Hunajamuki GOST: n mukaan

Kategoria: Makeiset
Hunajamuki GOST: n mukaan

Ainekset

Jauhot 500 gr.
Sokeri 150 gr.
Hunaja 250 gr.
Öljyn tyhjennys. 50 gr.
Leivinjauhe tai sooda
Vesi 65 gr.
Mausteet (koostumus%) kaneli 60, neilikka 12, maustepippuri 12, mustapippuri 4, kardemumma 4, inkivääri 8

Keittomenetelmä

  • 1. Laita sokeri kattilaan, kaada kiehuvaa vettä (50 g) ja kuumenna, kunnes sokeri liukenee. Lisää palaa voita, sekoita. Seoksen lämpötila on 70 - 90 ° C.
  • 2. Kaada 200 g kuumaan seokseen. jauhoja ja sekoita hyvin, kunnes saadaan tasainen homogeeninen massa (teen tämän monitoimikoneessa). Jäähdytä huoneenlämpötilaan.
  • 3. Laita hunaja erilliseen kulhoon, lisää loput 15 grammaa. vesi, sekoita.
  • 4. Sekoita loput jauhot (300 g) mausteisiin ja kaada haudutettuun massaan, lisää hunajaa. Sekoita kaikki, kunnes saadaan homogeeninen taikina.
  • 5. Kaada valmis taikina 10-15 mm paksuksi kerrokseksi pöydälle, johon on ripoteltu jauhoja, tai siirrä se muottiin.
  • 6. Paista 30-40 minuuttia 200 ° C: ssa.
  • Se osoittautuu pehmeäksi, pidän siitä.

Aika valmistautua:

50 minuuttia

Merkintä

Alkuperäinen on täällä:
🔗

Samanlaisia ​​reseptejä


AlenaT
Onko olemassa toinen kuva vai onko se cupcake-muotoinen piparkakku?)))
Levitä resepti ...
abksar
Jos oletetaan, että rullaa taikina rullaksi rullaksi ja laita se muottiin ... kerro sitten, kuinka paljon leivinjauhetta laitetaan ??? Ja lisää ... kuinka monta maustetta laittaa grammoihin ???
Virkkaa
Paistin myös tämän piparkakun, lähde on sama ...

Lainaus: abksar

kuinka paljon leivinjauhetta laittaa ???
abksar, 1 pussi leivinjauhetta (2 tl. Ilman liukastinta) ...

Lainaus: abksar

kuinka monta maustetta laittaa grammoihin ???
Kommenteista tähän reseptiin LJ Irina-Chadeyka:
Kysymys:
En vieläkään ymmärrä kuinka paljon maustetta laittaa tähän määrään? Onko h. L.?

Irinan vastaus:
grammoina - 1,5 g
eli kolmasosa tl seosta.
mutta mielestäni tämä ei riitä, ja laitan enemmän. mieleisekseen
abksar
Kiitos paljon!!! Aloitetaan kokeilu ...

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta