Kevyt borsi Redmond mc-70: lle

Kevyt borssi Redmond mc-70: lle

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Kuivatut punajuuret	2-3 tl
Kuivatut porkkanat	3 tl
Marinoitua naudanlihaa	300 g
Quinoa bulugurilla	100 g
Suola	1 tl
Vihreät maun mukaan
Mausteet maun mukaan
Tuoreita tomaatteja	2 kpl
Vesi	1,5-2 litraa
Valkoinen pöytäviini	2 rkl. l

Keittomenetelmä

• Leikkaa tomaatit kahtia ja raasta massa. Jos tomaatit ovat liian meheviä, voit jauhaa sekoittimella.
• Punajuuret ja porkkanat varastoidaan kuivattuina MP8-kuivurissa. Aikaisemmin punajuuret kastettiin vedessä ja porkkanat tomaattimehussa lisäämällä valkoista pöytäviiniä
• 
• 
• Naudanliha (pehmeyden vuoksi) käärittiin aiemmin kalvoon, jossa oli pippuria, suolaa ja sinappijyviä yön yli. Ruoanlaittoon leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi.
• Laita naudanliha CF: hen lihan muhennustilassa.
• Lisää 20 minuutin kuluttua porkkanoita, quinoa bulgur ja vesi.
• Keitto tulisi keittää edelleen haudutustilassa (se heikkenee enemmän eikä kiehua)
• 
• Lisää punajuuret 5 minuuttia ennen kypsennyksen loppua. Suola

Astia on suunniteltu

2 litraa

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

Sammutus

Merkintä

Borssi jaettiin kahteen osaan, ja toinen lisättiin paistettuna 1 rkl. l voita kiinankaalia pienellä palalla inkivääriä ja 1 rkl. l soijakastiketta. Se osoittautui myös mielenkiintoiseksi - mutta tämä ei ole kaikille