|
 Suuren paaston perinne on peräisin muinaisesta Venäjältä. Tähän asti se on säilynyt ortodoksisessa kirkossa. Ajan ja merkityksen kannalta suuri paasto on ortodoksisten kristittyjen kannalta tärkein ja pisin, jonka tarkoituksena on valmistaa henki ja ruumis pääsiäiseen.
Monet ihmiset yhdistävät paaston erityiseen ruokavalioon tänä aikana. Suuren paaston merkitys on kuitenkin hengen puhdistamisessa, henkisen elämän ja ihmisten ajatusten järjestämisessä, jättäen päivittäinen turhamaisuus tietoiseksi Kristuksen hengellisestä hyväksikäytöstä.
Paasto on muistutus Vapahtaja Kristuksen 40 päivän paastosta erämaassa, paasto tuo ortodoksiset kristityt Pyhään viikkoon - Kristuksen viimeisten maallisten päivien, hänen kärsimyksiensä, kuolemansa ja hautajaistensa muistiin. Vapahtaja näytti ihmisille paaston esimerkin, hän paastoi 40 päivää ja yötä erämaassa ja kertoi opetuslapsilleen, että paholaisen voi ajaa ulos vain paastolla ja rukouksella. Vuoden 2012 paastonpäivä pidetään 27. helmikuuta - 14. huhtikuuta.
Paastolla on neljä jaksoa ja se kestää 48 päivää:
- ensimmäiset 40 päivää - 40 päivää;
- Lazarev lauantai - 6 lauantai nopeasti;
- Herran saapuminen Jerusalemiin - paaston 6. sunnuntai (palmusunnuntai);
- Intohimoviikko.
Suuren paaston viimeinen viikko on pyhä viikko... Pyhän viikon päiviä kutsutaan suuriksi: esimerkiksi Suuri maanantai, Suuri perjantai ja niin edelleen kaikkina päivinä.
Suuri maanantai sinun on valmisteltava koti - pestävä, puhdistettava, maalattava.
Suurena tiistaina vaatteet valmistetaan ja liinavaatteet silitetään.
Kaikkien askareiden on oltava suoritettuina keskiviikkona. On välttämätöntä puhdistaa koko talo kokonaan, päästä eroon roskista. Myös tänä päivänä munat korjataan pääsiäismunia ja pääsiäismunia varten, sinun on valmistettava kaikki mitä tarvitset niiden maalaamiseen.
Suurella torstaina (suuri torstai) on suurin rituaalien, hyväksymisten ja toimien määrä. Perinteisiä pääsiäiskakkuja leivotaan tänä päivänä. Pääsiäinen ei ole vain juhlava leipä, se symboloi Kristuksen ruumista. Ennen kuin aloitat leivonnan, sinun on rukoiltava intohimoisesti. Keho on valmisteltava pääsiäiseen - pese hyvin.
Pitkänä perjantaina ei voi syödä mitään, on kiellettyä laulaa kappaleita ja kuunnella musiikkia, pestä, ommella, leikata. Tämän rikkomista pidetään suurena synninä.
Suuri lauantai on kotiäidien vaikein päivä. On välttämätöntä valmistaa kaikki, kokata, tänä päivänä he tekevät pääsiäismunia ja munat maalataan.
Paaston aikana lihan ja henkinen valmistautuminen pääsiäispäivään saavutetaan.
Hengellinen valmistautuminen on siinä, että paastoamispäivinä on kiinnitettävä enemmän huomiota rukoukseen, hengellisten kirjojen lukemiseen, tunnustuksiin ja eroon kaikesta syntisestä ja häiritsemällä ajatuksia Jumalasta. Kehon valmistautuminen paaston aikaan pidättyy vaatimattomasta (ei laihasta) ruoasta. Kun harvinaisen ehtoollisuuden rituaali levisi kirkossa, joka saavutti suurimman levinneisyytensä 1800-luvulla, suurta paastoa alettiin pitää ajanjaksona, jolloin valmistauduttiin pyhän sakramentin vastaanottamiseen (ehtoollista varten).
