Polissya-karppi Arkinan isoäidiltä (monikeittolaite Redmond RMC M4502)

[Svetlana]

Svetlana, jos teit yhden karpin uunissa, se voi kuivua. Vaikka ... kirjoitetusta, voimme päätellä, että käärit sen folioon. Niin?
Jos pohja on palanut, tasoa on muutettava tai vaihda tunnin kypsennyksen jälkeen vain ylempään lämmityselementtiin.
Valmistan kokonaisen leivinpaperin karpista uunissa, eivätkä ne anna toistensa kuivua. Teen sen konvektiolla ilman kalvoa ja karpit eivät palaa leivinpaperille. Mutta uuni toimii hyvin, en valittaa siitä.

Kylkiluiden luut ja harjanteet eivät kadota mihinkään, ne vain pehmenevät siinä määrin, että voit pureskella (muista kaikki säilykkeet). Mutta henkilökohtaisesti erotan ne, olen paljon enemmän huolissani karpin takaosasta. Juuri sitä he puukottivat kurkkuni ja - hei, Naistentautia! Ja tällä keittomenetelmällä ne pehmenevät täydellisesti eikä niitä tunneta.

[Arka]

Arka, Nata, ja teen sen myös uunissa, mutta foliossa kiertoilmassa .... En edes ajatellut sitä, jos teet sen uunissa, folioa ei tarvita.

[Arka]

Arka, Minulla on kaasu-uuni, jossa on pohjapoltin. Seuraavassa. Laitan sen ylemmälle tasolle kerran, jotta pohja ei pala. Valmistan paljon uunissa, sinun on löydettävä karpille oikea lämpötila.

Voit todennäköisesti peittää myös silikonimatolla

Menin kiittämään reseptiä. Se osoittautui erittäin maukkaaksi.

Terveydeksesi! olen erittäin iloinen

[Natpieni katua]

Haluan myös kiittää kiitos reseptistämme Natpieni katua Arka.
Keitin tänään Panasassa kalaa Arkan isoäidin reseptin mukaan.
Se osoittautui ylellisesti.
Lisäksi kala oli joka tapauksessa pieni luinen joki. En edes odottanut, että käytännössä huonompien standardien ulkopuolella tällainen herkku voisi osoittautua ja ilman suurempia ongelmia. Paljon kiitoksia niin upeasta reseptistä.

Kalan pohja paistettiin kalvolle. Haluatko myös vai ei?

folio on voideltava ruosteella. öljyä, eikä tätä tapahdu

[Laulu *]

Laulu *, on hienoa, että tulos ylitti odotukset! Rakastan tätä kalaversiota todella
Tumanchik

[Nata]

Eilen mieheni meni kalastamaan ja toi viisi karppi. Vedin reseptin kirjanmerkeistä.
Karppi osoittautui erittäin pitkäksi ruoaksi: 3,5 tuntia leivonnassa, sitten 14 tuntia lämmityksessä. Mahtavaa maukasta, aviomieheni sanoi - lentää kuin voita ja huuhtomatta, söi kokonaisen karpin yhdessä harjanteen kanssa))
Nata, resepti on nyt suosikkisi, kiitos paljon!

Karppi näyttää hyvältä! Vaikka käisit karpilla yöllä!
Tatiana, olen erittäin iloinen siitä, että pidin reseptistä!
Minulla on suosikkikarpeeni, vaikka yleensä pidän enemmän paistettua kalaa.
Sinulla on mahdottoman kaunis väri! En voi saada tarpeeksi miten uunista

Ja sarjakuva on rikki, odotan sen korjaamista. Ja sitten luin, että uunissa voit ... täällä ne ovat stereotypioita! Tein sen vain sarjakuvassa. Koko ensi viikko on karppeja!

Uunissani 5 karppi mahtuu leivinpaperille. Vain ei sanaakaan kenellekään, muuten karppi hajoaa
Annoin algoritmin uunissa jossain ensimmäisillä sivuilla. On ihanteellista tehdä se illasta huomenna, jotta uunia ei avata, ja anna heidän jäähtyä siellä (no, tämä on työpäivänä - illasta ja viikonloppuna - violetti)
Kopioin sen erityisellä sinulle:

Eilen tein kokonaisen leivinpaperin uunissa konvektiolla 3,5 tunnin ajan
Aluksi se paistui 175 asteessa, tunnin kuluttua se laski 150 asteeseen, toisen tunnin kuluttua 120 asteeseen
Se osoittautui hienoksi!

[Arka]

Arka,
Sain juuri reseptin, ja missä silmäni olivat ennen? Kalasimme liikaa kaloja kesän aikana ... roiskin koko klavan syljellä. Odotan syksyn messuja - siellä on karppeja, amorteja ja ristikkäisiä. Ja minä vain rakastan kalaa missä tahansa muodossa.Otan reseptin itselleni.

