Porsaan varsi keitetty sianliha hitaassa liesi

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat
Porsaan varsi keitetty sianliha hitaassa liesi

Ainekset

sianlihaa 1kpl (1,3-1,5 kg)
sipuli 3-5 kpl.
persilja
rosmariini
oregano
sinappi
pippurisekoitus
majoneesi
valkosipuli
suola

Keittomenetelmä

  • Tänään tein varren - tai pikemminkin aloitin sen eilen illalla, hieroin sitä persiljan, oreganon, vähän sinapin, vähän majoneesin, pippurin, suolan ja valkosipulin seoksella. Tein viillot ja täytin tämän seoksen näihin viilloihin. Sitten hän pani sen MVD: hen, sirotti sen päälle rosmariinia, levitti 3 ympyrään leikattua sipulia varren ympärille ja pani sen ajastinpistokkeeseen, jotta se muuttuisi 3 tunnin kuluttua korkeaksi. Mutta skleroosi - ei käynnistä kytkintä. Joten tämä rysty alkoi kypsyä vasta aamulla, kun heräsin. Yleensä hän valmistautui noin 7 tuntia - 5 korkeaan, 2 kalastukseen, 1 tunti ja sitten lämmitetty.

Astia on suunniteltu

7-10 annosta

Aika valmistautua:

7 tuntia + 1 tunti lämmitystä

Ruoanlaitto-ohjelma:

5 tunnin korkea tila + 2 tuntia hidas + 1 tunti lämmitystä

Kansallinen keittiö

kollektiivinen

Merkintä

Tein paljon varsiita, mutta tämän päivän maku on erittäin voimakas, maukas ja tämä varsi on oikeutetusti paras kaikista. Hieman kuiva, vain vähän, mutta tämä voidaan korjata kastikkeella, joka tehtiin sipulista ja haihdutetusta rasvasta ja mehusta varresta. Ja sinappi ja piparjuuri paljastavat vain tämän ruokalajin koko maun ja aromin.

mowgli
Kiitos! Teen yhden näistä päivistä keitettyä sianlihaa
sobaka
Varsi ja niin öljyinen, miksi myös lisätä majoneesia
Stafa
Lainaus: sobaka

Varsi ja niin öljyinen, miksi myös lisätä majoneesia
Majoneesi ei ole rasvaa, 25%. Yleensä jotenkin tottuin leipomaan kaiken lihan sinapin ja majoneesiseoksella, ja lisäämään niihin mielialani mukaan joko ketsuppia tai chilikastiketta (sellaista appelsiinia myydään) tai yrttien tai etikan seosta. Mutta pohja on aina majoneesia sinapillä. Pidän siitä niin paljon.
mowgli
Voin myös joko majoneesia tai smetanaa
larissa
Stafa, kiitos reseptistä, olen jo ottanut sen kirjanmerkkeihin, teen sen varmasti!
IRR
ihana eikä työläs resepti, tärkeintä tässä asiassa on painaa juomalasi.
voinko ottaa kypärän pois?
dopleta
Svetochka, lisää valkosipuli ainesosaluetteloon.
Vei
Kevyt, ja hän kokki ilman vettä? Ja miten se maistuu - enemmän paistettua tai haudutettua-haudutettua?
Voidaan nähdä, että MdV: n kulhon muoto on pyöreä tai soikea?
Stafa
Liz, ei vettä lainkaan. Ja maku - että ne kaikki näyttävät minulle samanlaisilta - että tein sarjakuvassa (keitetty sianliha), että täällä - en tiedä myynnin makua, jota keitetään - pikemminkin haudutettua. Maukas, kaikki liha on luonnollista, se sopii hyvin voileipälle makkaran sijaan.
Soikea kulho Moskovassa, sinne voisi laittaa kolme rystyä, vain syödä ei ole ketään, aviomies on jo hyvin ruokittu, syö niin sanotusti ilman ruokahalua.
Rialis
Voi tytöt, ja mikä on tapasi, sitten yksi tila, sitten toinen ruoanlaitossa
Voin helistää valmistelun aikana, mutta sitten kaikki on kattilassa, ajastin hamsterin ajaksi, enkä tule ennen sitä äläkä anna kuolata
Ehkä 6 tuntia Maxilla ja siinä kaikki, sama tulos.
Bast1nda
Minulla on kysymys. Ostin varren välittömästi mausteissa, leivontapussissa. Ja nyt kärsin, laitan pussiin MV: hen tai otan sen ulos ja vain kulhoon. Kolmas vaihtoehto. Kaada vettä ja varsi siihen pussiin. Ole hyvä ja auta neuvoja.
Stafa
Natalia, Bast1ndaOtin sen pois ja lisäsin suolaliuosta ja olutta hitaaseen. Lasi. Koska seuraavien valmisteiden mukaan nesteen kanssa se osoittautui mehukkaammaksi. Voit vain suolakurkku suolaliuoksessa tai tomaatti. Maukasta kaikkea.
Bast1nda
Lainaus: Stafa

