Evästeet "Gossamer"

Evästeet "Gossamer"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Vehnäjauho	230 g
Suola	hyppysellinen
Voi	110 g
Sokeri	150 g
Kananmuna	1 KPL.
Vaniljauute	1 tl
Koristeluun:
Proteiini	1 KPL.
Sitruunamehua	1 tl
Hienosokeri	100 g
Kaakaojauhe	2-3 tl

Keittomenetelmä

• Sekoita pehmennetty voi ja sokeri sekoittimessa. Lisää muna ja vanilja, jatka lyömistä tasaiseksi ja lisää sitten vähitellen jauhoja ja suolaa. Peitä valmis taikina kalvolla ja lähetä jääkaappiin tunniksi.
• Rullaa jäähdytetty taikina jauhotetulla pinnalla ~ 0,6 cm: n paksuiseksi, leikkaa aihio muotilla (voit käyttää tavallista ohutta lasia) ja paista leivinpaperilla 175 ° C: seen^noin uunissa 10-15 minuuttia.
• 🔗
• Kun valmiit evästeet ovat jäähtymässä, lyö proteiini, sitruunamehu ja jauhesokeri pehmeään huippuunsa. Noin 3/4-osassa tästä massasta laitetaan sivuun toiseen maljaan, sekoitetaan kaakaota, kunnes halutun voimakkuuden väri saavutetaan.
• 🔗
• Peitä evästeet tummalla massalla
• 🔗
• ja nopeasti, koska massa alkaa jähmettyä, levitämme sen päälle samankeskisiä ympyröitä. Piirrämme säteet keskeltä hammastikulla ja jätämme evästeet, kunnes ne kiinteytyvät.

Astia on suunniteltu

20 kpl

Aika valmistautua:

3 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Vastaava eväste vakoiltiin Petraa zoomyummyssä, josta kiitos hänelle!

Herkkä työ! Kovettuu lasite hyvin jälkeenpäin? Eikö se tahraa?

Mikä kaunokainen! Mutta tietysti sinun täytyy nokkia

[zalina74]

Herkkä työ! Kovettuu lasite hyvin jälkeenpäin? Eikö se tahraa?

zalina74, Jäätyin ehdottomasti muutamassa tunnissa.

[dopleta]

dopleta, erittäin kiva!

Kiitos paljon 🔗

Herra, kuinka kaunis se on! Jopa piirustus on eräänlainen yksinkertainen, niin, kirjoitin ohimennen, mutta se on mahdotonta hienovaraisesti ja kauniisti. Kuinka lahjakas olet, en koskaan lakkaa ihailemasta sinua