marinastom
Olen nähnyt tarpeeksi teitä kaikkia täällä ja lukenut paljon, ja tänään myös zababahaya-leipää leipäkoneessa. Eikä ollut aikaa vaivautua uuniprosessin kanssa, ja leipä loppui. Leipä osoittautui erittäin kunnolliseksi. Ainekset: 200 g korkealaatuista vehnää, 200 g seosta tästä sinisestä pussista (puntaa, tuoksuva leipä yrtteillä), 260 ml vettä vanhentuneen hapan kerman jäännösten kanssa, 4 g puristettua hiivaa, 1 tl. suolaa, 1 rkl. l. Sahara. Halusin lisätä kasviöljyä, unohdin, eikä se pahentunut!
🔗

Juuri silloin mieheni paisti tuoretta ahventa, kaikki oli herkullista! Anteeksi, vasta sitten näin pureman viipaleen.
Lainaus: Rina

Mistä on syytä pyytää anteeksi? Tärkeintä on, että se on herkullista, ja valokuva on osoitus tästä!

Nokkela, ja kissan terveiset kissaltamme!
Nokkela
Lainaus: Lagri

Nokkela, hyvin tehty! Leipä on ihanaa. Joten jauhot ovat kunnossa?
On käynyt ilmi, että kyllä, Lagri!

marinastom Juuri silloin mieheni paisti tuoretta ahventa, kaikki oli herkullista!

Jotkut kissat ovat onnekkaita! Luultavasti menetin useamman kuin yhden ahvenen !!! Uuuuu, kuinka kala halusi! Lan, tulen pois huomenna! Hei katoaville kaloille!
marinastom
Lainaus: Valkoinen

Jotkut kissat ovat onnekkaita! Luultavasti menetin useamman kuin yhden ahvenen !!! Terveisiä piilotetuille kaloille!
Joo! Jotkut näistä ihmisistä pienensivät koko paistinpannua yhdellä pistolla! (Tällainen iso kissa nimeltä Lev) Mutta sitten he ilmeisesti häpeäsivät ja toinen paistinpannu oli valmis saapumistani töistä. (Neljä kiloa kalaa meni munaan tänään. Olen jo saanut, sain sen!)

Lainaus: Valeria 12

Mikä se on?
Mielestäni täällä Tämä.
irman
Tytöt, ota heidät joukkoon. Kolme päivää sitten ostin Panasnik2501-leipäkoneen, ennen sitä oli Stadler Form. Leivonta on erittäin hyvää, mutta siellä on taitettava mela ja ämpäri lensi jatkuvasti ulos vaivaamisen aikana. Tehdasavioliitto, he palauttivat rahat minulle, ja päätin olla riskittämättä enää ja ostin Panasonic2501: n, joten nyt olen kanssasi. Toivon, että annat minulle käden. : mail1: Toistaiseksi olen oppinut 165 sivua, vielä on vähän jäljellä.
Kermainen
Tervetuloa Panasonicin viljelijöiden ystävälliseen perheeseen!
korjattu
Nokkela
Panasonicodders - se on parempi
irman
olen varma
Mona1
Lainaus: Irman


Vaikka olen oppinut hallitsemaan 165 sivua, jäljellä on vielä vähän.

Kuten Prostokvashinoa käsittelevässä sarjakuvassa: Jäljellä on vielä kaksi mekkoa.
Onnittelut uudesta HP: stä. Minulla on sama malli, uskokaa minua, se on hienoa!
marinastom
Lainaus: Irman

Tytöt, ota heidät joukkoon. Kolme päivää sitten ostin Panasnik2501-leipäkoneen. Vaikka olen oppinut hallitsemaan 165 sivua, jäljellä on vielä vähän.
Irina, hei, naapuri! Täällä ja täällä tapasimme! "Kaikki polut johtavat" ... Panasonic! Hyvää leipää!
irman
Kiitos tytöt, hallitsen HB: n sinun avullasi ja resepteilläsi.
Rina
irman, ja TERVETULOA minulta!

Suosittelen, ettet tuhlaa aikaa KAIKKI 165 sivua. Tärkeintä on ensimmäinen viesti, jossa on kaikki tarvittavat linkit käsikirjaan, sääntöön jne. Ensimmäinen leipä on tavallista vehnää. Hallitse se, sitten kaikki menee helposti.
irman
nata727272
Hei! kerro minulle kuka tietää, Panasonic 2501 on tavallinen ja ruisleipä hyvä, mutta ranskalaista ei anneta millään tavalla, laitoin kaiken reseptin mukaan, mutta osoittautuu jonkinlaiseksi hienoksi piparkakuksi, jonka voit lyödä nauloihin, noin 5 cm korkeisiin ja painaviin, mikä hätänä?
Rina
siirrymme ensimmäiseen viestiin, löydät sieltä linkit leivontaoppaaseen ja pullaan, luemme HUOLELLISESTI, opimme seuraamaan taikinan koostumusta.

Resepti on parhaiten otettu foorumilta (vaikka näyttää siltä, ​​että Panasonic-kirjassa oli vain yksi resepti).
Nokkela
Sain ranskan heti ensimmäisestä yrityksestä. Jos kakku osoittautuu, taikina ei nouse. Meidän on tarkasteltava hiivaa.
Kirywa
Myös ranskan kieleni on aina hyvä, laitoin sen yöllä, joten en koskaan seuraa pullaa, ja käytän puristettua hiivaa, kunnes annan sen pettää.
Lagri
Lainaus: nata727272

mutta ranskaa ei anneta lainkaan, laitoin kaiken reseptin mukaan, mutta osoittautui jonkinlaiseksi hienoksi piparkakuksi, jonka voit lyödä nauloihin, noin 5 cm korkeita ja painavia, mikä hätänä?
Yritä uudelleen, vaihda hiiva todella ohjeiden mukaan Nokkela... Luin kerran, että he yksinkertaisesti unohtivat laittaa hiivan ja siellä oli sama tarina. Mutta luulen, että tämä ei ole sinun tapauksesi. Onnea sinulle!
Merc3narY
Mutta mietin, sulkeeko SD-2502 rusinoiden ja pähkinöiden annostelija itsensä? vai pysyykö se auki avaamisen jälkeen?
Lagri
Se pysyy auki, voit sulkea sen itse ainesosien lisäämisen jälkeen. En paista isoa leipää, mutta enimmäkseen kokoa M, en muista tästä annostelijasta. Ja jos paistat hieman enemmän leipää, luultavasti ovi tulee taikinaan, kun nostat sitä matkalla.
irman
Hei tytöt! Tänään paistin ensimmäistä kertaa HP Panasonic 2501 -ruisaleivällä Elena Bo: lta "Se on hyvin yksinkertaista". Pidin todella leivästä, vaikka katto puhallettiin, ensi kerralla vähennän jauhojen määrää hieman. Tämän tein, otan sen teidän harkintaanne.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Lainaus: marinastom

Ir, hienoa! Kyky, hän on kyky kaikessa!

Marish, älä ylistä minua, muuten olen ylimielinen. Olen vain oppimassa.

Lainaus: marinastom


Pumar
Kippis hurraa! Meillä on myös tämä ihme (SD 2501)!
Ostimme äitini NG: ltä, mutta koska lomaa on vielä paljon, päätimme kokeilla sitä itse. Opiskellessamme ohjeita päätimme hautua huomenna!
irman
Joo, ja osta sitten itsellesi yksi.
Lucha
Lainaus: Pumar


Ostimme sen äidilleni NG: llä, mutta koska lomaa on vielä paljon, päätimme kokeilla sitä itse.
Testien jälkeen päätä pitää itsellesi: salaisuus: Uusi äiti
Mona1
Lainaus: Pumar

Kippis hurraa! Meillä on myös tämä ihme (SD 2501)!
Ostettu äidille NG: stä
Hyvät lapset, onnellinen äiti!
mvastafyeva
Hyvät foorumin käyttäjät !!! Terveisiä

Joten hänestä tuli tämän upean avustajan omistaja keittiössä)
Valitsin Kenwood bm 450: n ja Panasonicin välillä, mutta jostain syystä pelkäsin arvosteluja vuotavista kulhoista Kenwoodissa, ajattelin ostaa 2502, mutta kaupasta, johon meillä oli kertynyt bonuksia, ei ollut, joten valitsimme 2501, ero, ymmärrän sen, niiden välillä ei erityisen merkittävä.

