Lavash-rullat pinaatilla

[Lavash-rullat pinaatilla]

Lavash-rullat pinaatilla

4 rullaa

300-400 gr pakastettua lehtipinaattia
125 g fetajuustoa tai fetajuustoa
100 ml nestemäistä kermaa
1 tl tärkkelystä
15-20 gr voita
suola, muskottipähkinä

1 tomaatti
2 vihreää sipulihöyhentä
1 pieni paprika
pieni joukko vihreitä (persilja, korianteri)

Sulata pinaatti, tyhjennä vesi. Sulata voi pannulla, lisää pinaatti ja haihduta jäljellä oleva neste. Tyhjennä juusto hyvin, leikkaa pieniksi kuutioiksi, lisää pinaattiin, sekoita. Kaada 50 ml kermaa, sekoita, kiehauta, hauduta. Liuotetaan tärkkelys jäljellä olevaan kermaan, kaadetaan pannulle, haudutetaan jatkuvasti sekoittaen, kunnes neste on täysin imeytynyt. Mausta suolalla ja muskottipähkinällä, poista lämmöltä.

Vihreät sipulit, paprikat, vihreät, hienonnetaan, sekoitetaan. Älä tankkaa mitään! Leikkaa tomaatti kahtia ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

Levitä pita-leipäpalat pinaattimassalla (levitä massa pita-leivän koko pinnalle, paistin ruudun sinä päivänä ja jätin mekaanisesti vapaat reunat.), Ripottele päälle salaattiseosta, aseta tomaattiviipaleita, lisää tl majoneesia.



Rullaa lavash. Aseta rullat leivinpaperille, aseta kylmään uuniin ja kytke päälle T 120 ° (kiertoilma 100 °). Kun uuni on esilämmitetty, olet valmis. Telojen tulee olla lämpimiä, ei kuumia. Älä kuivaa!

Et voi tehdä sitä mikroaaltouunissa - lavash tulee hapan.





On sanojen ulkopuolella kuinka herkullista se on!

Minun on sanottava, että tämä pinaattimassa on siunaus!

Onko pannukakkuissa, jopa piirakassa, jopa piirakoissa, jopa pizzassa ...

[Sternochka]

Mikä ihana resepti, Sternochka!

Viikonloppuisin paistin pannukakkuja - ajattelin heti, että tällainen täyte menisi pannukakkujen täyttämiseen. Tuuleta etukäteen ja uuniin ennen tarjoilua
Rakastan pinaattia piirakoissa ja lisukeissa - mutta kunnioitan myös raakaa pinaattia
Äskettäin minulla oli mahdollisuus syödä lämmintä "Cannes-salaattia" - tuoretta pinaattia ja kirsikkatomaatteja, ohuita viipaleita persikkaa ja paprikaa. Pukeutuminen - puhdistettua persikkaa, jossa on vähän, näyttää siltä, ​​valkopippuria, provencelaisia ​​yrttejä ja tippa sitruunamehua. Ja koko luomusta kruunasi kierros vuohen melko pehmeää juustoa, joka oli paistettu grillillä