Sähköinen savustamon painekattila Brand 6060

[Fari]

Fari, lähetä sähköpostia (lähetän henkilökohtaisen viestin) palvelukeskuksen päällikölle viestin, jossa on kuvaus ongelmasta ja tietosi (koko nimi, osoite, puhelinnumero, skannaus / takuutodistuksen kuva ja kuitti). Katso toimitusvaihtoehto päälliköltä, jos valitset oman toimitustavan, sinun on maksettava toimitus itse. Varoitan mestaria, että sinun on kirjoitettava hänelle, jotta prosessi etenee nopeammin

[ksenia_br]

ksenia_brHurraa! Eilen mieheni meni hakemaan laitetta palvelukeskuksesta, jotta voit kuvata takaajan ja lähettää sen, ja keskus on saanut varaosan meille, joten tänään olen toimivan savustamon kanssa. Kiitos paljon osallistumisestasi, vaikka en käyttänyt vaihtoehtoasi !!!

Hyvää iltapäivää kaikki. Toisinaan hankin myös savustamon. Eilen sain vihdoin kokeilla sitä.
Lue aiheen kaikki 148 sivua uudelleen. Kun avasin laatikon ja aloin tarkistaa saatavuutta, olin yllättynyt hakkeen kulhon suunnittelusta, sillä on jalka, kuten Larissan amerikkalaisessa naisessa. Kaipasin tolleya, kun luin aiheen, että he tekevät tämän nyt.

Kuppi on erittäin hyvä ja sen asentaminen ei ole epäilystäkään.
Koska luin koko aiheen, asensin heti tiputusalustan.
Minulla oli silliä, joka makasi suolassa päivän ajan, päätin polttaa sen kylmällä tavalla.
Mutta koska tammen ja katajanmarjojen kuori ei ollut apteekissa, lisäsin kuppiin mustaa teetä, kuivaa rosmariinia ja omenaa.

Hän laittoi sillin ritilälle.

Laitoin sen kylmään tupakointiin 15 minuutiksi. Savua tuli venttiilistä ja venttiilin sivulta kannesta. Koska minulla ei ole nyt huppu, peitän savustamon 2 pyyhkeellä, märällä ja kuivalla. Mutta 15 minuutin kuluttua kala oli täysin kevyt. Lisätty vielä 20 minuuttia.
Lähes muuttumaton väri, ja alempi kala kupin yläpuolella poltetaan hyvin.

Hän otti sen ulos, pani purkkiin, kaatoi öljyllä ja pippurilla ja lähetti sen henkilökunnalle säilykkeiden valmistamiseksi. Laitoin sen jääkaappiin aamulla, yritän illalla. Ihmettelen, miksi se pysyi kevyenä, koska teetä lisätään juuri kauniin värin saamiseksi.
Illalla yritän ostaa tammikuorta ja polttaa suolattua vaaleanpunaista lohta kuumassa savustuksessa. Ja huomenna murran vanhempieni eri oksat.
Sitten kerron sinulle mitä tapahtui.

Ja häntä ei voitu värjätä, tee paloi heti, ja omenat ja katajat antavat aromia, ja savu antaa sirut, joita ei ollut, ja yhdessä teen kanssa - värin.

häntä ei voitu värjätä, tee paloi heti, ja omenat ja katajat antavat aromia, ja savu antaa sirut, joita ei ollut, ja yhdessä teen kanssa - värin.

AAAA, kiitos paljon.

hänellä on jalka, kuten Larissan amerikkalaisessa.

Kuinka mahtavaa! Joten Brand kuunteli suositustani, en tiennyt kumpaakaan, ja olen erittäin iloinen, kiitos! Onnittelut ostoksestasi, Olya!

Onnittelut ostoksestasi, Olya!

Kiitos Laris. Puoliso todella tuli eilen, että hän haisee savua, mutta toistaiseksi siellä on huppu pian. Haluan todella kokata hänen kanssaan.

