Kotitekoinen maapähkinävoi

Kiitos reseptistä!
Otin sen kirjanmerkkeihin. Mieheni rakastaa tätä pastaa, jahtaa sitä ympäri kaupunkia, ostaa amerikkalaista tai kanadalaista. Ja nyt minä panen hänet itse herkkuun!

Tytöt, voiko kenelläkään olla todistettu pastaresepti?

Joten tein tahnan! Eilen, kun luin sen, aamulla juoksin tekemään sen, eikä minulla ollut aikaa syödä aamiaista! Tein sen Proficukassani, jauhasin sen hyvin hienosti ja nopeasti, mutta en hikoillut! Tässä on tulos



Vain pieni kysymys, mutta kuinka erottaa kuori nopeasti mutterista - ehkä mitä tekniikkaa siellä on, mutta en tiedä?

[Marina]

Marina, pasta

mutta kuinka erottaa kuori nopeasti mutterista - ehkä mitä tekniikkaa siellä on, mutta en tiedä?

En tiedä, olinko kyllästynyt pähkinöiden kuorintaan eniten

Ja eilen olin Auchanissa ja unohdin ostaa pähkinöitä!
Ja eilen, kuin uninen lentää, menin kauppaan enkä ostanut mitään) kysymys on, miksi menin sinne ???

Se tapahtuu ... seuraavan kerran ostaa

Minulla on ollut nämä pähkinät pitkään, en tiennyt mihin laittaa! Ja tässä resepti kiinnitti silmäni! Totta, pähkinät ovat vain 200 grammaa, mutta olen kyllästynyt kuorimaan niitä! Nyt pääasia on, että omituiset syöjät arvostavat minua! Ja niin nopeasti tehdä!

Viime viikolla Metro osti rapeaa maapähkinävoita. Tässä se on sulkeutumalla pieniä maapähkinöitä. Koostumus sisältää suolaa ja sokeria, mutta suola tuntuu enemmän, mutta näyttää siltä, ​​että sokeria ei ole. Yritän ehdottomasti reseptisi mukaan, se häiritsee minua ostetulla suolalla.

Totta, pähkinät ovat vain 200 grammaa, mutta olen kyllästynyt kuorimaan niitä!

Kuoritko ne raakana? Paistan sitä vähän uunissa, sitten jäähdytän. Kuori itsessään lentää pois, sinun tarvitsee vain työskennellä sormilla vähän.

[olaola1]

olaola1Paistin sen myös ensin paistinpannussa ja sitten puhdistin sen, mutta ajattelin kuitenkin, että se voisi olla nopeampi - teen tämän ensimmäisen kerran !!!

Paistan sitä vähän uunissa, sitten jäähdytän. Kuori itsessään lentää pois, sinun tarvitsee vain työskennellä sormilla vähän.

Teen samoin, mutta punta maapähkinöitä on jotain kuorittavaa, vaikka iho lentää itsestään. Kun kuorin sitä, onnistuin katsomaan elokuvaa puolitoista tuntia

[Annutka]

Annutka, myös tässä voit tuntea vähän suolaa. Sitten laittaa vähemmän

Ja käärin paistetut maapähkinät pyyhkeeseen, hieron sen tai "rullan pöydälle", mutta sitten sinun on valittava se kuoresta, tai voit puhaltaa sen päälle ja sitten se on puhtaampaa nopeammin, mutta keittiön puhdistus lisätään

mutta voit puhaltaa sen päälle ja sitten se on puhdasta nopeammin, mutta keittiön puhdistus lisätään

Ei, minä pärjään paremmin

Ja käärin paistetut maapähkinät pyyhkeeseen, hieron sen tai "rullan pöydälle", mutta sitten sinun on valittava se kuoresta, tai voit puhaltaa sen päälle ja sitten se on puhtaampaa nopeammin, mutta keittiön puhdistus lisätään

Ja tänään minun ei tarvinnut edes puhaltaa, pieni (1 g 9 kuukautta) tuli sisään pienillä käsillään, hieroi häntä - ja keittiö on valmis kuorissa !!!

