Kurpitsapullat omenalla ja rusinoilla kermaisessa täytteessä

[Kotina]

Kotina, Tina, olen iloinen, että pidin siitä. Mikä ei toimi valokuvien kanssa?

Mitä painiketta painetaan, jotta valokuva lisätään viestiin

Oletko jo ladannut ne galleriaan? Yläosassa olevassa vastauslomakkeessa punainen painike on lisätä kirjoittajan valokuva viestiin. Sinun on napsautettava sinne, ladattava kuvia. kopioi linkit valokuvien alle ja liitä viestiin.

Ei, se ei toimi. Yritän huomenna tietokoneelta

Oletko tabletista? Sitten en tiedä miten, tytöt kirjoittivat, että siellä oli jotenkin erilainen.

Minkeli, nämä eivät ole rullia - tämä on Ihminen! Se on vain, että pää irti ja vyötärö laajenee tusinaa senttimetriä, et voi päästä pois yhdellä - syö muutama. Pidimme siitä erittäin paljon. Korvasin voiteen voilla ja maidolla. Täydellisesti muotoiltu, täydellisesti sijoitettu ja upeasti paistettu. Kiitos. Otan sen luetteloon!
PYSY - ei FULUGANILA vapche

Minulla on keskikokoinen leivinlevy - 2 cm. Vuotaako se vai voinko käyttää sitä? Voitteko laittaa pergamenttia (leivinpaperia) leivinpaperin pohjalle?

Toki voit. Ja voit myös lisätä leivinpaperin sivuja paperilla ja olla varma, ettei mikään vuoda mihinkään.

Kiitos paljon! Teen jo pullia ;-)



Voi, sokerini täytteessä on liuennut ja juoksuttu kupin pohjalle kuin siirappi ... Ehkä minun olisi pitänyt lisätä tärkkelystä täytteeseen? Kirjoittaja on vain hiljaa siitä ... Enkä ole vielä kokenut leipuri ...



Ja piiskaa kerma mihin sakeuteen?



Kuinka kirjoittaja sai niin vaalean värimaailman? 20 minuutin kuluttua sämpylät näyttivät valmiilta, hyvin punertavilta, vaikka kerma kiehui vielä pohjassa. Minun piti peittää se kalvolla ... Odottamista on vielä 20 vaikeaa minuuttia ... Palaa se? Ei paistettua? Paistan ilman konvektiota 200 C: ssa kirjoittajan suosituksesta, taso on hieman alle keskimääräisen ...



Tein reikiä folioon höyryn pääsemiseksi ...



Hän poisti kalvon. Tämän seurauksena nestettä keskellä ei tippunut reikistä huolimatta. Hän laittoi leivinpaperin aivan uunin pohjaan, paistettuna vielä 7-8 minuuttia.



Jäähdytetään, yritän vähän myöhemmin, ilmoitan takaisin. Ehkä joku jakaa käytännön neuvoja?



Selvä. Ja pullien yläosa on tammea ... Ehkä ne pehmenevät? Mutta jokin kertoo minulle, että paistaminen epäonnistui tänään ...



Katsoi Chuchelkan sämpylöitä kermassa. Siellä 180 ° C: ssa riitti paistaminen 30 minuuttia. Olen selvästi ylivalottanut pullat. Kuinka voin välttää voimakasta ruskistumista ja silti saavuttaa voiteen täydellinen haihtuminen?



Ymmärrän, että nämä 7 minuuttia uunin pohjassa olivat tarpeettomia. Seuraavan kerran yritän leipoa 180 C: ssa hieman alle keskimääräisen tason 30 - 40 minuuttia. Mutta 40 minuuttia on maksimi! Kuinka voit kuitenkin välttää voiteen voimakkaan ruskistumisen ja haihtumisen samanaikaisesti?

Luulen, että pullia istutettaessa voit siirtyä vain alempaan lämmityselementtiin tai pohja + konvektioon.

Ajattelin myös sitä, mutta oli liian myöhäistä. Minulla ei ollut tarpeeksi kokemusta ... heitin puolet pullista, ne jotka olivat äärimmäisiä ... Palaneet ... Mutta! Yritän ehdottomasti uudelleen, koska keskellä olevat ovat herkullisia! Yritän leipoa 180 C: ssa 15 minuuttia ylhäältä alas -tilassa ja 15 minuuttia vain alhaalta-tilassa.



Ja jos uuni on vain alimmassa tilassa 30 minuuttia, onko yläosa ruskea?

Luulen kyllä, koska ne sävytetään niin nopeasti, ylemmän lämmityselementin jäännös t riittää heille.

Kiitos. Puolet kermasta jää pakkauksesta. Ostan kurpitsa, paistan sen uudelleen.



Pullat ovat herkullisia, kahvat kuitenkin koukut ... (emme näytä sormillamme :-)



Pitäisikö meidän jättää lämpötila 200 C: seen tai 180 ° C: seen?

[Anastasia]

Anastasia, hyvää päivää. Pahoittelen vastauksen viivästymistä, en menettänyt ilmoitusta. Tärkkelystä ei tarvita täytteessä. Sokerin tulisi liueta kuumennettaessa, lyödä ilman fanatismia.Tarkka paistoaika riippuu uunistasi. Jos värisi ovat nopeita, laita 180s 25-30 minuutiksi.

Kiitos! Kaikki on siellä, on vain ostaa kurpitsa ;-)



Ja pullat ovat ihania!