FSE, pallo on totta - ostimme eilen 2 kg: n karpalan. Puolittele se kalvoon ja sarjakuvaan. C Aloitin 1,5 tuntia 160 g: lla, toinen 1,5 tuntia 120 g: lla ja 3 tuntia 90 g: lla monikokeessa. Laitoin sen yöhön, joten oli liian laiska juosta joka tunti kytkeäksesi uunin päälle. Kala osoittautui erinomaiseksi - jopa harjanne muuttui pehmeäksi, ja olen hiljaa pienistä luista. Ainoa asia, mutta ... riippumatta siitä, kuinka kiertin sitä, rasva vuotoi silti ja paloi. Minun piti ottaa se 2 kertaa ja poistaa palanut rasva. Mutta tämä ei vaikuttanut kalan makuun. Tämä ruokalaji sisältyy ehdottomasti ruokavalioon. Joten kiitos Arka ja syvä kumarrus isoäidille!

[Tatianochka]

Tatianochka, Olen erittäin iloinen siitä, että pidin reseptistä! Tietysti kerron mummolle, hän on niin yllättynyt joka kerta ja on iloinen siitä, että hänen reseptinsä meni ihmisille.))
Ja kalaöljy .... Ehdotan, jos kala on suuri ja rasvaa, leikata vatsan rasvainen osa, ns. huvittaa.

Ehdotan, jos kala on suuri ja öljyinen, leikata vatsan rasvainen osa, ns. huvittaa.

Nata, mitä teet, tämä on herkullisinta)))) On helpompaa sulkea pohja folioilla tai laittaa lautanen)

Kyllä, myös itse imen kaikki rasvaiset paikat: Selän evä, vatsa ... Eeeh! Nyt haluaisin syödä välipalaa ennen nukkumaanmenoa!
Mitä ehdotin? Jos joku ei pidä rasvasta, mutta hän ei tiedä missä se sijaitsee, mutta olen syönyt niin monta karppi, että voin leikata ne kiinni silmät

Kyllä, myös itse imen kaikki rasvaiset paikat: Selän evä, vatsa ... Eeeh! Nyt haluaisin syödä välipalaa ennen nukkumaanmenoa!

Melkein sylkisin ulos ...

Olet edelleen sisällä rasvaa mennä alas, ts. sisään ei, en pidä siitä
Siellä yleensä kaikki syövät ja nukkuvat onnellisina.
Ja sinä ja minä olemme niin nälkäisiä ja hukkuneita

Selän, vatsan evä ...

ja huvitan lohia säännöllisesti)), rakastamme tätä liiketoimintaa.

Join kalaöljyä lapsena))))

Sisko!

[Arka]

Arka,
Kyllä, Nata, sinulla on erittäin lihava karppi. Mutta vatsa on rasvaa ja pää on kaksi asiaa, joista aviomiehemme ja minä olemme hämmentyneitä: nyam: Vitsit, jaamme kaiken tasapuolisesti. Tänään ostin taimenpäätä, mutta se on toinen tarina ...

... aviomiehensä kanssa

En luopuisi siitä Aivot, joita et voi jakaa

Kiitos miljoonasta!
Käytän tätä reseptiä hyvin usein.

[Natasha]

Natasha, nimisarja, terveys! Olen iloinen siitä, että pidin reseptistä

[Arka]

Arka, kerro minulle, mutta karppi voidaan myös paistaa. Vai maistako se toisin?

Kyllä, ristikarppi on yleensä seitsemäs taivas !!! Ne ovat kuin paistettuja, silti herkullisia, vaikka makuuni karppi on parasta paistaa, uh ...

[Arka]

Arka, eilen törmäsin (voitko?) reseptiisi. Rakastan paistettuja karppeja))), enkä vaihda mitään muuta valmistetta. Joten ajattelin eiliseen iltaan asti)). Tulipalossa kokata. Ostin karpin tänään. Kerro minulle, jos voit valmistaa ruokaa vain monikeittimessä. Minulla on liian kallista sähköä päivällä ja kaikki pitkät reseptit on kypsennettävä yöllä ((On selvää, että se ei voi olla parempi kuin alkuperäinen ja kypsennän sen varmasti ajan myötä.)

[Olik]

Olik, tietenkin, kokki kuin haluat. Minulla oli vanha malli, siellä kokkari paljastettiin vain tunnin ajan. Siksi tanssitaan tamburiinien kanssa. Tärkeintä on jauhaa se hyvin, jotta liha muuttuu kermaiseksi ja luut pehmenevät. Jos sinulla on mahdollisuus askel askeleelta ohjelmoida, se on yleensä super!

