Pizza taikina (Morphy Richards ohjeet)

Pizza taikina (Morphy Richards ohjeet)
Luokka: Leipomo
Ainekset
puristettua hiivaa 6 g (kuivaa 1 tl)
sokeri 1 \ 2-2 \ 3 rkl. l.
vesi 230 ml
vehnäjauhoja 330 gr
suola 1 tl
voita (sulaa) 15 gr
Keittomenetelmä

Lataa kaikki taikinan komponentit ämpäriin x \ n ja käynnistä ohjelma * Taikina * (minulla on 1:30). Kuumenna uuni maksimiin (minulla on 275 g)
Ota taikina, muotoile suorakulmaiseksi kakuksi ja laita kakku paperilla peitetylle leivinpaperille. Voitele kakku oliiviöljyllä (tai muulla kasviöljyllä). Peitä jotain ja anna istua 15 minuuttia.
Voitele tortilla tomaattikastikkeella, ripottele juustoon, levitä muita ruokia. Paista 10 minuuttia 275 gr: ssa.
Taikina riittää 1 leivinpaperille tavallisessa uunissa.

Astia on suunniteltu yhdelle isolle
Valmistusaika: 2 tuntia
Ruoanlaitto-ohjelma: Taikina
Merkintä
En odottanut, että saisin uudessa uunissani ilman kiviä niin herkullisen pizzan. Ohut, rapea, taikina on juuri sitä! Alkuperäiseen reseptiin tehtiin ilmeisesti virhe, 2 rkl. sokeri, se on liikaa! Sokeria ei saa laittaa enempää kuin 1 rkl. l.
Taikinan resepti on testattu useammin kuin kerran, suosittelen sitä

[Gypsy]

Gypsy, Teen ehdottomasti taikinan reseptisi mukaan. Jo kirjanmerkeissä.
Minulla on kysymys pizzan kokoamisesta. Kirjoitat taikinaa, tomaattikastiketta, juustoa ja kaikkea muuta. Valmistan: taikinaa, tomaattikastiketta, kaikkea muuta ja sitten vain juustoa. Se ei ole oikein?

[celfh]

celfh jos loppuun asti, niin tämä: oliiviöljy, tomaattikastike, juusto (paljon), munakoiso \ tonnikala \ oliivit \ sienet \ tomaatit \ sipulit, juusto (ei paljon)

Ps. jotta kakku ei voideltu voilla, on parempi venyttää taikina pöydällä voidellulla voilla, sitten tapamme kaksi lintua yhdellä kivellä.
Pss. öljykalvo kastikkeen alla ja kaikki muu estää taikinaa tarttumasta täytteeseen.

[Gypsy]

Gypsy , mutta mikä on tonnikala ja onko meillä analogeja? Paljon kiitoksia neuvoista !!!!
En mene pizzeriaan, joten teen pizzaa, kuten näen sen mainoksessa, eli juusto on päällä ja venyy sen rikkoutuessa.
Minulle se näyttää tältä: taikina, tomaattipasta, jotain lihaa, sieniä, tomaatteja, oliiveja, paljon juustoa.
Yritän nyt tehdä juustoa alla :))

Tonnikala on tonnikalaa (purkitettu), kala on niin valtava, sen liha on kuin naudanliha.Olen listannut täytteen haluamallani tavalla, ja voit laittaa mitä haluat.


sinä:

Gipsy, kiitos!

Lisäsin kuvia sinne
Ehkä korvaa se vaaleanpunaisella lohella, jos tonnikalasi on kallista? Se on edullista kanssamme.

Eilen. Leipäkone oli kiireinen mustalla täysjyväleivällä. Isä halusi pizzaa. Avasin leivataikinan reseptin. Tyttäreni osaa lukea venäjäksi (8-vuotias). Hän lukee reseptin ääneen isälle, vaivaaa kaiken kulhossa ... Sain * voita (sulaa) *. * Miksi juo sitä? * Isä: * jotta se olisi nestemäinen * hän: * mutta ei ole helpompaa kaataa se heti aurinkoinen voita?! * Suuri ja mahtava venäjän kieli