Aika, joka kuluu ruoan valmistamiseen painekattilassa

[Aika, joka kuluu ruoan valmistamiseen painekattilassa]

Aika, joka kuluu ruoan valmistamiseen painekattilassa

Suurempien ruokien tai leikkausten valmistaminen kestää luonnollisesti kauemmin, pienempien ruokien nopeampi

Aika lasketaan hetkestäkun normaali höyrymäärä alkaa tulla säännöllisesti ja sisäinen paine laskee hieman.

Alla olevat luvut ovat likimääräisiä.
Ruoan koosta ja laadusta sekä lämmityksen voimakkuudesta riippuen ne voivat vaihdella.

Lisäksi hallitse itseäsi katsomalla foorumilla valmiiden ruokien reseptejä, jotka on keitetty painekattiloissa.

Kokkaa mielihyvällä ja hyvää ruokaa!

[LIHA, Siipikarja, KANI]

LIHA, Siipikarja, KANI

Kana 15-20 minuuttia
Keskikokoinen kana 20-30
Ankka 20-25 min.
Pakastettu siipikarja 10-12 min.
Liharulla 20-30
Sianliha 25-50
Naudanliha pala 30-50
Vasikanliha 25-35
Karitsanpalat 30-40
Kani 25-35
Naudan kieli 30-40
Sianliha 30-40
Naudanliha (paistettu) 8-10 min.
Karitsa (paistettu) 10-12 min.
Sianliha tai vasikanliha (paistettu) 12-15 min.
Maksa 5 min.
Kirsikalla liotetut silmut - 5
Pippuri kastikkeessa - 10
Lihapallot - 12
Karitsa - 12
Sisukkeet - 30
Sianlihaa - 30

[KALA, MEREN ELINTARVIKKEET]

KALA, MEREN ELINTARVIKKEET

Jokikalat 6-15 minuuttia
Kummeliturska 15
Mustekala 30
Mustekala 3-6
Mustekala 9-10
Pakastettu kala 4-5 min.
Tuoretta kalaa 4-6 min.
Höyry-osterit - 2
Turska - 4
Seepia - 6
Etanat - 16

[Keitot, liharuoat, toiset kurssit]

Keitot, liharuoat, toiset kurssit

Lihapullat 10-12
Valkosipulikeitto - 4
Sipulikeitto - 4
Kinkkukeitto - 5
Nuudelikeitto - 5
Kalakeitto - 5
Kasviskeitto - 6
Riisikeitto - 6
Kanakeitto - 5
Tomaattikeitto - 3
Bordeaux-kastike - 4
Espanjalainen kastike - 8
Pata - 15
Naudan pihvi - 15
Naudanlihan muhennos - 20 hieroa.
Paistettua naudanlihaa - 22
Riisi kanan kanssa - 7
Tonnikalapihvi tomaattikastikkeessa - 8-10

[VIHANNEKSET]

VIHANNEKSET

Kokonaiset nuoret punajuuret 10-15
Suuret vanhat punajuuret 20-35
Nuoret porkkanat 3-5
Vanhat porkkanat 6-9.
Viipaloidut porkkanat 3-4
Nuoret pienet perunat 5-7.
Nuoret keskipitkät perunat 8-10.
Perunat, leikattu neljännekseen 4-5.
Puolikkaiksi leikatut perunat 10-12.
Takkiperunat 15 min.
Maissi tynnyrissä 15-20
Tomaatit 10-12
Tomaatit 6-10
Valkokaali 10-20
Kukkakaali 5-20
Pinaatti 4
Munakoiso 8-10
Nauri 10-12
Capsicum 8-10
Pakastetut vihannekset 1 min.
Parsakaali - 1
Ruusukaali - 4
Artisokat - 6
Parsa - 7

[VILJAT]

VILJAT

Pavut 2-4 minuuttia
Vihreät pavut 6-8
Punaiset pavut 5-6
Valkoiset pavut - 15
Nuoret pavut 15-30
Vihreät pavut 10-15
Kuva 10
Herneet 10-15
Kokonaiset kikherneet (kikherneet) 30-40
Jaettu herne ja chana-dal 25-30
Linssit - 12

[PASTA]

PASTA

Spagetti - 7
Pasta - 7

[JÄLKIRUOAT]

JÄLKIRUOAT

Luumut viinissä - 2 minuuttia
Banaanipiirakka - 2
Omenat omenaviinissä - 3
Karamellivoide - 5
Apple-kompotti - 7

[Hedelmät, marjat]

Hedelmät, marjat

Aprikoosit, kirsikat, persikat, omenat 1 minuutti
Luumu, raparperi, päärynä, vadelma 3-5

Tatyana, ota hattu pois! Titanic-työ!

Voinko kysyä sinulta? Miksi mustekaloille kolme eri aikaa? Ja voitko kokata kalmaria painekattilassa? Tai ylikypsennetty?

Kiitos!

Sääntöjen mukaan äyriäiset, kalmarit ja mustekalat kypsennetään nopeasti 3–5 minuutin ajan, mutta jos ne eivät ole kypsyneet tänä aikana, kypsennämme edelleen kypsennykseen asti - luultavasti siksi tai jos käytät niitä pilafissa ja muissa muroissa

Kalmareita voidaan keittää monikattilaisessa painekattilassa, mutta aika on lyhyt. Ja jälleen kerran, aika riippuu kalmarisi kyvystä kokata nopeasti 3-5.

Se ei toimi, laita se uudelleen. Oikeastaan ​​minusta tuntuu, että mereneläviä ei sulata painekattilassa.Ei niin kauan sitten keitin kuninkaallisia katkarapuja kalalla, kaiken aika oli 30 minuuttia, kaikki sujui hyvin!