Hän lupasi aviomiehelleen leipää aamiaiseksi, mutta laskiessaan lapsen nukahti hänen kanssaan))))
Luultavasti omatuntoni herätti minut)) No, uteliaisuus ja halu kokeilla eivät antaneet minun nukahtaa, koska heräsin jo)

Tässä tulee toinen erä, ja luen sinua)))
Päätin aloittaa yksinkertaisimmalla tavallisella valkoisella leivällä, iltapäivällä teen sen maitoon, no, haluan testata HP: n kokonaan)))

Kiitos kaikille, jotka jakavat kokemuksensa ja latautuvat optimistisesti!)))

Menen vielä nukkumaan vielä))

PS Voi, melkein unohdin, halusin kysyä, no ... vain siinä tapauksessa)
Vaivaamisen aikana terä kirisee hieman, ilmeisesti kitkaa, onko tämä normaalia? Onko sinulla ollut tätä? Ehkä tämä on vasta ensimmäinen kerta, kun yksityiskohdat hankautuvat ...

P. P. S. Muuten, jostain arvosteluista (ehkä Yandexistä) luin muovin hajusta, meillä ei onneksi ole hajua, vaikka toksikoosin aikana, josta tuli edelleen nuuska
irman
mvastafyeva, tervetuloa foorumillemme ja anna lieden tehdä sinut onnelliseksi herkullisella leivällä. Ostin myös tämän takan ei kovin kauan sitten, mutta minulla ei ole kutinaa eikä koskaan.
marinastom
, älä huoli, tämä terä "roikkuu" hieman akselilla, mutta tämä johtuu tekniikasta. Ja niin, meillä on hieno liesi!
mvastafyeva
Lainaus: marinastom

, älä huoli, tämä terä "roikkuu" hieman akselilla, mutta tämä johtuu tekniikasta. Ja niin, meillä on hieno liesi!
se on varmaa! Erinomainen! Minulle, tämän alan aloittelijalle, on helppo ymmärtää, ja mikä tärkeintä - voimmeko todella saada oman tuoreen herkullisen leivämme! Ja mikä tärkeintä, kuinka mukavaa, että se on kotitekoista ja tiedämme mitä ainesosia)
Ja missä olen ollut aiemmin)
Lainaus: Irman

mvastafyeva, tervetuloa foorumillemme ja anna lieden tehdä sinut onnelliseksi herkullisella leivällä. Ostin myös tämän takan ei kovin kauan sitten, mutta minulla ei ole kutinaa eikä koskaan.
Nyt minulla on ruis-vehnäuuni, katsotaanpa, kuinka se tulee toisen lapan kanssa, tärkeintä on, että tämä ei näyttänyt sekoittamisen ja paistamisen laadusta
Rina
Mielenkiintoisin asia tämän ylimääräisen melan kanssa on, että unohdan säännöllisesti vaihtaa sekoitinta, kun leivän vehnä-ruisleipää. Eli minulla on aina käytössä tavanomainen sekoitin. Ja minusta näyttää siltä, ​​että tavallisella sekoittimella varustettu leipä vaivataan paremmin
marinastom
Lainaus: Rina

Ja minusta näyttää siltä, ​​että tavallisella sekoittimella varustettu leipä vaivautuu paremmin
Sisään! Pelasin myös muutaman kerran, onnistuin taivuttamaan kampa-terän jotenkin hieman ja heitin tämän kimpun.Kampa on laatikossa allekirjoitetussa pussissa (muuten joku muu heittää langan vahingossa)
Lagri
Minäkään en ole käyttänyt kampaa, koska se oli hieman epämuodostunut. Kyllä, ja paistan ruista harvoin, eniten ruista minulla on Rinin-leipä 50x50, se on parempi olla. Pidämme siitä erittäin paljon. Mutta en muista, missä tämä kampa on, jossain leipätarvikkeiden lisävarusteilla. Meidän on tarkistettava, ettei se katoaisi.
irman
Leivän myös ruisvehnää tavallisella lapalla. Jotain unohdan muuttaa sitä.
Mona1
Lainaus: Lagri

