adada
Hyvän kotitekoisen leivän paistamisen kustannukset (Ukraina, joulukuu 2011)









































































Maitoseerumi ("Zlagoda", 1,90 UAH / 1 litra) - 330 ml - 0,65 UAH (* enintään 1,2-1,5 UAH)
Munat (8-10 UAH / kymmenen) - 2 kpl (~ 100 g) - 2,00 UAH
Öljy ("oliivin puristemassaöljy", uuttolaite, 85 UAH / 2 litraa) - 2 EL (30 g) - 1,25 UAH (* enintään 2-2,5 UAH)
Käymätön valkoinen mallas (13 UAH / 450 g) - 4 TL (10 g) - 0,30 UAH
Vehnäjauho ("varastossa", palkkio, 3,85 UAH / 1 kg) - 780 g - 3,00 UAH (* enintään 3,5-4 UAH)
Suola ("Extra", 3,5 UAH / 1 kg) - 2 TL (12 g) - 0,05 UAH
Jauhettu sokeri (sokeri, 7-8 UAH / 1 kg) - 1,5 EL (15 g) - 0,10 UAH
Hiiva (kuiva "Lviv", 5-6 UAH / 100 g) - 1,5 TL (3 g) - 0,15 UAH
Kaneli (1 UAH 20 g: lle) - 1-2 g - 0,10 UAH
Sähkö (tavallisesti 1 tunnin nopeudella)
jatkuva lämmitys, 28 UAH / 100 kW-h)
- 0,65 kWh - 0,20 UAH
Kaikki yhteensä:
1 leivälle
1120-1150 g
- 7,6 UAH (* enintään 9-10 UAH)
per 1 kg ~ 6 UAH
per 750 g ~ 5 UAH
per 600 g ~ 4 UAH



Huomautuksia.
1. Leipäkone Orion OBM-27G (650 W, 395 UAH);
TL (pieni mittakuppi) = 4,5 ml;
EL (iso mittakuppi) = 15,3 ml
2. Leipäkoneen poistot (perustuen vuoden taattuun käyttöikään ja 120 kg leivän leivontaan vuodessa) lisäävät ehdollisesti yhden leivän kustannuksia 3,30 UAH: lla, mikä kompensoidaan täysin huomattavasti paremmalla leivän laadulla.
3. * Suluissa leivän hinnan arvioitu kasvu ilmoitetaan ostettaessa: a) kalliimpaa heraa (1,70 UAH / 500 g), b) "enemmän oliiviöljyä" ("Rivano", sansa-pohjainen seos, 70 UAH / 1 litra) ) ja c) hieman valkoisempia jauhoja "Khutorok" (8,20 UAH / 1, 8 kg) tai muita.

* Gulya *
No, hinta laskee merkittävästi, jos et munia munia (niitä ei ole tavallisessa vehnäleivässä), laita oliiviöljyn sijaan puhdistettu auringonkukkaöljy. Hinta laskee noin 3 UAH.

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta