Pariisilainen kerma (Creme De Parisienne)

En koskaan ajatellut, että ensimmäiset pullani näyttävät tältä!) Kiitos paljon reseptistä! Minulla on leipäkone 3 päivän ajan)
Taikina on ilmava, ei täysin kostea täytteestä. Pehmeä! Herkullinen) En todellakaan syö itse) ruokin tyttäreni ja aviomieheni)

Viimeinkin valmistaudu leipomaan nämä pullat. Se ei toiminut, kerma osoittautui nestemäiseksi. 6 pullaa mahtuu miniuuniin. Chota-uuni potkaisi eikä vaihtanut alaosaa minulle, mutta taikinaa oli silti paljon, se valmisti 380 grammaa jauhoja. Oli allapäin. Leivin jotenkin tämän erän, jäljellä olevasta taikinasta liimatin palloja kerma kuten arabialainen, paistettu arabia-pariisilainen leipä leipäkoneessa. Ja se osoittautui erinomaiseksi leiväksi, vain sisällä oleva kerma katosi jonnekin, joten en löytänyt sitä.

[Qween]

Qween, erinomaiset pullat, paistan myös sellaisia, kun viimeksi lisäsin kaakaota kermaan, se osoittautui erittäin maukkaaksi!
Leikattuja valokuvia ei ole, pullat katosivat tiettyyn suuntaan liian nopeasti
Taikina tehtiin kefiristä

Leivin myös nämä pullat, kerma oli liian kypsää, todennäköisesti: se oli nestemäistä. Lisäsin siihen sitruunankuorta ja 4 keltuaisen (keitin kaksinkertaisen annoksen) sijasta 1 kokonaisen munan. Voiko se vaikuttaa ominaisuuksiin? Seisottuaan parvekkeella se jäätyi hyvin, mutta taikina ei voinut odottaa. Taikina muuten tuli hyvä. Ja jos en olisi ollut laiska ja kaadanut täsmälleen 50 grammaa munia, enkä 62, kuten yleensä kävi ilmi, se olisi yleensä hienoa. Valokuvaa ei tule, koska kerma on valunut ulos, mutta toistan sen edelleen oikealla tavalla. Kaikki on herkullista

Paistan näitä pullia usein - ne ovat aina erittäin kauniita ja maukkaita. Vaivain xn: ssä, vain hoidan pullaa - taikina osoittautuu vetiseksi. Mitä tulee muovaukseen, kaikki kysyvät miten - tein heidät näin. Täyte valmistettiin banaanilla ja karamellisoiduilla omenoilla ja lihalla yhdessä erässä. Kiitos reseptistä - todelliset kakut (jos kermalla). Odota, yritän lisätä valokuvan

Lisätty tiistaina 8. maaliskuuta 2016 05:32

Uraaaa se osoittautui !! Eikä mikään monimutkainen.

Lisätty tiistaina 8. maaliskuuta 2016 05:35

Jotain ei toiminut. miksi se ei näy?

Lisätty tiistaina 8. maaliskuuta 2016 17.44

img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/130728/image.jpeg

Lisätty tiistaina 8. maaliskuuta 2016 18.06

Kiitos. Kirjoitan tabletista, asetan toisen kuvan ensimmäistä kertaa, joten kaikki ei onnistu. No, näyttää siltä. juuri linkin alapuolelle (tabletille) se kirjoitetaan

Voi, oi, oi, apua! linkit kuviin eivät avaudu. Kuinka leikata pullia?

[Tatyanka70]

Tatyanka70,

[Elya_lug]

Elya_lug, Kiitos paljon!

Kiitos paljon salaisuuksien jakamisesta) pullat ovat niin ilmavia, en edes voinut ajatella)

Kiitos paljon reseptistä. Pullat osoittautuivat satunnaisiksi! Aivan kuin kalliilta konditorialta! Vkuuuusnye !!!
Itse leipä on kevyin, pehmein, vain painoton. Jonkinlainen erikoinen taikina)) Minulla ei ole koskaan ennen ollut tällaisia ​​sämpylöitä))

[anuta-k2002]

anuta-k2002, kuvaamaton kauneus, pala olisi ...

Kiitos reseptistä! Pullat ovat ihania. Tein kaiken reseptin mukaan, vain hieman pienempi, jaettuna 10 osaan. Herkullinen!