Perunaravukeitto

Perunaravukeitto

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
perunat	6-8 kpl
Kalaliemi (Khondashi)	1. s. l.
tomaatti	2 kpl
valkosipuli	4-5 hampaat
Rapuja	15 kpl

Keittomenetelmä

• En uskaltanut valmistaa keittoa rapuista liemessä, kuten resepteissä neuvottiin. Siksi laitoin perunat erikseen, erikseen rapuja tillillä.
• 
• 
• Purain kymmenkunta rapua ja lähetin heidän lihansa keittoon. 5 kappaletta jätin sivuun lisäämällä kokonaisen keiton.
• Leikkaa valkosipuli viipaleiksi. Poltin tomaatit, kuorin ne pois, leikkasin kuutioiksi ja paistin valkosipulilla.
• 
• Lisäsin keittoon kalan maun kuivan Honda-liemen avulla (käytän sitä yleensä japanilaisiin keittoihin)
• Lähetin tomaatti- ja valkosipulikastikkeen keittoon. Ja nyt, kuumuuden kuumuudessa:
• 

Kuinka kaunis. En tietenkään halua rapuja ... mutta keitto on niin kaunis

Kiitos, Tanyulya! Keitto on herkullista. Olen kauan halunnut jotain tällaista, lapioinut vuoren reseptejä Internetissä ja nyt se tapahtui, kaikkialta ja itseltäni.