Juustokakku "Air Cloud" jogurttijuustolla Philips-monikeittimessä 3077/40

["Herkkä jogurttijuusto"]

Juustokakku "Air Cloud" jogurttijuustolla Philips-monikeittimessä 3077/40

Kategoria: Maito- ja munaruoat

Ainekset
Kurkku (jogurtista)	800 gr.
Munat	5 kpl.
Kermaviili 20% rasvaa. (paksu)	250 gr.
Perunatärkkelys	3 rkl. l.
Sokeri	2 sarjakuva pino.
Vaniljasokeri	10 gr.
Keksit	20 kpl
Voi	120 g

Keittomenetelmä

• Ensin sinun täytyy kokata "Herkkä jogurttijuusto"
• 
• Laita tämä massa kattilan ympärille multikeittimestä (teen sen kädellä)
• 
• Raejuusto, keltuaiset, smetana, vaniljasokeri, perunatärkkelys (mitattuna lusikalla puuvillasta veitsen alla)
• 
• Vatkaa upotussekoittimella, juustomassa osoittautuu melko nestemäiseksi
• 
• Voita valkoiset sekoittimella suurella nopeudella ripaus suolaa ja lisää vähitellen sokeria
• 
• Vatkatut valkoiset varovasti, 1-2 rkl. l. Sekoita juustoaine hitaasti lusikalla, aivan kuin alhaalta ylöspäin.
• Laita sitten hitaasti yksi kauha kerrallaan tai iso lusikka kattilan alaosaan
• 
• Asetamme "Uuni" -tilan 120 * 1 tunniksi 20 minuutiksi (paistamisen aikana Älä katso hitaassa liesi)
• Sammuta signaalin jälkeen monikeittolaite pistorasiasta ja Älä avaa 2 tuntia lisää. Avoinna
• 
• Jäähdytä ja säilytä jääkaapissa 2-3 tuntia.
• Sitten otamme kulhon lämmintä vettä ja upotamme kattilan juustokakulla veteen noin 1 minuutiksi (jotta koko juustokakku poistetaan kattilasta).
• Aseta höyrykori kattilaan ja käännä juustokakku varovasti ympäri.
• Hyvää ruokahalua!
• 

Merkintä

Juustokakku on erittäin pörröinen

Kun leikkaat sen, kuulet kuinka se sihisee ilmavuudella.
Kaikki, jotka kokeilivat tätä juustokakkua vieraillamme, olivat yksinkertaisesti iloisia!

Samanlaisia ​​reseptejä

Brownie-juustokakku Oreolla "mustavalkoinen" (Anka_DL)

Alya-juustokakku (pankissa) (Fofochka)

Juustokakku "Eksoottinen" (Podmosvichka)

Oyoyoyoy, kuinka herkullista
Yritän ehdottomasti kokata Toshkassani
Linkin sisältämä raejuusto on asettunut jääkaapiini pitkään ja sitä päivitetään jatkuvasti
Kiitos reseptistä

Ol, no, vietin ...
Ostan ehdottomasti tänään evästeitä ja raejuustoa ja teen sen, se näyttää hyvin ruokahalulta

Oyoyoyoy, kuinka herkullista
Yritän ehdottomasti kokata Toshkassani
Linkin sisältämä raejuusto on asettunut jääkaapiini pitkään ja sitä päivitetään jatkuvasti
Kiitos reseptistä

Olet tervetullut

Ol, no, vietin ...
Ostan ehdottomasti tänään evästeitä ja raejuustoa ja teen sen, se näyttää hyvin ruokahalulta

Kokeile, juusto on todella herkullista

Ol, kyllä, olen täällä samanaikaisesti moninäyttö, joten sinun on, opiskelen. Sarjakuva on ollut olemassa jo kauan, mutta ajattelen uutta tulevaa varten, kun minun tulee eläkkeelle.

Tietysti teen sen omassa, leipomossa. Minulla on se oletusarvoisesti 50 minuuttia, joten pelkään, ettei se punastu liian nopeasti - kahden tunnin kuluessa? Tai nicho? Enkä harjoita tällaisten piirakoiden paistamista edes lopussa. Lyhyesti sanottuna, minua ohjaa haju ...
... Ja kokemus, vaikeiden virheiden poika,
ja mUltya-kokki-druXX! ...

Tietysti teen sen omassa, leipomossa. Minulla on se oletusarvoisesti 50 minuuttia, joten pelkään, ettei se punastu liian nopeasti - kahden tunnin kuluessa? Tai nicho?

Olen kuumalla. ei paistanut. Mutta!
Luulen 50 min. riittää, mutta sen pitäisi jäähtyä suljetussa ja sammutetussa multiissa.
Signaalin jälkeen voit avata kannen hieman ja nähdä, mitä siellä on.
Signaalin jälkeen keskellä vapisi hieman.

[Lola]

Kurkkukakku Panasonic-multikeittimessä
alkaen Lola

[Lola]

Kurkkukakku Panasonic-multikeittimessä
alkaen Lola

Herkullinen.Olen samaa mieltä Alexandran kanssa, kärki on täsmälleen Lola-reseptistä. Mutta evästekokeilu on erittäin mielenkiintoinen.

Herkullinen. Olen samaa mieltä Alexandran kanssa, kärki on täsmälleen Lola-reseptistä. Mutta evästekokeilu on erittäin mielenkiintoinen.

Lisäksi on tärkeää, että puhumme erilaisesta monikookerista, eri tiloista. Kiitos, se oli kätevä

Herkullinen. Olen samaa mieltä Alexandran kanssa, kärki on täsmälleen Lola-reseptistä. Mutta evästekokeilu on erittäin mielenkiintoinen.

\

Ja mikä on voin kanssa tehtyjen evästeiden perusta? Tämä on perinteinen versio

Ja mikä on voin kanssa tehtyjen evästeiden perusta? Tämä on perinteinen versio

Ja pidän todella tästä vaihtoehdosta, ja jopa lämmön tuoksulla
Minusta tämä on paljon maukkaampaa kuin charlotte-taikinasta, keksistä jne.
Maku ja väri ...

Herkullinen !!! Tällainen ilmava ja herkkä jälkiruoka. Kiitos paljon reseptistä !!!

Herkullinen !!! Tällainen ilmava ja herkkä jälkiruoka. Kiitos paljon reseptistä !!!

Terveydelle

Tässä on ghee-juustokakku

Kerro minulle, kuinka teit leivottua maitoa monikeittimessä? Sinulla on tavallinen sarjakuva, et painekeitin?

[Ksenia]

Ksenia, laita 3 litraa kotitekoista maitoa puurotilaan 1 tunniksi,tässä tilassa maitoni ei ole päässyt edes kerran
Ja sitten asetin "sammutus" -tilan 4 tai 5 tunniksi.
Ja se osoittautui kuin tämä paistettu maito.

Tietenkin voit tehdä sen toisella tavalla, saattaa maito kiehumaan "höyry" -tilassa ja siirtyä sitten "sammutus" -tilaan, mutta olen liian laiska seisomaan ja katsomaan.

Paljon kiitoksia, en ole koskaan yrittänyt tehdä leivottua maitoa. Mutta rakastan fermentoitua paistettua maitoa erittäin paljon. Yritän, kiitos reseptistä!

Paljon kiitoksia, en ole koskaan yrittänyt tehdä leivottua maitoa. Mutta rakastan fermentoitua paistettua maitoa erittäin paljon. Yritän, kiitos reseptistä!

Päätin kokata ... vain minulla oli 400 g juustoa, kuten juustotahnaa, jota ... en ole vielä yrittänyt valmistaa sitä jogurtista - meillä on jo hienoa jogurttia
Pienennin ainesosia 2 kertaa, lähetin koko jutun hitaalle liedelle, odotan ja lopetan tilauksen myöhemmin, mitä tapahtuu)

se osoittautui erittäin maukkaaksi !!!! mutta se ei osoittautunut reheväksi, vaan aasiksi tiheässä massassa ... En voi kuvitella, miksi teen väärin ...

se osoittautui erittäin maukkaaksi !!!! mutta se ei osoittautunut reheväksi, vaan aasiksi tiheässä massassa ... En voi kuvitella, miksi teen väärin ...

Oletko tutkinut multikeittimestä paistamisen tai jäähdytyksen aikana? (mitä et voi tehdä)
Ja missä ympäristössä he paistivat? Juustokakut eivät pidä korkeista lämpötiloista
Minusta tulee aina rehevä, en ole koskaan saanut lävistystä.
Minä vain paistan sen raejuustosta jogurtilla, ehkä raejuusto ei sovi?
Jos sinulla on halu, yritä tehdä kaikki reseptin mukaan ja onnistut varmasti

Oletko tutkinut multikeittimestä paistamisen tai jäähdytyksen aikana? (mitä et voi tehdä)
Ja missä ympäristössä he paistivat? Juustokakut eivät pidä korkeista lämpötiloista
Minusta tulee aina rehevä, en ole koskaan saanut lävistystä.
Minä vain paistan sen raejuustosta jogurtilla, ehkä raejuusto ei sovi?
Jos sinulla on halu, yritä tehdä kaikki reseptin mukaan ja onnistut varmasti

Ensimmäisen kerran, kun tein sen, katsoin todella sisään, mutta minun piti katsoa kuntoa (katso, onko se paistettu eikä palanut), koska tein sen monikeittimessä Redmond. Se on kaikki mitä hän kirjoitti ...
Toista kertaa en avannut kantta ... mutta silti aasi ((
Paistin sen paistettaessa, lämpötilani oli noin 120 ...
Kysymykseni on, miksi se on niin ilmava? lyötyistä proteiineista? ja tärkkelys on kuin "kiinteä"?
Ajattelen, ehkä tällainen sytytyskatko voi johtua fruktoosista, jota käytän sokerin sijasta?
Okei, kokeilen ... Tämä juusto menee "otsalla"! Mieheni pyytää kokata joka toinen päivä, joten yritän kokata eri tavoin ...

Oletko tutkinut multikeittimestä paistamisen tai jäähdytyksen aikana? (mitä et voi tehdä)
Ja missä ympäristössä he paistivat? Juustokakut eivät pidä korkeista lämpötiloista
Minusta tulee aina rehevä, en ole koskaan saanut lävistystä.
Minä vain paistan sen raejuustosta jogurtilla, ehkä raejuusto ei sovi?
Jos sinulla on halu, yritä tehdä kaikki reseptin mukaan ja onnistut varmasti

ja sinä, arxideia, kiitos joka tapauksessa paljon! Aikaisemmin raejuusto ei mennyt jotenkin, mutta nyt vain matkalla)))
Teen ehdottomasti saman ilmavan kauneuden kuin sinäkin ... No, toivon, ainakin teen.

yomayo !!!!!!!!!! se on taikaa !!!!!!

Hyvää päivää! Paljon kiitoksia upeasta reseptistä! Kiihkeä aviomieheni arvosti ja jopa antoi ruoan äidilleen. Kysymys: onko mahdollista laittaa marjoja, esimerkiksi jäädytettyjä kirsikoita, vai ei se voi nousta? Tein juustokakun juustokakkusta reseptisi mukaan, se osoittautui herkulliseksi. Sekä aviomies että lapset arvostivat. Kiitos!

Aivan upea juustokakku! kerro minulle, voitko käyttää vain pehmeää juustoa?
Teen ehdottomasti juustoa reseptisi mukaan, mutta nyt haluan tehdä tämän juustokakun.

Kyllä, ostan kotitekoista pehmeää raejuustoa, kun sitä ei ole mahdollista valmistaa itse. Osoittautuu täsmälleen sama ilmava juustokakku.

[Olga]

Olga, Kiitos paljon! Aion ehdottomasti leipoa.

kerro minulle, "sarjakuva lasi" on kuinka paljon? Resepti on mielenkiintoinen!

Lisäksi: En ole tavannut maitoa 6%, jos otat 3,2% ja kerma 10 tai 20% - mitä mittasuhteita luulet?
Valitettavasti ei siellä!

[arxideia]

arxideia, Teki siitä Ihmisen! Kaikki onnistui: pitkä, ei aasi, se todella sihisee kun leikkaat! Paistettu Redmondissa leivontatilassa 1 tunti 20 minuuttia maatilan juustosta 5%.
Mutta sain yhden virheen: otin sen monista koriin höyryä varten, sitten päätin kääntää sen ruokalajille ja se "muutti" minusta, vain otin sen ja hajosi
Kerro minulle salaisuus, kuinka se siirretään korista lautaselle? En selviä toisen kerran!

Svetlana, käännän sen samalla tavalla kuin sinäkin.
Ehkä et odottanut täydellistä jäähtymistä? se oli sellainen myös minulle
Se on jätettävä monikeittimeen, kunnes se jäähtyy kokonaan, ja sitten jääkaapissa 2 tunnin ajan kattilassa olevasta kattilasta.
Ja sen jälkeen laita kattila muutama minuutti kulhoon lämmintä vettä ja käännä se koriin multikeittimestä ja sitten levylle.

Hikoiko hän potissa?
Eräänä päivänä paistin myös juustokakun monessa, reseptini mukaan, silmällä, * JOKINGLY * ensimmäinen kokemukseni,
Hän avasi pannun ja huohotti, hän nousi melkein maksimiin (600 g raejuustoa, 3 munaa ja pari lusikkaa tärkkelystä).
No, aloin ravistella sitä lämpimälle astialle ja se liukastui kyljelleen
Tein itselleni johtopäätöksen - sarjakuvassa sinun täytyy leipoa puolesta annoksesta, mutta niin suuren pitäisi olla uunissa normaalissa muodossa.

ei, se ei sumu varmasti! Olen paistanut niin monta kertaa.
Saan myös juustomassan jopa 8 markkaan, ja sitten se nousee melkein huipulle, on sääli, ettei valokuvaa ole. (Koska et voi avata sitä ollenkaan)
Kun se jäähtyy, se laskeutuu samaan merkkiin 8.
Tässä on kuva, kun se on jäähtynyt sarjakuvaan. Kuten näette, mikään ei sumuutunut.

Paistamisen jälkeen en avaa sarjakuvaa vielä 2 tuntia, mutta se on silti lämmin. Avaan sarjakuvan ja odotan, että se jäähtyy, ja sitten jääkaapissa.
Kaatuminen varmasti, koska ei jäätynyt. (Hajosin myös kerran, koska oli sietämätöntä juhlia perheelleni)
Uunissa tällainen ilmava ei toimi, saat tavallisen vuoka.
Itse päädyin siihen, etten aio tehdä sitä enää. Parempi olla kärsivällinen

[haukka]

Olga, kiitos vastauksesta! Ja niin se oli: paistin sen, jätin sen 2 tunniksi ja aloin ottaa sitä pois, nyt jäähdytän sen jääkaapissa!
haukka, En sumuutunut eikä pudonnut edes ottaessani sen kattilasta, virhe, osoittautuu, oli, että minun on vielä jäähdytettävä se jääkaapissa. Ja tilavuuden suhteen - sain 4 litran juustoseoksen!

RS Vanhin tytär sanoi, että heidän mukaansa juustokakku valmistetaan vain tuorejuustosta! Indeksoin, etsin ympäriinsä, en löytänyt ymmärrettävää vastausta tähän kysymykseen, mutta ehkä sumuutumisongelma myös kiusasi minua, huomasin, että juustoa keitetään vesihauteessa, polulla.sarjakuvan korkea kosteus on hänelle hyvä!

[Svetlana]

Svetlana, Vanhin tyttäresi on oikeassa, juustokakku tarkoittaa luumujuustoa, mutta kuka kieltää meitä käyttämästä raejuustoa, Se on myös erittäin maukasta.

Paljon kiitoksia reseptistä! Tämä juustokakku tuli aivan uskomatonta! Mieheni sanoi, että tämä on herkullisin vaihtoehto, jonka olen tähän mennessä valmistanut!