Reinin perunapannukakut (Rheinische Reibekuchen oder Rievkooche)

Reinin perunapannukakut (Rheinische Reibekuchen oder Rievkooche)

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
Raakaperunat	1,5 kg
Sipuli	2 isoa
Kananmuna	3 kpl
Suola	1 tl
Pippuri	hyppysellinen
Vehnä- tai kaurajauho	100 g
Raastettu muskottipähkinä	hyppysellinen
Leipäpuru (valinnainen)	100gr
palvella valintasi mukaan:
lohi ja kaviaari
omenakastike
sokerisiirappi
musta leipä, nauriit
omenakompotti
Paistamisöljy

Keittomenetelmä

• Kuka ei tiedä pieniä perunapannukakkuja, jotka tunnetaan eri nimillä. Olipa kyseessä pannukakut, perunapannukakut tai Rievkooche, ne ovat kaikki samanlaisia. Vain ruokintamenetelmä on erilainen eri alueilla. Jos tilaat Rievkoochen Kölnistä, ne tarjoillaan omenakastikkeen, sokerisiirapin ja mustan leivän tai naurisin kanssa. Ne ovat pääasiassa välipaloja messuilla ja joulumarkkinoilla. Saksalaiset rakastavat erityisesti perjantaita, koska perjantai on lihaton, ainakin katolisen kirkon mukaan. Siksi tänä päivänä he syövät usein kalaa tai valmistavat perinteistä Rievkoochea. Rheinlandissa perjantai on usein nimeltään Rievkooche tai Reibekuchentag päivä.
• Kuori perunat ja sipulit, pilko sipulit, käytin tehosekoittimesta. Kolme perunaa hienolla raastimella, laita massa hienolle seulalle / siivilälle tai kankaalle ja purista kaikki mehu hyvin. Laskeutunut perunatärkkelys voidaan palauttaa taikinaan haluttaessa. Lisää munat, jauhot, leivänmuru, muskottipähkinä, sipuli, suola ja pippuri perunamassaan ja sekoita.
• On parempi käyttää kaurajauhoa - se imee ylimääräisen mehun (isoäidin resepti). Alamme paistaa Rievkooche: 1-2 rkl. l taikinaa levitämme kuumalle öljyttyyn paistinpannuun ja paistetaan kullanruskeaksi, käännetään ympäri.
• Laita valmiit pannukakut keittiöpyyhkeeseen ylimääräisen öljyn poistamiseksi. Tarjoile valitun täytteen kanssa, nauti elämästä!
• 

Astia on suunniteltu

4 annosta

Aika valmistautua:

30 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

lautanen

Samanlaisia ​​reseptejä

Kauran ja perunan pannukakkuja Travola-pizzanvalmistajassa (Tanyulya)

Perunapannukakkuja raejuustolla (V-tina)

Perunapannukakkuja (pannukakkuja) vihannesten kera (V-tina)

En anna tyttärelleni paistettua, hän pilkisti kontaktigrillissä

Ha, saan sen ... Rein on jossain Minskin lähellä !!! Perunapannukakut ovat minun! Kiitos . Menen kuorimaan perunat ...

[Irina]

Irina, +100500.
Draniki - he ovat sisään Reine Afrikka pannukakkuja! Jopa erilaisilla täytteillä!

[Irina]

Irina, Svetlana, hyvin, kuten nyytit)))

[Irina]

Irina, Svetlana, hyvin, kuten nyytit)))

Tämä tarkoittaa herkullista ruokaa. Kerran kaikkialla maailmassa he rakastavat häntä ja kaikki pitävät häntä omakseen! ... Duc että tytöt mitä ymmärrämme? Moonshine, crabambul, viski tai olut?

Olen omenakompotin kanssa 7 vuotta vapaaehtoisessa koodauksessa (sitten synnyin, ruokin)

Olen omenakompotin kanssa 7 vuotta vapaaehtoisessa koodauksessa (sitten synnyin, ruokin)

kaikki on mahdollista ei! jopa tanssia!

[NataliARH]

NataliARHAnteeksi, että meillä on tänään samanlaisia ​​reseptejä. Se vain tapahtui. Resepti on hieman erilainen. Sinun näyttää erittäin ruokahalua.

[NataliARH]

NataliARHAnteeksi, että meillä on tänään samanlaisia ​​reseptejä. Se vain tapahtui. Resepti on hieman erilainen. Sinun näyttää erittäin ruokahalua.

Ja musiikissa on vain 7 nuottia. Joten sanon - Rein virtaa jonnekin lähellä