Vaniljakuivat charlotte

Vaniljakuivat charlotte
Luokka: Leipomo
Ainekset
Vaniljakuivatut 500 g
Maito (ehkä vähän enemmän) 0,5 l
Sokeri 200-250 g
Voi 150-200 g
Omenat ovat parempia kuin Antonovka, mutta otan 1,5-2 kg
Keittomenetelmä

Jauhaa keksejä millään tavalla - teen sen hiomakoneella.
Leikkaa voi leivinpaperille tai suurelle paistinpannulle (halkaisijaltaan 26 cm) voi pieniksi paloiksi (noin 1/4 kokonaismäärästä), ripottele hienonnettuihin murusiin, aseta kerros valmiiksi hienonnettuja omenoita, ripottele tasaisesti hiekalla, jälleen kekseillä ja voilla. Sitten taas omenat, hiekka, keksejä ja voita.
Kaada koko rakenne kevyesti maitoon (noin 1 rkl) ja laita uuniin.
Kun pintakerros kuivuu, ripottele lisää maitoa.
Pidämme uunissa 180 grammassa noin tunnin ajan.
Kaikki. Jälkiruoka on valmis.
Jos pidät makeammasta, säädä sokeri itse.

Merkintä
Teen charlottea äitini reseptin mukaan. Perheeni ja ystäväni rakastavat häntä.
Annan hänelle likimääräisen reseptin, ehkä joku on kiinnostunut. Täällä Krosh on jo kiinnostunut.

Miksi resepti on likimääräinen? Kyllä, koska äiti teki kaiken silmällä. Joten teen sen noin muistista tarkkailen joitain mittasuhteita.

Syö terveydellesi. On erityisen maukasta juoda sitä maidon kanssa, mutta kuka vain pitää siitä.

[rit37]

rit37
No kiitos ! Kun luin reseptin, tajusin, että tein hyvin samanlaisen piirakan (sen resepti on foorumilla) nimeltä "Kuiva omenapiirakka" ... Yritän nyt valmistaa sen reseptisi mukaan, kiitos vielä kerran!