Paistettuja perunoita, joissa on herkkusieniä hitaassa liesi

[Erityiskiitokset celfh toimitetulle sienimateriaalille!]

Paistettuja perunoita, joissa on herkkusieniä hitaassa liesi

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Kuivatut varsi sienet	suuri kourallinen
Peruna	1 kg
Sipuli	1 kpl
Laiha öljy	2 rkl. l.
Suola	maku

Keittomenetelmä

• Liota sieniä yön yli ja kaada kiehuvaa vettä niiden päälle. Kuumenna öljy "Leivonta" -tilassa ja paista sipuli siinä läpinäkyväksi. Kun sipuli on valmis, laita siihen hienonnetut puristetut sienet ja jatka paistamista, kunnes seos on "kullanruskea". Kun sipulit ja sienet ovat paistettuja, kuori perunat, leikkaa 3x3 cm kuutioiksi tai jotain sellaista. Kun sipuli-sienet ovat paistettuja, vaihda hidas liesi "Pilaf" -tilaan, laita perunat, suola, sekoita sipuli-sieniin ja sulje kansi, laita pöydälle. Keittämisen aikana sekoittaminen ei ole välttämätöntä, mutta voit. Ohjelman lopussa jätän hetkeksi \ "lämmitykseen \", jotta perunat \ "väsyvät \".

Merkintä

Erityiskiitokset celfh toimitetulle sienimateriaalille!

Samanlaisia ​​reseptejä

Paistettuja perunoita punaisella kuorella (Järjestelmänvalvoja)

Kuutioina paistetut perunat (Lozja)

Paistettuja perunoita uunissa (Variksenpelätin)

[celfh]

Heti kun luin otsikon, ajattelin kirjoittaa nyt Mashalle, että ei ole inhimillistä näyttää tällaisia ​​reseptejä porsasienillä.

Ja sitten käy ilmi, että tämä ja celfh pilkkaa ihmisiä osallistuu tähän "häpeään"!

Haluan, ja minä kypsennän tämän ruokalajin "demokraattisilla" samppanjoilla!

Masha, terveydellesi!
Ja tänään paistin vain pannulla perunoita, joissa oli kuivattuja porsasieniä. Mutta keitin kaali keittoa sarjakuva, sienet samasta pussista

[SchuMakher]

SchuMakher, Olen kuulemista varten. PLOV-ohjelma toimii ennen kuin neste haihtuu, mutta tässä, kuten ymmärsin, nestettä ei ole, ohjelma ei sammu etukäteen, tarkoitan, ennen kuin perunat ovat keitetyt?

[Saattaa @]

Saattaa @ Minulle se on arvoituksia, mutta peruna on pehmeää, pehmeää, teen sen vain "pilafilla". Luultavasti perunassa on paljon nestettä ... Teen myös kaalia vain "Plov" ei pala Nikada! Ehkä se on öljy?
celfh täältä ostan peroksidikaalia ja kypsennän hapan shtiä sienisienillä
Luysia , ei, no, herkullinen ...

[celfh]

celfh ja kypsennä hapan shtiä sienisienillä

Manyunya, etkä tule katumaan

Vau mikä houkutteleva resepti! Ja sienet ovat saatavilla!
Kiitos paljon!

[Natusichka]

Natusichka, tee, tee, postissa - aivan asia! Ja herkullisen valtavasti!

Ihmiset auttavat))) Minulla on kuivattuja varissieniä, yritin heittää ne keittoon, sitten smetanakastikkeeseen, mutta niissä on aina jotain vikaa. Kerro minulle, miten sinun täytyy valmistaa ne ennen kuin heität ne astiaan?

[Olga1984]

Olga1984, höyrytät niitä kiehuvalla vedellä yön yli, kääri ne, jätä ne aamuun asti. Seuraavana päivänä tyhjennä liemi, jätä se keittoon, paista sienet sipulilla riittävässä määrässä öljyä, laita sitten hienonnetut perunat, sekoita ja laita "pilaf".

Kerro meille, miten ne valmistetaan, ennen kuin heität ne astiaan?

voidaan keittää nopeasti. Tätä varten laita sienet kulhoon, täytä vedellä ja sitten mikroaaltouunilla täydellä teholla kymmenen minuutin ajan. Sienet ovat valmiita. Kaada saatu sieniliemi varovasti kulhoon, huuhtele sienet uudelleen. Ja sitten käytä sitä ohjeiden mukaan. Jos keität keittoa tai haudutat sieniä jollakin, voit lisätä sieniliemen, mutta sinun ei tarvitse tyhjentää sitä kokonaan, koska kupin pohjassa voi olla hiekkaa.
Kirjoitan hiekasta niin yksityiskohtaisesti, koska sienenkerääjät itse ennen kuivumista puhdistamme sienet erittäin huolellisesti hiekasta, mutta 100-prosenttista puhtautta ei ole aina mahdollista saavuttaa, ja pari hiekassa olevaa hiekkaa voi pilata ruokahalun.

Paljon kiitoksia, viime vuonna poimin ensimmäistä kertaa sienisieniä, kuivatin niitä, mutta en voinut kokata. No, nyt kypsennän herkkuja)))

Kirjoitan hiekasta niin yksityiskohtaisesti, koska sienenkerääjät itse ennen kuivumista puhdistavat sienet aina erittäin huolellisesti hiekasta, mutta ei aina ole mahdollista saavuttaa 100-prosenttista puhtautta, ja pari hiekassa olevaa hiekkaa voi pilata ruokahalun.

Etsin, mutta olen sienissänne.

[Masha]

Mashajoten älä katso, pese se pois!)))

Ravistan pois

Valmistettu, erittäin maukas. Kiitos hiekkaa koskevasta neuvosta, kävi ilmi, että vedessä oli hiekkaa ((((kuinka hyvä, että kiinnitin huomiota tähän, olisi erittäin epämiellyttävää syödä sitä)