Itävaltalainen perunan gulassi (gulassi huonoilla)

[Itävallan keittiön ruokalaji, joka on hyvin helppo valmistaa, mutta sen maine on asunut monta vuotta. Vanhina aikoina eivät rikkaimmat väestöryhmät valmistaneet tätä gulassia, mutta tähän päivään asti tämä ruokalaji löytyy usein Itävallan ruokapaikoista. Tämä on todella "kuuma mestariteos", jonka todistaa valmiin astian hullu aromi ja upea väri.]

Itävaltalainen perunan gulassi (gulassi huonoilla)

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Keittiö: itävaltalainen

Ainekset
Perunat	500 gr.
Porkkana	1 KPL.
Sipuli	1 iso sipuli
Jauhettu paprika (ei lisätty)	1 rkl. l
Makea paprika palasina *	1 rkl. l
Suolaa, jauhettua mustapippuria	maku
Spig (voidaan savustaa)	100-150 gr.
Vesi tai liemi (minulla on naudanlihaa)	250 ml.

Keittomenetelmä

• Itävallan keittiön ruokalaji, joka on hyvin helppo valmistaa, mutta sen maine on asunut monta vuotta. Vanhina aikoina eivät rikkaimmat väestöryhmät valmistaneet tätä gulassia, mutta tähän päivään asti tämä ruokalaji löytyy usein Itävallan ruokapaikoista. Tämä on todella "kuuma mestariteos", jonka todistaa valmiin astian hullu aromi ja upea väri.
• ( 🔗)
• Keitin kaksinkertaisen annoksen gulassia painekattilassa. Paistettu paistamistilassa 7-8 minuuttia, sitten keittotila 8 minuuttia (tai haudutustila 10 minuuttia)
• Kuori perunat, leikkaa suuriksi paloiksi. Leikkaa sipuli (minulla on punaista, mutta voit käyttää myös valkoista) leikattu puolirenkaiksi. Raasta porkkanat karkealle raastimelle. Kuumenna kasviöljyä kattilassa, paista hienonnettu pekoni. Lisää sipulia, paista vähän
• 🔗
• Lisää sitten porkkanoita, paista vähän
• 🔗
• Laita perunat, paista 5-7 minuuttia sekoittaen
• 🔗
• 🔗
• Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää paprika, sekoita. Kaada liemen päälle niin, että perunat ovat peitossa. Hauduta perunat pehmeäksi
• 🔗
• 🔗
• 
• 

Luokka !! Joten varmasti jopa kaikkein mauttomat perunat voidaan jalostaa !!! Kiitos ideasta!
Ja missä sarjakuvassa teit sen?

[Lerele]

Lerele, terveydelle
Onko perunat mautonta? Tein sen Brand 6050 -painekattilassa, minulla ei ole muita.
Otan tämän reseptin käyttöön, se valmistuu hyvin nopeasti. Seuraavassa. koska lisätään jauhettua paprikaa, se antaa erittäin kauniin värin

... Onko mautonta perunaa? ...

Kysymys ei todellakaan ole minulle, mutta joskus ei maukkaita perunoita, se on varmaa. Resepti, kuten aina, on nopea, maukas ja tyydyttävä saksalaisille. Tarve kokeilla.

joskus ei maukkaita perunoita, se on varmaa

Tiedän
Muista kokeilla

[Lena]

Lena, kuinka rakastin tällaisia ​​perunoita lapsena. Kiitos että muistutit minua. Aion ehdottomasti valmistautua.

Ovatko perunat mauttomia?

Unohdin maukkaan
Perunamme eivät ole kovin hyviä edes markkinoilta, edes kaupasta. Joskus markkinoilla pääset hyvään, mutta harvoin. Olen hiljaa hinnasta.

Vahvistan, että kotitekoiset ja ostetut perunat ovat erilaisia ​​kuin taivas ja maa. Nyt ostettu ei yksinkertaisesti ole mahdollista. No, vai olenko hemmoteltu kotona.
Kiitos reseptistä, erittäin hyvä tapa keittää perunoita.

[Anna]

Anna, terveydelle

Perunamme eivät ole kovin hyviä edes markkinoilta, edes kaupasta

köyhät asiat! Tule luoksemme perunoita! En voinut edes ajatella, että hän oli huono Saksassa. Kuten ymmärrän, se on tuotu, ei paikallinen?

Nyt ostettu ei yksinkertaisesti ole mahdollista. No, vai olenko hemmoteltu kotona.

täällä en tiedä ostetun makua.
TerveydelleElena,

Ei voinut edes ajatella, että hän olisi huono Saksassa

Se ei ole huono, vain se, että maa on enimmäkseen savea, joten ei ole makua kuin meillä oli ennen. Teet ruokaa, mutta perunan haju, ei ole henkeä.