Kotitekoiset mannasuudelit ja sienet Steba DD1 ECO -keittimessä

Kotitekoiset mannasuudelit ja sienet Steba DD1 ECO -keittimessä

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Ainekset
Nuudelitaikina
Oliiviöljy	1 1/2 rkl
Durumvehnästä valmistettu mannasuurimot	300 g
Jäävesi (pakastimesta)	125 ml
Suola	1 tl
Nuudelikastike
Keltainen sipuli medium	1 kpl
Punasipulin väliaine	1 kpl
Tuoreet porkkanat eivät ole suuria	2 kpl
Oliiviöljy (paistamiseen)
Voi	50 g
Kuivatut kantarellisienet	2 kourallista
Kotitekoisia aurinkokuivattuja tomaatteja
Kotitekoiset kuivatut paprikat
Mausteet (Provencen yrtit)	1 tl
Vesi	200 ml

Keittomenetelmä

• 1 Valmista nuudelitaikina (käsin tai HP: nä). Laita valmis taikina folioon ja laita jääkaappiin 1 tunniksi.
• 
• 2. Valmista kastike:
• - Liota sieniä (tee tämä ennen nuudeleiden ruoanlaittoa)
• 
• - Leikkaa sipuli pieniksi neliöiksi ja porkkanat pieniksi viipaleiksi ja hauduta tämä kaikki oliiviöljyssä paistamisohjelmassa
• - Lisää mausteita ja puristettuja sieniä vihanneksiin. Kaada 50 g vettä + voita ja aseta liha 10 min -ohjelmaan.
• 3. Kypsennä nuudelit 4 minuuttia ennen tarjoilua. Brar noin puoli annosta keitettyä (150-200 gr)
• 
• - Meat-ohjelman päätyttyä aseta Steam-ohjelma 5 minuutiksi ja kaada loput vettä 150 g kastikkeeseen ja odota, että se kiehuu, laita sitten nuudelit ja sulje kansi ja venttiili. Puhdista höyry väkisin ohjelman päättymisen jälkeen. Nuudelit ovat valmiita!

Merkintä

Hyvää ruokahalua!

Marina, neulanainen) teet jopa nuudeleita itse))
Hyvin tehty!!

Kiitos, Masha! Kyllä, viime aikoina siitä on tullut sellainen, ja kaikki syövät iloisesti! Ja se on erittäin nopea tehdä.

Vain hämmästynyt !!!!
Ehkä viikonloppuna yritän toistaa, nuudeli on liian hyvä!
Lisää hänet kirjanmerkkeihin

Eikö taikinassa ole yhtä grammaa jauhoja? Mikä tekee siitä niin joustavan? Kuva on vain supertaikina, eikä siinä ole munia.

Eikö taikinassa ole yhtä grammaa jauhoja? Mikä tekee siitä niin joustavan? Kuva on vain supertaikina, eikä siinä ole munia.

Taikina sisältää vain durum-mannasuurimoita, ja elastisuus tulee öljystä. Munia ei ole lainkaan. "MAKFA" löysi mannasuurimot, sitä kutsutaan durumvehnästä valmistettu mannasuurimoksi, ja sen väri eroaa hyvin tavallisesta. hänen väri on niin keltainen.

täällä tässä Temkassa he vain keskustelivat eri valmistajien (myös maahantuotujen) mannasuurimista, ja Temkan lopussa on reseptejä ja se https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=279&topic=2843.1620

Marina, kauneus! Kotitekoiset nuudelit ovat yleensä taitolentoja. Vain isoäitimme teki tämän).

Marina, kauneus! Kotitekoiset nuudelit ovat yleensä taitolentoja. Vain isoäitimme teki tämän).

Kiitos! Ajattelin niin ennen! Ja nyt, kyllä, jotain käy ilmi! Onneksi tähän on olemassa tekniikka, muuten en ottaisi sitä käsilläni, vain eläkkeellä

Marina, BRAVO! Viileä astia. Mukava ja maukas. Miljoonan vuoden ajan en ole itse valmistanut nuudeleita. BRAVO uudestaan ​​ja uudestaan!

Elena, kiitos!

[Marina]

Marina, herkullista. Rakastan kotitekoisia nuudeleita. Kuivaan sen todella ripustimella, en ole kokeillut sitä mannasuurimosta, korjaan sen, mutta MacFamme vain Abazha siitä ja puuroa kirjoitetaan.

Herkullinen, kyllä! Vieressäni oleva malek kaipasi taikinaa ja söi, kun minä kierrin nuudeleita, ja sitten hän ruuvasi nuudelilevyn! Tein myös siitä 'Korvat', mutta lisäsin toisen munan ja maustin tryffeliöljyllä

Mar_k, uskomattoman kaunis ruokalaji! Ja nuudelit valloittivat minut.
En tiennyt, että tällaista kauneutta voitaisiin luoda kotona.

Mar_k, uskomattoman kaunis ruokalaji! Ja nuudelit valloittivat minut.
En tiennyt, että tällaista kauneutta voidaan luoda kotona.

Galina, kiitos! Sain koukkuun tälle sivustolle ja näin kuinka tytöt luovat kaikenlaisia ​​herkullisia asioita, en koskaan unelmoinut siitä! Yritän oppia heiltä! Ja kotitekoiset nuudelit ja villisiat ovat herkullisia, tärkeintä on ilman byak-lisäaineita!

Marishka, minäkin olen koukussa. Pidän kaikesta, kaikesta! Löysin valtavan määrän mielenkiintoisia reseptejä ja haluan nyt kokata.
Ja tytöt, olen täysin samaa mieltä kanssanne, oikeat velhot, kokkaavat hämmästyttävän maukkaita ja uskomattoman kauniita.

Mikä nuudeli, ihana näky. Se on kuin papyrus-paperi. Mikä on nuudelileikkuri? Minulla on nyytinvalmistaja, hän myös rullaa taikinan, vain leikkaamiseen ei ole palaa, joten en koskaan saanut niin ohutta ja tasaista kerrosta. Mielestäni tämä on myös ansio ja nuudelileikkurit.

Mikä nuudeli, ihana näky. Se on aivan kuin papyrus-paperi. Mikä on nuudelileikkuri? Minulla on nyytinvalmistaja, hän myös rullaa taikinan, vain leikkaamiseen ei ole palaa, joten en koskaan saanut niin ohutta ja tasaista kerrosta. Mielestäni tämä on myös ansio ja nuudelileikkurit.

Oksana, kiitos! Ja minulla on tavallinen nuudelileikkuri - Titania Imperia. Ja rullasin nuudelileikkurin koko leveyden valokuvausta varten. Tämä on tarpeen tottua taittamaan se alussa ja säätämään sitä koon mukaan, ja koska minulla on koko ajan kiire, minulla on erilaisia ​​leveyksiä! Joten mielestäni se riippuu taidoista, se hankitaan ajan myötä, ja paksuus riippuu tietysti Noodle-leikkurista, sillä valssatun kerroksen paksuus on 0,2 - 2,2 mm.

Marina, nuudelit tulivat upeilta, teen myös usein mannasuurimosta. Totta, taikinani ei koskaan pyöri niin tasaisesti, että nauhat ovat samankokoisia kaikkialla. Minulla on Atlas 150.

Tytöt, mene Temkaan https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223255.0 tai https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283259.0, ja sinulla on onnea erittäin, erittäin laadukkaiden nuudelileikkureiden, taikinarullien jne. muodossa.