Yrtit-mausteet, mausteseokset ja mausteet maailmassa

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, Yritän vasta sitten, kun olen lisännyt Sharena-solista.

[sieni yrtti]

Hei kaikki!

Haluan kertoa sinulle löydöksestäni - se on sieni yrtti! Sitä kutsutaan myös Fenugreek... Aiemmin minua hoidettiin tällä maustuksella, mutta tänä vuonna päätin kasvattaa sitä itse. Kasvaa tietysti ruohoa ja tee sitten jauhe siitä, mikä on sen salaisuus! Tämä yrtti tuoksuu erittäin (erittäin!) Sienille. Et vain voi kertoa! Eikä minkäänlaisia ​​samppanjaa, vaan aitoja metsäsieniä! Lisään sen keittoihin ja kasvisruokiin! Se voidaan lisätä sieniruokiin aromin tehostamiseksi tai se voidaan lisätä niiden sijasta (esimerkiksi jos henkilö ei voi syödä sieniä ruoansulatuskanavan erityispiirteiden vuoksi jne.). Anopani ei syö sieniä terveydellisistä syistä, mutta rakastaa niitä kovasti. Joten tästä rikkaruohosta tuli hänelle hengenpelastaja
Siemeniä myydään siellä missä kaikki muutkin ovat. Voit jopa kasvaa kotona ikkunalaudalla ruukussa (äitini kasvaa sellaisena). Tärkeintä on odottaa, kunnes se on täysin kuiva, ja sitten vain jauhaa.

Tässä on videoni hänestä:

En tiedä, onko se mahdollista tässä säikeessä, mutta haluan näyttää suosikkimausteni. Valmistaja Santa Maria Ruotsi.

[Tanyush]

Voi! Näytä

Tanyushja kerro mausteista, mitä purkissa on? Kääntää

[Tatyana]

Tatyana,

AZHGON (kumina, zira, ayovan, karom, koptikumina, intialainen kumina)

Jos haluat, haluaisin korjata sen hieman.
AJGONia voidaan tietysti kutsua koptiksi tai intialaiseksi kuminaksi, mutta jos sitä kutsutaan vain "kuminaksi", voit heti hämmentyä, koska vain maassamme tunnetulla ja yleisellä kuminalla on täysin erilainen maku ja aromi.
Suunnilleen sama ziran kanssa. Azhgonilla ei ole mitään tekemistä ziran kanssa, jonka tunnemme (tai pikemminkin kaksi lajiketta) tuoksun ja maun suhteen.
Ajgonia kutsutaan myös ajvaniksi, mutta nämä ovat ääntämisen erityispiirteitä.
Ja lopuksi sanon, että rakastamme tätä maustetta. Kastikkeisiin, lihan marinadiin, kanaan, haudutukseen se on hienoa.
Aromin kuvaaminen on turhaa, vuoren yrttien aromi on mahdollista kuvata lyhyesti!
Ostamme "Indian Spices" -kaupasta.
Jos jollakin on mahdollisuus ostaa - ota se ja kokeile!