Maksasalaatti.

Maksasalaatti.

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
naudan- tai kananmaksa	500g
peruna	5-6 kpl
kananmuna	4 asiaa
kurpitsaa	6-7 kpl
sipuli
majoneesi

Keittomenetelmä

• Aseta sipuli sivuun, keitä loput paitsi kurkut .. suolakurkkua.
• 
• Seuraavaksi otamme astian tai lautasen (jos ihmisiä on vähän), kolme kaikkea ritilällä ja asetetaan kerroksittain:
• peruna-sipuli-peruna-kurkku-maksaproteiini-peruna.
• Päällystämme kaikki kerrokset majoneesilla ilman fanatismia ...
• Murskaa yläosa, keltuaiset, jotka eivät ole liiketoiminnassa, ja laita ne jääkaappiin, viileä ..

Merkintä

Tämä kevyt salaatti on erittäin hyvä. herkullista päivässä!
Tähän liittyy yksi pieni tarina:
ystäväni sisko teki tämän salaatin,
ja päälle, vihreillä herneillä koristeltuina, salaatti laskutettiin "warthog".
Kaikesta hauskuudesta huolimatta kukaan ei koskenut häneen.
Ja kuinka herkullinen se osoittautui infusoiduksi seuraavan päivän illaksi ...

Minä itse kypsennän sen aina 30. joulukuuta, niin että 31. yöhön mennessä se on itse.

[P.S.]

Natuska superrr !!! Aion ehdottomasti kokata sen !!!

P.S. Muistan tarkalleen, että olin jo veistänyt jotain sellaista vuosia ... takaisin, mutta mistä otin reseptin, en muista, mutta ehdottomasti en tyrnetessä, minulla ei edes ollut siitä jälkiä ...

P.P.S. Mistä kadotit ??? En ole nähnyt sinua foorumilla sata vuotta ...

Aprelevna, teen usein tällaisen salaatin, luokka, kaikki rakastavat sitä kovasti, mutta paistin kevyesti sipulia ja sekoitan sen perunoiden kanssa. Ja minulla on siellä raastettuja porkkanoita kurkkujen sijaan, loput ovat samat. Tämä salaatti on suolattu kurkkujen kanssa ja porkkanat ovat makeampi. Vaikuttaa siltä, ​​että korvaus on pieni, mutta maku muuttuu radikaalisti, ja se näyttää olevan kaksi täysin erilaista salaattia. Jos olet kiinnostunut, kokeile sitä myös vaihtoehtona. Luulen, että pidät siitä myös. Tai voit vuorotellen ..

[Innochki-aurinko]

Kiitos, Innochki-aurinko, kärjeksi!
Olen aina tehnyt tämän salaatin naudanmaksaa, Venäjällä ei ole ongelma ostaa sitä.
Ja sitten erittäin hyvä. outoa on, että en aina löydä naudanmaksaa paikallisista kaupoista,
melkein ollenkaan.
Siellä on aina sianlihaa, kanaa ... jopa kania, mutta jotenkin ostin naudanlihaa vain kerran.
PS: En ajatellut tilata teurastajaani, joka toi minulle äskettäin naudanlihakielet, hännät ja lihan ..))
Ja aloin ostaa kanaa, se näyttää minusta pehmeämmältä ja maukkaammalta.

Kroshik, En kadonnut, tapahtui paljon tapahtumia, viikko sitten palasin Ranskasta, kirjoitan säiettä

Olen kanssanne samaa mieltä siitä, että nämä salaatit, joissa on kanaa tai kalkkunaa, eli riista, ovat paljon herkempiä. Maksa itsessään on win-win-pehmeä, ja joskus siellä on puhkaisu naudanlihalla.

Aprelevna, teki muistiinpanoja NG: lle, kiitos! muuten kaikki ovat kyllästyneet maksakakkuun, arvoiseen korvaukseen

Jos teen, niin vihreiden herneiden kanssa. Anna erityisen vaikuttavan istua nälkäisenä.
Mutta viime aikoina kaikki salaatit, jotka on kerrostettava majoneesilla, on valmistettu "laiskalla" tavalla: Sekoitan jokaisen kerroksen pieneen määrään majoneesia kerralla (tai kerroksen läpi tuotteita, jotka ovat erityisen vaikeita imeytyä ulos). Silloin kyllästys on hauskempaa. Olen jo punajuurikas porkkanoita silliä varten turkin alla, teen juuri sen.
Tässä salaatissa sekoitan toisen kerroksen perunoita ja itse maksan etukäteen. Mutta jätin alimman kerroksen sellaisenaan, jotta se ei ryömi, kun avaat sen. No, ja yläosa on varmasti kasteltava kauniisti, kuten tässä kuvassa

[Aprelevna]

Aprelevna, kiitos reseptistä! Yritän ehdottomasti. Rakastan maksasalaatteja.
Ehkä yritän jopa paistettujen sipulien kanssa. neuvona inusya, hän menee hyvin paljon maksaan, lähemmäs sitä salaatissa ja laita se.

[Ikra]

Tytöt, kaikkien terveys on loistava !!!!
Kokeile ja kirjoita.
Ikra, Sinun versiosi sekoitus och. mielenkiintoista, yritän tehdä tämän, spsb

[Ikra]

Olen muuten tyytyväinen Ikra, myös laiskasta vaihtoehdosta.
Poikani suhtautuu tuomittavasti maksaan, ja minä jotenkin vain sekoitin tämän asian hänen kanssaan, joten hän heitti koko lautasensa ja sanoi: No, normaali salaatti, miksi et koskaan tee sitä? Hän ei ymmärtänyt, että se oli sama, vain sekoitettu. Huonoin joskus aviomieheni, kun näytän (varsinkin kun minulla on avioliitto). Ja mitä sinä ajattelet? Yksi ja sama voidaan luistaa, jos se on koristeltu tai pakkomielle eri tavalla. Tärkeintä on keksiä ja lausua luottavaisin mielin uusi nimi sille, mitä haluan laittaa!

[inusya]

inusya , tarkalleen! Kutsut pilafiksi keitettyä pilottia "risottoksi", ja he syövät itseään kuin aidot italialaiset

[Ikra]

Ikra, Tuen täysin!
Salaatista puhuessani huomasin, että voin tehdä sitä melko usein, koska ainesosat ovat yksinkertaisia ​​ja nopeita valmistaa, mutta minulle ei ole koskaan sanottu, että olen kyllästynyt siihen. Jopa pahamaineinen Olivier, jota melkein kaikki rakastavat, lepää!

Aprelevna, toivon, että maksasalaatti on erittäin mielenkiintoinen ja maukas, kokeilen sitä varmasti ensi viikonloppuna, ja naudanmaksaa varten liha-alueen suurissa supermarketeissa voit aina ostaa naudanmaksaa.

ja naudanlihan maksasta, lihan osan suurista supermarketeista voit aina ostaa naudanmaksaa.

Ajattelin, että minun on vielä tarkasteltava metroa, koska se ei ole Prahan tavallisissa supermarketeissa.

[Aprelevna]

Aprelevna , ja kuinka paljon sinun on keitettävä maksa? Juurilla? Anteeksi, mutta en ole koskaan yrittänyt kokata, me vain paistamme tai haudutamme, mutta myös nopeasti, muuten maku kuivuu niin sanotusti.

[RybkA]

RybkA, Keitin silmällä, keitin, keitin vähän, otan yhden, leikkaan sen, katson leikkausta, kokeilen sitä.
Maksan sisäpuoli näyttää, kun se on valmis. Ruoanlaitto ei ole pitkä, se on tosiasia.
Ruoan tällä kertaa kerrallaan, en ajatellut sitä aiemmin.

Laitoin penniäni: kana keitetään enintään 7 minuutin kiehumisen jälkeen, muuten se on kuiva (mikä ei voi olla huonompi maksalle). Hän on pieni ja erittäin hellä, se riittää hänelle. Vaikka kypsennän ensimmäisenä maljoilla, otan sen pois tämän kiehumisajan jälkeen ja heitän sen keittoon lopussa. Ja silti voimakkaalla ruoansulatuksella se antaa katkeruutta liemelle ja pilaa sen värin, ja menettää itsensä maun (tämä on jo muuten aiheessa).
Yleensä tätä päivystävää salaattia voidaan kutsua - Unnated (siinä mielessä se ei koskaan kyllästy!)
... Ja sitten pikku veljenpoikani ymmärtää lauseen: "ei kyllästy" - tarkoittaen "Älä syö"

Tytöt, ostin naudanmaksa tänään! ai-nane
Kävelin vahingossa lihakaupassa, enkä olisi mennyt, tulin vain kouluun lapsen vuoksi,
No, mitä lössätä, minä älykkään kaupan ... ja siellä ...
Yleensä kaikki joululomille, täysi laatikko Rakastin tätä kauppaa heti!
Lisäksi ostin siellä 6 kappaletta sianlihaa hyytelöille, jotka,
naurettavalla hinnalla 4 kr. asiasta, ruplaa - noin 7 ruplaa tulee pieni asia ... kaikki ... pöytä vuosia kävelin ohi ...

Ja missä tämä harvinainen sianliha on? Ei Israel, vai mitä?

[Kalastaa]

Kalastaa, En tiedä sianlihasta
Valitin naudanmaksaa, että sitä on harvinaista löytää.

Hmmm, mutta minua korostettiin jaloillani, mielestäni ihmisillä on niin harvinainen!

Ei, ei, jalat koko ajan, keskitin vain hintaan