Monikeittimen, painekattilan, riisikeittimen valinta (2)

Luultavasti innostuin syvistä rasvoista. Halusin tehdä kalmareita, perunoita, siipiä, kalaa.
Olen vanhanaikaisessa muhennoksessa.
Vuoteen 170 asti löysin mallin, jonka askel oli 1 astetta 3d: stä.
Toivelistani 80% yhtyy Redmond 800: een.
Pääsuunta on suvid. Kaikki muu on toissijaista. Minulla oli tunne, että he ovat anastaneet tämän kapealla

Minulla oli tunne, että he ovat anastaneet tämän kapealla

Tämä ei ole totta. Sous-vide toimii erinomaisesti myös muissa multikookereissa. Esimerkiksi Shtebassa. Ja sitten on erityisiä sous-vidnittejä.

redmond 800

Ja mikä on kulhon kansi? Keramiikka? En ota sitä.

Ja mikä on kulhon kansi? Keramiikka?

"Keramiikka" on otettava lainausmerkeissä.
Viitteeksi:
Mikä on "keraaminen"? Lyhyesti sanottuna pääainesosa on polyorganosiloksaani. Geeli on sellainen. Siinä on yhteistä vain piitä keramiikan kanssa. Ja silloinkin ei puhtaassa muodossa, vaan sen oksidi SiO. Se on koko luonnollinen komponentti.
Ruukut ovat keraamisia, ei päällystettyjä. Oikeastaan ​​kreikaksi keramiikka on savea.
"... He huijaavat meitä, oi he huijaavat!"

"Keramiikka" on otettava lainausmerkeissä.

Olen samaa mieltä, se on välttämätöntä.
Leivonta alkaa tarttua "keraamiseen" pinnoitteeseen noin kuuden kuukauden kuluttua.

Onko olemassa hidasta liesi, jonka avulla voit valmistaa tyhjössä? Ei paineen alla, kuten painekattilat. Eikä tyhjöpusseissa, kuten sous-vide-tekniikassa.
Millainen se on? Kun pumppu pumpaa jatkuvasti lämmityksen aikana syntyvän paineen?

Mitä varten? No, kyllä, kiehuminen ja kaasuttaminen / höyrystäminen alemmassa lämpötilassa, joten loppujen lopuksi se on vain matalan lämpötilan ruoanlaitto oikein?

Painetta ei tarvitse pumpata jatkuvasti. Se ei muutu kypsennyksen aikana. Haluan kokata alhaisemmassa lämpötilassa. Analogia suvidin kanssa, mutta ei pakkauksessa. Keitin puuroa useita kertoja päivässä. Amarantti ja hirssi sekä itäneillä ruisilla. Viimeisten kuukausien aikana olen ruoanlaittanut Marta MT-4315 -keittimessä. Siinä on monikeitin useille aika- ja lämpötila-asetuksille. Mahdollisuus asettaa aika 1 minuutin välein ja lämpötila 1 asteen askelin. Kaikki on kunnossa, mutta lämpötila on +4 astetta. Siksi keitin puuroa vesihauteessa, kuten se tehdään Iranissa.
Itse kulhossa amarantin keittäminen ei toimi normaalisti. Kuitenkin, kuten hirssi puuroa. Puhumattakaan ruissiemenistä. Kaadan kulhoon kiehuvaa vettä, laitan sen päälle Moulinex-monikeittimen höyrytysjalustan keraamisella kulholla, jossa oli liotettuja siemeniä ja vettä. Tämä on ainoa tapa saada hyväksyttävä tulos, josta pidän. Muki ja amarantti on parasta keittää suljetussa astiassa (purkissa).
Haluan yksinkertaistaa prosessia ja laskea lämpötilaa - osta tyhjiöllä varustettu monikeitin, jos sellainen on olemassa. Näin tällaisen laitteen Italiassa. Mutta se on tarkoitettu ravintoloille eikä ole lainkaan inhimillinen.

Leivonta alkaa tarttua "keraamiseen" pinnoitteeseen noin kuuden kuukauden kuluttua.

Aivan, Galya!

Leivonta alkaa tarttua "keraamiseen" pinnoitteeseen noin kuuden kuukauden kuluttua.

Sain jonkinlaisen kalkkimaisen plakin marta-kulhon keraamiselle pinnoitteelle 2 kuukauden kuluttua. En ymmärrä syytä. Älä puhdista mitään säästävää. Valmistan siinä useita tunteja päivittäin. Paistettu siinä vain 3 kertaa, paistaminen 3 kertaa, loput ovat puuroa ja höyryttämistä.
Muuten, siellä on Panasonic-monikooker. Alusta alkaen. Siellä natiivi teflonpinnoite on edelleen elossa. Mikään ei tartu. Keitin siinä kunnollisen ajan.

Keramiikka? En ota sitä.

Jos 800 on 800, voit noutaa sekä teflonin että teräksen.Keramiikka on hyvä, raskas, mutta alkaa tarttua ajan myötä.

[Mikle]

Mikleonko vesi kovaa? Onko se mahdollista vedellä höyryssä?

Kulhovaihtoehdoilla se on hieno. Mitä muuta 800-luvun toiminnallisuudesta voi nähdä, verrata?

[Serg_D]

Serg_D, Sergei, Neuvoisin myös sinua siirtymään sous-aiheeseemme ... Siellä tytöt kertovat sinulle, mitkä multi osoittavat itsensä hyvin tälle ruoanlaittomenetelmälle.

[Serg_D]

Serg_D, Sergei, Neuvoisin myös sinua siirtymään sous-aiheeseemme ... Siellä tytöt kertovat sinulle, mitkä multi osoittavat itsensä hyvin tälle ruoanlaittomenetelmälle.

kiitos, katson. Sanotaan vain, että 60% souvidia, 20% paistettua ja 20% höyrylaivaa.

Mikle, onko vesi kovaa? Onko se mahdollista vedellä höyryssä?

Käytän vain suodatettua vettä multikeittimessä. Vedenkeittimessä ei ole plakkia. Ja Panasonic-kulhoissa ei ole plakkia.
Onko kukaan kokeillut Zojirushi-riisikeittimiä? Riisin kanssa on selvää, että ne ovat täysin teroitettuja, mutta entä puuroa? Ovatko ne rahan arvoisia?

mutta lämpötila on +4 astetta

Hei. En tiedä onko kelluva lämpötila minikeittimessäni, sillä ei ole väliä minulle. Mutta kun keitin lihaa Redmond 380: ssa tyhjötilassa, lihan ja mehun väri pysyi vaaleanpunaisena. En pidä siitä. Mietin, kuinka voin valmistaa sen omalle maulleni. Laitoin sen kulhoon, suljet sen ja kytken lämmityksen päälle kuudeksi tunniksi. Siellä on myös Redmond 381, erinomainen hallinta, mutta venttiili on inhottava, en suosittele sen ostamista. Odotan redmond 503-suoritan testin.
Ostan lihaa myymälästä heti tyhjiöpakattu, kypsennän sen, paistan sen tarvittaessa ja käytän suolaa ja mausteita makuun. Keitin hirssi- ja riisipuuroa yöllä. Laitoin 800 gramman lasipurkkiin 2 rkl viljaa, suolaa, voita, täytän 2/3 maitoa. Suljen Waxin tyhjiökannilla, pumpun ilman pumpulla, kunnes maito nousee kannelle, ja laitan sen myös lämmittämään vähintään 6 tunniksi. Kasvispata, kana jne. Valmistan myös kaiken purkissa. Minulle tyhjiötoiminnosta on tullut merkityksetöntä, lämmitystä on saatavana kaikissa monikeittimissä. Lue Internet-multikeittimen ohjeet, Redmondilla on kaikki hyvin kirjoitettu, mikä on lämpötilan ja ajan vaihe eri multikeittimille. Löysin jopa taulukon siitä, mitä ruokia, missä lämpötilassa on parempi valmistaa.
Asunnossa 220 volttia kokki sarjakuvan vakaasti 6-7 tuntia, ja omakotitalossa alle 220 voltin, sitten se kokki sarjakuvan paljon pidempään, hän tarvitsee kymmenen tuntia hirssipuuroon. Yritä valmistaa ruokaa minun "reseptini" mukaan, saatat olla tyytyväinen tähän tulokseen.

Alena, kiitos. Ja miten Waxi-kannesi pitävät tyhjiön monikeittimessä? Vastuuvapaus ei mene pois?
Teen myös pankeissa. Vihreä itäneen tattari, amarantti. Kikherneet ja mung-papu eivät pidä siitä, miten ne tulevat ulos.
Valmistan 71 ° C: ssa vesihauteessa tiiviisti suljetuissa purkissa. En vain pumppaa ilmaa. Ei mitään.

Minulle tyhjiötoiminnosta on tullut merkityksetöntä, kaikissa monikeittimissä on lämmitys

Miksi sillä ei ole merkitystä? Koska teet ruokaa purkissa tyhjennetyn ilman kanssa, ymmärrätkö oikein?

[Mikle]

Mikle, Mielestäni ei niin - johtuen siitä, että kirjoittaja on tyytyväinen lämmitystilaan, niin joku muu on monikokki erikoisen sijaan. tyhjiöohjelmat.

Kuinka Waxi-kannesi pitävät tyhjiön monikeittimessä? Vastuuvapaus ei mene pois?

Kaikki on kunnossa, ilma ei pääse sisälle kypsennyksen aikana, kannet pärjäävät hyvin. Tärkeintä on pumpata ilma hyvin alusta alkaen. Ravistan tölkkiä pumpattaessani. Jos nestettä on, näet kuinka se nousee kannelle. Pumpun pumppua 20-30 kertaa.

Miksi sillä ei ole merkitystä? Koska teet ruokaa purkissa tyhjennetyn ilman kanssa, ymmärrätkö oikein?

Ei siksi, että tölkeissä on tyhjennetty ilma, vaan siksi, että lämmitetty (70-75 astetta) perheeni piti ruokaa enemmän kuin tyhjiötä (62-65 astetta). Lämpötila on hieman korkeampi, astiat näyttävät olevan rikkaampia, keitettyjä ja rikkaampia, joilla on erityinen maku.Ehkä en kokenut niin paljon ja vaihtelin tyhjiössä, ehkä lämpötila oli matalampi kuin näytöllä (en mitannut sitä, koska lämpömittaria ei ollut), mutta keittämäni ei ollut kovin vaikuttunut. Joten nostin lämpötilan 70 ° -75 °: seen tyhjiössä, joten en nyt työnnä valintapainiketta, vaan painan välittömästi lämmitystä.
Joka tapauksessa löysin itselleni vaihtoehdon korvata tyhjiötoiminto ja alipainelaite pusseilla. Ehkä jollakin ei ole keinoja ostaa kalliita laitteita, mutta haluat kokeilla tyhjiötä - tässä on vaihtoehto sinulle. Lapsillani, opiskelijoillani, ei ole aikaa nokata tölkkejä ja imulaitteita, he vain ostavat lihaa imuroidussa pussissa ja samaa kalaa. He laittavat sen kattilaan, kaada vettä, sulje kansi, painavat yhtä kuumennuspainiketta ja valmiina lihaa aamuun asti. Ja kalat ovat valmiita 1,5-2 tunnissa pakastetusta tilasta heti illalla, kun he ovat kiireisiä kotitöissä.
Nyt mielenkiintoisinta on, kuinka erilainen multikeitin valmistetaan tyhjiössä riippumatta siitä, riippuuko tulos mallista. Se on tarpeen kokea.

johtuen siitä, että kirjoittaja on tyytyväinen lämmitystilaan, niin joku muu on monikokki erikoisen sijaan. tyhjiöohjelmat.

Melko oikein. Minulla on myös ARC 6L -sarjakuva, ei ole monikeittoa eikä lämpötilan säätöä, mutta lämmitys on olemassa. Ja siellä on kolme 800 gramman tölkkiä, kuten sukulaiset. Kätevä suurelle perheelleni. Joten tämä multi, ikään kuin olisi tyhjiö. 👍

Mikä voi mielestäsi olla arvokas korvaus 18 Panasonicille? Hyvä kulho, leivonta ja haudutus on tärkeää. Näyttää siltä, ​​että Polarisilla on hyvät ohjelmat, mutta kulhot eivät ole siellä tärkeitä. Jotain mitään ei tule mieleeni ...

[lustra]

lustra, Sedne, Ukka, Hei. Kiitos paljon neuvoja. Valitsin ja ostin d2-pään. Ostin myös kulhon, jossa on tarttumaton pinnoite. Yritän erilaisia ​​reseptejä. Minä pidän.

mikä voi olla arvokas korvaus 18 Panasonicille?

Kysymys kysymyksistä!)
Valitsisin potin induktiokoneista.

[potin kanssa]

Kysymys kysymyksistä!)
Valitsisin induktiosta potin kanssa.

Millainen se on?
Lemmikki Panas kuolee myös hitaasti, tänä vuonna se on 10-vuotias. Ja mitä neuvot Ukrainan todellisuudesta?

[KseniyaGord]

KseniyaGord, äiti tarvitsee korvaavan. Yksinkertainen, suoraviivainen malli. Annoin hänelle kerran 10 vuotta sitten ostamani vanhan Panasikin. Hän piti hänestä hyvin. Mutta se on jo kauan tarvinnut vaihtaa. Ja en vieläkään löydä sopivaa multicookeria. Että joukko tarpeettomia ohjelmia, sitten kulho on heikko, sitten ohjelmat eivät ole oikein ... Mutta on välttämätöntä, että ilman tanssia tamburiinien ja hyvän kulhon kanssa. Jälleen kerran hän pahoitteli Panasikovin menetystä

[svetta]

svetta, Ofeliya, oi, tytöt, he saivat aikaan melankoliaa. Mutta minulla on sydänkohtaus, jos Panasik18 on suljettu. Hän on jo yksitoista vuotta vanha. Rakastan Elikiä ja Redikov-vauvoja, mutta Panasik18 on ensimmäinen rakkauteni.

Millainen se on?

Kulho on pyöristetty kuin ruukku, ei kattila (kuvia on jotenkin vaikea lisätä tähän tai en ole vielä selvittänyt sitä ...) Mulinexeillä, Tefalilla on nyt tällaiset kulhot.
Legendaarinen Panas on myös 10-vuotias lounasaikaan ... mutta hän työskentelee edelleen!) Uskon häneen!

Yksinkertainen, suoraviivainen malli.

On mahdotonta luottaa yksinkertaisiin (kuten Panas), IMHO: han. Tekniikka paranee, monimutkaistuu, meidän on sopeuduttava.
En todellakaan osta painekeitintä nyt!
(Mutta en koskaan pitänyt niistä ollenkaan, unohdin laittaa sipulia tai suolaa ... ja fsio! ..))))

En todellakaan osta painekeitintä nyt!
(Mutta en koskaan pitänyt niistä ollenkaan, unohdin laittaa sipulia tai suolaa ... ja fsio! ..))))

Painekattiloissa on yleensä oma paineenalennuspainike. Painettu - paine vapautetaan, heitä mitä haluat.

Onko kukaan jo ostanut kaksi litran Gemlux GL PC 27? Näyttökerrat? Muun muassa kulhon laatu ja valmistuksen nopeus ovat kiinnostavia. 700 watin teholla sen on oltava peto ja aloitettava heti, muuten tällaisen "moottorin" merkitystä 2 litran vauvalle on vaikea ymmärtää.

🔗

Pelkään, että tämä helmi ei välttämättä selviä puuron keittämisestä maidossa. tuskallisen voimakas. Hän katsoi Villikkaita. Siellä oli yksi arvostelu.

Hyvät naiset, katson vain rennosti Gemlux-tuotteita.
Heillä on paljon mielenkiintoisia asioita. Pidin vedenkeittimestä. Gemlux astuu Redmondin korkoihin.

Tervehdys hyvät))) Hyvää uutta vuotta! Kysymys tuli ihmeellisen laitteen ostamisesta, enkä voi vain päättää.
He kokevat kuin muroja aamiaiseksi, luultavasti keksi, pilaf, ehkä jogurtti)
budjetti jopa 4-6 tuhatta. Anopillani oli Polaris, ruoassa oli epämiellyttävää makua ja kaikki paloi siinä. Haluaisin välttää huonolaatuisten materiaalien ongelmat. Ehkä henkilökunta, jossa on 2 kulhoa? tai Moulinex CE 501132, vaikka he kirjoittavatkin, että se palaa ja karkaa)
Miksi maaliskuu on niin halpaa?

Pelkään, että tämä helmi ei välttämättä selviä puuron keittämisestä maidossa. tuskallisen voimakas.

Minusta tuntuu, että ohjelman algoritmi vaikuttaa viljan juoksunopeuteen eikä abs. teho. Toisaalta Hemlux käänsi puuron (ei vauvapuuroa) 'maitopuuroksi'. Näin ollen, kun otetaan huomioon, että useimmat aasialaiset aikuiset eivät pilkko laktoosia geneettisesti, voidaan olettaa, että hoito-ohjelma on testattu vedessä, ja teoreettisesti, vaikka ei välttämättä, maidon ongelmia saattaa syntyä. Mutta kaiken kaikkiaan on mielenkiintoista, miksi sarjakuvaan laitettiin voimaa enemmän kuin tämän tilavuuden painekattiloihin.

[walexyz]

walexyz, eikö luulet, että kirjoitettu 2 litran tilavuus ei tarkoita veden / nesteen määrää (paino) litroina, vaan kattilassa keitetyn riisin määrää? Kulloinkin on kulhoissa kaksinkertainen asteikko litroissa ja kupeissa, jotka liittyvät yksinomaan riisin keittämiseen eikä mitään muuta! Loppujen lopuksi multikeitin on parannettu riisikeitin, kasvot ja aivot vaihdettiin, mutta kulhot jätettiin sellaisenaan. Ja se on totta.
Esimerkiksi kulhoissa merkintä 3 l / 10 kuppi tarkoittaa tavanomaisessa mielessämme 4,5 (5) litran kuppia. Jos noudatat arvaukseni, Gemluxissa ilmoitetut 2 litraa vastaavat noin. 3 litraa tavanomaista. Tällöin 700 W: n teho on perusteltu.

[svetta]

svetta, tietysti, kaikki voi olla, mutta miksi valmistajan pitäisi johtaa harhaan ostajaa? Ainoa Yandex-markkinoiden arvostelu väittää, että tämä sarjakuva on pieni ja sopii poikamiesille. Ja sitten tämän logiikan mukaan 6 litran Gemluxien pitäisi sitten olla noin 7-8 litraa?

🔗

Jonkun on ostettava laite ja kirjoitettava, ja sitten kaikki käy selväksi))

[walexyz]

walexyz, no, tein arvauksen. Näitä multi ei ole myynnissä kanssamme, joten "odota tietoa ulkopuolelta".

[svetta]

svetta, no, en kutina ostaa, pikemminkin teoreettinen uteliaisuus on herännyt. On käynyt ilmi, että Redmondit ja Polaris yliarvioivat tilavuudet (3 litraa, itse asiassa 2,5 litraa) ja Gemlux aliarvioi. Ja niiden teho on 500-600W, ja täällä ne ovat 700W kerralla. Tässä on palapeli päähäni eikä kasvaa yhdessä))

He kokevat kuin aamiaismurot, luultavasti keksi, pilaf, ehkä jogurtti)
budjetti jopa 4-6 tuhatta. Anopillani oli Polaris, ruoassa oli epämiellyttävää makua ja kaikki paloi siinä. Haluaisin välttää huonolaatuisten materiaalien ongelmat. Ehkä henkilökunta, jossa on 2 kulhoa?

Minulla on jo Shteba DD2: n 4. vuosi. Siinä saadaan vain erinomaisia ​​muroja ja pörröinen keksi sekä pilaf ja jogurtti! Painetilojen lisäksi sitä voidaan käyttää ilman paineita paistamisen, lämmityksen ja haudutuksen tilassa. Kahden viimeisen kohdalla voit asettaa haluamasi ajan ja minkä tahansa lämpötilan välillä 30 * C - 150 * C vain 1 * C. Toisin sanoen sitä voidaan käyttää tavallisena MV: nä, painekattilana, hitaana liesi, souvid-valmistajana, jogurtin valmistajana. Kätevästi kansi on irrotettava, voit pestä ongelmitta.Paineella liharuoat kypsyvät paljon nopeammin.Kypsin hyytelöityn lihan 1,5 tunnissa!
Teflonastioiden päällyste on erittäin hyvä, minun on edelleen ehjä, vaikka käytän Stebikiä melkein joka päivä. Tärkeintä on olla käyttämättä kovia lastoja, vain silikonia! Hajua ei ollut alusta alkaen. Monet ovat yhtä mieltä siitä, että astiat ovat herkullisia siinä! Tämä on paras sarjakuva minulle! Yksinkertaisuus, laatu, ei ylimääräisiä kelloja ja pillejä!
Ennen häntä oli 4 multi, kaksi niistä painekattilat. Halusin ostaa / muuttaa jotain muuta. Mutta Stebikin jälkeen en edes katso "sivulle", se sopii minulle täydellisesti. Ja melkein kaikki täällä Leipäkoneessa puhuvat siitä hyvin, kuka sitä käytti.Joukko kokeiltuja reseptejä ja aihe siitä lähes 500 sivua.
Paine vapautuu automaattisesti, äänettömästi ja ilman höyrysuihkua, kuten joissakin muissa keskuspankeissa.
Muista vain ostaa kulho, jossa on teflonia pakkauksessa, muuten se voi palaa ruostumattomasta teräksestä. Jos otat DD2 BASIC + Teflonia. kulho on vain noin 6 tonnia. treenata.

