Inkivääriolut

Kategoria: Juomat

Ainekset
Inkivääri	140 g
Sitruuna	1 KPL.
fariinisokeri	6. l.
Hiilihapotettu kivennäisvesi	1 litraa.
Tuore minttu
Jäätä

Keittomenetelmä

... yksitoista neljäkymmentäviisi olento astui kellariin. Ensimmäinen viulu otti A: n A: n sijasta; klarinetti antoi kukon mennä armon keskelle; Neiti Carrington nyökkäsi, ja eronnut nuori mies nieli oliivikuopan.
Uusi tulokas näytti ilahduttavasti ja tahattomasti maalaismaiselta. Laiha, hankala, kömpelö kaveri, jolla on pellavan hiukset, avoin suu, kömpelö, hämmentynyt valon ja yleisön runsaudesta. Hänellä oli yllään maapähkinävoi puku ja kirkkaan sininen solmio, luiset käsivarret ulkonevat neljä tuumaa hihoistaan ja nilkat valkoisissa sukissa, jotka ulkonivat housujensa alta yhtä pitkät. Hän kaatoi tuolin, istui toisen päälle, kierteli jalkansa ruuvilla pöydän jalan ympärille ja hymyili kiitollisesti jalkamiehelle, joka tuli hänen luokseen.
- Minulla olisi lasi inkivääriolut, - hän sanoi vastauksena tarjoilijan kohteliaaseen kysymykseen ... (O. Henry "Kellari ja ruusu")
Ollakseni rehellinen, en ole koskaan kuullut sellaisesta oluesta. Siksi tulin viittaamaan venäläiseen Wikipediaan kodin panimolle ( 🔗):
Ennen lager-oluen käyttöönottoa Amerikan historiassa oli aikoja, jolloin inkivääriolut ylitti humalatun oluen ja siiderin myynnissä. Sen laaja hyväksyntä ja suosio panimohistoriassa antaa meille vahvan olettaa, että alkoholia oli alun perin siinä. Ja sen valmistamisen resepti, jossa pääainesosat olivat: inkivääri, sokeri, vesi, hiiva, mainitaan kirjassa "Tieteellisten kollegoiden todistettu kirjeenvaihto", joka julkaistiin ensimmäisen kerran vuonna 1819.
En kyllästy 1800-luvun resepteihin, varsinkin kun joissakin paikoissa yksittäiset ainesosat ovat lievästi sanottuna epäselviä (esimerkiksi kalaliima). Nopeasti eteenpäin 2000-luvulle, kuten sanotaan, ajat muuttuvat. Jos tilaat tänään Englannissa, Amerikassa tai Australiassa "Inkivääriolut", Sinulle tarjoillaan hiilihapotettu virvoitusjuoma, jolla on inkivääri.
Valmistamme sen reseptin mukaan Jamie Oliver:
Riko inkivääri suuriksi paloiksi, kuori ilman fanatismia (kuori antaa tietyn pikantin). Raasta karkealla raastimella.
Lisää sokeri ja sekoita hyvin.
Poista kuori sitruunasta ja lisää inkivääriin, purista sitruunamehu sinne.
Lisää vesi, sekoita huolellisesti.
Laita lasiin paljon jäätä, lisää minttua ja suodata inkivääriolut seulan läpi. Voit lisätä sokeria, jos se on hyvin katkera.
Tietenkään nyt ei ole kausi !!!! Mutta kun otetaan huomioon, kuinka herkullista se oli minulle kylmänä lokakuun iltana, voin kuvitella, kuinka virkistävä vaikutus sillä on heinäkuun kuumuudessa. (y) Käytän ehdottomasti sitä !!!!

Omela

Inkivääri

Kreikkalaiset ja roomalaiset, jotka toivat sen Iso-Britanniaan, käyttivät trooppiseen Aasiaan kotoisin olevaa inkivääriä tai zingiberia laajasti.

Inkiväärin terveyshyödyt ovat valtavat. Inkivääri tarkoittaa sanskritissa universaalia lääkettä. Ja se täyttää nimensä täysin.

Inkivääri on ensisijaisesti yrtti, jolla on hemodynaamisia (verenkierto) ominaisuuksia ja jolla on voimakas vaikutus sydämeen ja vereen. Japanilaiset tutkijat ovat havainneet, että inkivääri saa sydämen lyömään nopeammin ja hitaammin ja että inkiväärin syömisen jälkeen verenpaine laskee 10-15 pistettä. Verisuonet rentoutuvat ja laajenevat alentamalla verenpainetta ja antamalla sydämen lyödä hitaammin veren pumppaamiseksi koko kehoon. Tämä yhdessä voimakkaampien sydämen lyöntien kanssa tarkoittaa, että verta pumpataan tehokkaammin koko kehoon.