Minäkään en ole käyttänyt kampaa, koska se oli hieman epämuodostunut. Kyllä, ja paistan ruista harvoin, eniten ruista minulla on Rinin-leipä 50x50, se on parempi olla. Pidämme siitä erittäin paljon. Mutta en muista, missä tämä kampa on, jossain leipätarvikkeiden lisävarusteilla. Meidän on tarkistettava, ettei se katoaisi.
Voi, sinä ja minä olemme kuin kaksoset - myös lapaluuni taipui hieman tyhmyyteni takia. Ja minäkin, rukiin Rinyn Tokosta ja paistan, paljon. Leivon kuitenkin uunissa, mutta vaivaan kammalla ja sitten todisteita ei ruisilla, vaan ranskalaisella taikinalla. Todistaminen on pidempää. Tarvitsen sitä tällä tavalla, koska laitoin puolet hiivasta.
Lagri
Lainaus: Mona1

Vaivaan kammalla ja sitten vedos ei ole ruisilla, vaan ranskalaisella taikinalla. Todistaminen on pidempää.
Tanya, siirrätkö sen muottiin heti vaivaamisen jälkeen vai mitä?
Mona1
Lainaus: Lagri

Tanya, siirrätkö sen muottiin heti vaivaamisen jälkeen vai mitä?
Kyllä, heti erän jälkeen. Ranskalaisessa taikinatilassa hän on yksin - 15 minuuttia. Siirrän sitä märillä käsillä, muuten se tarttuu hyvin. Jos paistan kahdessa L11-tölkissä, näen, että visuaalisesti korkeus on sama puoliksi. Sitten tasoitan pinnan, palautan sen HP: lle ja se yleensä pysyy siellä järjestelmän loppuun asti, mutta useammin se on puoli tuntia tai tunti pidempi. Se riippuu siitä, kuinka paljon hiivaa laitat, laitan puolet normista, joskus jopa kolmanneksen, joten se kestää kauemmin, ja jos laitat sen, kuten reseptissä, ennen ranskalaisen taikinan tilan päättymistä se nousee jo halutulle korkeudelle. Teen säännöllisesti pienen pienen halkeaman, katson sisään. Se on tarpeen laittaa uuniin, kun taikina on jo noussut muotin reunoille, no, ehkä muutama mm matalammaksi. Näin on, jos laitat sen esilämmitettyyn uuniin. Siksi uuni on kytkettävä päälle hieman aikaisemmin. Kuten näen, taikina pysyy 1 cm reunaan asti, kytken sen päälle. Minulla on se lämpenemässä noin 20 minuuttia, koska siellä kivi seisoo, se tarvitsee aikaa päästäkseen tulesta. Ja jos uuni on HP: ssä, sinun ei tarvitse odottaa, kunnes se nousee reunaan, vaan hieman niin, että se on alempi, koska liesi tai uuni on kylmä ja kun ne lämpenevät, taikina nousee edelleen.
Kun otin lomakkeet HP: ltä, voidelin pinnan harjalla maidon tai veden kanssa sekoitetulla keltuaisella tai heralla, jonka päälle ripustin leipämausteita. Minulla on tämä korianteriseos (noin puolet siitä + kumina - 30 prosenttia ja todellinen 20% on aniksen ja fenkolin siemeniä. Laitoin taikinaan 2,5 tl tätä seosta ja laitoin uuniin 1 tunniksi 200 asteeseen.Se on mahdollista 220 ° C: ssa, ehkä jopa paremmin, mutta sitten ehkä 50-55 minuuttia. säädä uunisi mukaan.
Lagri
Kiitos, Tanya! Hän kuvasi sitä niin yksityiskohtaisesti, että näytin katsovan sinun leipovan leipääsi. Tietenkin yritän leipoa Rinin-leipää uunissa, mutta jos vain kuori on hyvä. Luulen, ettei hän ole lihava. Paistan tätä leipää sekä Panasonicissa että Moulinexissa, joten pidän enemmän Panasonicin kuoresta. Ja katsotaanpa uunissa, mitä tapahtuu. Talvella ja yleensä viileällä säällä voit leipoa uunissa energian säästämiseksi.
Mona1
Lainaus: Lagri

Kiitos, Tanya! Hän kuvasi sitä niin yksityiskohtaisesti, että näytin katsovan sinun leipovan leipääsi. Tietenkin yritän leipoa Rinin-leipää uunissa, mutta jos vain kuori on hyvä. Luulen, ettei hän ole lihava.
Kokeile, pidät siitä. Näyttää siltä, ​​että ongelmia on enemmän, mutta todellisuudessa kaikki on yksinkertaista. Ja HP-ämpäri kestää kauemmin. Eikä teflonista ole haittaa kuumennettaessa (no, jos tefloniin liittyy edelleen ennakkoluuloja). Minulla on paljon ohuempi kuori uunissa, jos leivonta on muodossa. No, totuus on, että jos otat kiveni liedeltä, en kokeillut kumpaakin, joten HP: ssä se osoittautuu paksummaksi tässä leivässä kuin uunissa.
marinastom
Lainaus: Mona1