Varmista vain, että ostat paketin teflonkulhon

Kiitos yksityiskohtaisesta vastauksesta! Pitäisikö minun ostaa teflonia tai "keraamisella pinnoitteella"?

[sektori057]

sektori057, teflonin kanssa.

Jos otat DD2 BASIC + Teflonia. kulho on vain noin 6 tonnia. treenata.

Ah, jos vain 6 tonnia! Lähes 8 tonnia. tai jopa enemmän: itse sarjakuva (jos voit ostaa sen, niitä ei ole käytännössä myynnissä nyt) - 5990, ja teflonilla päällystetty kulho - melkein 2 tuhatta ja "Regional Studies" -toimitus - Valvon itse tätä yritystä

Hyvää päivää! Lähes 4 vuotta olen ollut Sakura SA-7758 -monikeittimen painekattilan omistaja. Tuolloin minulla ei ollut rakkautta häneen (rakastan kokata, pärjään hyvin kattiloissa, pannuissa ja kaasuliedessä). Viime aikoina yritän yrittää uudelleen ystävystyä multikookerin kanssa.
Aloin tarkastella reseptejä: valinta on valtava. Kerro minulle, mille mallille on parempi katsoa reseptejä, jotta se olisi samanlainen kuin minun.

Sakura SA-7758

Video-ohjeet

Tytöt! Halusin todella oikean lihasäilykkeen ilman butulismi \ pelästystä \. Mitä valita autoklaavi tai suosikki painekeitin? kerro minulle mikä? hyvällä paineella ja lämpötilalla. Ei Shtebu eikä lumivalkoinen. Minulla ei vain ollut onnea heidän kanssaan \ eivät ole töissä autotallissa \. pliz

[madames]

madames, tehdä liedellä

Mutta entä teflonin jne. Haitallisuus?

Lähes 8 tonnia. tai jopa enemmän

dns 7700 kahdella kupillisella

Aloin tarkastella reseptejä: valinta on valtava. Kerro minulle, mille mallille on parempi katsoa reseptejä, jotta se näyttää enemmän minun

Käytän tällaista painekeitintä maassa. Pohjimmiltaan paistan siinä perunoita - paistotila, paistan kanaa, sianlihaa - leivonta, höyrytetyt vihannekset - painekattilassa riisin päällä (riisi on ensimmäinen valintatilassa, joten laitoin sen, porkkanalle, perunalle jätän aikaa, keskipitkälle punajuurelle laitan) 20min) Jos tarvitset reseptejäsi ruokiin, kirjoita minulle, vertailen redmondin resepteihin.
En halunnut valmistaa ruokaa monikeittotilassa, koska jos suljet kannen, kuten video-ohjeissa, kannen alta tulee höyryä, höyry saattaa joutua näytön alle. Siksi suljen kulhon tavallisella kannella silikonivanteella, silikoni tarttuu hyvin kulhoon.

Pohjimmiltaan paistan siinä perunoita - paistotila, paistin kanaa, sianlihaa - leivonta, höyrytetyt vihannekset - painekattilassa riisin päällä (riisi on ensimmäinen valintatilassa, joten laitoin sen, porkkanalle, perunalle jätän aikaa, keskipitkälle punajuurelle laitan) 20 minuuttia).

Eilen yritin keittää herneen, se osoittautui hieman ohueksi, mutta pidin siitä - nopeasti ja ilman tanssia tamburiinin kanssa.
Suurin ongelma: en tiedä miten valita oikea ohjelma ja mihin tuotteeseen se kestää. Ja riippuuko ajoitus voimakkaasti tuotteiden määrästä.
Reseptien käyttämiseen tarvitaan jotain levyä, joka ilmoittaa tuotteet ja kypsennysaika painekattilassa.

Suurin ongelma: en tiedä miten valita oikea ohjelma ja mihin tuotteeseen se kestää. Ja riippuuko ajoitus voimakkaasti tuotteiden määrästä.

Esimerkiksi keitot. Yksinkertainen kanaherne keitto. Leikkaa kana (broileri) keskikokoisiksi paloiksi, laita kulhoon, lisää puoli lasillista pestyjä herneitä, perunoita. Täytä vedellä lisäämättä reunaan 3-4 cm. Sulje venttiili, riisijärjestelmä 12 min hienonnettua, 15 min kokonaista. Herneet kiehuvat kokonaan. Jos keität keittoa, älä vapauta painetta venttiilillä, odota 15-20 minuuttia. Tänä aikana paistan, paistan sipulia ja porkkanoita pannulla, lopussa kaadan paistamiseen kuumaa vettä ja sammutan pannun. Avasin painekattilan kannen, kaadan paistamisen ja käynnistän riisiohjelman, odotan, että se kiehuu kannen ollessa auki.Kun se kiehuu, sammutan sen ja suljen sen tavallisella kannella tai peitän sen monikanavakannella. Voit paistaa paistamisen välittömästi kulhossa paistamistilassa ja lisätä sitten kaikki muut tuotteet. Se on sinun makusi. Suolakurkkua, hapankaalia keittoa kanalla samalla periaatteella. Jos haluat keittoa muun lihan kanssa, keitä ensin liemi. Sianliha 25-40 minuuttia, naudanliha ja muu liha 30 minuutista 1,5 tuntiin liha-, keitto- tai hyytelöityssä tilassa. On matala- tai korkeapainetiloja - voit käyttää niitä myös, asettaa oikean ajan. Alhaisessa paineessa se kypsyy ajan myötä samalla tavalla kuin lieden kattilassa. Korkea paine kopioi kaikki tulostaulun ohjelmat.
Kypsennän borssia valmiissa liemessä 7 minuuttia. Jos keität keittoa puolessa kattilassa, aikaa tulisi lisätä hieman, koska keittämisen päättymisen jälkeen, kun odotamme paineen vapautumista, keitto jatkuu. Esimerkiksi, jos keittoa on paljon, keitä sitten 15 min + 20 min paineen vapautus = 35 min keskimääräinen kiehumisaika. Jos puoli kulhoa, keitetään 15 min + 10-15 min tyhjennys = 25-30 min. Herneet, ohra voidaan keittää vähemmän. Tämä tarkoittaa, että keitettyjen herneiden saaminen kestää 20 minuuttia. Tämä on keittojen valmistamisen periaate. Mutta Redmond 380- ja 381-reseptien mukaan voit myös valmistaa näitä keittoja. Siinä luetellaan naudanliha, joten kypsennysaika on pidempi.
Matalassa paineessa on parempi hauduttaa ja hauduttaa, ja on parempi käyttää haudutusta ja haudutusta multikeittimoodissa tuotteille, joissa on vähemmän nestettä. Syynä on voimakas höyry kannen alla. Kokeile muita ruokia Redmondin reseptien mukaan. Jos jokin jää kypsentämättömäksi, voit aina kytkeä sen päälle muutamaksi minuutiksi ja keittää sen. Vaikeinta on valita riisin ja veden osuus eri riisilajikkeiden vuoksi. Kokeile riisiä 1: 2 matalassa paineessa 15 minuutin ajan. Vertaa riisiin 20 minuutin ajan ja oletusriisiohjelmaan.

dns 7700 kahdella kupillisella

Kiitos tiedoista, mutta Moskovassa niitä ei ole saatavilla. Ja Oryolissa lisää. teflonkulho (katso) on - 7599r.

[Ira S]

Ira S, Harkitsen nyt 3 l m / w ja pysähdyin maaliskuussa 4324, mitä mieltä olet hänen työstään? maitopuuro ei pääse pakenemaan, ja kannattaa edes ostaa se tai etsiä muita malleja?

Ostin sen joka tapauksessa! Tyytyväinen ja erittäin! Kaikki sopi minulle siinä, etenkin lämpötilan ja ajan muuttaminen ruoanlaiton aikana. Lämmitys voidaan kytkeä pois päältä etukäteen, ennen käynnistämistä. Ruoanlaitto hyvin, nopea ja maukas. Hyvin vähän leijua kypsennyksen aikana, pidin siitä. Paistinlämpötila on korkeintaan 180 *, mikä tarkoittaa, että voit kokata syvässä rasvassa. Olen toistaiseksi onnellinen, mutta näemme.