Intialaiset tutkijat ovat havainneet, että inkivääri poistaa tehokkaasti myös kolesterolia verestä ja maksasta.

Hollantilaiset tutkijat ovat havainneet, että inkivääri estää tehokkaasti verihyytymiä, mikä on vaikutukseltaan samanlainen kuin aspiriini.

Inkivääri rauhoittaa myös vatsaa ja auttaa ruoansulatusta. Se vähentää kaasuntuotantoa, ilmavaivoja ja kouristuksia ja helpottaa ruoan hajoamista mahassa ja imeytymistä ohutsuolessa.

Tutkimusryhmä havaitsi, että inkivääri on erittäin tehokas lievittämään liikesairauksia, pahoinvointia ja oksentelua ja jopa tehokkaampaa kuin dramamiini, valinnainen lääke näihin olosuhteisiin.

Sitä käytetään myös reuman tai niveltulehduksen aiheuttamiin valituksiin. Lukuisat tutkimukset ovat osoittaneet, että inkivääri ei vain lievitä niveltulehduksen oireita, mutta monissa tapauksissa se näyttää parantavan itse taudin.

Erilaisilla inkivääristä eristetyillä komponenteilla on myös anti-inflammatorisia, viruslääkkeitä, diureetteja, sienilääkkeitä, antiseptisiä, antibioottisia ja huumaavia ominaisuuksia.

Sen on todettu olevan tehokas kaihien, sydänsairauksien, migreenin, aivohalvausten, amenorrean, kurkkukipun, urheilijan jalan, bursiitin, kroonisen väsymyksen, vilustumisen ja flunssan, yskän, masennuksen, huimauksen, kuumeen, hedelmättömyyden ja erektiohäiriöiden, munuaiskivien, Raynaudin tauti, iskias, tendiniitti ja muun muassa virusinfektiot.

MUTTA, kuten kaikilla muillakin tuotteilla, inkiväärillä on omat vasta-aiheet. Joten sinä vasta-aiheinen käytä inkivääriä, jos sinulla on:
• Allergia inkiväärille ja joillekin muille tuotteille - valitettavasti voit selvittää sen vain ajan myötä kokemuksen perusteella.
• Peptinen haava akuutissa vaiheessa. Ja yleensä haavaumien tapauksessa ohita inkivääri sivulta - tämä johtuu inkiväärin ominaisuudesta ohentaa verta.
• Jos ihosi ei reagoi inkivääriin hyvin. Varo inkivääriä tulehdusta varten.
• Lämpö.
• Erilaista verenvuotoa.
• Raskaus myöhemmin, ellei lääkärisi ole suositellut sitä sinulle toksikoosin poistamiseksi.
• imetyksen aikana.
• Jos sinulla on vaivoja, kuten divertikuliitti, divertikuloosi, maha-suolikanavan sairaus, kuume, ruokatorven refluksi.
(lähde: ( 🔗)

Ernimel

Heidän alkuperäisen inkivääriolut on sikäläisen kaukaisen "sukulainen", sikäli kuin ymmärrän. Ainoa pohja ei ole leipä, vaan vihannes, ja "fermentoinut" sitä sienellä.

Gasha

Minkki, kiitos paljon! Ja rakastetulle O. Henrylle, upealle reseptille ja upealle suunnittelulle !!! Ja erityinen kiitos arvokkaimmista inkivääriä koskevista tiedoista !!!

Omela

Ernimel , En väitä kanssasi, mutta reseptini ja minä lähetimme sen siinä muodossa, jossa pidin sitä tarpeellisena, tutkittuamme kaikki Internetissä olevat tiedot.

Gasha , Kiitos!

Arka

Erittäin mielenkiintoinen resepti!
Rakastan sitruunan, mintun ja soodan yhdistelmää!
Ja inkivääri on kulinaarinen löytö! Minne en kiinnittäkään
Kiitos toisesta vaihtoehdosta!

Antonovka

Omela,
Ja näin tämän oluen Jamie Oliverilla. Kiitos, että lähetit sen tänne - muuten unohdin mitä ja miten.

Kierre

Misteli! Sen on oltava uskomattoman herkullinen! Mikä tahansa kausi !!!

Omela

Arka, Antonovka, Twistkiitos tytöt !!! Kokeile !!!!!

milvok

Hyvin kesäjuoma! Kaunis!

sweetka

Jähmään kauheasti töissä. Palaan kotiin - en voi lämmetä koko illan. Mutta eilen muistan inkivääriolutta Omelkinoista. Kaikki on kuin reseptissä, vain kivennäisveden sijasta - kiehuva vesi ja ilman jäätä, essno. ohhhhhhh .... kuinka hyvä se on keholle !!!! ja herkullista! todella koko kauden juoma.

Omela

Lainaus: sweetka