Redmond RMC-M4504 painekattila

Kana Pilaf Redmond 4504: ssä
Puolet kanan ruhosta, 1 sipuli, 4 pientä auringonkukkaöljyssä paistettua porkkanaa avoimessa painekattilassa "liha" -tilassa, suolattu, lisätty mauste, sitten kaadettu 2 kupillista pitkäjyväistä höyrytettyä riisiä ja kaadettu kaksi lasillista kuumaa vettä, sekoitettu kaikki hyvin, laitettu pää keskelle valkosipuli. Vettä ei kaatunut paljon, koska kanasta vapautui mehua. Asetin venttiilin "SEAL" -asentoon, asetin "Rice" -tilan ja asetin ajaksi 8 minuuttia, kun signaali päästää höyryn ja jätti sen lämmittämään 5 minuutiksi, sammutin sen jälkeen ja söin puolen tunnin kuluttua. Yummy osoittautui !!!!!!!! Kaikki pitivät siitä erittäin paljon!

Huomenna saan lahjaksi MV-painekattilan ... Aivot toiselta puolelta ... Tytöt, kertokaa, eivätkö tavallisen multikeittimen reseptit sovi MV-painekattiloihin?

Katso tässä

Hyvää päivää. Dachassa keitin jatkuvasti tässä MV: ssä. Eniten haluan kokata puuroa "Vihannekset" -ohjelmassa. Se osoittautuu enemmän keitetyksi, esimerkiksi kaurapuuro, hirssi, pieni vehnä. Vähemmän maitoa seinillä. Eikä se roisku ulos venttiilistä.
Keitot ovat hyvin erilaisia. Jos ei lihaa, niin vähimmäisaika riittää. Keitin herneen 30 minuutissa. Pidän todella siitä, että hän saa painetta paljon nopeammin kuin MV Moulinex.

Katso tässä

Puhun monikattilaisesta painekattilasta

Hei. Olin hämmentynyt uusien reseptien etsimisestä monikeittokäyttöiselle painekattilalle Redmond 4504. Ehdotetusta reseptikirjasta kaikki on jo tehty ja haluan jotain muuta. En näyttänyt löytävän tästä foorumista erityistä reseptien osaa ... Mutta muilla sivustoilla ei ole myöskään mitään erityistä tälle mallille. Joissakin Temkossa on vain reseptejä, mutta niitä on hyvin vähän. Yritän koota ne yhteen muistikirjaan.
Voitteko kertoa minulle, onko joku valmistellut sitä ... suolakurkkua ... (101 reseptin kirjassa on hilloreseptejä) ... lecho jne.

Hei. Olin hämmentynyt uusien reseptien etsimisestä monikeittokäyttöiselle painekattilalle Redmond 4504. Ehdotetusta reseptikirjasta kaikki on jo tehty ja haluan jotain muuta. En näyttänyt löytävän erityistä reseptiosaa tältä foorumilta ...

veshylllka, OJGG! Älä vaivaudu etsimään erikoisuuksia. reseptejä! Painekattilassa kuka tahansa, erityisesti tässä, voidaan valmistaa minkä tahansa reseptin mukaan, kuten tavallisessa kattilassa, vain ottaen huomioon jotkut vivahteet. Annan minulle yleisiä suosituksia:
Keitot - Ensin keitän lihaa tai luita 10-15 minuuttia, jos keitossa on herneitä tai papuja, sitten myös välittömästi, sitten päästän höyryn, lisätään vihanneksia, muroja ja vielä 10 minuuttia. Lihapullien kanssa se on vieläkin helpompaa: vihannekset, perunat 5 minuutin ajan, anna sitten höyry, lisää lihapullia, nuudeleita ja vielä 5 minuuttia. Suosittelemme!
Kaikki mitä yleensä haudutat tai resepti on muhennos ... jotain siellä - 20 ohjelmoitua minuuttia haudutusta, tämä on optimaalinen aika useimmille tuotteille. Lisään vain lihaa, jos valmistan tätä ohjelmaa.
Ota vain huomioon kypsennysaika (kirjassa on levy, mielestäni lihan aika on liian pitkä, mutta maku ja väri ...) ja ensin paista ja sammuta yksi, lisää sitten toinen - kaikki on kuin tavallisessa kattilassa, vain nopeammin eikä mikään palaa ei pakene. Loppujen lopuksi on olemassa monen keittokerran reseptejä - käytä niitä. vain lyhentämällä kypsennysaikaa ja käyttämällä tilaluetteloa. Sopeudu hyvin nopeasti, vakuutan teille, älä pelkää kokeilla!
Voit leipoa keksejä tai muffineja, ainakin voit ottaa minkä tahansa reseptin mihin tahansa keittimeen - kypsennämme niitä edelleen avoimella venttiilillä ilman painetta.
Onnea!

Tytöt! Ostin myös itselleni tämän erittäin hitaan lieden, mutta vain siinä olen huono. Tämä on ensimmäinen hidas liesi ja olen yhä tottunut siihen, mutta jokin on ärsyttävää ..... Aloitan siitä, mitä teen niin sanotun reseptikirjan mukaan saadakseni mukavuuden ... Tein pari keittoa (borssi osoittautui vetiseksi, ilman punajuurien punaista väriä, ja yleensä kaikki vihannekset tulivat lasimaisiksi, ts.läpinäkyvä, ja kuntokeitto osoittautui myös jotenkin tyhjäksi ...) Toistaiseksi vain nopeus on vaikuttanut .. Tein myös juustokastikkeen, määrättyjen 50 minuutin sijasta, paistin 70, mutta keskellä oli silti märkä, ehkä sen olisi pitänyt olla niin? Siitä huolimatta se oli herkullista, mutta charlotte ei onnistunut .... Se painui keskellä, vaikka en avannut monikattilaa eikä keittänyt ilman höyryä ... ja kaikki omenat putosivat ja palivat !!! ja 5 munan charlottin korkeus on vain 4 senttimetriä ... Uunissa se olisi niiniiiii piirakka !!!! mutta kokeilun vuoksi ladasin sen sarjakuvaan ja sitten tietysti
Tein myös kananjalkoja juuston alle - ne olivat täysin palaneet. Tein myös riisiä meren antimilla ... se maistui erittäin hyvältä, vaikka riisi keitettiin ihanasti: jyvä jyväksi
Tein myös kananleipiä - minulla ei ole valituksia niistä - herkullisia !!!! Poikani, 1,5-vuotias, oli iloinen heistä
Lopusta ajattelen: tässä on kauneus ikkunassa. Jotenkin en voi korvata suurinta osaa keittiökoneista tällä laitteella. Ehkä teen jotain väärin?
Tytöt, neuvo, kunnes laitat sen laatikkoon ...

borsch osoittautui vetiseksi, ilman punajuurien väriä, ja yleensä kaikki vihannekset muuttuivat lasimaisiksi, toisin sanoen läpinäkyviksi

Borsch painekattilassa osoittautuu aina värittömäksi, jos heität kaiken kerralla, esimerkiksi laitan keitettyä tai paistettua (kypsennän mikroaaltouunissa)

Charlotte epäonnistui .... Se upposi keskelle, vaikka en avannut monikeittokonetta ja keitin ilman höyryä ... ja kaikki omenat putosivat ja palivat !!! ja 5 munan charlottin korkeus on vain 4 senttimetriä ... Uunissa se olisi niiniiiii piirakka !!!! mutta kokeilun vuoksi ladasin sen sarjakuvaan ja sitten tietysti

Leipoivatko he paineen alla vai eivät? Se paistaa paremmin paineen alaisena!

Tein myös kananleipiä - minulla ei ole valituksia niistä - herkullisia !!!!

Olen täysin samaa mieltä. Kerran sinulle!

PS Brand on tehnyt kirjan painekattilalleen.

Muuten, nyt ajattelen myös sähköistä SCV: tä. En tiedä mitä ottaa Land Life (kulholla, jossa on pronssi-keraaminen pinnoite) tai tämä Redmond (sitä varten voit ostaa ruostumattomasta teräksestä valmistetun kulhon keittojen jne. (Lyhyesti sanottuna, mikä ei pala) tällainen kulho näyttää olevan yleensä ikuinen)
Tärkein valintakriteeri on varaosien (kulhot, kuminauhat) saatavuus. Redmondin kuminauhat näyttävät olevan loppu

Borsch painekattilassa osoittautuu aina värittömäksi, jos heität kaiken kerralla, esimerkiksi laitan keitettyä tai paistettua (kypsennän mikroaaltouunissa)

: girl_cray1: Minä myös paistin ja heitin, mutta kaikki sujui vetisenä

Leipoivatko he paineen alla vai eivät? Se paistaa paremmin paineen alaisena!

Paistettu ilman paineita "keitto" -tilassa. Ja se ei litistu paineen alaisena?

Muuten, nyt ajattelen myös sähköistä SCV: tä. En tiedä mitä ottaa Land Life (kulholla, jossa on pronssi-keraaminen pinnoite) tai tämä Redmond (sitä varten voit ostaa ruostumattomasta teräksestä valmistetun kulhon keittojen jne. (Lyhyesti sanottuna, mikä ei pala) tällainen kulho näyttää olevan yleensä ikuinen)
Tärkein valintakriteeri on varaosien (kulhot, kuminauhat) saatavuus. Redmondin kuminauhat näyttävät olevan loppu

Joten ostin Redmondin samasta syystä: varaosien saaminen! Otin heti ruostumattomasta teräksestä valmistetun kattilan - siinä minulla oli kananjalat ja paloi !!! Kyllä, niin että se kastui kaksi päivää! Joten en edes tiedä mitä sanoa

Ja se ei litistu paineen alaisena?

Jostain syystä jokaisella on tällainen ajatus. Paine saa kakun paistumaan tasaisemmaksi eikä kuivu.

PS 1) Totta, paine ei ole korkea eikä kansi voi tukkeutua - tämä on normaalia
2) Suosittelen ajastimen asettamista (matkapuhelimeen tai muualle) painekattilan ajastin ei välttämättä käynnisty (paine ei riitä) ja kakkusi palaa
3) Kun olet lämmennyt 20-25 minuutin kuluttua, katso SV: tä, tarkista kakku, se voi olla valmis
4) Charlotte saadaan tällä tavalla hyvin

[Kuivattu sienikeitto, jossa on helmiohraa ja juustoa, keitetyt Redmond RMC-M4504 -keittimessä.]

Tytöt, ehdotan resepti sienikeittoon! Valmistin yksinkertaisen monikeittimen reseptin perusteella, tein sen uudestaan ​​painekattilaamme varten. Perheeni rakasti sitä.Suositella!

