Kreikkalaisia ​​perunoita

[Kreikkalaisia ​​perunoita]

Resepti "Freizeit Revue" -lehdestä.
On erittäin kätevää, että perunat voidaan keittää aamulla ja illalla 20 minuutissa, sinulla on upea illallinen valmis.

4 annosta

Kreikkalaisia ​​perunoita

800 g perunaa
4 paprikaa (mieluiten värikäs)
3 tomaattia
4 valkosipulinkynttä
3 taulukko. rkl kasviöljyä
0,5 teetä paprikajauhe
1 tl kuivattua oreganoa
200 g fetajuustoa tai fetajuustoa
3-4 vihreää sipulia
suola, pippuri maun mukaan

Keitä perunat "takissa" suolaisessa vedessä miedoksi. Jäähdytä hieman, kuori, jäähdytä huoneenlämpöiseksi, leikkaa noin 3 mm paksuiksi viipaleiksi.
Leikkaa paprikat noin 3 mm paksuiksi kaistaleiksi.
Kaada kiehuvaa vettä tomaattien päälle, kuori, poista siemenet, leikkaa noin 3 mm paksuiksi kaistaleiksi.
Pilko valkosipuli hienoksi (älä murskata!).
Kuumenna kasviöljy paistinpannussa, lisää valkosipuli, hauduta hieman. Lisää perunat, peruukki ja paista hetkeksi. Mausta kuivalla paprikalla, suolalla, pippurilla ja sekoita. Lisää tomaatit ja oregano, paista kaikki nopeasti yhdessä.
Leikkaa vihreä sipuli renkaiksi, kuutio juusto. Lisää pannulle, sekoita ja tarjoile.
Lisäsin 125 g pekonia kuutioina yksin (heitin sen ensin).
Nopea, maukas, aromaattinen, tyydyttävä!



Valitettavasti valokuva osoittautui ilmeettömäksi.

Stelochka, minulla on tämä tavallinen ruokalaji (vaikka en koskaan tee sitä reseptin mukaan, kaikki on näköpiirissä, ja vaihtelen mausteita), mutta en ole koskaan lisännyt juustoa, minun on yritettävä tehdä se juustolla, ja tarjoillessani pöydällä, sano ylpeänä - tänään meillä on Kreikkalaisia ​​perunoita !!!
Kiitos reseptistä.

[Stеrn,]

Stеrn, keitin tänään "kreikkalaisia ​​perunoita" illalliseksi,
pidimme siitä, kiitos