Pashtida

Pashtida

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
smetanaa	1 lasi
majoneesi	0,5 kuppia
jauhot	1 lasi
kananmuna	4 asiaa.
leivinjauhe	1 tl
suola	hyppysellinen
kanan maksa	300 g
sipuli	2 kpl
persilja	1 nippu
juustoraaste	50 g

Keittomenetelmä

• Ystävä tuli lomalta, jonka hän vietti Israelissa, ja kokouksemme varten hän valmisti kansallisen juutalaisen ruokalajin pashtida.
  
• Muutin hieman reseptiä, lasin smetanan sijaan hänellä oli puoli lasillista smetanaa ja jogurttia, ja näin tapahtui:
  
• 
  
• 
  
• Vatkaa munat ripaus suolaa, lisää hapankerma, majoneesi, jauhot leivinjauheella. Saat taikinan. Keitä kanan maksa, leikkaa paloiksi ja paista voissa sipulien, suolan kanssa, lisää mausteita (minun tapauksessani korianteria ja maustepippuria), hienonnettua persiljaa.
  
• Rasvaa monikeittokattilan pohja, kaada puolet taikinasta, aseta täyte (ja täyte voi olla mikä tahansa) ja kaada jäljellä oleva taikina.
  
• Ripottele päälle raastettua juustoa.
  
• Se tarjoillaan parhaiten lämpimänä, mutta myös herkullisena kylmänä.
  

Aika valmistautua:

40 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

multi-kokki

[Val]

Val, erittäin mielenkiintoinen resepti, merkitty kirjanmerkkeihin.
Ja heti kysymys: onko maksa keitettävä? Minusta näyttää siltä, ​​että riittää vain paistaa ...

[celfh]

celfh, kiitos, luulen, että voit tietysti vain paistaa, mutta minusta tuntuu, että tässä tapauksessa maksa imee enemmän rasvaa, ja yritän minimoida paistetussa muodossa olevan ruoanlaiton, jos paistan, sitten hieman, vähän - hieman kullanruskea ja hyvin vähän öljyä. Alkuperäisessä reseptissä maksa oli juuri keitetty, mutta vihreää sipulia lisättiin sinne, minulla ei ollut sitä tänä aamuna ja menin toiseen suuntaan ...

Pashtida on heprealaista vuoka. Tämä on nimi kaikentyyppisille pataroille. Pashtidot (monikossa, viimeisen tavun painotus) tulee eri ainesosista. On myös makeita.

Aivan, hän, rakas! Kun lähetin reseptin, katsoin yksityiskohtaisesti muita tässä osassa annettuja reseptejä yksityiskohtaisesti ja kun näin Tanyulin "Jellied Pie with Chicken and Potatoes", halusin poistaa reseptini, mutta ... kaiken kaikkiaan, Tanyulin näyttää enemmän kuin piirakka, ja tämä vaihtoehto on todellinen vuoka sekä ulkonäöltään että maultaan. Muuten, viimeinen pashtipala oli juuri syöty, ja pidin siitä enemmän kylmänä, ja lopuksi - teen sen useammin kuin kerran: erittäin maukasta !!!

Halusin poistaa reseptini

Mitä varten??? Kaikilla herkullisilla resepteillä on paikka olla

VaI, kerro minulle, mutta voisiko leipoa lasimuodossa tai muussa ja uunissa? Erittäin mielenkiintoinen resepti - haluan todella kokata sen !!!! Jo kirjanmerkeissä !!!!

[Vladislav]

Vladislav, tietysti voit, kuten mikä tahansa muu vuoka. Ystäväni teki juuri uunissa tavallisessa muodossa, mutta nyt aloin vain pitää enemmän hauskaa sarjakuvasta (loisto, pehmeys), ja lämpö on mennyt, jälleen kerran et käynnistä uunia

Caprice, Kiitos tuesta

Val, KIITOS PALJON vastauksestasi! Ymmärrän, että monikeittoa ei voida verrata uuniin, mutta toistaiseksi sitä ei ole! Siinä se, olen ruoanlaitto huomenna !!!! Herkullinen, minusta tuntuu !!!!!!

[Val]

Val, kiitos paljon Pashtida (vuoka), yritän ehdottomasti.

