Kananjalat hunaja-soijakastikkeessa (grillikaasu).

Kategoria: Liharuoat

Keittomenetelmä

Marinadi: sulata hunaja kylvyssä, lisää soijakastike ja tomaattipasta (tai bulgarialainen pippuritahna), sekoita, lisää kuivatut tai tuoreet yrtit (hienonnettu).
Pese jalat, kuivaa ne, leikkaa ne reiteen ja rumpukapulaan. Suosittelen lävistämään reidet veitsellä 2-3 paikkaan. Joten ne ovat paremmin marinoituja ja paistettuja.
Laita marinadiin 2 tunniksi. Levitä sitten ritilälle ja paista 25-30 minuuttia. Jos palojen alapuoli ei ole ruskea, niin tapahtuu, jos ritilälle asetetaan useita paloja, käännä palat ympäri ja kun liha on valmis, paista vielä 5 minuuttia, kunnes kullanvärinen väri tulee näkyviin.
Mitä tulee täytettyihin munakoisoihin (viimeisessä kuvassa), ne grillattiin aikaisemmin ja laitettiin tänne lämmittämään. Munakoiso-resepti on kohdassa "Omat reseptit".