"Savustetun" värin saamiseksi pidän kalat alustavasti vahvan teen suolaliuoksessa, kuten foorumilla neuvotaan. Sitten hän ei ole vaalea. Äskettäin ostin kapellin, se on nyt kaikki kaviaaria (ilmeisesti se aikoi kutemaan, mutta se pysäytettiin matkalla). Laitoin sen savustamon kaikkiin ritilöihin ja laitoin ensin kylmään tupakointiin niin, että se kastui savussa -15 minuuttia ja sitten kuumemmaksi 20 minuuttia (luultavasti vähemmän, mutta varmistain), luiden harjanteita ei tunnu. Täytin jäähdytetyt kalat sinappiöljyllä - se osoittautui melkein kilohailiksi.
Huomasin myös, että seuraavana päivänä tupakoinnin haju tulee havaittavammaksi.

"Savustetun" värin saamiseksi pidän kalat alustavasti vahvan teen suolaliuoksessa, kuten foorumilla neuvotaan.

Olga, kaipasin näitä tietoja. Yritän ehdottomasti tehdä tämän.

Huomasin myös, että seuraavana päivänä tupakoinnin haju tulee havaittavammaksi.

Mielenkiintoista on, että minusta tuntui kirjoittavan, että päinvastoin, kun hän makaa, savustetun voimakas maku tasoittuu.

Kiitos neuvosta, yritän.

hmm ... Korvataan minulle kaadetut kymmenen, kun kupin tapin pohjassa ei ole neliömäistä asiaa, siruilla. Nyt se vain roikkuu siellä hyvin epävakaasti eikä sitä ole kiinnitetty millään tavalla. Ehkä jollakulla on ideoita mitä keksiä, paitsi kuinka tehdä kaikki erittäin huolellisesti, jotta sitä ei käännettäisi?

Mikä asia? Pelimerkkien alla olevassa kupissa on jalka (tai tassu). Kupini on yksinkertaisesti kiristetty kymmeneen, tassu roikkuu vähän ilmassa, kupin pohja ei kosketa.
Silti ostin sen 3500r: llä, vaikka epäilen sitä edelleen. Takuu on täynnä, pakkaus osoittautui melko kunnolliseksi, vaikkakin siinä oli merkintä, mutta Unitin sairauskulho: savuhyllyn pohjakansi irrotettiin kuljetuksen aikana. Yksi jaloista oli ilman muovitukea. En suuttunut, otin sen. Vain tupakointiin, joten se on okei eikä vaikuta laitteen takuuseen. Täydellinen sarja, mukaan lukien toinen tiivisterengas. On myös kaksi lusikkaa. Ostin pala Forester BC-500 / BC-501: tä lihan ja kalan verkkokaupasta: 100 ruplaa (pyökki / leppä timjamilla ja sama rosmariini). Jotenkin yritän, ei ole aikaa ... Kuten Redmondin kinkku 02, ostin myös sen.

meillä ei vielä ollut tassua kupin alla. luultavasti se ilmestyi myöhemmin kuin meidän tuotamme. meillä on neliössä reikä kuppissa toisella puolella ja se oli upeasti asetettu samalle neliömäiselle mutterille (no, anteeksi, en ole teknikko, en tiedä mitä kutsua tapille, joka laitettiin tapin pohjalle), mutta nyt ei ole tällaista mutteria, nyt on pyöreä lanka ja se on halkaisijaltaan suurempi kuin kulhon reikä. Keksinnön välttämättömyys on ovela, laita metallikannu kulhon pohjan alle siruilla - sen ei pitäisi kääntyä. Se on helpompi näyttää kuin selittää - kana savustetaan, pestään ja valokuvataan

Voit yksinkertaisesti tehdä tämän kupin pohjan painavammaksi. Minusta tuntui, ettei hänellä ollut mitään syytä kaatua, jos hän ei hypännyt trampoliinin päälle.
Ja epäilen, että tämä pieni lastujen lämmityselementti on 1 kW. Lämmityslevy - se voi hyvinkin olla. Valmistan ruokaa, mitaan.

meillä ei vielä ollut tassua kupin alla. luultavasti se ilmestyi myöhemmin kuin meidän tuotamme.

