Kevyt borssi Redmond mc-70: lle
Kategoria: Ensimmäinen ateria
Ainekset |
| Kuivatut punajuuret | 2-3 tl |
| Kuivatut porkkanat | 3 tl |
| Marinoitua naudanlihaa | 300 g |
| Quinoa bulugurilla | 100 g |
| Suola | 1 tl |
| Vihreät maun mukaan | |
| Mausteet maun mukaan | |
| Tuoreita tomaatteja | 2 kpl |
| Vesi | 1,5-2 litraa |
| Valkoinen pöytäviini | 2 rkl. l |
Keittomenetelmä
- Leikkaa tomaatit kahtia ja raasta massa. Jos tomaatit ovat liian meheviä, voit jauhaa sekoittimella.
- Punajuuret ja porkkanat varastoidaan kuivattuina MP8-kuivurissa. Aikaisemmin punajuuret kastettiin vedessä ja porkkanat tomaattimehussa lisäämällä valkoista pöytäviiniä
- Naudanliha (pehmeyden vuoksi) käärittiin aiemmin kalvoon, jossa oli pippuria, suolaa ja sinappijyviä yön yli. Ruoanlaittoon leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi.
- Laita naudanliha CF: hen lihan muhennustilassa.
- Lisää 20 minuutin kuluttua porkkanoita, quinoa bulgur ja vesi.
- Keitto tulisi keittää edelleen haudutustilassa (se heikkenee enemmän eikä kiehua)
- Lisää punajuuret 5 minuuttia ennen kypsennyksen loppua. Suola
Astia on suunniteltu
2 litraaAika valmistautua:
1 tuntiRuoanlaitto-ohjelma:
SammutusMerkintä
Borssi jaettiin kahteen osaan, ja toinen lisättiin paistettuna 1 rkl. l voita kiinankaalia pienellä palalla inkivääriä ja 1 rkl. l soijakastiketta. Se osoittautui myös mielenkiintoiseksi - mutta tämä ei ole kaikille
