Redmond RMC-M4504 painekattila

Meidän on kokeiltava tällaista raejuustoa

[Elena]

Elena, kokeile sitä - et tule katumaan! Tällaisessa matalassa juustolämpötilassa, noin 70-80 ° C, juustoaine (juusto) osoittautuu kermaiseksi ilman kaseiinin rakeisuutta. Ja tällainen "pastörointi" pidentää tuotteen säilyvyyttä.

Kiitos!

Kerro minulle. Onko kenelläkään näin: ennen venttiilin käynnistämistä laitat sen suljetussa asentoon (painekattila), ja se avautuu toimintaprosessissa. Huomasin tämän useita kertoja. Aluksi hän teki itselleen syntiä, jonka hän unohti sulkea, mutta nyt ymmärrän, että hän avaa itsensä

En todellakaan pidä tästä sarjakuvasta. Ensinnäkin hän sylkee keittiöni, kun puhallat höyryä. Ukkonen. Ei mukava valikossa. Vuoden käytön aikana en ymmärtänyt ohjelmia, valmistelen kaiken kirjoittamalla. Etuista arvostin heti kulhon kannen)) Hän kokki nopeasti. Viikset. Panasonic kokki paremmin minulle. Se oli helpompi käyttää. Mutta keitin pitkään

[Svee]

Svee, Vuotoin höyryä vähitellen heittämällä sen päälle teepyyhe. Ole varovainen, myös pyyhe kuumenee.
Panasonic on todennäköisesti multikookeri? Redik on puhdas painekattila. Heillä on erilaisia ​​keittotiloja. Ja astioiden maku vastaavasti. Jaoin voimani. Keitin painekattilassa keittoborschia, paistan piirakoita, tietysti hyytelöityä lihaa, perunoita päivälliseksi (kun salaattia istutetaan, se on valmis). Ja sarjakuva, haudutus, leivonta, pasta ...

Olen samaa mieltä, Alena. Todella erilaisia ​​asioita. Jokaisella on omat hyvät ja huonot puolensa. Ihannetapauksessa on molemmat. Mutta kaikilla ei ole varaa olla 2 multia pöydällä, sinun on valittava. Kallistun kohti yksinkertaista Panasonicin sarjakuvaa

Aiheen alussa valitin vain, että ostin Redmond 2: n markkinointiliikkeen 1: ssä. Minun piti ostaa hidas liesi myöhemmin. Mutta nyt molemmilla on töitä.
Mutta missä 4504 on korvaamaton, on matkoilla. Menimme etelään kesällä. Tytär syö vain "äidin" ruokaa. En uskaltanut mennä multikeittimen kanssa kuumuudessa. Mutta otin radikan varakulholla. Tuotteita ostettiin lähimmästä kaupasta ja markkinoilta. Meille taattiin sekä ensimmäinen että toinen ruokalaji, jotka valmistettiin toiveidemme ja makumme mukaan. Enkä katonnut keittiössä kuten ennen (ruukkujen kanssa).

Koska olet molempien omistaja, Alain kehittää myyttiäni. Nippaan vai onko niin? Minulle tavallisessa sarjakuvassa ruoka näyttää paljon maukkaammalta

[Svee]

Svee, kyseessä on henkilökohtainen mieltymys. En myöskään pidä painekattilan ruoasta, kokin monikattilassa. Mutta monet tytöt täällä rakastavat painekattilan ruokaa.

Minun on vaikea tehdä tätä, koska jaoin toiminnot avustajieni kesken, toisin sanoen, en vertaillut kypsennettyjen ruokien makua eri laitteissa. Mutta hitaassa liesi haudutetusta rystyn ihosta kotitaloudet taistelevat pöydän ääressä. Aiemmin he kirjoittivat (ehkä jopa tässä säikeessä), että heillä on erilainen työperiaate. Painekattilassa kypsennys korkeassa paineessa ja korkeassa lämpötilassa lyhyessä ajassa ja monessa pitkään alhaisessa lämpötilassa. Siksi painekeitin työntää mehun lihasta liemeen, ja multissa liharuoat ovat mehukkaampia (lukuun ottamatta ilmankuivaajaa).