Ei, päinvastoin. Ensimmäinen savustamo, jota myytiin Amerikassa ja jonka jälkeen Brand valmistettiin, oli puulastukuppi, jolla oli vakaa varsi. Täältä näet sen:

Siellä ei yleensä tarvita tassua eikä neliötä.
He alkoivat laskea lusikkaa - tämä on hölynpölyä. Mutta sellaista tilannetta kuin lyhyt paistoaika ja turha viivästynyt alkaminen (ainakin yöksi pitäisi riittää) yhdistettynä kadonneisiin tai puuttuviin grillijaloihin, ei koskaan vahvistettu, kuten ymmärrän. Kiinalainen ohjelmoija sai rahat ja pakeni. Todennäköisesti on vain, että tuotteen hintaluokka ei ole sama kuin haluaisi muuttaa ohjelmaa, koska kaikki myyty on palautettava palveluun. Valmistettu kiinaksi, jotta se olisi nopeampi heittää pois markkinoilta ja olla eturintamassa.

Näet, Arkadi - kuin vitsi: se hum miten. Neljän vuoden käytön aikana minua ei ole koskaan häirinnyt silikonijalkojen puute, mutta kupin vakaus ja epävakaus - kyllä.

Jalan puuttuminen johti ainakin esityksen menetykseen. Viipalikupin sulkeminen kannella kääntää sen ylösalaisin. Joten pentue, hän tarvitsee kiinnittimen (ei tule paljon). Kadotin sen, koska kansi pysyi laatikossa, mutta sitä ei ollut kuvissa tai en nähnyt sitä.

Hyvää iltapäivää kaikki.

Kupini on yksinkertaisesti kiristetty kymmeneen, tassu roikkuu vähän ilmassa, kupin pohja ei kosketa.

Mielenkiintoista on, että tassuni lepää erittäin hyvin kulhon pohjalla ja kuppi on erittäin vakaa.

Perheeni suostutteli minut viemään tämän tapauksen vanhempieni luona kotona ja tupakoivalla kadulla, vaikka kotona ei ollut huppu.
Savustin naudanluita herne-keittoa varten.
Alussa laitoin sen kylmään tupakointiin 60 minuutiksi. Mutta kun avasin sen, luut olivat valkoisia. Sitten lisäsin lisää omenanoksia ja kuumaa tupakointia 60 minuutin ajan. Näin tapahtui:

Lihasta tuli erittäin pehmeää, mutta voimakkaasti savustettua, haju ja maku ovat erittäin voimakkaita. Ja tietysti täysin erilainen kuin kaupassa ostetut savustetut kylkiluut. Toistaiseksi en ymmärrä parempaa tai huonompaa. Meidän on sopeuduttava itseämme.
Ja miten liha tai kala valmistetaan kuivumisen jälkeen tiheämmäksi? Vain kuiva? Suolaamisen jälkeen yritin polttaa vaaleanpunaista lohta kylmässä savustuksessa, liha osoittautuu jotenkin vetiseksi.

Mielenkiintoista, mutta tassuni lepää erittäin hyvin kulhon pohjalla

Joten sinulla on se "rekvisiitta"!

mutta poltti paljon,

60 minuuttia + 60 min. = niin paljon!

täysin erilainen kuin kaupassa

Olenka, olemme kirjoittaneet monta kertaa, että se ei koskaan toimi kuten "kaupassa". On myös täysin erilainen tekniikka! Joten valitsemme - ostettu kaupasta, kallis, erilaisilla, lievästi sanottuna epäterveellisillä lisäaineilla tai omilla, luonnollisilla. Ja miten poltit vaaleanpunaisen lohen? Luultavasti myös ylivalottunut? Minusta se on erittäin maukasta! Mutta tietysti myöskään tehtaalla.

Olenka, olemme kirjoittaneet monta kertaa, että se ei koskaan toimi kuten "kaupassa".

Laris, tietysti, vain siksi, että ei ole mitään verrata, ja toistaiseksi vain verrattuna myymälään. Ja vertailuni ei ole vain savustettu maku, vaan enemmän lihan tai jonkin muun koostumuksen kannalta. Joku kirjoitti aiemmin ja kysyi miltä se maistui juuri keitetyltä, mutta savustetulla maulla ja hajulla. Loppujen lopuksi sain vaaleanpunaisen lohen. Ja tein vaaleanpunaisen lohen näin: suolasin sen 3 päivän ajan, sitten laitoin kylmäsavulle 20 minuutiksi, otin sen pois, en ymmärtänyt mitään, liha oli vetistä ja täytin kuumalle

60

pöytäkirja. Olin kaikki huolissani siitä, etten olisi yhtäkkiä valmis. Vaikka luin koko aiheen uudelleen, mutta mikään ei mahtunut päähäni.
Laris, miten teet vaaleanpunaisen lohen?

Käpälän taivuttaminen siten, että se lepää pohjaa vasten, ei ole ongelma. Taivutin yleensä tarkistamaan kupin vakauden ilman sitä.

[olgea]

olgea, Olya, en väitä olevani totta aluksi, mutta en koskaan tee kalaa pidempään kuin puoli tuntia .. pisin sampi on 30 minuuttia kuumalla ... luonnollisesti se suolattiin aikaisemmin päivän aikana ... ahven on yleensä 10 kylmää plus 15-20 kuuma ... ja jäähtyy aina pannulla ... en kiirehdi poistamaan kantta ... kala on yleensä vielä maukkaampaa jääkaapin jälkeen ...
onnea!

[Vinokurova]

Vinokurova, Alain, kyllä, ymmärrän jo, että olin epäkohtelias ajan myötä. No, ilmeisesti opin oppia virheistäni.

[olgea]

olgea, Ol, se tapahtuu aina kaikille ... älä epätoivossa ... sinulla on herkullisin liha ja erittäin maukas kala ... uskokaa minua! tiedät, kaikki tulee kokemuksen kanssa .. ja sinun ei pitäisi kutsua sitä virheeksi!

yritä suolata kala ja sitten polttaa se ... jäähdytä se ja se näyttää sinulle herkullisimmalta .. maukkaammalta kuin kaupassa ...

maku tietysti oli erilainen ... mutta nyt se on vieläkin erilainen .. totuus on aina parempaan !!!

Savustin taimenta, se oli vain suolattu kolme tuntia, sitten pyyhin ylimääräisen suolan paperipyyhkeellä, liotin siihen niin, ettei kosteutta ollut, ja laitoin sen 10 minuutiksi. kylmä tupakointi ja sitten kuuma tupakointi 20 minuutin ajan. Kala oli epätavallisen maukas, ja jääkaapin jälkeen, kuten AlenKa kirjoitti, se oli super!

kastui niin, ettei kosteutta ollut

Ninochka, erittäin TOSI huomautus !!! Teen aina tämän, mutta unohdin kirjoittaa)))

älä epätoivossa ... sinulla on herkullisin liha ja erittäin maukas kala ... uskokaa minua!

Kiitos Alain tuestasi, kun käännin juuri kapelia ja vaaleanpunaista lohta. Kylkiluut menivät keittoon. Rakastan todella savustettua, ostin tälle savustamon. Aion ehdottomasti käyttää sitä.

asetettu 10 minuutiksi. kylmä tupakointi ja sitten kuuma 20 minuuttia

Nina, minulla on edelleen pelko kypsentämättömyydestä, vaikka minulla on painekeitin, joten tiedän, että paineen alla jopa kylän muniva kana voi kiehua 30 minuutissa.

Tytöt, aion ehdottomasti pyyhkiä, kiitos neuvosta. Haluan todella kokeilla kylmäsavustettua makrillia lana19: stä. Kuinka voin peruuttaa tilauksen.

Olya, millaiseen alivalmisteluun puhut? Kirjoitat itse, suolaa kolmen päivän ajan! Suolaan kalaa päiväksi ... sen jälkeen voit syödä tupakoimattomana! ...

En henkilökohtaisesti pitänyt puhtaasta kylmästä tupakoinnista ...

Ja kylmä tupakointi sinänsä ei toimi, koska tällä hetkellä haketta sytytetään, lämpötila on erittäin korkea ... mutta tämä on minun IMHO.

Täällä ei ole kylmää tupakointia. Vain kuuma tupakointi ruoanlaiton kanssa ja ilman.

sen jälkeen voit syödä tupakoimatta! ...

Joo, no, kyllä, nyt itse ihmettelen, miksi päätin tunkeutua niin paljon.

Ja kylmä tupakointi sinänsä ei toimi,

Täällä ei ole kylmää tupakointia.