Eikä teflonista ole haittaa kuumennettaessa (no, jos tefloniin liittyy edelleen ennakkoluuloja). Minulla on paljon ohuempi kuori uunissa, jos leivonta on muodossa. No, totuus on, että jos otat kiveni liedeltä, en kokeillut kumpaakin, joten HP: ssä se osoittautuu paksummaksi tässä leivässä kuin uunissa.
Hei, todella, todella! Pidän kuoresta muotista. Ja tulisija, yleensä laulu! Tanya, voitko skoko? Ja de tulisijasi leipä?
mvastafyeva
Tytöt, eilen paistin rukiin vehnää maidossa, kuinka tyydyttävää se osoittautui! Ei odotettu:-)
Voinko saada joitain kysymyksiä?
1) Yöllä voit laittaa leipää maidolla ajastimeen, muuten luin jonnekin, nyt en muista tarkalleen missä, että se voi hapata ... mutta näyttää siltä, ​​että he jopa laittaa maitopuuroa ajastimeen yöksi ajastimessa ... ...
2) Jos mallas on kirjoitettu - onko se jauhetta? Onko kvasvirre myös jauheena?
3) ja kuten viimeinen, jos Art. l. sl. öljy, miten se on? Sulatettu?
Mona1
Lainaus: marinastom

Hei, todella, todella! Pidän kuoresta muotista. Ja tulisija, yleensä laulu! Tanya, voitko skoko? Ja de tulisijasi leipä?
Ei muotoa, tarkoitatko vain kiveä? Istuin tukevasti seisovien aikojen leivillä seesami-sprinkleillä. Tämän leivän hajusta, kun se on melkein paistettu, menen vain nirvanaan. kuori on niin ohut, mutta kuinka pirteä kuori! Mutta vehnä-ruis Rinyn ei voi pakottaa itseäni etääntymään ja leipomaan ilman muotoa, se on pelottavaa, tahmea taikina on niin juoksevaa ja voileipien tiilen muoto on erittäin houkutteleva. On totta, että on tarkoitus leipoa kakkujen muodossa, jotta mieheni haaveilevat ikään kuin kuorista. Rinochka antoi minulle pari vinkkiä tällaisista vaihtoehdoista, ja pohdin omia ajatuksiani tästä asiasta. Jos jotain tapahtuu, peruutan tilauksen. Minulla on uuni todennäköisesti viikon lopussa. No, kokeilet vain kiveä, päivittäin uutta. Ja olen jo hiljentänyt jännitystä, varsinkin kun ostin äskettäin sarjakuvan, ensimmäisen ja nyt minulla on uusi lelu, olen lopettanut kiven kokeilemisen.

Lainaus: mvastafyeva


jos siinä sanotaan mallas, onko se jauhe? Onko kvasvirre myös jauheena?
Kvasvirre on neste. Ja laatikoissa on jauhe, siinä sanotaan - fermentoitu mallas. Käytän tätä (voit käyttää myös nestettä, mutta ostin juuri ensimmäisen kerran, sitä oli paljon markkinoilla, ja paistan sen kanssa). Aluksi, kunnes löysin sen myynnistä, ostin kuivaa kvassia, myös laatikoissa. Se sisältää fermentoitua mallasta, jauhettuja ruiskrakkereita ja kuivahiivaa (ne menevät sinne erillisessä pussissa. Heitin ne heti pois) Ja niin korvasin reseptissä olevan mallassan tällä kuivalla kaljalla suhteessa 1: 2. Eli 1 rkl sijasta. l mallas reseptin mukaan 2 rkl. l kalja (samassa paikassa on myös keksejä, joten päätin tarvita enemmän kvassia, vaikka luin monissa paikoissa, että ne korvataan vastaavalla määrällä.) Muuten, jostain syystä pidin kvassista enemmän, ehkä sain juuri tällaista kalaa tai sellaista mallasta. Enkä keitä maltaita niin kvasia, laitoin sen kuivaksi. Se kiehuu edelleen paistettaessa. Vaikka he kirjoittavat, että panimo siellä auttaa jotain vedonlyönnissä, mutta maun mukaan tein tämän ja sen. Se maistuu paljon paremmin panimattomana.
Rina
Lainaus: mvastafyeva

