Juustokakku "Enkelin kyyneleet"

En todellakaan halua päästä tähän piirakkaan. Leivon kolmannen kerran tällä viikolla. Minun ei tule koskaan tarpeeksi. Eilen totuus tehtiin pieneksi. Raejuustoa oli vain 300 grammaa, ja laskin tälle määrälle raejuustotäyte. Hiekkapohja ja proteiinipinta ovat puolet normista. Ja kaikki siksi, että tämän reseptin mukainen kakku osoittautuu hämmästyttävän maukkaaksi. Hiekkapohja, juustomassu ja herkkä proteiinikorkki ... se on tippaasi, kuinka herkullista. Laitoin maissitärkkelyksen juustoaineeseen, en todellakaan pitänyt siitä vanukasta (ja jos lisäät myös sitruunankuorta, niin fse, hyvästi vyötärö, kuten sanotaan). Ensimmäisiä kertoja en edes voinut ottaa kuvaa, kaikki on pala palalta, sitten toinen pala ja toinen ... vain hiekanmuruja. Mutta tällä kertaa levitin ensin kaikki sanat "Kädet poistettu". Ympärilläni olevat ihmiset ymmärsivät aikomukseni vakavuuden ja erosivat yksimielisesti. Otin kuvan ja kiirehdin tänne sanomaan iso iso kiitos reseptistä. Olen fani ikuisesti

Laitoin maissitärkkelystä juustoaineeseen

mutta älä kerro kuinka paljon tärkkelystä lisätään? Ilmoita vain, mikä osa (koko / puoli), muuten olen täysin tietämätön tässä asiassa.

[Katerina]

Katerina, täydeksi annokseksi, laitoin 40 grammaa maissitärkkelystä, puolet, vastaavasti, 20 grammaa.

Katerina, täyttä annosta varten laitoin 40 grammaa maissitärkkelystä, puolet, vastaavasti, 20 grammaa.

Kiitos paljon.

Ja voit myös, kiitos, selventää.

Keltuaiset 4 kpl. Munat 2 kpl.

Ymmärrän oikein, että tämä on 4 munankeltuainen (ei proteiinia) + 2 normaalia munaa (valkoinen + keltuainen)

Kyllä kaikki on oikein! : tyttö-kyllä: Taikinan ja juustomassan käyttämättömät proteiinit menevät marenkiin kakun päälle.

Kyllä kaikki on oikein! Proteiinit, jotka eivät sisälly taikinaan ja juustomassaan, menevät marenkiin kakun päälle.

Kiitos

[aola]

Kiitos aola ja kaikki, jotka jakoivat kokemuksensa täällä.
Tein puolet annoksesta, se ei tullut kovin edes minulle, pergamentti juuttui jonnekin ja repeytyi juustokakun mukana, mutta minulle jopa se, että jotain tuli esiin, on saavutus
Herkullinen! Ainoa asia, joka minulle henkilökohtaisesti, ei makealle, on liian makea, mutta se on jo kymmenes asia.

Kiitos reseptistä! Erittäin herkkä ja herkullinen!
valmistettu tärkkelyksestä ...

Se on vain jotain! Herkullinen! Tein puolet annoksesta tärkkelyksellä. He söivät sen vielä lämpimänä, pidän vuoka tuolla tavalla.

Hän leipoi pitkään, löysin kuvan tänään. Juustokakku osoittautui erittäin maukkaaksi. Vain pohjakerrokseni osoittautui kosteaksi (näet sen kuvassa). Nyt ajattelen - johtuuko se siitä, että juustotäytteeseen ei lisätty vaniljavanhua (tai maissitärkkelystä)? Ymmärränkö oikein, että hänen täytyi ottaa ylimääräinen neste? Resepti löydettiin sitten Internetistä (silloin en ollut vielä leipäkoneen jatkuva fani), mutta se on täysin identtinen tämän reseptin kanssa, paitsi vanukas (tärkkelys).

[Anna]

Anna, Tein sen tärkkelyksen kanssa, ei ollut ongelmia.

[Rita]

Rita, kiitos, se tarkoittaa, että tärkkelyksessä on kaikki sama, yritän uudelleen.

[aola]

aola, kiitos upeasta reseptistä! Leipoo hyvin usein. Laitoin persikat keskelle. Yksi perheeni suosikeista!

Paljon kiitoksia reseptin kirjoittajalle! Piirakka osoittautui erittäin maukkaaksi, on vielä parempi kutsua sitä kakuksi.

Hyvää päivää! Kiitos kirjailijalle tästä ihmeestä! Erittäin maukas, yksi haittapuoli - se syö nopeasti))

[yule4ka]

yule4ka, hienoja juustokakkuja tuli!
Kirjanmerkki resepti)