Kuivattu sienikeitto, jossa on helmiohraa ja juustoa, keitetyt Redmond RMC-M4504 -keittimessä.
Monikeittimen painekattilan ansiosta helmiohraa ja kuivattuja sieniä ei ollut tarpeen kastaa pitkään aikaan. Ne keitettiin hyvin kypsennyksen aikana.

Ainekset:
(monitoimikoneen painekattilalle, jonka tilavuus on 5 l)
• 40 g kuivattuja sieniä;
• puoli monilasihelmihelmiä;
• 1 sipuli;
• 1 pieni porkkana;
• 1-2 ruokalusikallista kasviöljyä;
• 2-4 perunaa;
• 100 g sulatettua juustoa;
• Laakerinlehti;
• vihreät;
• suola, suosikki mausteet;
• sieniliemi, 1 kuutio.
Kuivatun sienikeiton keittäminen monikeittokeskuksessa:
Pese ohra, kaada puoli lasillista kiehuvaa vettä sen päälle ja jätä 10-15 minuutiksi.
Huuhtele kuivatut sienet kylmällä vedellä, kaada lasillinen lämmintä vettä niiden päälle ja liota 10-15 minuuttia.
Pilko sipuli ja porkkanat hienoksi. Kaada kasviöljyä monikeittokulhoon, laita sipulit ja porkkanat. Kytke "SOUP" -toiminto päälle 20 minuutiksi, venttiili "SEAL" -asennossa. Paista kansi auki, sekoittaen toisinaan. Lisää viiden minuutin kuluttua hienonnetut sienet yhdessä veden kanssa, johon ne liotettiin. Lisää kuutioidut perunat ja helmiohra. Keitä "SOUP" -tilan loppuun saakka sekoittaen.
Kaada kiehuvaa vettä kulhoon ylempään sallittuun jakoon (makuun, joka on paksumpi, joka rakastaa ohuempaa), lisää raastettua juustoa, laakerinlehteä, yrttejä, voit lisätä sieniliemen (kuutio). Suolaa ja kytke RICE-tila päälle, venttiili on SEAL-asennossa 6 minuutin ajan.

Ja tytöt myös ylpeilevät: ostin ylimääräisen teräsastian muovikannella painekattilaani. Hieno juttu! Tärkeintä ei ole naarmuuntunut, voit valmistaa perunamuusia suoraan siihen sekoittimella

Ostin ylimääräisen teräsastian, jossa oli muovinen kansi painekattilaani. Hieno juttu! Tärkeintä ei ole naarmuuntunut, voit valmistaa perunamuusia suoraan siihen sekoittimella

Kyllä, teräskulho on asia, voit keittää keittoja ja hauduttaa jotain ja tallentaa kannen pääpannuun.

Mistä ostit sen? Jos se ei ole salaisuus?

Muuten foorumilla ***. ru kirjoittaa, että tähän painekattilaan LandLife-tiivisteet 5 litraan sopivat. Kuinka totta tämä on, en voi arvioida

Loppujen lopuksi en ole koskaan nähnyt alkuperäisiä silikonirenkaita myynnissä.

Moskova, Dmitrovskoe sh., 100 tasaa.2.
Sisäänkäynti kauppakeskuksen "Nord House" pihasta, sisäänkäynti numero 8, myymälä numero 3176 - teräskulhot

Ohjeissa sanotaan: kypsennyksen jälkeen sinun on huuhdeltava venttiili, ja tätä varten on jopa kuva ...
Keitin puuroa ja unohdin levittää öljyä nauhalle, joten se alkoi puhaltaa venttiilin läpi. En voinut irrottaa venttiiliä roskakoriin.
Tytöt, kuinka huuhdot venttiilin?

Luin jostakin (en enää muista), että se on vedettävä ylöspäin (avaamatta sitä) pienillä ponnisteluilla, muistettuaan aikaisemmin kantansa.

Ja niin, se on pestävä joka kerta. Loppujen lopuksi hän on ainoa mekaaninen keino, joka suojaa CB: tä korkealta paineelta.

Teräs- ja teflonkulhot ilmestyivät TopShop-TV: n toimitukseen Russian Postilla postimaksuna.

Painekattilan omistajat! Voisitko mitata O-renkaan ulko- ja sisähalkaisijan? (vetämällä se ulos pöydälle). Kiitos etukäteen.

Tytöt sanovat minulle: Oletetaan, että teen keittoa - Kytkin "Liha" -tilan päälle, 20 min. ja alaan paistaa, paistaa sipulia, porkkanaa, lisätä perunoita, vähän vettä, sulkea kansi, painostaa. Joten kuka kertoo sinulle, kun paistin vihanneksia kannen ollessa auki - ttähtäin laski aikaa tai seisoi paikallaan ja vasta kun kansi suljettiin, lähtölaskenta alkoi? Minusta tuntuu, että aluksi aika laskettiin, mutta nyt ajastin ei toimi oikein. Se alkaa laskea vasta, kun kansi on suljettu.
Voitteko kertoa jollekulle miten? Vai onko kahden viikon työn jälkeen aika viedä korjattavaksi?

Ajastin alkaa laskea heti, kun kulho on lämmitetty 115-120 asteeseen painekattilassa. Kun paistat, tämä lämpötila voi helposti nousta.Joten se on ok! Muuten, ostin itselleni Brand-painekattilan vain 2 päivää sitten, mutta on olemassa erillinen paistotila, jossa on valittavissa lämpötila. (180, 160 ja 140)

Kerro minulle, voitko tehdä siinä jogurttia?

Keitän maitoa siinä 10-15 minuuttia, sitten jäähdytän sen 40 asteeseen, lisätään jogurttia ja jogurtinvalmistajaan. Maito 10-15 minuutissa. sulaa. Jogurtti on herkullista. Voit tietysti lisätä hapantaikaa painekattilaan ja sulkea sen, odota, kunnes maito muuttuu jogurtiksi ...

Painekattilan omistajat! Voisitko mitata O-renkaan ulko- ja sisähalkaisijan? (vetämällä se ulos pöydälle). Kiitos etukäteen.

Jos se on edelleen merkityksellistä ... Halkaisijat ovat vastaavasti 23,7 ja 21,7 cm.

Kerro minulle! Kun ruoanlaitto Redmond 4504: ssä, ilman painetta, ajastimen pitäisi toimia, minulla on sama numero. Niin sen pitäisi olla?

Hei kaikki. Ostin toisen päivän Yulmart Krasnodarista, pohjoisesta, Redmond RMC-M4504.
Minun on sanottava heti, että minulla on kaikki venäjänkieliset merkinnät, mukaan lukien teline höyrylaivaa varten, arina, mittakuppi, lusikka, kirja 120 reseptille ja 3 pientä kirjaa (palvelu-, palvelu- ja sushi-reseptit).
Illalla päätimme tehdä kananrintoja kastikkeella ja juustolla. Hieman palanut (valmistettu teräksestä, jonka ostin lisäksi). Mielestäni ongelma oli paineventtiilissä, jota en voinut aluksi laittaa oikein. )) Tästä huolimatta kaikki osoittautui syötäväksi.)

Aamulla päätin tehdä riisipuuroa maidossa (teflonissa). Kävi ilmi, että 6 tavallista minuuttia "riisi" -tilaa ei riitä ruoanlaittoon. Tämän seurauksena tein sen kolmessa vaiheessa.)) Ensimmäisen kerran asetin sen 6 minuutiksi. Lopussa heitin höyryn, avasin kannen, katsoin, lisäsin suolaa, lisäsin sokeria ja laitoin sen vielä 10 minuutiksi. Lopussa pudotin höyryn, avasin sen, katsoin sitä ja laitoin sen vielä 8 minuutiksi. Ja vasta sen jälkeen sain herkullisen, keitetyn puuron. Osoittautuu, että reseptejä ei esitetä tarkalleen. Tai ehkä teen jotain väärin. Mutta sain tuloksen ja juuri sen laadun, jonka halusin saavuttaa lopulta.
Tulevaisuudessa asetan ajan välittömästi 20 minuuttiin.

Tilasin myös tämän nopean auton äidilleni ...
Mutta aluksi hän asuu kanssani, äitini antoi tehtävän protestoida häntä ja sitten kertoa hänelle kaikki sormillaan)))

Kerro minulle, kuka on käyttänyt tätä painekeitintä pitkään - miten kulho käyttäytyy? Eikö se naarmu tai palaa? Eikö venttiili lennä ulos? Yleensä mukava, ei pelottava?

Minulla on kattila lokakuusta lähtien. Se on melko kätevä, vaikka aluksi se oli pelottavaa - en ymmärtänyt heti venttiilistä. (Oli parempi lukea ohjeet.) Kuppi käyttäytyy kunnollisesti. Totta, käytän vain silikonilusikkaa ja lastaa Auchanista, ja poistin lastan sarjasta kauemmas. Pidän todella lihan, hapankaalipannun, palkokasvien kypsennyksen nopeudesta. Ja melko maukas, joka tapauksessa pilaantunut kotitalouteni ei valittaa. Leivonnasta kokeilin unkarilaisia ​​juustokakkuja, keksejä, achmoja. Herkullinen ja kätevä. Loput leivonnaiset ovat uunissani - asteikon on oltava erilainen, suurempi.

Kerro minulle, kuka on käyttänyt tätä painekeitintä pitkään - miten kulho käyttäytyy? Eikö se naarmu tai palaa? Eikö venttiili lennä ulos? Yleensä mukava, ei pelottava?

Minulla on se noin vuoden ajan. Kulho on yhtä hyvä kuin uusi, mitään ei palanut. Vasta jos maitopuuro jätetään lämmittämään, muodostuu alhaalta ruskea kalvo, mutta se irtoaa ongelmitta. Venttiili ei koskaan lentänyt ulos. Ainoa asia, josta en pidä, on ura, jossa kansi tulee sisään ja kiinnitetty, on erittäin hankalaa huuhdella. Ja he rakastavat myös kokkareiden, mantien jne. Levitä kattilaan pienen voin ja puolen lasin veden päälle. "Veggy" -tilassa suljetussa venttiilissä 12-15 minuuttia.
Tällä hetkellä heitin vain sarjakuvan ja käytin vain tätä painekattilaa - se kypsyy nopeammin, liha on pehmeämpää, puuroa voidaan valmistaa vain maidossa ilman vettä (suljetulla venttiilillä).

Tein pilafia sianlihalla tänään.

Hienonna 1 keskipitkä sipuli.
Karkealla raastimella raastetaan 1 keskipitkän porkkana.
Leikkaa 5 pientä valkosipulinkynsiä.
300 gr. sianliha pestiin ja leikattiin pieniksi paloiksi, noin 1 x 1 cm.
Pippuri, suola ja laita liha sivuun.
Kytke painekattila päälle lihan lämmittämiseksi.
Lämmityksen jälkeen kaadin 4 rkl kasviöljyä (käytän puhdistamatonta öljyä)
Ja hän heitti sipulia porkkanoilla kannella auki, paisti sipulia ja porkkanoita noin 5 minuuttia, heitti sitten sianlihaa ja paisti yhdessä sipulien ja porkkanoiden kanssa, kunnes sianliha muuttui valkoiseksi kaikilta puolilta. Aika on myös 5 minuuttia.
Sitten hän sammutti painekattilan ja asetti riisin takaisin 25 minuutiksi. Laita päälle 2 mittalasia riisiä, kaadetaan 400 ml. kuumaa vettä vedenkeittimestä. Lisäsin rkl "pilaf" -maustetta, sekoitin kaiken ja laitoin kuoritut valkosipulinkynsi päälle. Suolattu, noin puoli tl.
Suljin sen kannella, laitoin venttiilin kiinni.
Signaalin jälkeen päästin höyryä, sammutin painekattilan. Valitsin valkosipulin ja sekoitin sen.
Pilaf on valmis.

Hyvää päivää kaikille! Äskettäin olen REDMOND RMC-M4504 -monikeittimen painekattilan onnellinen omistaja (äitini antoi sen minulle D.R.). Ja pidän kaikesta erittäin ... Mutta en voi ymmärtää yhtä tärkeää asiaa. Kaikki kirjan reseptit (pääruoat, keksit jne.) Eivät osoita, että sinun on lisättävä vettä (ja loogisesti sitä ei tarvita siellä). Monikeittimen käyttöohjeissa (sivu 22 "Perussäännöt ruoanlaittoon painekattilassa") on kuitenkin kirjoitettu mustavalkoisena: ÄLÄ YRITÄ KYPSENNÄ RUOKAA ILMAN VETTÄ TAI MITÄÄN MUUTA NESTEÄ - TÄMÄ VOITTAA VAHINGASTAA. Nesteen tilavuuden on oltava vähintään 2 mittakuppia. Mitä se tarkoittaa???! Kaikissa painekattilan resepteissä (venttiili suljettuna) ei ole mitään tietoa vedestä. Kerro jollekulle, miten valmistat ruokaa ja miten arvioida tämä ristiriita? Kiitos jo etukäteen!

Paistan lihaa ja muhennettua kanaa ja vihanneksia venttiili suljettuna lisäämättä nestettä - riittävästi sitä muodostuu kypsennyksen aikana. Mutta täällä en esimerkiksi täytettäisi perunoita ilman nestettä =))
Mutta Redmondin reseptikirja on mielestäni erittäin puutteellinen. Ehkä käytön aikana sitä muutettiin ... Mutta kun keitin maitopuuroa ensimmäistä kertaa, epäilin heti mittasuhteita, katsoin jopa Internetistä, löysin jostakin foorumista arvostelun miehestä, joka väitti tämän hänellä on tämä laite, ja maitopuuron resepti on juuri sitä. Minulla ei ollut kokemusta painekattiloiden käytöstä, päätin, että ehkä tämä on heidän norminsa ... Kannen avaamisen jälkeen kattila oli hieman lämmin, tuskin kostea. Muutamalla nesteen lisäyksellä sain silti syötävän puuron. Minulla oli samanlainen tarina usealla muulla reseptillä, minkä jälkeen heitin kirjan pois ja käytin reseptejä Internetistä. Ja tulokset tekevät minut onnelliseksi

Ostin monitoimikeittimen painekattilan REDMOND -4504. Fancy ... Nyt istun ja ajattelen, mutta tarvitsin sitä? Luin reseptikirjan, ja siellä kaikki koskee vain painekattilatilaa. Tietoja monikeittimestä - EI MITÄÄN! Kaikki kypsennysajat on asetettu oletusarvoisesti käytettäväksi painekattilatilassa. Luin ja olen hämmästynyt: höyrynpoistoventtiili on AUKI ja KIINNI. Aseta äänimerkin jälkeen OPEN ja anna höyryn. Ostin sen vain viivästetyn käynnistyksen vuoksi. Ajattelin palata töistä, ja illallinen on valmis. Ja täällä tarvitset silmän ja silmän! Ihmiset, kerro mitä tehdä? Kuinka laskea aika? Ja mitä tehdä tällä pirun venttiilillä?

Viivästynyt aloitus on merkityksellinen vain aamuviljoille. )
Kypsennysnopeus on riittävän nopea, jotta et rasittele ruoanlaittoa edes työn jälkeen. Ja ruoan valmistaminen vie vielä aikaa, joten sillä ei ole suurta eroa aamulla tai työn jälkeen.
Yleensä sinun täytyy "leikkiä" sen kanssa, ja sitten se löytää kapealla erilaisten ruoanlaittotekniikoiden joukossa. Henkilökohtaisesti käytän sitä viljoihin (se tulee mahtavaksi), pilafiin, keittoihin. Lisäksi melkein kaikki voidaan käynnistää myöhässä.
Joten luulen, että ensimmäinen mielipiteesi johti sinut harhaan.)

En voi asettaa kypsennysaikaa itse.Antaa automaattiset asetukset välittömästi. Keitin kalmaria smetanassa tänään. Reseptikirja suosittelee "haudutus" -ohjelmaa - 5 minuuttia tai "lihaa", myös 5 minuuttia. Ja sarjakuva esittelee 20 minuuttia. Minun piti kokata "vihannekset" -tilassa, asettaa aika itse. Leivoin myös kakun "keitto" -tilassa, asetin myös ajan itse. On käynyt ilmi, että en voi asettaa aikaa kaikissa tiloissa. Onko niin sen pitäisi olla? Minulla on Redmond 4504

Kuulin, että aika on vaihdettava kokonaan maksimin läpi ja vasta sitten on mahdollista asettaa 5 minuuttia.

Kerro minulle, pzhl, maitopuuro ei karkaa tässä mallissa ???

En ole koskaan juossut pois.)

Höyryleikat

700 gr. kanafilee
1 keskipitkä sipuli
5 valkosipulinkynttä.
1 muna
Suola pippuri
Leivänmuruja

Kiedoin jauhelihaa fileellä, sipulilla ja valkosipulilla lihamyllyssä. Sen jälkeen suolaan ja pippuria, lisätään 1 muna ja sekoitetaan hyvin. Sitten hän valmisti leivonnaisia ​​(kuten lihapullia) ja rullasi ne leivänmuruissa.

Keitin 2 kertaa. )

Kaadoin vettä kulhoon pohjamerkkiin asti. Laitoin kaksinkertaisen kattilan (sisältyy monikeittosarjaan), asetin siihen 7 leikkaa. Ohjelma - riisi, aika - 15 minuuttia, venttiili suljettu.
Ohjelman päättymisen jälkeen hän sammutti multikeittimen (virtapainikkeen kautta), päästää höyryn (avasi venttiilin), avasi kannen, otti valmiit ja laittoi uuden erän. Pesin kannen ja venttiilin (vapauttamalla höyryä väkisin yhdessä ruoanlaittotuotteiden höyryhiukkasten kanssa ja tukkien venttiilin). Vaihdoin kannen, suljen venttiilin ja aloitin ohjelman uudelleen.

Lemmikit tarkista se.)

Ensimmäinen kokemukseni: riisipuuro maitolla, venttiili suljettu, "riisitila". Aika hyppäsi automaattisesti 6 minuuttia. Irrotuksen jälkeen tiputin höyryä ja avasin sen heti. Mielestäni hieman vetistä (tein sen SV-120-reseptien reseptin mukaan). Aviomies ehdotti saman tilan aloittamista uudelleen ja heti kun kypsennysaika alkoi, hän pysäytti sen 5 minuutiksi ja pudotti höyryä uudelleen. Toisin sanoen, lämmitysaikaa ei lasketa 6 + 1 minuutti. Kävi ilmi, että turhaan: puurosta tuli paksu ja alareunaan ilmestyi kultainen kuori (muuten herkullinen). Johtopäätös: keitä kuten reseptissä, älä tyhjennä kaikkea höyryä heti ja odota vähän. Loppujen lopuksi se ei riittänyt.

Teen nyt näin:

120 g pyöreää riisiä (2 pussia 60 gr. Esikypsennettyä)
ripaus suolaa, ruokalusikallinen sokeria
750 ml maitoa 2,5% pastöroitu
noin 20 grammaa voita

Nuken tämän kaiken, kaadan sen sisään ja sekoitan vähän (jos vain suola ja sokeri ovat hajallaan enemmän tai vähemmän tasaisesti.)
Käynnistän riisimoodin, asetan ajaksi 20 minuuttia, venttiili on kiinni.

Ohjelman lopussa sammutan monikeittimen (painikkeella), avaan venttiilin (varovasti, jotta en polttaisi itseäni)
Kun höyry on vapautunut, avaan kannen, sekoitan puuroa, suljen kannen ja annan sen kiehua muutaman minuutin ajan.

En tee tätä sotkua eri tavalla. Tarkistettu monta kertaa (joka toinen päivä teen tämän puuron aamulla) Tarjoilee tarpeeksi 4 hengelle.

Kun se on jäljellä, suljen sen astiaan ja jääkaappiin. Jopa seuraavana aamuna se on hieno mikroaaltouunissa lämmittämisen jälkeen.

Jaan myös version riisimaitopuurosta Redmond 4504 -monikeittokeittiössä. Otan 1 monilasisen pyöreää riisiä, 3-4 rkl. rkl rakeistettua sokeria (me pidämme makeasta puurosta) ja 600-900 ml. raskas kerma + täysrasvainen maito (olen viime aikoina käyttänyt vain maatilan maitoa). Sekoita hieman - kypsennyksen aikana kaikki leviää normaalisti; Voitelen runsaasti kulhon sivut voilla ja heitän voita kulhoon. Laitoin venttiilin "SEAL" -asentoon, "SOUP" -tilaan, aika on 30 minuuttia (voit tietysti vähemmän, mutta se sopii minulle niin). Tilan päättymisen jälkeen en koskaan avaa venttiiliä manuaalisesti, odotan aina, että monikeitin vapauttaa paineen itse. Samalla tavalla keitin kaurapuuroa ja ohrapuuroa. Valmistan usein - vähintään kaksi tai kolme kertaa viikossa.

Jaan vaikutelmani tästä mallista. Ostin (ostin täsmälleen) lausunnon, että hän valmistaa kahta tilaa monikeittimessä ja painekattilassa. En ole löytänyt siitä mitään teknisiä ominaisuuksia paitsi toimintojen vähimmäisluettelon. Muuten, näkyykö kukaan eri ohjelmien lämpötilatietoja? Olen hyvin kiitollinen.
Ensin tehtiin kokeita reseptikirjasta, sitten etsittiin uusia. Silloin tuli pettymys.
Pitkän vaeltelun jälkeen monen keittimen eri sivustoilla valitsin paljon mielenkiintoisia asioita, mutta kun halusin kokeilla sitä, kävi ilmi, että painekattilan ja monikeittimen toimintaperiaate on erilainen. Ehkä muissa malleissa tämä on yhdistetty, mutta ei meidän. Lisätietoja löytyy monifoorumeilta 🔗... Tavanomaisessa hitaassa liedessä ruokia kypsennetään pitkään alhaisessa lämpötilassa.
Mutta koska ruoanlaittonopeus on minulle erittäin tärkeä, 4504-mallimme on vakiinnuttanut asemansa keittiössäni. Uunissa teen vain kanaa tölkissä (eniten tarjotaan paistettua kuorta, kauhu mitä epäterveellistä ruokaa!), Ja keitin munia liedellä (kuten kävi ilmi, voit myös valmistaa siinä). Ja kaikki muu on vain siinä. Toinen kulho auttaa paljon.

Ensimmäinen kokemukseni kauranvalmistuksesta ei myöskään ollut kovin hyvä. Pohjassa oli ruskea kuori, vaikka puuro ei ollut paksu. Nyt kokin kirjan reseptin mukaan, vain ainesosia on puolet vähemmän. Voitele pohja voilla. Sitten voit jopa lämmittää sen (jos joku tarvitsee sitä myöhemmin).

[suolakala]

Kerro minulle, kuka on käyttänyt tätä painekeitintä pitkään - miten kulho käyttäytyy? Eikö se naarmu tai palaa? Eikö venttiili lennä ulos? Yleensä mukava, ei pelottava?

Puolitoista vuotta se toimii kuin kello. Sisävuoren pieni turvotus näkyy kulhossa, mutta ei ruostu. Venttiilejä ei tullut missään. Kannen kiinnitys, joka kiinnittää kiiltävän hopeakahvan itse kannen runkoon, on romahtanut, "kiinnitetty" langalla - se on ruma, mutta en yksinkertaisesti ole valmis eroon suosikkiyksiköstäsi.

Hyvää päivää kaikille! Äskettäin olen REDMOND RMC-M4504 -monikeittimen painekattilan onnellinen omistaja (äitini antoi sen minulle D.R.). Ja pidän kaikesta erittäin ... Mutta en voi ymmärtää yhtä tärkeää asiaa. Kaikissa kirjan resepteissä (toiset ruokalajit, keksit jne.) Ei ole ilmoitettu, että sinun on lisättävä vettä (ja loogisesti sitä ei tarvita siellä). Monikeittimen käyttöohjeissa (sivu 22 "Perussäännöt ruoanlaittoon painekattilassa") on kuitenkin kirjoitettu mustavalkoisena: ÄLÄ YRITÄ KYPSENNÄ RUOKAA ILMAN VETTÄ TAI MITÄÄN NESTEETTÄ - TÄMÄ VOI VAHINGASTAA SITÄ. Nesteen tilavuuden on oltava vähintään 2 mittakuppia. Mitä se tarkoittaa???! Kaikissa painekattilan resepteissä (venttiili suljettuna) ei ole mitään tietoa vedestä. Kerro jollekulle, miten valmistat ruokaa ja miten arvioida tämä ristiriita? Kiitos jo etukäteen!

Voin vain onnitella sinua arvokkaasta avustajastasi! Veden tarpeesta painekattilassa - on tarpeen luoda paine kannen alle. Ilman nestettä Radichka ei voi saada painetta. Siksi aluksi nestettä lisätään välttämättä kuiviin tuotteisiin. Kyllä, alkuperäisissä ohjeissa ilmoitettiin tarvittava määrä vettä - puoli sarjakuvakuppi (90 grammaa).

Olen valmis jakamaan joitain suosikkireseptejäni. Sanon heti - kypsennän kaiken yhdessä SUP-asennossa ja venttiili SEAL-asennossa. "
Niin, suolakala... Kuivat merikalat (navaga, turska ja sama rivi), kuori, leikkaa osiksi. Kuori suuri määrä sipulia ja porkkanaa (suunnilleen sama määrä molempia), leikkasin sekoittimella. Vaikka voit raastaa porkkanoita, leikkaa sipulit karkeasti puolirenkaisiin asti - kuten haluat. Sekoita hienonnetut vihannekset erilliseen astiaan.
Kulhon alaosaan laitetaan kerros vihanneksia, niihin pullea kala, päälle kerros vihanneksia, jälleen kalaa, vihannesten tulisi aina olla päällä. Voit lisätä tomaattipastaa, kasviöljyä makuun. Suolaa, voit lisätä soijakastiketta, mustapippuria, lisätä vähän vettä (höyryn muodostamiseksi niin, että se pääsee pohjaan) ja laitoin sen paineeseen 25 minuutiksi. Tämän seurauksena perheeni metsästää kalojen harjanteita - ne pureskelevat hyvin, luista tulee pehmeitä. Se voi olla sekä kylmä että kuuma.

Höyrytetty sianliha - palan paloittelu tai kylkiluut, joissa on suuri lihakerros, leikattu erillisiksi suikaleiksi pitkin ihoa enintään 7 cm pitkin kulhoa. Kulhon pohjaan asennan arinan (vaikkakaan ei tavallisen, mutta jonkin verran korkeamman - minulla on), kaadan vettä höyryn muodostamiseksi, suolaan liha, päällystetään murskatulla valkosipulilla, laitetaan iho ylös, laitetaan kannelle puoleksi tunniksi paineen alla. Kun se on kypsynyt, otamme sen pois, laitamme sen KVEHU SKIN -levylle, tässä paikassa voit lisätä valkosipulia, ripotella pippurilla ja lähettää sen jääkaappiin. Valmiina käyttöön muutamassa tunnissa.

Raejuustokastike - kaada 70-100 grammaa mannasuurimot erilliseen astiaan, täytä se kefirillä, sekoita ja aseta se sivuun mannasuuren turpoamiseksi.
Kaada rusinat mukiin, kaada kiehuvaa vettä päälle ja aseta sivuun.
Räjäytämme 3 munaa pääsäiliöön, lisätään 100-150 grammaa rakeistettua sokeria, vanilliinia, sekoitetaan ilman fanatismia, mutta jotta munat "hajoavat" (olen iloinen), lisätään 400-500 grammaa raejuustoa missä tahansa rasvapitoisuudessa ja sekoitetaan myös ilman fanatismia. Pienet raejuustopalat häviävät silti leivonnassa.
Kaada nyt mannasuurimot kefirillä "pääastiaan" juustomassan kanssa, tyhjennä rusinat (joku kuivaa ja rullaa ne jauhoihin, jotta ne eivät uppoa pohjaan), lisää myös massaan, sekoita uudelleen.
Lisään kulhoon pienen voin maun mukaan, kaadan massan, kytken sen päälle 55 minuutin ajan paineen alla.
Sinun täytyy tottua lopputuotteen hankkimiseen, otan kulhon ulos ja laitan sen ikkunalaudalle, jotta vuoka asettuisi hieman. Seuraavaksi peitän sen leveällä laudalla ja kaatan pannun nopeasti, jotta se ei deformoitu kallistettaessa. Hyvä sekä kuumana että kylmänä.

Kasvisruoka - tarvitset pari tomaattia, pari paprikaa, munakoisoa (yksi riittää, mutta se ei ole niin maukasta ilman sitä), porkkanaa, sipulia - hieron kaiken sekoittimella ja laitan kulhoon. Pilkoin kesäkurpitsa kuutioiksi (jos iho on paksu, poista se sitten), täydennän kulhoa silputulla kaalilla. Herkullinen sekä kylmänä että kuumana.

Jos lisäät jauhelihaa paistettuun pannuun, etenkin jos se on runsas, 800 grammaa - talon miehet katsovat varovasti heidän silmiinsä odottaessaan uutta annosta. Herkullinen, ravitseva, nopea. Asetin ajan kypsimmälle tuotteelle - lihalle. Se on 20 minuuttia.

Kananreidet / -jalat sienillä hapankermassa / jogurtissa Otamme kananreidet, sääret, lähetämme ne kulhoon, lisätään sinne jäädytettyjä sieniä tai suurelta osin hienonnettuja sieniä, voit lisätä sipulia, suolaa, ripotella yrttejä, kaada tölkki kermavaahtoa (tai pari tölkkiä jogurttia - joka on laihduttamassa) ja juokse 20 minuutin ajan paineen alla. ...

Muhennos - laittaa yöksi. Alas vähän vettä, paljon lihaa, herneitä, pari lehteä lavrushkaa, suolaa, 2 tuntia paineen alla, minkä jälkeen se hämärtyy aamuun asti lämmitystoiminnossa. Sitten, jos haluat laittaa sen purkkeihin, laitoin sen muovipusseihin, sitten pieniin muovisiin suorakaiteen muotoisiin tarjottimiin (yhdelle annokselle) ja pakastimeen.

Etkö keittänyt kuivattua hedelmäkompottia? Suositella.

Kasvisalaattien ja vinaigrettien ystäville: kulhon pohjalle asetetaan arina, lisätään lasillinen vettä, laitan kuorimattomat punajuuret alas ritilälle, porkkanoiden, perunoiden päälle. 25 minuuttia paineen alla (jos juurikkaat ovat erittäin suuria - puoli tuntia). Viileä, puhdas.
Muuten, salaattimunat kypsennetään myös täydellisesti painekattilassa ritilällä muutaman minuutin ajan.

Hei, kerro minulle - en voi selvittää sitä: tämän multikeittimen tilat ovat erilaiset. lukuun ottamatta automaattisesti asetettua kypsennysaikaa? Lämpötila? Joitakin muita erityispiirteitä - en pysty selvittämään sitä millään tavalla) Ja heti kysymys kuuluu: kuka keitti pastaa (nuudelit, sarvet jne.) - missä tilassa se on parempi ja miten lasketaan vesimäärä? Kiitos kaikille, jotka löytävät mahdollisuuden vastata