Natalia, Bast1ndaOtin sen pois ja lisäsin suolaliuosta ja olutta hitaaseen. Lasi.Koska seuraavien valmisteiden mukaan nesteen kanssa se osoittautui mehukkaammaksi. Voit vain suolakurkku suolaliuoksessa tai tomaatti. Maukasta kaikkea.
Lisätuotteita ei ole, enkä ehdottomasti aio juosta niiden markkinoille. Suolakurkkua ei ole lainkaan, enkä vanhempani satoa. En pidä oluen mausta, kuten oli kokemus kalasta.

Kyllä, laitoin sen jo veteen pussiin, kuten sous vid. Kiitos vastauksestasi. Ilmeisesti kaikki kruunun aiheista istuvat))))
Bast1nda
Stafa, ja tässä olen taas))) on suolakurkkua ja yksinkertainen varsi, suolakurkkua mausteina. Kaada suolavesi juuri sinne? Ja onko se kunnossa? Ja on olutta, antaako se oluen maun?
Stafa
Kysyin mieheltä oluen mausta - hän sanoo, ettei sitä tunneta. Mutta rysty on maukas.
Bast1nda
Lainaus: Stafa

Kysyin mieheltä oluen mausta - hän sanoo, ettei sitä tunneta. Mutta rysty on maukas.
sitten kaadan suolaveden myös sinne)))) puolet lasista.
Stafa
Kyllä, olutta ja suolaliuosta yhtä suurina määrinä. Lisään myös suolaa, muuten se ei ole minulle suolaista.
Bast1nda
Onko 6 tuntia korkeaa normaalia?
Stafa
Teen yleensä rystyn kenwoodissa, hän on edelleen kuuma kaveri, mutta iso, ja korkeuteen riittää 6 tuntia. Mutta se riippuu myös lihasta. Voit aloittaa kokeilemisen 5 tunnin kuluttua.
Bast1nda
Lainaus: Stafa

Teen yleensä rystyn kenwoodissa, hän on edelleen kuuma kaveri, mutta iso, ja korkeuteen riittää 6 tuntia. Mutta se riippuu myös lihasta. Voit aloittaa kokeilemisen 5 tunnin kuluttua.
Hieno. Laita se nyt.
Voinko valmistaa lihaa matalalla? Sitten kellon pitäisi todennäköisesti olla 8?
Stafa
En tiedä, matalalla kypsennän yleensä hyytelöityä lihaa sen kiehumisen jälkeen. Ja tässä ovat pivorassolin korkeat varret.
Bast1nda
Hurraa, tein. Tuoksu .... kaikki totesivat, että tuoksu on erilainen. Varsi oli suolakurkkua plus vihanneksia.
8 tuntia matala.

Porsaan varsi keitetty sianliha hitaassa liesi






Stafa, Kiitos!
Stafa
Natasha, sinun ei tarvitse suolakurkkua. Häntä kastetaan kaikkialla oluen ja suolaveden keittämisen aikana.

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta