Pilaf taimenella

[Monikeitto 25 minuuttia]

Pilaf taimenella

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Ainekset
Riisi	2 m. St.
Kala (taimen) filee	300-400g
Sipuli	1 kpl
Suola	maku
Pippuri	maku
Maustaminen pilafille	maku
vettä 3 rkl. tai 1 / 1,5-suhde (riisi / vesi)

Keittomenetelmä

• Paista sipuli Turbo-tilassa kannen ollessa auki, kunnes se on läpinäkyvä, lisää sipuliin ei-pieniksi paloiksi leikatut kalafileet (voit paistaa kalaa, mutta pidän siitä enemmän, kun et paista sitä).
  
• Lisään riisiä tähän sipuli-kala-loistoon ja täytän sen vedellä, johon liuotan kaikki mausteet ja mausteet).
  
• Ruoanlaitto päällä-tilassa Monikeitto 25 minuuttia, ohjelman päättymisen jälkeen kytken lämmitystilan päälle vähintään 20 minuutiksi.
  

Astia on suunniteltu

4 annosta

Merkintä

Tämä on niin herkullista lihaa. Suositella.

Kuinka paljon vettä? Määritä, pliiiz, muuten tein sen suhteellisesti reseptikirjan mukaan - se osoittautui sotkuksi, ei pilafiksi !!!

Kuinka paljon vettä? Määritä, pliiiz, muuten tein sen suhteellisesti reseptikirjan mukaan - se osoittautui sotkuksi, ei pilafiksi !!!

Hyvää huomenta, olen varis, en kirjoittanut vettä.
Kypsennän riisiä aina suhteessa 1 / 1,5 (riisi / vesi)

Tanyush! Kiitos, mutta haluan selventää !!! Ei ole väliä onko riisi yksin, mlm eri vihannesten, lihan, kalan kanssa vielä puolet pienempi?

Tanyush! Kiitos, mutta haluan selventää !!! Ei ole väliä onko riisi yksin, mlm eri vihannesten, lihan, kalan kanssa vielä puolet pienempi?

Kala ja liha toimivat aina näin (suunnilleen peittävän pikkusormen falangalla). Mutta kun lisäät tomaatit tai sienet ovat vetisiä, niitä on vähemmän, mutta rehellisesti se tuntuu.
Jälleen kuinka paljon nestettä kaadetaan riippuu riisityypistä, mutta tässä on tarpeen kokeilla, ruskealle kaadan enemmän nestettä, vähemmän Krasnodaria, täydellisesti höyrytettyä (se tuntuu minulle aina).
Yleensä painekattilat ovat hyviä, koska ne vaativat vähemmän nestettä, mutta sinun on sopeuduttava. Joten onnea

Aion yrittää! Ostin Uzbekistanin riisiä täältä torilta! Katsotaan, mitä tapahtuu !!!

Onko kala vain taimen tässä reseptissä? Ja toisaalta miten? Minulla on nyt hiili.

[Evgeniy_M]

Evgeniy_M, En ole Tanya, mutta yritän vastata isona charin rakastajana. Se on melko kuiva ja laitoin aina vähän enemmän öljyä astioihin sen kanssa, jotta "kurkussa ei ole kertakäyttöä". Ja niin - loistava lohen edustaja. Erittäin ruokavalion ja herkullinen!

[Mikhaska]

Mikhaska, Kiitos nopeasta vastauksesta! Reseptissä ei ole lainkaan öljyä. Kuinka paljon tarvitset? Tulevat juhlapäivät!

[Evgeniy_M]

Evgeniy_M, lihaa sisältävään pilafiin käytetään yleensä 50 ml öljyä (kun otetaan huomioon, että kypsennämme joukossa). Kaada siis noin 70-80 ml. Mutta suosittelen, että sekoitat hiili etukäteen öljyyn, jotta kalanpalat ainakin imevät sitä vähän. Ja sitten laita ne jo sarjakuvaan (ilman alustavaa paistamista). Hiili kuivuu paistettaessa. Laita kala raakana tämän välttämiseksi.

Ira, kiitos
Eugene, minulle hiili on melko kuiva, vaikka se onkin erittäin maukas kala, ja mieluummin leivon sen kalvossa. Käytän öljyä puhtaasti paistamiseen, mutta tässä minulla on eräänlainen ruokavaliovaihtoehto: tyttö-kyllä: siksi paistaminen ja öljy on minimoitu. Pidän siitä tietysti enemmän lohen tai taimenen kanssa, enkä tarvitse voita, koska kaikki on hyvin rasvaa. Vaikka tein sekä coho-lohen että turskan kanssa (en tykännyt siitä tursasta), tein sen pohjan, mutta lisäsin myös tomaatin, koska ainoa tuoksuu minusta aina tihkumalta, ja tomaatit näyttävät neutraloivan tuoksun (mutta tämä on puhtaasti omituisuuteni)

[Tanyusha!]

Tanyusha! Anteeksi, että olit aiheesi pomo!

[Tanyusha!]

Tanyusha! Anteeksi, että hallitsin aihetta!

Irin, mitä sinä, kiitos paljon

[Tanyusha!]

Tanyusha! Ja kiitos upeasta reseptistä! Sisällytit sen jo tammikuun ensimmäisten päivien suunnitelmiin! Rakastan kaikkea hämärää!
Onnea sinulle, rakas!

Kiitos, Irochka! Ja sinä tulossa! Onni, terveys, rauha

[Mikhaska]

Mikhaska, TanyulyaKiitos vielä kerran avustasi! Huomenna yritän kokata

Eugene, onnea! Ja maistuuko se sinulle hyvältä

[Evgeniy_M]

Evgeniy_M, onnea ja terveyttä!
Ja sinä tulossa!

[Tanyulya]

Tanyulya, Mikhaska,