakokemusta.

Mikä muu oli herkullista. Annostellut Yorkshiren vanukkaat. Jostain syystä liha ei vaikuttanut, mutta vanukkaat mmmm ...

No, en syö vanukkaita ... portviini pelasti ne.

[Omela]

Omela,
Kyllä, se on leivän, clafoutien ja soufflen risteytys. En edes tiedä miten selittää. Maukas ja ei makea.
Portviini on siistiä. Viime vuonna he toivat minulle pullon portugalilaista porttia, menivät käymään ja joivat jotenkin huomaamattomasti pari lasillista ystävän kanssa, jolla oli hyvä herkku. Katson sitten pulloa: linnoitus, mamadaragaya. Pää ymmärtää, mutta jalat yhtäkkiä luovuttivat. Täysi perdimonokles. Mutta herkullista!

En ole tavannut normaalia portugalilaista satamaa kanssamme, koska se maksaa epärealistista rahaa. Samassa paikassa 5-vuotias maksaa rahallemme käännettynä noin 300 ruplaa. He lähettävät heille tynnyreitä satamaan Skotlannista ja palauttavat lopputuotteen normaalihintaan. Myydään intialaisten omistamissa pienissä kaupoissa. He eivät pidä varastossa yli kahta pulloa, joten iso yritys ja minä ostimme kaiken hotellien lähimmältä naapurustolta.))) Viinikauppa järkytti minua Liverpoolissa laitamilla. Kaikki ovat telineiden takana (ja myyjä), päästettyinä pienen ikkunan läpi, menimme sisään ja ulos .. ja poliisi on kaduilla. Tässä on suunnilleen maisema.