Ja teen pastaa tämän reseptin mukaan
Maapähkinät - 200 gr
Suola - 0,5 tl.
Hunaja - 1 tl. (voidaan korvata inverttisiirapilla, vaahterasiirapilla, melassilla, sokerilla)
Maapähkinävoi - 0,5 - 2 ruokalusikallista l. (voidaan korvata millä tahansa hajuttomalla kasviöljyllä)
Kaada maapähkinät leivinpaperille ja laita ne uuniin 180 asteeseen. Paista 10-25 minuuttia (varmista, että se ei pala). Tahnan väri riippuu paistamisen kestosta. Anna paahdettujen maapähkinöiden jäähtyä hieman. Kuori se pois. Laita maapähkinät tehosekoittimeen, lisää suola ja hunaja (käytin inverttisiirappia) ja pilko suurella nopeudella.Lisää maapähkinävoi (tai mikä tahansa muu) ja jauhaa muutaman minuutin ajan, kunnes massa muuttuu pehmeäksi ja muoviseksi. Lisää määrä öljyä ja suolaa maun mukaan.
(Jotta saat rapeaa maapähkinävoita, jätä 1/3 seoksesta palasiksi ja muuta loput tahnaksi. Ja kun pasta on valmis, lisää vain 1/3 seoksesta lusikalla.) Säilytä lasipurkissa, jääkaapissa enintään 2 kuukautta.

Ja sitten teen nämä voileivät maapähkinävoin ja voileipämarmeladin kanssa

Haluan jakaa kokemukseni - jos teet paljon - kuinka kätevää on kuoriutua maapähkinät kuoresta - kaadan jo paistetut maapähkinät - ja tämä on yleensä kilolla - vain iso protvin vie - tiukkaan pussiin, työnnän tyhjiöputken, siton pussin reunat putkeen ja käynnistän heikon imutila. ravista pussia, jauhaa mutterit ja erotetut kuoret vedetään pölynimuriin. pussi tarvitsee pitkän, jotta etäisyys muttereista on suurempi, voit jopa taivuttaa pussin yläosaa hieman - kevyt kuori voittaa mutkan, mutta ei muttereita. Ihanteellinen olisi tietysti tehdä tämä keittiön minipölynimurilla, mutta minulla ei vielä ole sitä.

Hän paisti pähkinät kovemmin, pilkkoen ne tahnaksi, mutta niin, että palat tuntuivat. Pidin siitä paljon enemmän kuin viime kerralla

Lenochka, kiitos reseptistä. Valmistanut pastaa tänään. Sooooo herkullinen. Paastomme, joten tällainen voileipä on meille jumalatar. Ja aamiaiseksi ja otettavaksi välipalaksi. Mutta laitoin liikaa hunajaa. se on paksu, joten se tarttui lusikkaan. Se osoittautui makeaksi makuni mukaan. Haluan yrittää tehdä toisen osan suolaisesta, hieman suolaisesta. En tiedä onko syytä lisätä hunajaa vai ei ollenkaan. Tytöt, kukaan ei tehnyt tätä?

[Galina]

Galina, terveyden kannalta yllä olevan kuvan pasta, ilman hunajaa. Laitoin 2 tl jauhettua sokeria ja 1/2 tl suolaa. Et tunne makeutta, vain vähän suolaa

[Lenochka]

Kuivaa maapähkinät uunissa

Lenochkaja missä lämpötilassa ja kuinka kauan?

[Innus]

Vai niin, InnusAnteeksi, olin todennäköisesti myöhässä vastauksen kanssa
Asetin sen 200 asteeseen, mutta en kerro sinulle aikaa, ennen kuin maapähkinät ovat paistettuja. Muuten, jos sitä ei ole kovin paljon, on nopeampi paistaa pannulla

Kuinka mielenkiintoista, sinun on tehtävä ...

[Elena]

Elena, Olen iloinen, jos resepti tulee käteväksi

Kiitos paljon, Lena, reseptistäsi. Viime vuonna hän liittyi laihtumiseen ja Tatiana Zhirafkan ansiosta alkoi syödä puuroa aamulla. Kuinka pidin siitä! Aiemmin en syönyt lainkaan puuroa. Rakentamistani lykättiin, kunnes pystyin vihdoin rajoittumaan 250 ml: aan. puuroa. Sitten joku, en muista kuka, kirjoitti, että on erittäin maukasta lisätä maapähkinävoita puuroon, ja kokeillut tätä pastaa odotan innolla tätä aamupuuroa. Pasta oli tietysti kaupasta. No, en edes ajatellut etsiä reseptiä maapähkinävoita.

[Lena]

lisää maapähkinävoi puuroon

En ole koskaan kokeillut. Minun täytyy kokeilla. Vaikka syön melkein kaikki puurot mielelläni ilman lisäaineita. Yritän suosikkikaurapuuroni kanssa

No, en edes ajatellut etsiä reseptiä maapähkinävoita.

Lena, Olen iloinen, jos resepti tulee käteväksi

Hei! erittäin maukas viime vuonna valmistettu pasta. mieheni rakastaa maapähkinävoita erittäin paljon. kun magneetissa on alennuksia, yritän ostaa hänelle purkin. mutta nyt hinta on 480 ruplaa 400 gramman tölkistä ja rupikonna kuristaa. Äskettäin ystävä toi minulle tällaisen pastan Amerikasta. mutta joko hän säästi paljon, tai en ymmärrä jotain: koostumus kirjoitettiin tölkkiin: maapähkinät, palmuöljy
tietysti söimme, ei tuhlaamaan hyvää, mutta ajatukset eivät ole kovin paljon pääni.
joten nyt vain kotitekoinen

joten nyt vain kotitekoinen

Aivan! Paljon halvempaa kuin ostettu, ja mikä tärkeintä - luonnollinen

[Tonttu]

Tonttu, on jo tehnyt pastaa useita kertoja, paljon kiitoksia reseptistä, löytö minulle.
aprelinka, wow, rupikonna olisi myös kuristanut minua. On kaksi kertaa halvempaa tehdä se itse, meillä on 220 ruplaa kg kuorittuja maapähkinöitä. sen arvoinen.

[Elya]

Elya, terveydelle
Meillä on kg. 180-190 Sivumääräkustannukset, ja 300 gramman purkki amerikkalaista pastaa, jossa on joukko käsittämättömiä ilkeitä tavaroita, maksaa noin 500 ruplaa, joten anna heidän syödä itse

No, minua kiusattiin. Sanon teille, luin eilen arviot ja tunsin surullista tehdä tämä herkullinen herkku uudelleen. vain tavalliseen pähkinävoita (250 g pähkinää varten) lisäsin suklaatahnaa kookosmaitoon (puoli purkkia maitoa oli siinä pala kookosöljyä, pari ruokalusikallista kaakaota ja pieni sokeri, kirjaimellisesti 2 rkl. l, keitin kaiken).
se osoittautui mahdottomaksi mitä namia. ei kovin hienoksi murskattuja pähkinöitä, rikas suklaamaku ja ei kovin makea
yhteensä: 2 250 g: n kulhoa
kiitos kaikille rohkaisemisesta minua tekoihin

[Elena]

se osoittautui mahdottomaksi kuinka herkullista

Elena, nyt kiusasit minua Kiitos ideasta ja tässä olen sellaisia Teen suklaapastaa lisäämällä maapähkinää

[Tonttu]

Tonttu, loistava! Tapasin banaaneja ja omenoita ensimmäistä kertaa

Myös aikoinaan vaivasin maapähkinävoin valmistuksessa. Varsinkin tätä varten ostin Brown-tehosekoittimen, mutta sitten tunsin häntä sääliä, hänen oli hyvin vaikeaa jauhaa maapähkinöitä tahnaksi ja lopettaa tämä liiketoiminta. Erittäin hyvä tahna saadaan kahvimyllystä, mutta annos on pieni, kuten kertaluonteinen. Toisaalta pastan sakeus osoittautuu olevan merkkituote.
Hän kuori pähkinät kuoresta pussilla herkälle pesulle. Niitä on erikokoisina. Otin suurempia, jos vain pähkinät eivät pudota. Hän kaatoi paahdettuja pähkinöitä tähän pussiin ja vaivasi kätensä lattian yli. Kuori valuu lattialle melko kompaktissa kasassa, sitten jäljellä oli vain pyyhkiä pääjätteet ja loput imuroida.
YouTubeen on lähetetty paljon videoita, joissa on pastakypsennysvideoita, kirjoita kysely "DIY maapähkinävoi".
Lisäksi useita kertoja tilasin pastaa iHerb-verkkokaupasta, kunnes se ilmestyi myyntiin melkein missä tahansa ruokakaupassa.

(pähkinänsärkijä, näyttää siltä, ​​että sitä kutsutaan nimellä) Boshevsky-yhdistelmälle ...

🔗

[Victor]

Victor, Olen samaa mieltä, anteeksi sekoittimesta. Nyt tyttöjen neuvojen mukaan vieritän ensin pähkinät lihamyllyssä (Neuvostoliiton käsikirja) ja sitten tehosekoittimessa.

Lisäksi tilasin pastaa useita kertoja iHerb-verkkokaupasta, kunnes se ilmestyi myyntiin melkein missä tahansa ruokakaupassa.

