Kahvikakku luumuilla ja pähkinöillä (vähärasvainen)

Kahvikakku luumuilla ja pähkinöillä (vähärasvainen)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
jauhot	250 g
ripperi	1 dec. l.
voimakasta kahvia (minulla on espressoa)	1 pino. (250 ml)
sokeri (mieluiten ruskea)	1 / 2-2 / 3 pino.
hunaja	2 rkl. l.
luumuja	100 g
saksanpähkinät	50 g
rast. hometta öljyä
muoto 10 * 20

Keittomenetelmä

• Tee vahvaa kahvia. Liuota sokeri ja hunaja siihen. Jäähdytä hieman.
• Sekoita seulotut jauhot leivinjauheen kanssa. Lisää kahvia vähitellen sekoittaen hyvin. Taikina tulee kuin paksu hapankerma. Lisää luumuja ja karkeasti hienonnettuja pähkinöitä.
• Voitele muoto kasviöljyllä. Aseta taikina ja sileä.
• Paista muffinssi 180 ° C: ssa noin 40 minuuttia esikuumennetussa uunissa (ohjaa uuni). Jäähdytä kakku ritilällä.
• Ripottele valmis kakku tomusokerilla.
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

8 annosta

Aika valmistautua:

50 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

leipomotuotteet

Merkintä

Tuoksuva kostea, hieman "sitkeä" kakku, hyvin samanlainen kuin hunajainen piparkakku. Rikkaamman aromin ja maun saavuttamiseksi neilikka ja kaneli tekevät temppun. Mutta nämä ovat muistiinpanoja tulevaisuutta varten.
Auta itseäsi!
Reseptin tarjoaa LJ: ssä Irina K (we-that-we-eat.livejournal.com/21212.html?view=88796)

[Glaros]

GlarosKiitos reseptistä Bookmarked (rakastan cupcakes). Aion ehdottomasti kokata sen.

Eikö taikinassa ole lainkaan öljyä?

Rita, kakku ilman voita.

Rita, kakku ilman voita.

Kiitos ruokavalion cupcakesta!

Konvektiolla mitä t leipoa?

Auta itseäsi terveydellesi!

Arochka. konvektiolla 170 "С: ssä!

Larissa, mikä herkullinen kakku !!! minulle pala!

Mielenkiintoista on, että Glarosin kirjoittaja paisti tämän cupcakein itse;) tai rajoittui kuvaan LJ Irina K: n linkkiin.
Minua imarteli sana NOPEA ja paistettu, taikina ei noussut, ei löysä ja huokoinen kuin kuvassa. Ainoa asia, joka säästää tämän kakun, on itse täyte, itse asiassa se on kuin luumuja pähkinöillä, joissa on pieni määrä taikinaa.
Onko kukaan muu paistanut sitä?

kyllä, paistin, tein sen! erittäin maukas kakku, taikina on hieman viskoosia, kuten Larisa kirjoitti!