Tytöt, eilen paistin rukiin vehnää maidossa, kuinka tyydyttävää se osoittautui! Ei odotettu:-)
Voinko saada joitain kysymyksiä?
1) Yöllä voit laittaa maidon kanssa leipää ajastimeen, muuten luin jonnekin, nyt en muista tarkalleen missä, että se voi hapata ... mutta näyttää siltä, ​​että he jopa laittaa maitopuuroa ajastimeen yöksi ajastimessa ... ...
2) Jos mallas on kirjoitettu - onko se jauhetta? Onko kvasvirre myös jauheena?
3) ja näyttää siltä, ​​että viimeinen, jos Art. l. sl. öljy, miten se on? Sulatettu?
järjestyksessä...

1. Yöllä voit laittaa leipää maitoon. Vaikka se muuttuisi hapan, hapan maito on vielä parempi hiivataikinalle. Yleensä, jos maito on hapan (juoksutettu kiehuvana) tai jopa hapan (jogurtti), lähetä se sitten vapaasti leivonnaisiin, joissa sanotaan tarvitsevasi maitoa.Mutta äärimmäisessä kuumuudessa en suosittele laittaa "pitkäkestoista" maitoa - se röyhkeää, emmekä tarvitse sitä leipään. Ja yleensä on parempi rajoittaa tällaisen maidon käyttöä - kuka tietää mitä antibiootteja ne täyttävät, jotta se ei hapannu? On usein tapauksia, joissa jogurtti ei toiminut sellaisen maidon kanssa (nämä bakteerit eivät voineet toimia).

2. Sinulle on jo vastattu mallasesta.

3. Jos Art. l. voi, sinun ei tarvitse sulattaa sitä. Voit yksinkertaisesti leikata kappaleesta 20 grammaa. "Lämpötilan tasaamisen" ja / tai viiveen aikana voi pehmenee. Jos tarvitset paljon voita (voileivälle), tällainen voi voidaan yksinkertaisesti leikata paloiksi ja laittaa ämpäriin.
mvastafyeva
Lainaus: Mona1

Kvasvirre on neste. Ja laatikoissa on jauhe, siinä sanotaan - fermentoitu mallas. Käytän tätä (voit käyttää myös nestettä, mutta ostin juuri ensimmäisen kerran, sitä oli paljon markkinoilla, ja paistan sen kanssa). Aluksi, kunnes löysin sen myynnistä, ostin kuivaa kvassia, myös laatikoissa. Se sisältää fermentoitua mallasta, jauhettuja ruiskrakkereita ja kuivahiivaa (ne menevät sinne erillisessä pussissa. Heitin ne heti pois) Ja niin korvasin reseptissä olevan mallassan tällä kuivalla kaljalla suhteessa 1: 2. Eli 1 rkl sijasta. l mallas reseptin mukaan 2 rkl. l kalja (samassa paikassa on myös keksejä, joten päätin tarvita enemmän kvassia, vaikka luin monissa paikoissa, että ne korvataan vastaavalla määrällä.) Muuten, jostain syystä pidin kvassista enemmän, ehkä sain juuri tällaista kalaa tai sellaista mallasta. Enkä keitä maltaita niin kvasia, laitoin sen kuivaksi. Se kiehuu edelleen paistettaessa. Vaikka he kirjoittavat, että panimo siellä auttaa jotain vedonlyönnissä, mutta maun mukaan tein tämän ja sen. Se maistuu paljon paremmin panimattomana.
Kiitos, he kuvasivat sitä niin yksityiskohtaisesti, nyt ainakin tiedän mikä se on, kiitos

Lainaus: Rina

järjestyksessä...

1. Yöllä voit laittaa leipää maitoon. Vaikka se muuttuisi hapan, hapan maito on vielä parempi hiivataikinalle. Yleensä, jos maito on hapan (juoksutettu kiehuvana) tai jopa hapan (jogurtti), lähetä se sitten vapaasti leivonnaisiin, joissa sanotaan tarvitsevasi maitoa. Mutta äärimmäisessä kuumuudessa en suosittele laittaa "pitkäkestoista" maitoa - se röyhkeää, emmekä tarvitse sitä leivään. Ja yleensä on parempi rajoittaa tällaisen maidon käyttöä - kuka tietää mitä antibiootteja ne täyttävät, jotta se ei hapannu? On usein tapauksia, joissa jogurtti ei toiminut tällaisen maidon kanssa (nämä bakteerit eivät voineet toimia).