Asun pienessä kaupungissa, myymme sitä vain yhdessä myymälässä melkein 500 re.

Hei kaikille maapähkinävoita rakastaville!
Äskettäin tein itselleni löydön - käy ilmi, että MONETKA-ketjun myymälöissä myydään paistettuja suolattuja maapähkinöitä. Painon mukaan.
Miksi avata? Kyllä, koska ennen kuin jotenkin sivuutin tätä kauppaverkostoa, mutta äskettäin menin sisään ja näin.
Hän seisoi siellä, katsoi, söi yhden pähkinän ... eräänlainen maukas ja ei kovin suolainen.
Otti puoli kiloa, hinta on demokraattinen ... 249 ruplaa / kg. (merkkituotteiden pasta on noin 400 ruplaa 380 grammaa kohti ... jotain sellaista, kuten)
Ja sitten kuorittu, paistettu ... jää vain kiertyä jauhimessa ja siinä kaikki.
Ensin sanottu kuin tehty!

Tiivistetty maito on niin ... mittakaavassa
Kotona minun piti kuitenkin ravistella pähkinöitä siivilässä ravistaaksesi ylimääräisen suolan ja siinä kaikki.
Tahna osoittautui ihanaksi ja ilman ponnistelujen kuorintaa ja pähkinöiden paistamista.
Kokeile!

Lisätty lauantaina 4. kesäkuuta 2016 klo 09.39

Victor, olen samaa mieltä, anteeksi sekoittimesta. Nyt tyttöjen neuvojen mukaan vieritän ensin pähkinät lihamyllyssä (Neuvostoliiton käsikirja) ja sitten tehosekoittimessa.

Mielestäni sillä ei ole mitään järkeä. Tehosekoitin jauhaa kokonaiset pähkinät murusiksi vaivattomasti. Mutta sitten hänen on oltava tiukka.

kiertää jauhimessa ja siinä kaikki.

lisätty öljyä? Olen yleensä hieman kermainen - joustavuuden vuoksi

lisätty öljyä? Olen yleensä hieman kermainen - joustavuuden vuoksi

Ei, Irina, en lisää mitään nyt. Käytin lisäämällä vähän (teelusikasta lasiin (250 ml) pähkinöitä), nyt olen lopettanut.
Öljyllä sekoitinta on tietysti helpompi kiertää, mutta tahna osoittautuu juoksevaksi, ei kuten merkkituotteeksi.
Muuten, kermainen, en ole koskaan kokeillut sitä ... En ole koskaan edes kuullut tällaisesta mahdollisuudesta.
Kuinka paljon lisäät sen? Ja missä vaiheessa?

Tein sen myös vihannesten kanssa - maapähkinän tai oliivin kanssa, sitten jotenkin kumpikaan kumpikaan kumpikaan ei osoittautunut, lisäsin kermaiseksi - jo jauhamisen lopussa ja niin, että se oli täsmälleen nestemäinen, pidän siitä paremmin

ja kuinka paljon pähkinöistä riippuu, ne ovat erilaisia, kuivempia, rasvaisempia, kovempia, pehmeämpiä, noin lasillinen pähkinöitä, pari ruokalusikallista voita

tuotemerkki on tietysti paksumpi, mutta homogeenisuus on myös suurempi, laitteet eivät ole kotitekoisia, mutta emme rikkoa autojamme

[Victor]

Äskettäin tein itselleni löydön - käy ilmi, että MONETKA-myymälöissä myydään paistettuja suolattuja maapähkinöitä

Victor, eikä vain Monetkassa, myös Vivatissa. Muuten, eilen katsoin myös näitä kolikoita. Mutta halveksin ostaa niitä, et koskaan tiedä kuka "kaivoi" niihin. Vietän mieluummin aikaa siivoamalla ja paahtamalla

Mielestäni sillä ei ole mitään järkeä. Tehosekoitin jauhaa kokonaiset pähkinät murusiksi vaivattomasti. Mutta sitten hänen on oltava tiukka.

Siinä on merkitys. Lihamyllyn jälkeen tehosekoitinta on paljon helpompi kiertää. Tahna saadaan kirjaimellisesti 15-20 sekunnissa. Ja jos kierrät kokonaiset pähkinät, se kestää muutaman minuutin

Käyn usein Vivat-ketjun myymälöissä, suolaisia ​​maapähkinöitä ei ollut, mutta näyttää siltä, ​​että Monetkassa on aina siellä.
Mitä tulee "inhoon" ... mitä voin sanoa? jokaisella on omat torakat, kuten sanotaan
Henkilökohtaisesti en ota sitä myöskään, kun laatikossa on jo jäljellä jäämiä. Odotan uuden täyden laatikon asettamista, ja sitten kaadetaan puoli kiloa. Periaatteessa otin sen vain pari kertaa, koska löysin äskettäin tämän aarteen

Meillä on yksi Vivat kaupungissa, maapähkinät ovat melko yleisiä. Vaikka ... ehkä se ei ole suolaista? kiinnittää huomiota

Mitä tulee "inhoon" ... mitä voin sanoa? jokaisella on omat torakat, kuten sanotaan

olla samaa mieltä. Mutta kiitos joka tapauksessa vinkistä. Ehkä käytän sitä, kun pastaa ei tarvita voita, vaan esimerkiksi evästeitä varten

[Tonttu]

Tonttu, Tänään poikamme ja minä teimme tahnan, kuinka paljon suolaa ja jauhesokeria hän määritteli. He myös kuorivat maapähkinöitä yhdessä kuorimisen aikana, sitten poikani kertoi ajatuksistaan, se oli mielenkiintoista. Kiitos reseptistä.

kuinka herkullista se on

Ja paistan pähkinöitä mikroaaltouunissa kaksi kertaa viiden minuutin ajan, jotta ei palaisi, jäähtyy, kuori itsessään liukuu pois, vain hiero sitä käsilläsi, sitten laitan pähkinät muovipussiin, yleensä kahteen / yhteen toiseen, jonka laitan / ja koputan pussiin pähkinöillä vasara lihan / tylpän litteän pään lyömiseen ilman haketusta / hajoamista pieniksi muruiksi viiden minuutin aikana, jotta ei murtuisi muovipussin läpi eikä vuotaisi sitä, ja sitten homogenisoidaan sekoittimella, se ei vie kauan.
Laisuus on edistyksen moottori

Suuri maapähkinävoi, kiitos! Olemme jo syöneet 200g tänään! Erittäin maukasta!

Käyn usein Vivat-ketjun myymälöissä, suolaisia ​​maapähkinöitä ei ollut, mutta näyttää siltä, ​​että Monetkassa on aina siellä.
Mitä tulee "inhoon" ... mitä voin sanoa? jokaisella on omat torakat, kuten sanotaan

Ostan aina suolattuja kuorittuja maapähkinöitä verkkokaupasta tai kuivattujen hedelmien ja pähkinöiden kaupasta. Meidän on yritettävä tehdä se kaakaolla.

Et odottanut, mutta kiinnitimme ... maukkaaseen hoitoon)) Luin ja otin kaiken huomioon. Ehdottomasti tulossa pian. jopa todennäköisesti huomenna (meidän on haettava maapähkinöitä) Kiitos kaikille arvokkaista neuvojistasi. Kirjoittajalle upeasta reseptistä !!!

Amerikkalaiset pitävät kovasti mistä tahansa pähkinätahnasta sen perusteella, että suurissa myymälöissä heillä on erityinen pähkinäleikkuri ... Valitset suosikkipähkinäsi ja lataat sen entot-yksikköön, pastan uloskäynnille ... vain älä muista sokeria, olet todennäköisesti jo lisännyt sen kotona. Puhun englantia puolestasi))), joten en voinut kysyä, mutta näin ehdottomasti kuinka ihmiset panivat pähkinöitä sinne ...
Toin ostetun testattavaksi, minun ei pidä siitä, se tarttuu hampaisiin))) Minun täytyy tehdä maukas herkku itselleni. Ja kuka on jo tehnyt sen, ei tartu hampaisiin?

Minä tein. Vain en lisännyt öljyä tai sokeria! Vain pähkinöitä ja vähän suolaa! Jos tehosekoitin on jo erittäin tiukka, voit lisätä vettä, kirjaimellisesti ruokalusikallinen (200-300 grammaa pähkinöitä).Se ei tartu mihinkään, se osoittautuu paksuksi tahnaksi, ei venytä lusikasta. Miksi siellä on voita ja sokeria? Hän on niin erittäin kaloreita! Missä muualla voit lisätä kaloreita? Vain tehosekoitin on kova. Laitteelle on annettava tauko puoleksi minuutiksi, jotta se ei palaisi (Jumala varjelkoon!). Se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja terveelliseksi! Sinun tarvitsee vain tietää, milloin syödä! 🤣