[Vladislav]

Vladislav ja Tanyulya, Toivon todella, että pidät siitä samoin kuin minä

Val, tein pashtidaa tänään - se on hullua, kuinka herkullista !!!!!!!!!! Paistin lasimuodossa uunissa 180 asteessa noin 45 minuuttia, sirotellen raastetulla juustolla 5 minuuttia ennen loppua ja peitetty folioilla - pashti on hämmästyttävän kaunis ja makultaan vertaansa vailla! KIITOS Voin kuvitella kuinka herkullista se on sienitäytteellä!

[Vladislav]

Vladislav, Olen iloinen, että kaikki onnistui sinulle ja pidit siitä !!! Haluan kokeilla myös muita täytteitä, kuten kaalia

Ja kylmä pashtida "jäätyi", leikattiin viipaleiksi ja maistui erilaiselta - mahtava resepti !!!!!!!!! Haluan kokata ja kokata

Kiitos yksinkertaisesta, ja mikä tärkeintä, herkullisesta ja erittäin kaloreista resepistä. Valmistin käkyssä 0821, kaikki onnistui, vaikka avustajani käyttökokemus on hieman yli kuukausi. Kiitos, että lähetit todistettuja reseptejä foorumille, koska se säästää aikaa. Minulla, kuten sinäkin Nikolaevilta, on myös ystäviä, jotka asuvat Israelissa. Kysyn heiltä, ​​valmistavatko he sellaisenaan ruokaa kotona.

Kiitos yksinkertaisesta, ja mikä tärkeintä, herkullisesta ja erittäin kaloreista resepistä. Valmistin käkyssä 0821, kaikki onnistui, vaikka avustajani käyttökokemus on hieman yli kuukausi. Kiitos, että lähetit todistettuja reseptejä foorumille, koska se säästää aikaa. Minulla, kuten sinäkin Nikolaevilta, on myös ystäviä, jotka asuvat Israelissa. Kysyn heiltä, ​​valmistavatko he sellaisenaan ruokaa kotona.

Hei maanmieheni ja tervetuloa lämpimään seuraan !!! Täältä foorumilta löydät kaikki yksityiskohtaiset reseptit, jotka vastaavat makusi ja mieltymyksesi, ja jos sinulla on kysyttävää sen valmistamisesta, he auttavat aina mielellään. Ja onnittelut käden 0821 ostamisesta! Näin myös sen myynnissä, enkä kieltäytyisi myös siitä

Kiitos Val ystävällisistä sanoista, vierailen sivustolla joka päivä, koska ostin tämän vuoden maaliskuussa leipomon, sitten halusin ostaa myös MV: n. Täältä löytyy paljon mielenkiintoista tietoa ja vinkkejä leivonnaisten ja muiden kulinaaristen ruokien valmistamiseen. Ostin käkini TECHNOPOLIS-tuotteesta 1235 grammaan. 5 prosentilla alennus. Ajan myötä ehkä lähetän mielenkiintoisen reseptin.

Ja heti kysymys: onko maksa keitettävä? Minusta näyttää siltä, ​​että riittää vain paistaa ...

Hei! Eilen tein juuri itselleni uuden astian maksasta - on suositeltavaa leikata se ja kaada se kiehuvalla vedellä: leikkauksessa verestä tulee maksa ja tuote on puhdasta jatkokäsittelyä varten

[alinysik]

alinysikItse asiassa tiedän, että maksa maksetaan kiehuvalla vedellä kalvon poistamisen helpottamiseksi (vaikka en tee sitä, se voidaan poistaa niin hyvin), mutta kiehuva vesi "käpristää" itse veren.

ja hapankerma soko korko sinun täytyy ottaa ??

[Margushka]

Margushkaperiaatteessa voit ottaa minkä tahansa prosentin rasvaa, mutta mieluummin käytän taikinaan 15% hapankermaa ilman kasvirasvoja ja sakeuttimia

Paistettu !!!!!!! Minun täytyi leipoa 2 kertaa peräkkäin - perhe vaati lisäystä !!! Kiitos paljon reseptistä !!!

[Margushka]

Margushka, olet tervetullut! Olen iloinen siitä, että sinä ja perheesi pidit vuoka! Muuten, muistutit minua hänestä, jostain syystä en ole paistanut häntä pitkään aikaan