Keitin steba dd2 multikeittimessä. Se osoittautui erittäin maukkaaksi. Päätin jakaa järjestelmän niille, jotka toistavat sen. Ensin sammutetaan 150 1,5 tuntia, sitten 120 1,5 tuntia ja 3 tuntia 90 astetta. Keitin yöllä, kytkin lämmityksen päälle myös 4 tunniksi. Aamulla en voinut vastustaa ja söin aamiaista. Käytin tillitikkuja siementen sijaan. Kiitos erittäin maukkaasta reseptistä. Luut hajosivat roskakoriin.

Todellakin!
Kuinka ymmärrän sinut ("sinussa"?)!
Haudutetut ruhot ovat erittäin maukkaita ja tulevat ulos ilman luita!

Tein sen myös eräänä päivänä Stebikissä. Oli vain yksi karppi, 2 kg. Muuten, katkaisemmeko pään vai ei?
Katkaisin ja hitsasin korvan siihen. Leikkain karpin kahteen osaan. Laitoin sen 150 * C: een 3 tunniksi, sitten nukahdin koko yön 85 ° C: seen. He söivät kylmänä.
Mitä voin sanoa? Mestariteos, hän on mestariteos, kuten mieheni sanoi. En syö kalaa varsinkaan luiden takia, pääasiassa makrillia tai silliä. Ja tässä karpissa jopa suuret kylkiluut olivat pehmeitä! Ja itse kalasta ei ole mitään sanottavaa! Niin herkkä, haudutettu ...
Lyhyesti sanottuna resepti on jo vietetty juhlallisesti erilliseen keittokirjaan valikoiduilla testatuilla resepteillä, ja mieheni on suositellut sitä toistuvasti!
Vain karppi osoittautui minulle hieman rasvaksi. Ehkä sinun on otettava pienempi kala? ...
Ja aion myös tehdä sen sitruunalla ensi kerralla, onko kukaan kokeillut sitä?

[lana kevyt]

lana kevyt, mukava kuulla, että resepti juuttui! Katkaisin pääni - se on totta. Suuret karpit, ne ovat myös karppeja, ovat liian lihavia, kyllä, on parempi polttaa ne kylmällä savulla suoloituksen tai kuihtumisen jälkeen.
Voit hauduttaa kaiken kokoisia kaloja ja melkein mitä tahansa kalaa. Mutta jokainen kala pyytää maustettaan. Joten voit hemmotella itseäsi erilaisilla makuilla, voit kokeilla sitruunalla, etenkin jonkinlaisella valkoisella kalalla.
Henkilökohtaisesti pidän karpista kuten isoäitini, mutta tämä on ymmärrettävää, olen tottunut siihen lapsuudesta lähtien. Ja sitruuna, varsinkin kuori, pidän enemmän merikaloista, ja vain rasvainen lohilaji kaada sitruunaa, mutta jo valmiina, lautaselle.

[Arka]

Arka, kääri puhveliruhot eilen, vain ei laittanut sipulia ja lähetti ne hitaaseen liesi yön yli Medium-tilassa
Ja vähän mustapippuria yhdessä suolan kanssa

Iiii? Missä on osuuteni?

Katso

Oooooo! Tunnistan tämän värin!
Kuinka karppi halusi pyörtyä!

Karppikausi on täydessä vauhdissa ... Mineraarini on jälleen tuonut 4 kalaa ...
Asetin kaksi paistettavaa .... Odotamme .. ..

Tule näin: 2 kalaa sinulle ja 2 (paistettua) minulle

[Arka]

ArkaHei, vie kaikki pois, en näe niitä enää, emme vain keitä heiltä kanpotia

Joten hitsaa! Soitat korvaan.
Enkä ole syönyt karppia niin kauan yli vuoden
Ehkä voit tuoda sen?

minä tuon

emme vain keitä niistä potteja

Kanpot? Hachu!

Keitin äskettäin meribassikanpottia. Voi, ja se osoittautui herkulliseksi! Joten Manka ei keitä turhaan

Hyvää huomenta! Kiitos reseptistä! Siellä oli miehiä kalastamassa, he toivat karppeja. Pakastin on täynnä, se oli tarpeen kokata. Herkullinen ja nopea. Ja ei hätää! Kiitos!

[Olya]

Olya, terveydeksesi! Iloista, että pakastin, kalat ja syöjät ovat onnellisia!

[Arka]

Arka, laita taas karpit yöllä. Kiitos taas! Mieheni (ja naiset) eivät ole koskaan syöneet sellaista kalaa, joka maistuu hyvältä.

Tuen täysin! Isoäidit, he ovat sellaisia ​​- he tietävät paljon herkkuista

Hei kaikki!!
Päivitän suosikkireseptini ja kiitän jälleen kirjoittajaa!