Käytän jo noin. Tämä painekeitin ei ole valmiustilassa 5 vuotta. Aluksi valmistin reseptikirjasta, sitten itse olen jo oppinut selvittämään aikataulun ja ajan. Liha maistuu paremmin normaalitilassa ilman paineita. Mutta paistan sen ensin ja sitten haudutan sitä 10 minuuttia ilman painetta. Joskus ilman paistamista, sitten "Liha" -tilassa ja paineen alaisena. Tein leivonnaisia, se osoittautui aina täydelliseksi, vaikkakin ilman kuorta (en kääntänyt sitä ympäri). He jopa paistivat leipää kerran - hienoa, valitettavasti he eivät tallentaneet reseptiä heti .. ja eksyivät, eivät toistaneet sitä uudelleen.
Puuro on kaikki paineen alla, räjähdyksellä. Plov, näyttää siltä, ​​ei myöskään mitään ... mutta en saanut kypsennystä sen täydellisestä valmistamisesta siinä, eikä erillistä "pilaf" -tilaa ole (siksi nyt, kun valitsen uuden painekattilan, huolehdin tästä tilasta). Kyllä, lisää ... myös mannasuurupuuro ei toimi minulle siinä. Herkulean puuro on todennäköisesti virhe reseptissä.
Viivästyen sitä, käytän sitä aamu-pannuihin, puuroon, munakkaisiin. Myös keitot, borssi ovat hyviä.
Tutkin multikookerimarkkinoita hieman ja tulin siihen tulokseen, että Redmond ajaa - sekä toiminnallisuuden että hinnan suhteen. Ja huolimatta siitä, että muovi on lyhytaikaista Redmondissa ja napeilla olevat merkinnät poistetaan pyyhkimisen jälkeen, katsoin silti mallia Redmond RMC-380. Haluaisin lisätä savustustoiminnon, mutta ... valitettavasti tämä ei ole Redmondille.

että Redmondsin sääntö - sekä toiminnallisuudessa että hinnassa.

Jos varastosta, niin kyllä. Yleensä niiden hinta on liian korkea. Voit hakea muilta valmistajilta. Toimintojen lukumäärä ei aina tarkoita pohjimmiltaan erilaista kypsennysalgoritmia. Samassa 4504: ssä olisi aivan mahdollista tehdä yksi painike, mutta valitsemalla kypsennysaika ja -tilat "paineella" ja ilman.

No, multikeitin asettaa optimaalisen lämpötilan astioille. Toisin sanoen et voi valmistaa lihaa "Vihannekset" -tilassa, mutta "Liha" -tilassa se polttaa piirakan (olin vakuuttunut itse useammin kuin kerran - erilaiset ohjelmat). Redmond on jo enemmän tai vähemmän tuotu markkinoille ja on vakiinnuttanut asemansa, mutta muut yritykset puhuvat niistä eri tavalla, ja arvosteluja on vähemmän.

[Kotok]

Kotok, markkinointi maassamme kukoistaa ...

[Alenka212]

Alenka212, Hei. Olet käyttänyt 4504-mallia pitkään, sinulla on kokemusta, mutta liitin juuri monitoimipistokkeen pistorasiaan ja heti ilmeni ongelma (ohjelmoidusta ruoanlaitosta ei ole kokemusta). Kerro minulle, missä tilassa ja kuinka kauan perunoiden paistaminen kestää kuin tulessa eli kuoressa? Kiitos etukäteen.

[moottoritie]

moottoritie, En paistanut siinä perunoita ... Pohjimmiltaan keitin keittoborshia, keitän punajuurta, hyytelöistä lihaa. Ja siinä on varmasti myös leivonnaisia. Ja jos leivon, niin yksinkertaisessa sarjakuvassa

[Alenka212]

Alenka212, Kiitos. Ja jos paistat, niin mistä ohjelmasta? Sanot leipoa yksinkertaisessa sarjakuvassa, ja minkälainen ohjelma sen pitäisi olla? Tiedän kuinka ruoanlaitto yksinkertaisessa painekattilassa, mutta onko tämä ruoanlaitto samanlainen kuin REDMOND 4504 painekattila vai onko se erilainen? Kiitos etukäteen.

Siinä pitäisi olla reseptikirja, jossa on erilaisia ​​reseptejä. Voit noutaa siitä jotain samanlaista kuin haluttu ruokalaji. Tai verkkosivustolla.

Ja jos paistat, niin mistä ohjelmasta?

Paistin "Keitto" -ohjelmassa. Nyt minulla on erilainen painekeitin, mutta rakastin myös Redmondia kovasti.

[Lera-7]

Lera-7, Kiitos! Ja missä tilassa uuni, jos esimerkiksi leipää?

Ja missä tilassa uuni, jos esimerkiksi leipää?

En paistanut siinä leipää, mutta paistin keksejä jne. Samassa Keitto-tilassa 50 minuuttia, poistin venttiilin.

On käynyt ilmi, että "keitto" -tila on universaali tila, mutta pehmeämpi kuin "muhennos"?

On käynyt ilmi, että "keitto" -tila on universaali tila, mutta pehmeämpi kuin "muhennos"?

Valitettavasti en voi sanoa mitään näiden tilojen vertailusta. Olen käyttänyt toista painekeitintä noin kahden vuoden ajan, joten unohdin paljon. Yrität leipoa jotain siinä kerran ja ymmärrät miten se leipoo.

[Lera-7]

Lera-7, Yritin leipoa leipää. En ole kovin arvostettu leipuri. Kun paistin raejuustoa sisältävää leipää sähköuunilevyssä - se osoittautui hyvin, hyvin suoraviivaiseksi. En kehu itseäni, mutta korostan, että "kävi ilmi"! Yum ja siinä kaikki! Kokeilin sitä monikookerissa - kauhu. Jopa katkerasti muistaa. Luultavasti olisi tullut savesta paremmin. Yritän nyt oppia muiden virheistä.

[moottoritie]

moottoritie, Leivän leipää leipäkoneessa, joten olen huono auttaja tässä asiassa. Steba DD1 -painekattilan tytöt leipovat hienoa leipää, mutta paistin siinä vain focacciaa, mielestäni kannattaa vielä kokeilla kerran. Ei ole muuta tapaa tietää, kuinka hän leipoo

[Lera-7]

Lera-7, Joten otozh. Halusin kokeilla, mutta se ei toiminut.Päätin hankkia jonkun muun kokemuksen foorumeilla ja sitten valita enemmän tai vähemmän sopivat (ehkä jopa intuitiivisesti), aloittaa tuotteiden kääntämisen itse, ennen kuin hankin monen lieden ruokintataidon taidot.

Halusin kokeilla, mutta se ei toiminut.

Anteeksi. Luultavasti koska kukaan ei vastannut, kukaan ei todennäköisesti paista leipää Redmondissa. Mutta kaikesta muusta, rakastin tätä painekattilaa! Rakastan sitä, kun se valmistetaan nopeasti, mutta herkullista. Onnea!

[Lera-7]

Lera-7, Kiitos kauniista sanoistasi. Aion oppia ja omaksua.

Leivin leipää kerran, kaikki sujui. Mutta paistin usein keksejä, myös ilman ongelmia.

[Galiha69]

Galiha69ja missä tilassa ja kuinka kauan?

Paistin keksejä keitossa, asetin ajan reseptikirjassa annettujen tuotteiden määrän mukaan (keksit). Leipää on myös keitossa, 400 gr. Jauhot noin tunnin ajan, ruskistin yläosan grillissä, mutta voit kääntää sen ympäri ja paistaa vielä 15 minuuttia. Sain paljon neuvoja ystävällisestä foorumista. Tämä oli ensimmäinen hidas liesi, rakastan häntä kovasti, en koskaan pettänyt minua. Sinäkin onnistut!

[Galiha69]

Galiha69, Kiitos paljon! Olet ensimmäinen foorumin jäsen, joka yksinkertaisesti ja helposti jakoi kokemuksesi. Erityisesti niin ja niin, niin ja niin. Todella kiitollinen. Nyt keskityn näihin mittasuhteisiin ja sitten korjaan mitä mikä on.

Joten luin kaikki arvostelut ja päätin lisätä sen itse. Olen käyttänyt tätä painekeitintä noin kaksi vuotta. Hintansa mukaan se on kalliimpaa kuin muut, mutta minusta niin hyvä muotoilu ja irrotettava kansi, voit pestä sen ilman ongelmia. Olen leivonnan rakastaja, joten leivon kaikkeni. Haluan sanoa, että leivonnaiset ovat erittäin maukkaita.
Ja jokaisella on erilainen maku ja mieltymykset. Ja suosittelen tätä mallia: tyttö-kyllä: se on mukava.

[olechka99]

olechka99Ja kokeilen paketteja sisältävän kirjan reseptejä, mitään ei tapahtunut. (lisukkeet ja murot). Yritän nyt viivästetyllä käynnistyksellä ja tuon sen valmiuteen lämmitystilassa - näen mitä tapahtuu.

[moottoritie]

moottoritie, ja mitä et voi tehdä puuron kanssa? Minulla on ollut tämä kattila yli kolme vuotta, ja puuro sopii aina koristeluun (emme syö meijeriä). Ainoa asia on, että jokaisella viljalla on oma aika.

[alfa20]

alfa20, Avaan kirjan, löydän halutun reseptin (riisi), kaivos, makaa, kaada, häiritse, sulje, paina (käyttöohjeen mukaisesti), syttyy 5, odota, kuulla (pissa-pissa) 3 kertaa, avaa - vesi lämpenee ja lämpenee ... Suljen ja laitan "riisiä" tunniksi, kuulen pissan (3 kertaa), avaan sen, se näyttää enemmän tai vähemmän kuin kuva kirjasta. Joten loppujen lopuksi reseptin ja itse asiassa käytetyn ajan mukaan ero on kosminen!
Tänään laitoin perunat viivästyneeseen alkuun. Tila "vihannekset", aika on 10 minuuttia, mutta luulen, että 3 tunnin lämmityksellä se vain saavuttaa, vaikka resepti on nimeltään "perunat" PAISTETTU"(todennäköisesti se on nykivää).

[moottoritie]

moottoritie, kun yritin ensin valmistaa jotain siinä, minulle mikään ei toiminut (en ole ystäviä uusien laitteiden kanssa), keitin myös kirjasta, kadotin kirjan ja aloin etsiä reseptejä Internetistä. Sanon, että sinun on sopeuduttava siihen, mukautettava aika itsellesi. Kokeilun ja erehdyksen avulla kaikki onnistuu. Joka tapauksessa, niin minun kanssani. Missä venttiili on, olen pyyhkinyt kirjoitukset, teen tämän ... Laitoin ruoan, kytken tilan päälle, asetan kellonajan, jos se on jo saanut paineen, se alkaa viheltää ja aika pysähtyy, siirrän venttiiliä varovasti sivulle venttiili, höyry lakkaa tulemasta ulos, ei ole kohinaa, kypsennysprosessi alkaa (tällä venttiilillä, kun oli merkintöjä, en pystynyt selvittämään, kuinka kääntää sitä)
Ehkä näistä tiedoista on hyötyä jollekin)

Riisi asettaa aina 10 minuuttia. Tarvittaessa lisäsin nopeasti aikaa ja avasin venttiilin väkisin, mutta odotin periaatteessa sen avaamista itsestään. Kun venttiili on kiinni, kypsennys on edelleen kesken. Ja kirjan reseptit eivät joskus ole oikein tai eivät ole käyttäjien makuun. En esimerkiksi pidä riisiä, al dente -pastaa.

Joten mitä teen, on se, että saan kokemusta asiantuntevilta, kokeneilta ja (en pelkää tuntua imartelijalta) lahjakkailta kokkeilta kutsun perusteella.Kuten missä tahansa yrityksessä, intuitio on myös tärkeä rooli ruoan valmistuksessa. Minulla ei ole intuitiota, joten käännyn foorumeille, vaikka mielestäni vaimon tulisi tehdä se!

Joten teen vain mitä saan kokemusta

Oikein.

Minulla on riisiä ja tattaria (1 osa muroja, 2 osaa vettä, suolaa, öljyä) "Riisi" -tilassa 6 minuutissa valmiina. En pakota mitään. Jos siellä on vehnä- tai maissipuuroa, laitan sen 7-10 minuutiksi ilman suolaa, sitten suolaan sen, joskus lisätään vettä (myös viljat ovat erilaisia) ja vielä 6-7 minuuttia, ja siinä kaikki. Mutta hän ei osaa paistaa kanssani (vai olenko hänen kanssaan?). Joten en paista. Mutta liemet, keksit - vain siinä. Jotenkin en tarvinnut vielä viivästettyä aloitusta - ja se kypsyy niin nopeasti.

Monen vuoden rehellisen työn jälkeen hopeaosa lensi painekattilani kannesta. Se ei vaikuta työhön, mutta sen käyttö on hankalaa. Voisiko joku kertoa minulle. Mistä saa kannen tai jopa viallisen painekattilan?
Olen niin tottunut häneen. Ostin hänet jopa korvaamaan Brandin (2 in 1), mutta paineistettu järjestelmä toimii siellä eri tavalla. Harvoissa tapauksissa se tuntuu minusta paljon helpommalta.

[Elena]

Elena, poikani liitti sen jonkinlaisella superliimalla ... Pidän myös tästä MV: stä, leivän keksejä, juustokakkuja siinä, mutta en voi tottua Shtebaan ...

Ja minulla on sama tarina. Aviomies ruuvasi sen ruuveilla. Kansi jopa murtui hieman. Minun täytyi myös asettaa aluslaatta korkin alle.

[alfa20]

alfa20, Sasha55, ystävät epäonnessa!
Soitin palveluumme. Koko kansi (esteteille) maksaa 2900r. Kahva (hopea) 400 hieroa. Kuvassa näin, kuinka he ruuvattiin sitä itsekierteittävillä ruuveilla aluslevyillä. Tässä ajatuksissa. 2900-malliin en todellakaan tarvitse sitä, mutta kahvaa on vaikea kiinnittää, koska vanhassa on osia. Mutta....
Ehkä tietoni ovat hyödyllisiä valinnoille.
Ymmärsin varmasti, ettet kirjoita retiisiä. Samalla hallitsen Brand 6060: ta (myös painekattila, mutta + savustamo, johon todella putosin). Kansi on tehty kunnolla, ikään kuin mitään ei tule irti.
En vain voi tottua siihen, että aika on asetettava ottaen huomioon paineen muodostumisen aika. Ja lämmitys ei kytkeydy automaattisesti päälle. Sinun on asennettava se itse. Monin tavoin tämä on plus. Retiisi lämpenee nopeammin kuin brändin paistaminen.
Ainoa negatiivinen tekijä minulle on viivästynyt aloitusaika (vain 99 minuuttia). Painekattilan ruoanvalmistusnopeus huomioon ottaen tämä ei kuitenkaan ole ongelma.
Joten kun he molemmat elävät pöydälläni.

Minulla ei ole mitään verrata. Hän on ainoa, mutta suosikkini. Dachassa on edelleen yksinkertainen MV, hänen kanssaan ei ole vastavuoroisuutta. Ärsyttää hitautta. Joten korjaan sen niin kauan kuin mahdollista.

Lisään lisää Brandista (tämä ei ole levottomuutta, vaan vertailu).
Se lämpenee hitaammin paistettaessa, mutta näyttää siltä, ​​että sillä on venäläinen luonne. Sitten hän paistaa niin aktiivisesti, että järjestää helposti paistetun kuoren, jonka halusin nähdä retiisissä.
Parasta Brandissa on minulle venttiili. Sitä ei tarvitse avata ja sulkea. Sinun ei tarvitse etsiä oikeaa asentoa sen lukitsemiseksi. Hän on aina valppaana. Kun paineohjelma valitaan, se lukittuu. Sinun ei tarvitse edes kiinnittää siihen huomiota.