2. Sinulle on jo vastattu mallasesta.

3. Jos Art. l. voi, sinun ei tarvitse sulattaa sitä. Voit yksinkertaisesti leikata kappaleesta 20 grammaa. "Lämpötilan tasaamisen" ja / tai viiveen aikana voi pehmenee. Jos tarvitset paljon voita (voileivälle), tällainen voi voidaan yksinkertaisesti leikata paloiksi ja laittaa ämpäriin.
Tytöt, kiitos! (Voi, olen aina tottunut tyttöihin "äiti" -foorumeilla, mutta tytöt, olen pahoillani, tottun siihen, että täällä ei ole vain naisseksiä :-))
Kaikki kysymykseni ovat nyt selvät! Opettelen käytännössä :-)
Olet vain guru, kelaan kaiken viiksillä :-)
Mona1
Lainaus: mvastafyeva


Olet vain guru, kelaan kaiken viiksillä :-)
Että tämä on Rina - guru, ja olen paistanut vasta helmikuun lopusta lähtien. Tiedän jo paljon, mutta en vieläkään enempää, ja on mahdotonta tietää kaikkea. Siksi kysyn foorumin kokeneemmilta tytöiltä ja miehiltä, ​​jos jotain on epäselvää, ja he aina kehottavat tai ohjaavat sinut sinne, mistä löydät vastauksen. Ja sinä kysyt, me autamme miten voimme.
nd811
Hyvä terveys kaikille!
Eilen tilasin Panasonic 2501: n, huomenna heidän pitäisi tuoda se ... Joten liityin pian suureen perheeseesi, joka rakastaa aitoa kotitekoista leipää! Valinta oli todella välillä 2502 ja 2501 ... Valitsin 01st ... Pahoittelin 1000r hiiva-annostelijaa ja metallia. No, Jumala siunatkoon häntä!
Heti kun yritän valmistaa itse jotain liedessä, lopetan tilauksen, ilmoitan tuloksista. Ja nyt, jälleen kerran, hyvää päivää kaikille, kaikille onnellisia (jos täällä on energiaa) ja hyvää joulua! Kaikki ystävällisyys ja lämmin kumpu!
marinastom
Lainaus: nd811

Hyvä terveys kaikille!
Eilen tilasin Panasonic 2501: n, huomenna heidän pitäisi tuoda se ...Joten liityin pian suureen perheeseesi, joka rakastaa aitoa kotitekoista leipää! Valinta oli todella välillä 2502 ja 2501 ... Valitsin 01st ... Pahoittelin 1000r hiiva-annostelijaa ja metallia. No, Jumala siunatkoon häntä!
Heti kun yritän valmistaa itse jotain liedessä, lopetan tilauksen, ilmoitan tuloksista. Ja nyt, jälleen kerran, hyvää päivää kaikille, kaikille onnellisia (jos täällä on energiaa) ja hyvää joulua! Kaikki ystävällisyys ja lämmin kumpu!
Voi, liityn! Veljeni on sähköinsinööri. Ja onnittelut liedeltä, viileä. Kirjoita saavutuksista ja haasteista.
mvastafyeva
Lainaus: nd811

Hyvä terveys kaikille!
Eilen tilasin Panasonic 2501: n, huomenna heidän pitäisi tuoda se ... Joten liityin pian suureen perheeseesi, joka rakastaa aitoa kotitekoista leipää! Valinta oli todella välillä 2502 ja 2501 ... Valitsin 01st ... Pahoittelin 1000r hiiva-annostelijaa ja metallia. No, Jumala siunatkoon häntä!
Heti kun yritän valmistaa itse jotain liedessä, lopetan tilauksen, ilmoitan tuloksista. Ja nyt, jälleen kerran, hyvää päivää kaikille, kaikille onnellisia (jos täällä on energiaa) ja hyvää joulua! Kaikki ystävällisyys ja lämmin kumpu!
Hankinnan myötä!
Lainaus: Mona1

Että tämä on Rina - guru, ja olen paistanut vasta helmikuun lopusta lähtien. Tiedän jo paljon, mutta en vieläkään enempää, ja on mahdotonta tietää kaikkea. Siksi kysyn foorumin kokeneemmilta tytöiltä ja miehiltä, ​​jos jotain on epäselvää, ja he aina kehottavat tai ohjaavat sinut sinne, mistä löydät vastauksen. Ja sinä kysyt, me autamme miten voimme.
Olen kuitenkin lukenut niin paljon, vaikka päässäni on yksi iso sotku))))
Toivon, että ajan myötä kaikki on paikoillaan)))

Ja vielä, avustajani piiloutuu ...: - \ En tiedä miksi .... Nukkasin eilen, en heittänyt kaikkia ainesosia yöllä, nousin kello 5 aamulla, mittain sen, kaadoin sisään, menin nukkumaan ja kuulin hänet murina ...
marinastom
Lainaus: mvastafyeva

Ja vielä, avustajani piiloutuu ...: - \ En tiedä miksi .... Nukkasin eilen, en heittänyt kaikkia ainesosia yöllä, nousin kello 5 aamulla, mittain sen, kaadoin sen sisään, menin nukkumaan ja kuulin hänet murina ...
Yritä lähettää video äänellä. Järjestetään konsultointi.
Rina
Lainaus: Mona1

Että tämä on Rina - guru, ja olen paistanut vasta helmikuun lopusta lähtien.
Lääkäri, imartelet minua

Tämä on meidän leivontaguru Järjestelmänvalvoja... Katso hänen lukumääränsä leivän reseptejä. Hän löysi, käsitteli ja omaksui täysin hurrikaanin määrän tietoa leivonnasta.

Ja olen niin ... jumissa muutaman yksinkertaisen reseptin kanssa - en tarvitse enempää (vielä). Ja vähän maalaisjärkeä.
Esimerkiksi:
kuka kenelle - me tekniikalle vai meille?
Tai:
jos jokin ei onnistu, suurin riski on pieni määrä tuotteita.

Carlsonin motto on mottomme. Kumpi?
Rauhallisuus, VAIN rauhallisuus!

PS Ja tytöistä - me kaikki olemme tyttöjä (no, naisia), vain eri ikäisiä!
SVeTuLy
Knock Knock. Leipurit, voit käydä luonasi. Sonulya esitteli HP Panasonic SD-2502: n uudelle vuodelle ja olen siitä niin iloinen !!! Ja on hyvä, että törmäsin tähän sivustoon - täällä on niin paljon hyödyllisiä vinkkejä ja herkullisia reseptejä. Luettuani joitain neuvoja siitä, mikä on ja mikä on mahdollista, ryntäsin leipäkoneen sylissä. Tuloksena teidän avullanne, rakkaat leipurit, paistin kolme leipää. Kaksi niistä on valmis leipomaan loppuelämänsä muuttamatta reseptiä. Näytän valokuvat myöhemmin, kun tajuan, kuinka ne lisätään.

Hyvää uutta vuotta!

Lainaus: Rina

URRRRAAAAA !!! Tervetuloa ystävälliseen Panasonic-leipureiden seuraan!

Mikä hieno poika! Vain fiksu!

joo, hän on! Ensin hän kiduttaa))) äiti, jolla on kysymyksiä kuukaudesta 3 aiheesta "mitä me ostamme niin uuden"
Ja sen seurauksena hänen äitinsä kävelee tyytyväisenä pitkään eikä vannoa "pikkutarkkuuksille" Rogue, no, hän osui härän silmään liesi)))
Mona1
Lainaus: mvastafyeva


Ja vielä, avustajani piiloutuu ...: - \ En tiedä miksi .... nukahdin eilen, en heittänyt kaikkia ainesosia yöllä, nousin kello 5 aamulla, mittain sen pois, kaadoin sisään, menin nukkumaan ja kuulin hänet murina ...
Maryana, voiko muuttua vahingosta, kuinka paljon aikaa on kulunut ostosta? 2 viikkoa ei vielä? Tai kuinka paljon voit Venäjällä muuttua.Täällä, ei niin kauan sitten, joku myös kirisi, ja sitten kävi ilmi, että pala aikaisemmin kuivuneesta taikinasta jäi alhaalta ja sekoitin sen seurauksena kutisi. Mutta kanssasi ymmärsin, että se oli ensimmäistä kertaa.

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta