Leipäkone Vitek 1991ST

Hyvät foorumin käyttäjät, leipurit !! Onko kenelläkään tätä yksikköä ja mitä reseptejä käytät leivän paistamiseen ?? Ostin juuri tänään, laitoin lieden ensimmäistä kertaa yksinkertaisen ohjeiden mukaisen reseptin mukaan
, mutta jotain hämmentää minua hänessä! Minulla on kokemusta HP: n käytöstä, olen paistanut leipää 5 vuotta Moulinex2000 -laitteessa, mutta ämpäri kuoriutui kokonaan!

Haluan jakaa iloni, ensimmäinen, hitto se, ei tullut paakkuinen! kaikki sujui erittäin hyvin ja leipä on aivan saman tyyppinen, iso kulho, jossa 2 terää!

He antoivat minulle sellaisen leipäkoneen. Totuus valitsi itsensä. Olen jo paistanut 3 valkoista leipää - yksinkertaista ja maitotuotetta.
Muuten, kun ostin HP: tä, minua varoitettiin välittömästi, että sinun ei tarvitse käyttää oheisten ohjeiden reseptejä, mutta sinun täytyy etsiä reseptejä Internetistä. Tein niin. Kaikki onnistui.
Tässä on ensimmäinen leipäni. tavallinen valkoinen leipä.


Tämän leipäkoneen omistajat, kirjoita, mitä reseptejä olet jo kokeillut, haluan leipoa muita leipiä - ruista, diabeettista, sipulilla jne.

No, kukaan ei kirjoita tähän, eh!
Paistettu leipä leseillä - tavallinen vehnä lisäämällä 60 gr. leseet testausta varten. Leipä osoittautui ihanaksi.
Pekla Darnitsky Polinkan reseptin mukaan. Tämä leipä on yleensä erinomaista! Oikea myymälä darnitsky, minun makuuni. Ainoastaan ​​hänen reseptiinsä lisäsin 1 rkl. l. sitruunamehu happamuudeksi.
Tässä on Darnitskin resepti:
hiiva 1 tl
vehnäjauhot 250 gr
ruisjauho 150g
sokeri -------
suola 1 tl
kasviöljy 2 rkl. l.
vesi 300 ml.
ruis mallas tai kuiva kvas.
sitruunamehu 1-1,5 rkl l.
Ja leipoi leivän Donetskista.
mutta käytin 1. luokan jauhoja, luultavasti turhaan, kunnes ymmärrän. Katto roikkui, pulla oli vahva. tai tarvitset vähemmän jauhoja tai korkeinta laatua.

Olen käyttänyt tätä leipäkonetta noin kuukauden ajan. Pidän siitä, että on olemassa informatiivinen live-näyttö, joka käytön aikana hehkuu aina miellyttävällä sinisellä valolla, mikä antaa tarvittavat tiedot jäljellä olevasta ajasta ja prosessin vaiheesta, ja luo mukavan ympäristön. Mittaamalla TSP-vastuslämpömittarilla ja yleismittarilla paistolämpötilat pimeässä kuoressa, kävi ilmi, että korkein tilassa 3 (täysjyväleipä), noin 195 astetta. Haittapuoli on, että tilassa 12 "paistaminen" lämpötilaa ei ole säännelty, melko matala, noin 155 astetta, ja vaikka voit pidentää aikaa 90 minuuttiin, kuori osoittautuu kevyeksi eikä ajastimen viivettä ole. Leivän leipää koko ajan alumiinimuotissa, eli kaksi tuntia ennen prosessin loppua siirrän taikinan tiilimuottiin. Sain lomakkeen tilaisuuteen leipomosta, muoto L-7. Leivon "täysjyvä" -tilassa ja vehnä ja lisäämällä ruis-taustakuvaa, ensin vaivaan viisi minuuttia missä tahansa ohjelmassa, ja sitten laitan kolmannen, "täysjyvä", mielestäni se osoittautuu parhaimmaksi, vaikka kokonaisaika osoittautuu 4h 05min. Yleensä olen toistaiseksi onnellinen.

kirdyk tuli leipäkoneeni luo! moottori käy ja terät pyörivät vain ilman kuormaa! voit pysäyttää sen sormellasi ... Halusin tehdä sen ulos ja katsoa, ​​joten en voi poistaa pohjaa, lyhyesti sanottuna surua, nyt vaivaan taikinan käsin ja paistan hitaassa liesi