"Mummon peitto" (ja sen muutokset) ruoanlaittolaitteena

Uusi keittiölaite kivikaudelta

Amerikkalainen Sarah Collins on eteläafrikkalaisten esi-isiensä kokemusten perusteella kehittänyt uuden ruoanlaittovälineen - Wonderbag. Tämä on tiukka pussi, jossa on eristetyt seinät, jonka avulla voit pitää korkean lämpötilan 12 tunnin ajan. Ruoka siinä valmistetaan lempeimmällä tavalla, säilyttäen vitamiineja ja estäen syöpää aiheuttavien aineiden muodostumisen, lisäksi energiaa säästyy eikä vesi kiehu. Laitteen toimintaperiaate on yksinkertainen: kattila, jossa on keittoa, puuroa tai muhennosta, kiehuu liedellä ja laitetaan sitten Wonderbagiin. Taloudellisin keittiökone maksaa 50 dollaria. Sen mukana tulee Sarah Collinsin testaama reseptikirja.

Uusi keittiölaite kivikaudelta

No, tämä on kuin "naiset vedenkeittimelle".

[uusi gadget]

Olen ajatellut myös huopia, jolla käytimme puuroa. Meille se on todellakin "kivikausi", mutta heille uusi gadget

Kutsun sitä "mikroaaltouuniksi". Vanha synteettinen talvitakki toimii siinä. Ja minä "tuon" pannut, ja sen saumat "kiinni".

Armeijan "keitto" termospullo.
Sisäinen tilavuus 10 litraa, 40 mm vaahtokerros, ulkovaippa leimattuilla jäykisteillä. Eristetty kansi bajonettikiinnityksellä. Muoto on kätevä kantaa selässä, hihnoissa.
Jotkut olivat toisessa maailmansodassa. En vain tiedä, mikä sitten oli vaahdon sijasta. Minun on kysyttävä isältäni ...
Jotain tällaista, vain täällä kansi on lukittu ruuveilla.

Vaahdon sijasta voi olla lyöntiä tai huopaa

Vaahdon sijasta voi olla lyöntiä tai huopaa

Isä sanoi - hän ei muista, mitä siellä oli. Mutta muistan, että kerran heillä oli "suponos" haavoittunut. Paahdon tärkeimmällä hetkellä. Se ei satuttanut minua pahasti, mutta se myös paloi minua keitolla reikän läpi.

Uusi keittiölaite kivikaudelta

Näin isoäitini keitti tattaria. Hän peitti heidät peitteillä ja pääsi sinne.

Ja keitin maitoriisiä tuolla tavalla, kunnes multi ilmestyi. Illalla keitetään 5 minuuttia sekoittaen riisiä maidossa - ja yön yli peitossa. Aamulla lämmin herkullinen riisipuuro. Ja mitään ongelmia maidon polttamisessa ...

Samoin kuin säästää kaasua tai sähköä

Ei-eee! Pikemminkin säästää energiaa ja hermoja!
Ja kun muistan asuntolan keittiöt - ensin opiskelijoille, sitten perheille - tällainen ruoanlaitto oli todellinen pelastus uteliaisista nenistä ja epäilyttävistä "vitseistä"

Ystävät! Mutta "isoäidin huopa" osoittautuu keittiön lämpimimmäksi (sekä kirjaimellisesti että kuvaannollisesti) laitteeksi. Vakavia etuja ja säästöjä

[Reseptit "isoäidin huopassa"]

Pelkään, että minun on luotava osio pian Reseptit "isoäidin huopassa"

Ehdottomasti on. Löysi Internetistä reseptin ala Su-Vidin ruoanlaittoon isoäitini huopasta. Kaikki huoneistossa olevat lämpimät asiat toimivat välttämättömänä laitteena.

Kaikki on mahdollista Juuri nyt muistan huovan "muokkauksen"! Äitini keksi keittiön minihuovan. Hän otti hupun isänsä untuvatakista pehmustetulle polyesterille, työnsi kätevästi kattilan puuroa siihen ja veti sen ylös narulla hupussa. Uusi muotoilu, jolla on vanha merkitys, muistuttaa kaukana ensimmäisen postin kuvaa

Kesää 2012 leimasi viereisillä kaduillamme se, että istuimme koko päivänvalon ilman valoa.Vaihdoimme sähkölinjoja, muuntajia jne. Muuten, johdot tuotiin taloihin, mutta niitä ei koskaan kytketty. Joten tottuin ruoanlaittoon sarjakuvassa samalla tavalla. Aamulla vietin sen nopeasti kiehuvaksi leivonnassa ja sitten kaikki tuli siihen. Ja puuroa, pilafia ja kaalirullia ja borssia. Kaikki, mikä riitti mielikuvitusta. Ja nyt voin kokata niin.

Kaikki on mahdollista Juuri nyt muistan huovan "muokkauksen"! Äitini keksi keittiön minihuovan. Hän otti hupun isänsä untuvatakista pehmustetulle polyesterille, työnsi kätevästi kattilan puuroa siihen ja veti sen ylös narulla hupussa. Uusi muotoilu, jolla on vanha merkitys, muistuttaa kaukana ensimmäisen postin kuvaa

Työskentelen samalla periaatteella. Levitin takkini ja laitoin istuimen tuolilta siihen. Laitoin astiat jalustalle, suljen ne toisella istuintyynyllä tuolista, kiinnitin suomalaisen takin napit, työnsin siististi pohjan, kauluksen, hihat. Voila, prosessi on alkanut! Se on kuuma aamuun asti.

Olen pitkään sovittanut suuren laatikon (mahtuu 2 2 litran ja 1 1 litran pulloa), joka on valmistettu paisutetusta polypropeenista. Valmistan jogurttia ja tavaraa siihen, ja se toimii myös jääkaapina.
Lyhyesti sanottuna tämä on termos kuumalle ja kylmälle

Ja tämä on kirjoitettu sivustolle, jossa laitteiden määrä käyttäjää kohden kiertää kaikki tavallisten ihmisten (jotka eivät kuulu klaanimme) villimpiä unelmia (et edes tiedä niistä edes). Kirjoitin huolimattomasti. mutta ymmärrät minua.

Säästämme energialähteitä, vähennämme maapallon lämpösaasteita, säästämme rahaa

Aivan oikein, uudella laitteella

Kaikki uusi on hyvin unohdettu vanha! Muistan kuinka isoäitini kääri ruukut peitteillä tai collegepaidoilla! Jos jotain, mikä katastrofi - emme ohi!

Laitoin ne tyynyihin ja peitän ne peitolla vain keitetyille perunoille tai perunamuusille.
Jos päivälliseen kuuluu perunoita, talossa on kuuluttava lause: perunat tyynyissä!
Tyttäreni nauraa minulle, sanoo: Äiti, piilotat taas ruokaa ..

[Aprelevna]

Aprelevna, Olen tehnyt täsmälleen niin monien vuosien ajan! Ja lause on sama! Mutta sinun ei tarvitse lämmittää perunamuusia, se on kuin juuri valmistettu.

[svetta]

svetta,

Keitin riisiä ja tattaria tällä tavalla, kunnes multikeitin ilmestyi. Hän antoi riisin tai tattarin kiehua muutaman minuutin ajan kannen ollessa suljettuna ja sitten peiton alla
joten lisuke, jonka itse "keitin", enkä enää valmistanut hämmennyttä pääruokaa - lihaa tai kalaa.

Isäni "hautasi" aina sellaista ruokaa. Useammin se oli puuroa. He pääsivät sinne niin hyvältä.

Tänään ostin uuden vanhan "gadgetin" Auchanista - kattilanlämmittimen, 191 re.



Oli myös muita värejä.

[samanlainen korkeus, mutta halkaisijaltaan hieman erilainen]

uusi vanha "gadget"

Tarkastellessani häntä, sain juuri nyt laadullisen parannuksen suunnitteluun:
Otamme kaksi tällaista lämmintä sylinteriä (joissa yksi pohja on "katkaistu" ja toinen pohja on kaksinkertainen eristys) samanlainen korkeus, mutta halkaisijaltaan hieman erilainen... Laitoimme pannun pienempään ja suuremman päälle. Tämä tulee olemaan verrattuna kuvassa esitettyyn helpompaa ja tehokkaampaa.

Jokainen, joka haluaa, voi karkottaa

Se on hauskaa!
Äskettäin syntyi ajatus ommella pussi tai "nainen pannulla" ... Luulin, että kaikki itseni olin niin omaperäinen, mutta käy ilmi, että loppujen lopuksi amerikkalaiset ovat jo ommelleet ja patentoineet))))

[Kokki]

Kokki, isossa kattilassa on loistava vaihtoehto. Mutta käytän sitä eri tavalla. Kansi pohjaan, sisälle pieni kattila, ja tartun huipulle jotain.

Ja kuitenkin nojaan kohti huopia (takki)
1. Ei riipu pannun koon halkaisijasta.
2. Ei tarvitse "tähtää" tällaiseen kattilaan ja vastaaviin, ja on vaarana palaa.
3. Ei tarvitse etsiä paikkaa tälle potille. Loppujen lopuksi vanha takki on pitkään ollut paikallaan.

Vau!!! On käynyt ilmi, että heillä on siellä "isoäidin peitto" on erittäin suosittu tapa valmistaa ruokaa!
Tässä on video, jossa selitetään yksityiskohtaisesti WonderBoxin ompeleminen.

kuvio
Tässä käytetään peitteitä.


ja reseptisivut WonderBagille.Hitaiden liesi omistaja on todennäköisesti kiinnostunut!
🔗
🔗
🔗

No nyt tiedän mitä tehdä viikonloppuna !!!

Tässä on lisää aiheesta:

Joten, toveri, olen iloinen voidessani kertoa teille uuden kulinaarisen tekniikan onnistuneesta kenttätestistä, johon ainakin 50% olen velvollinen julkaisemaan toverin. sergvanych. Jotta en kiusaa sinua pitkään sanoin - keitin tänään naudanlihaa perunoiden ja munakoisojen kanssa termoksessa. Tulos ylitti kaikki odotukset, ja ruumis putosi hiljaiseen pitkäaikaiseen nirvanaan, jota ei huomattu useiden viime vuosikymmenien ajan.

1. Termos - Arctic 201-1800 1,8 litralle. Ennen kenttäkokeita se läpäisi laboratoriotestit ja ylitti ilmoitetut ominaisuudet - kaatamisen jälkeen kiehuvalla vedellä se antoi seuraavat tulokset: 6 tuntia - 86,5 ° С, 12 tuntia - 75,6 ° С, eli se soveltuu täysin keittämiseen hauduttamalla. On olemassa riippuvuus: mitä suurempi tilavuus, sitä kauemmin termos pitää lämpimänä. Tälle termosalle on ominaista se, että se pitää lämpimänä hyvin kurkusta huolimatta (ja tämä tekijä on tärkeä havchikin valmistuksessa).

2. Tuotteet: liha-naudanliha - ensimmäinen, joka kiinnitti silmäni; tavalliset perunat; filalet munakoiso; mustapippurit; tavallinen lavrushka pussista; valkosipuli.

3. Valmistusmenetelmä.
Liha, perunat ja munakoiso leikattiin suuriksi paloiksi ja heitettiin castrulchegiin (tilavuus määritettiin ennalta kaatamalla vettä täydestä termoksesta), sali täytettiin. vettä ja keitettiin lisäämällä suolaa (1 rkl. l. koko tilavuudelle), sitten - tavalliset asiat: kiehuminen viiden minuutin ajan kaikkien komponenttien lämmittämiseksi kokonaan ja vaahdon poistamiseksi. Sitten termos poltettiin sisältä kiehuvalla vedellä, ja pippuri ja lavrushka heitettiin pohjaan. Sen jälkeen ruohosipulilla leikatut perunanpalat, liha ja munakoisot siirrettiin kiehuvasta pannusta termosiin ja kaadettiin samasta pannusta valmistetulla liemellä. Termos ruuvattiin kiinni ja jätettiin 10 tunniksi.

4. Tulos.
Vaikea kuvata. Liha ei ole paras ruoanlaittoon, mutta se osoittautui paremmin kuin mikään aikaisemmin. Haju on tyhmä. Bouillon on lääke kaikkeen pahaan. Anteeksi tunteista, mutta syön silti!
Kiitän kaikkia, jotka työnsivät minut tämän yksinkertaisen idean eteen, kehitän sitä edelleen ja raportoin, jos mahdollista, täällä.

UPD. 6 tuntia normaalilla lämmöneristyksellä riittää. Kaikki on sammunut täydellisesti, vihanneksille se on vielä parempi - ei niin keitetty.

🔗

hauska tyyppi
liiketoiminnassa, mutta huumorilla ja kekseliäisyydellä

[Ludmila]

Ludmila, kun luin eilen, päätin tehdä jotain sellaista yöksi. Tänään maistimme sitä lounaalla, lapset pyysivät lisäravinteita, mutta termos riitti vain yhdeksi lounaaksi

Myydäänkö teekannulla "naisia" Venäjällä? Todella haluavat.
Muuten, Shteba pitää lämpöä hyvin, loppu on myös monta, mutta se todella kestää kauemmin.

[Lerele]

Lerele, he muistuttivat minua ...
Ompelimme naisen itse. Yläosa oli valmistettu oikeasta tyttären nukesta, juuri oikean kokoinen, jotta osuus oli harmoninen. Pohja (itse asiassa itse lämmitystyyny) oli ommeltu kupolilla miehen untuvatakin hupusta pehmustepolyesterillä. Yläpuolella on värillinen puuvillahame, jossa on pitsiä, samankaltainen nenäliina ... Tällainen nainen osoittautui - Kustodiev lepää! Lämmin ja pidetty ja eksudoitu! Hän asui kanssamme pitkään, kunnes pienet ahdistelivat häntä ollenkaan
PS Ompelimme lisää ruokasalin lautasliinoja samasta kankaasta - saimme kokonaisen sarjan teepöydälle
Ja Dunyasha (kyllä, he kutsuivat häntä nimellä) oli tähti keittiössämme

Muuten, Shteba pitää lämpöä hyvin, loppu on myös monta, mutta se todella kestää kauemmin.

Minäkin ajattelin heti Shtebaamme, ihmepottia)) Ja sinun ei tarvitse kääriä mitään

[Rarerka]

Rarerka, minulta ompelija on mahtava
Ainoa parkaani on hyvä, kaikki muu on kauheaa
Täällä isoäidit ompelivat, äitini ompeli ja neuloi, ja sisareni ja minä olin vino.

[Lerele]

Lerele, kyllä ​​on liiketoimintaa ... minäkään en ole koskaan ompelija
tee vain kupu, jossa on reikä hupusta, aseta reikään nukke ilman jalkoja ja peitä se liinalla ylhäältä kuten pidät itse, lisää ympyrät päälle ja olet onnellinen

Isoäitini kääritteli ensin tattarireppu sanomalehtiin: ne auttavat pitämään lämpimänä erittäin hyvin.Ja sitten hän kääri ne peitteisiin ja ... pani ne sängylle ja peitti ne tyynyllä. Itse keitin tattaria pitkään - ennen Multiä. Paras tulos.

[koshkaTish]

koshkaTishja sanomalehtiä kääritään lämmön säilyttämiseksi ja purkkeja kierteillä. Käärin sen, kiedotin sanomalehteen, peitin sen päälle jollakin, se pysyy kuumana aamuun asti

Keitin tattaria kaadettavassa raudassa, kun se kiehuu, peitän sen lastentarhassa kahden tyynyn välissä, huopa päällä.
Nyt hitaissa liedissä tuon ruokaa haluttuun valmiuteen, sammutan laitteen ja peitän sen peitolla, joka on taitettu useita kertoja. Kaikki tämä herkullisesti haudutettu saadaan aikaan, enkä tuhlaa sähköä turhaan.

Minulla on vain ämpäri, jonka pohja on kertyvä. Se kiehuu viisi minuuttia ja sitten infusoi 15 minuuttia ilman sanomalehtiä ja tyynyjä, murenevaa palamatonta puuroa.