Laiha borsi Steba DD1 ECO: ssa

Laiha borsi Steba DD1 ECO: ssa

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Pavut	100 g
Perunat	4-5 kpl.
Kaali	500 g
Buriak-borsi	100 g
Tuoretta tilliä	nippu
Kalasäilykkeet tomaatissa	1 purkki 250 g
Tuore tomaatti	2-3 kpl
Tomaattisose	1 rkl. l.
Sipuli	1 KPL.
Bulgarialainen pippuri	1 KPL.
Suola	maku

Keittomenetelmä

• Liota papuja useita tunteja kylmässä vedessä tai yön yli.
• Kuori sipuli ja pilko hienoksi. Paista auringonkukkaöljyssä. Lisää tomaattipasta, tomaatti, joka on hienonnettu tehosekoittimessa paprikalla sammuttamatta paistamistilaa.
• Kaikki oli paistettua, tila kytketty pois päältä.
• 
• Laita sitten kaikki muut tuotteet kulhoon.
• Laitamme pavut, tyhjennä vesi.
• Leikatut perunat.
• Hienoksi kaadettu kaali.
• Punajuuri leikataan ohuiksi suikaleiksi. Punajuuriborssi, ei vinaigrette. Borssia ei saa maalata viininpunaisella värillä.
• Näin tämä kovakuoriainen näyttää (niille, jotka yhtäkkiä eivät nähneet sitä).
• 
• Purkki säilykkeitä.
• Hienonnettu tilli.
• Kaada kulhoon vettä, sekoita varovasti, suola. Ja aseta oletustoimintotila. Paine 70 kPa, 30 minuuttia.
• 
• Odotamme paineen laskua. Avaamme sen, maistamme sitä suolalla, lisää laakerinlehti ja lämmitä 10 minuutin ajan.
• Hyvää ruokahalua!
• 

Astia on suunniteltu

4 l

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

paisto, keitto

Kansallinen keittiö

ukrainalainen

Rakastan borssia kovasti, mutta häpeäni en ole koskaan keittänyt tai maistanut borshia kalasäilykkeillä.
Paljon kiitoksia reseptistä. Yritän ehdottomasti!

Rakastan borssia kovasti, mutta häpeäni en ole koskaan keittänyt tai maistanut borshia kalasäilykkeillä.
Paljon kiitoksia reseptistä. Yritän ehdottomasti!

Ja yritin sitä, erittäin maukasta. Muistan meidät päiväkodissa, että he keittivät borssia ja siellä oli borssi kalaa tomaattipastassa. Minusta tuntuu, että söin päivällisen herkullisimman borssin ... se oli niin maukasta.
Panen itseni kimppuun, mutta tietysti meillä on erilaisia ​​punajuuria, Iralla on erityinen borssi.

Laitoin sen riviin. Meidän on ostettava säilykkeitä. Punajuuret .... mitä tehdä, kokata mitä meillä on.

[Tanyush]

vain, punajuuremme eivät tietenkään ole sellaisia, Iralla on erityinen borssi.

Tanyush, kasvatamme tällaisia ​​juurikkaita vain Ukrainan eteläosassa. Tämä ei ole punainen tai valkoinen punajuuri, vaan valkoinen ja punainen (raidallinen). Esimerkiksi en pidä hänestä.
Pidän mieluummin punaisen punajuuren ja sokerijuurikkaan (valkoinen) punajuurikastikkeesta. Tämän yhdistelmän avulla borssi on paljon maukkaampaa, koska sillä on rikkaampi maku.

Pidän laihasta boršista, teen sen hyvin usein. Punajuuret ovat tietysti huonoja, mutta todella ovat)
Mutta Bosniassa punajuuret ovat tummanpunainen! Keitin borssia siellä Orsonissa ja se tuli kuin punaviini, bardo tai melkein musta vadelma. Ja ei menettänyt väriä ollenkaan.

Punajuuret ovat tietysti huonoja, mutta todella ovat)

Ei mitään pahaa. Päinvastoin, se on hyvä, koska siitä voi tehdä salaatteja. Mutta tämän niin kutsutun boršin kanssa vain borsi.
Täällä en tunnista häntä ja se on siinä. En pakota mielipiteeni kenellekään.

[Tanyush]

Tanyush, kasvatamme tällaisia ​​juurikkaita vain Ukrainan eteläosassa. Tämä ei ole punainen tai valkoinen punajuuri, vaan valkoinen ja punainen (raidallinen). Esimerkiksi en pidä hänestä.
Pidän mieluummin punaisen punajuuren ja sokerijuurikkaan (valkoinen) punajuurikastikkeesta. Tämän yhdistelmän avulla borssi on paljon maukkaampaa, koska sillä on rikkaampi maku.

Tanyush, meillä on vain punainen ja jopa viininpunainen-rubiini, rakastan borssia hänen kanssaan erittäin paljon maun ja rikkaan värin vuoksi.
Ja sokerivalkoinen ... meillä ei ole lainkaan. Tunnen vain valkoiset nauriit ja se on nauri.

Pidän laihasta boršista, teen sen hyvin usein.Punajuuret ovat tietysti huonoja, mutta todella ovat)
Mutta Bosniassa punajuuret ovat tummanpunainen! Keitin borssia siellä Orsonissa ja se tuli kuin punaviini, bardo tai melkein musta vadelma. Ja ei menettänyt väriä ollenkaan.

Mash, tässä tapauksessa Iran esittämä, vain borssin ei pitäisi olla viininpunainen tämän erityisen punajuuren kanssa.

[Tanyush,]

Tanyush, meillä on vain punainen ja jopa viininpunainen-rubiini, rakastan borssia hänen kanssaan erittäin paljon maun ja rikkaan värin vuoksi.
Ja sokerivalkoinen ... meillä ei ole lainkaan. Tunnen vain valkoiset nauriit ja se on nauri. Mash, tässä tapauksessa Iran esittämä, vain borssin ei pitäisi olla viininpunainen tämän erityisen punajuuren kanssa.

Salaateille se on eniten)
Ymmärsin, Tan)) ja ajattelin, että hän oli erityinen juurikas) ensimmäistä kertaa näen tällaisen)

Ei mitään pahaa. Päinvastoin, se on hyvä, koska siitä voi tehdä salaatteja. Mutta tämän niin kutsutun boršin kanssa vain borsi.
Täällä en tunnista häntä ja se on siinä. En pakota mielipiteeni kenellekään.

Pidän enemmän viininpunainen borssista.

Jos punajuuret laitetaan raakaan borsiiniin kulkematta niitä ensin läpi, niin mitä pidempään sitä keitetään, väri "kiehuu".
Siksi en koskaan luovu raakojen (ei paahdettujen) punajuurien kiehumisesta, koska en pidä värittömästä borschista tai pikemminkin edes punaisesta.
Ja tässä reseptissä väri tulee tomaattiöljystä. Ja niin sanotun borssijuurikkaan lisäämisestä johtuen juurikkaiden väriä ei tule olemaan.

Tämä on mielenkiintoista. Rakastan erikseen vähärasvaisia ​​borseja ja erikseen purkitettuja kalakeittoja. Ja kuulen siitä, mitä voidaan valmistaa yhdessä - jotenkin ensimmäistä kertaa. Ajattelin jopa - tölkki purkkia seisoo, odottaa siipissä, vain borssille ei ole kaalia. Ja jos .... ottaa suolakurkkua ...?

Ja jos .... ottaa suolakurkkua ...?

Hapankaali kalasäilykkeillä ei tee ystäviä. Ellei sinulla ole vähän hapankaalia (muista huuhdella) ja loput tuoreena.

Kiitos kiinnostuksestasi borschikiin! Tytöt, kuinka pitkä keskustelu punajuurista. Luulen, että se on herkullista kenenkään kanssa. Jos olet jo tottunut viininpunainen borssiin, tee se sen kanssa. Tunnistan vinegretin vain salaateista. Valmistan aina borssia borssilla, ja minulla on aina oranssi. Kerran sain sokerin. Se osoittautui niin makeaksi, outo jälkimaku, kukaan ei halunnut syödä, minun piti kaataa se ulos. Joten se on makun asia.

[Ira]

Ira, kiitos riittävästä reaktiosta reseptin keskusteluun.

Kerran sain sokerin. Se osoittautui niin makeaksi, outo jälkimaku, kukaan ei halunnut syödä, minun piti kaataa se ulos. Joten se on makun asia.

Hm ... joten sinun on osattava valmistaa valkoisia punajuuria. Jos laitat paljon, niin borssi on hirvittävän makea, ja haju ... ei ... Se on laitettava vähän. Näin lisäät sokeria borssiin ... vähän, eikö? Olen 5 litraa. puoli st. l. Laitoin sokeria. Ja jos lisäsin kastikkeeseen (vähän) valkoisia sokerijuurikkaita, en lisää vastaavasti sokeria.

Luulen, että se on herkullista kenenkään kanssa.

Nämä ovat oikeimpia sanoja, koska temppu ei ole edes punajuurissa, vaan tomaattisäilykkeissä.

Mitä tulee valkoiseen sokerijuurikkaaseen, se myytiin vahingossa minulle borschjuurikkaaksi, en voinut edes ajatella, että se oli makea. Katson valkeaa, luulin sen olevan kypsymätön. No, leikkasin sen kuten aina. Se oli jotain, vain pommi, joka menee vain alas wc: hen. Muuten, en koskaan lisää sokeria borssiin, ensimmäistä kertaa kuulen sinulta, että tämä pitäisi tehdä.
Tomaatin kilohailia pidetään oikeana purkkiborssina tälle boršille, mutta keitin sen enkä pitänyt siitä. Borsi on vaalea, säilykkeet ovat liuenneet, joskus vain valmiina silmien kanssa. Joten sinun on myös oltava varovainen sirun suhteen tässä.

No, leikkasin sen kuten aina. Se oli jotain, vain pommi

Kuvittelen ...

Muuten, en koskaan lisää sokeria borssiin, ensimmäistä kertaa kuulen sinulta, että tämä pitäisi tehdä.

En missään nimessä väitä. mitä pitäisi tehdä. Tietenkään en lisäisi borshia säilykkeillä, koska itse säilykkeistä on jo makeutta.
Lisään sokeria (vähän) tavalliseen boršiin maun parantamiseksi.

Tomaatin kilohailia pidetään oikeana purkkiborssina tälle boršille, mutta tein sen enkä pitänyt siitä. Borssi on vaalea, säilykkeet ovat liuenneet, joskus vain valmiina silmien kanssa.

Kyllä .... purkitetut silmät, tämä on toinen siru.