Punainen linssikeitto (ARC-painekeitin)

Punainen linssikeitto (ARC-painekeitin)
Luokka: Ensimmäiset kurssit
Ainekset
kanaliemi 2 litraa
sipuli 1 kpl.
pienet porkkanat 1kpl.
punaisia ​​linssejä 3-4 kourallista
perunat 3-4 kpl.
Keittomenetelmä

Liemi keitettiin painekattilassa, kun vedin lihan, laitoin kaikki ainesosat - linssit ja perunat, periaatteessa, kuten haluat tiheyden suhteen. Liemen vesi mitattiin erityisesti kattilalla - 2 litraa. Juuri kun kaikki heitetään, se tulee 2,5 litraa. Keitto on helpompaa kuin herne keitto ja maistuu paremmin. Keitto-ohjelma 10-12 min.

Valmistusaika: 10-12 minuuttia

Odotan hidasta liesi ja yritän ehdottomasti

Kokeile, olen iloinen, jos pidät siitä.

Zhanochka kerro minulle, mikä ero on punaisella ja vihreällä linssillä.? Minun ei tarvinnut valmistaa niistä. Luin, että se on erittäin hyödyllinen. Kuinka sitä ei tarvitse liottaa? Jaa. mitä muuta keitti uutta.

prubul, minulla ei ole aavistustakaan, miten se eroaa. Ostin myös pardina-linssejä. myös mistral, mutta se on pimeää ja keitto muuttuu tummaksi, ei kovin kauniiksi. Toisin kuin herneet, ei liotusta. Yritin maitoa riisipuuroa, en koskaan, kun se ei osoittautunut sotkuksi kuin ruokasalissa, mutta halusin niin paljon, se vihdoin tapahtui. Paistin kakun, tein naudanlihasta stroganoffin, mutta en voinut paistaa lihaa, ehkä se oli ensin tarpeen lämmittää pannu ja sitten laittaa liha, ja niin se alkoi haudua. Ja miten lähetit St. Usmanille?

[Linssityypit ja miten valmistaa]

Linssityypit ja miten valmistaa

Linssejä on useita tyyppejä: vihreä, punainen ja ruskea.

Vihreät linssit eivät ole aivan kypsiä, niitä kutsutaan joskus ranskalaisiksi. Se sopii erilaisten salaattien ja liharuokien valmistamiseen, koska sillä on kyky olla kiehumatta ja säilyttäen muodonsa. Vaikka sinun on käytettävä vähän enemmän aikaa sen valmistamiseen.

Ruskeat linssit ovat jo kypsä sato. Se kypsyy paljon nopeammin, samalla kun se antaa kevyen pähkinän maun. Mutta sen kypsymistä on valvottava, välttäen ruoansulatusta, koska se muuttuu välittömästi muodottomaksi puuroksi. Ruskeaa linssiä käytetään keittoihin, vuoka, salaatteja ja muhennoksia.

Punaisia ​​linssejä kutsutaan egyptiläisiksi linsseiksi, ne ovat päällystämättömiä, kypsyvät hyvin nopeasti ja sopivat erinomaisesti perunamuusiin ja eräisiin keittoihin. Sitä käytetään laajalti aasialaisessa keittiössä, erityisesti sitä lisätään intialaiseen daliin (muunnos vihannesten muhennosta).

Linssien etu muihin palkokasveihin verrattuna on, että niitä ei tarvitse liottaa, vaan yksinkertaisesti huuhdella. Keitot, murot, perunamuusit valmistetaan yleensä linsseistä. On myös vaikeampia valmistaa ruokia - lihapullia, lihapullia, linssejä riisin kanssa, linssejä tomaatin ja sipulien kanssa, linssejä pekonilla ja niin edelleen. Se on tapana maustaa paljon mausteita; se sopii hyvin valkosipulin ja sipulien kanssa.

🔗

[Beretta]

Mitä tulee lihan paistamiseen, en ole edes kokeillut sitä. Terveys ei salli. Siksi vaihdoin haudutettuun ja rasvattomaan. Kaikki haudutetaan painekattilassa. Kokeillut vain paistettua kalvoa. On välttämätöntä heittää henkilökohtainen Beretta ehkä hän kokki.
Kyllä, he eivät tehneet mitään. Väitetään palovammoja johtuen siitä, että hän käytti leivinpaperia. Mutta tämä on mielestäni hölynpölyä. He eivät vain voineet tehdä mitään eivätkä häirinneet. Joten leivonnaiset putosivat valikosta.

Henkilökohtainen kiitos Elena Bo: lle vastauksesta

Zhanochka, kiitos reseptistä! Olisi mukavaa liittää valokuva, ottaa kuva keitosta seuraavan kerran ja lisätä valokuva reseptiin