Muistan lapsuudestani, että isoisälläni oli laite kylmää tupakointia varten, kaikki oli rautaa, tulipesä, pitkä putki ja lopulta vain säiliö lihaa varten, ja koko asiaa poltettiin useita päiviä.
On selvää, ettet voi kuvitella tällaista keittiön yksikköä, periaatteessa en odottanut tältä laitteelta todellista kylmää tupakointia. Haluan vain oppia tekemään herkullisia ruokia tupakointitoiminnon avulla.

tehdä herkullisia aterioita tupakointitoiminnon avulla.

Mutta täällä on helppoa!

Ja tässä se on - helppoa!

Laris, voitko kertoa meille vaaleanpunaisesta lohestasi?

Olya, 15 minuuttia HC: llä ja 10 minuuttia kuumalla (jos leikkaat sen hyvin ohueksi, sitten vielä vähemmän) - siinä kaikki. Ensin minulla on se noin tunnin ajan, ei enempää, makaa tyhjiösäiliössä, jossa on mausteita (soijakastiketta, vähän suolaa, vähän sokeria, yrttejä, pippuria), sitten se pyyhitään - ja mennä! Värin vuoksi voit lisätä paprikaa.

Laris, kiitos paljon, yritän ehdottomasti.

jos leikkaat sen hyvin ohueksi, niin vielä vähemmän

Lar, missä mielessä se on hienovarainen? annoksina tai mitä? ainakin hän voisi näyttää minulle valokuvan ...

ainakin hän voisi näyttää minulle valokuvan ...

Mistä saan sen sinulle tällä hetkellä? Savustettu taimen jäi jääkaappiin tällä tavalla, yksi neljästä, olen pahoillani, näkymä on jo ennennäkemätön, mutta voitte kuvitella määrän - ja niin tällaiset 4 taimenta savustettiin 15 hc: ssä ja 8 hc: ssä. Mutta säiliössä ne kesti vain 20 minuuttia, ne levitettiin mausteilla sisä- ja ulkopuolella leikkauksiin.

No, Duc löysi sen ... ja jopa niin herkullisen ... eh, Larissa .. sinulla ei ole ristiä:

näkymä on jo ennennäkemätön

.. toin jo suurennuslasin katsomaan ...
En tiennyt ohuesta viipaloinnista ... Luulin, että leikkaat sen osittain jotenkin tupakoitavaksi vähemmän ajoissa ... mutta valokuvan kanssa kaikki putosi paikoilleen ... mitä enemmän kaloja osastossa, sitä pidempi lämmön aika käsitellään ...

15 hc: lle ja 8 verkkovirralle.

Niin nopea?

En oikein ymmärtänyt ohutta viipalointia

Alena, puhun vaaleanpunaisesta lohesta. Leikasin sen melko paksuksi palaksi. Mutta yhtäkkiä joku rakastaa ohuempaa, on sellaisia ​​rakastajia! Sitten se ei vie kauan!

Niin nopea?

Kyllä, ne ovat pieniä ja sivuilla on usein viiltoja. Kaksi asiaa ritilällä ja korkeampi!

niin savustettu taimen,

Laris, mutta onko sellainen kala enemmän kuin mitä tapahtuu? Kuinka pääateria on lisukkeelle? Ja esimerkiksi mitä ja miten parasta tehdä oluelle *?

Ja esimerkiksi oluelle

Ihana! Joten he käyttivät sitä jäähdyttyään.

Toinen oluen vaihtoehto on pieni kala, mieluiten keskikokoinen, sen jälkeen, kun olen pitänyt sitä mausteissa vähän aikaa, tupakoin 10-15 minuuttia HK: ssa ja sitten kuivun sähkökuivaimessa. Mutta tämä voidaan tehdä vain merikaloilla, makean veden kalat voivat sisältää loisia.

Mutta täällä on helppoa!

mainoksen tarkoitus!

[olgea]

olgea, katso reseptiosaa, siellä on paljon kalaa ja sämpylöitä

Esitin myös useita vaihtoehtoja

vilkaise reseptiosaa

Mash, tiedän jo tämän osan melkein sydämestäni

anteeksi, niin tarkoitan, soita

puhelu

Minkä vuoksi? Et ole loukannut minua millään tavalla. Päinvastoin, ehdotat. Kiitos. Olen erittäin iloinen avusta.

[Olya]

Ja esimerkiksi mitä ja miten parasta tehdä oluelle *?

Olya, Katso sinulla on vielä olutta.