Keitä kiinankaalia hitaassa liedessä

Keitä kiinankaalia hitaassa liesi
Luokka: Ensimmäiset kurssit
Ainekset
Kasviöljy
(voit maissi, oliivi) 1-2 rkl. l.
Sipuli 1 kpl.
Kananrinta 300 g
Soijakastike
Keitä kiinankaalia hitaassa liedessä 2-4 rkl. l.
Kiinalainen (Peking) kaali
Keitä kiinankaalia hitaassa liedessä 1 haarukka
(200 g)
Ohut riisinuudelit 50-70 g
(zhmen)
Maustevalmisteet:
pippurisekoitus, suola (valinnainen)
Vihreitä sipuleita
Keittomenetelmä

Minulla on pieni sarjakuva - 10 kt, joten jos sinulla on iso, voit kaksinkertaistaa mittasuhteet.
ensimmäinen leivontaohjelma 40 minuutin ajan, tämä riittää:
kaada öljy kattilaan, paista sipuli, leikkaa puolirenkaiksi, kun sipuli väsyy, heitä kana, on parasta yrittää leikata se ohuiksi suikaleiksi, pippuriksi, paista kunnes se on pehmeä (jätä 3 minuuttia ohjelman loppuun), on hienoa, jos se osoittautuu kullanruskeaksi ( En onnistunut, jos rehellisesti) .. Lisää viimeisinä minuutteina suosikkisi soijakastike. (se on suolan sijasta ja väri osoittautuu mukavaksi)
heti kun ohjelma päättyy -
laita paistaminen uudelleen 20 minuutiksi:
kaada kiehuvaa vettä melkein raja-arvoon asti, anna sen kiehua, saamme siihen mukavan liemen, heitämme siihen riisinuudeleita, sitä keitetään täsmälleen 10 minuuttia, tällä hetkellä on aika pilkkoa kaali ohuiksi suikaleiksi (erotin kaali-lehdet yksi kerrallaan, leikkain kovan keskuksen, loput hienonnettu), 2 minuuttia ennen nuudelit ovat valmiita, sinun täytyy heittää kaali ja sammuttaa ohjelma 2 minuutin kuluttua, jos vielä on aikaa.
on parempi olla jättämättä lämmitystilaan, jätä se kannen ollessa suljettu tuniksi, ja ennen tarjoilua voit ripotella sitä vihreällä sipulilla, vain ei paksusti.

kiitos reseptistä, herkullinen