Koska paaston päivät ovat suuren parannuksen aikaa, kanoniset säännöt määräävät:
- olla suorittamatta täyttä liturgiaa arkisin palveluna, joka on täynnä iloa ja juhlia;
- on kiellettyä järjestää pyhien kunniaksi vapaapäiviä arkisin (heidän päivät siirretään lauantaisin ja sunnuntaisin);
- juhlat, juhlat avioliiton yhteydessä (paastoamispäivinä avioliitto on kielletty) tai syntymäpäivät eivät ole sallittuja;
- ruumiilliset nautinnot ja rienaukset ovat kiellettyjä.
Pikaruokien ominaisuudet: Mikä on kiellettyä ja mitä voit syödä suuren paaston päivinä
Jotta mitään ei sekoitettaisi, on järkevää käyttää kalenteria, jossa ajoitetaan päivittäin, mitkä elintarvikkeet saa kuluttaa tiettynä päivänä.
Jos henkilö ei ole koskaan paastonnut aikaisemmin, paastoon on päästävä vähitellen. Äkillinen luopuminen tutuista elintarvikkeista voi olla haitallista terveydelle. Samanaikaisesti ravitsemusterapeutit pitävät välttämättömänä korvata eläinproteiini kasviproteiinilla. Näitä tuotteita ovat palkokasvit, pähkinät, kuivatut hedelmät, sienet. Lapset, vanhat ihmiset, kroonisissa sairauksissa olevat potilaat ja raskaana olevat naiset eivät ole tiukan paaston alaisia.
Tiukkojen sääntöjen mukaan paastoamispäivinä et voi käyttää:
- ehdottomasti kaikki tuotteet, jotka sisältävät lihaa ja lihan ainesosia;
- ehdottomasti kaikki tuotteet, jotka sisältävät maitoa ja maitoaineita, maitojauhe mukaan lukien;
- kaikki munia sisältävät tuotteet, mukaan lukien munajauhe;
- kala ja kalatuotteet (paitsi muutama päivä)
- kasviöljy (on poikkeuksia päiviä);
- alkoholijuomat (lukuun ottamatta viiniä tiettyinä päivinä).
Mutta paaston aikana on joitain poikkeuksia. Ne liittyvät kasviöljyyn ja viiniin, niitä voidaan käyttää kaikkina lauantaisin ja sunnuntaisin (lukuun ottamatta suurta lauantaina). Kasviöljyä voidaan käyttää kunnioitettujen pyhien muistopäivinä. Kalaruoat on sallittua valmistautua Pyhän Jumalan Äidin ilmoitukseen ja Herran tulemiseen Jerusalemiin (6. paaston sunnuntai). Kalakaviaaria syödään Lazarev-lauantaina (6. lauantaina).
Ruoat, jotka saavat syödä paaston aikana ja valmistaa niistä laihoja ruokiaovat:
- kotitekoisia suolakurkkua ja suolakurkkua, marinoituja vihanneksia ja hedelmiä, hilloja, mehuja
- pakastetut hedelmät ja vihannekset
- tuoreet sienet, vihannekset, hedelmät, palkokasvit, kuivatut hedelmät ja siemenet
- vihreät, sekä tuoreet että kuivatut, sekä kaikenlaiset mausteet;
- soijamajoneesi, jogurtti, maito, juusto ja raejuusto;
- leipä ja leipomotuotteet, muffineja lukuun ottamatta, on suositeltavaa korvata valkoinen jauho täysjyvällä;
- vilja.
Ensimmäisiä neljää päivää ja pyhää viikkoa pidetään suuren paaston vaikeimpina päivinä. Mitään ei voi syödä paaston ensimmäisenä päivänä ja suurena perjantaina. Paaston ensimmäisenä perjantaina he syövät keitetty vehnämakeutettu sokerilla tai hunajalla.
Kylmää ruokaa syödään maanantaina, keskiviikkona ja perjantaina, kuumana tiistaina ja torstaina.
Chiruk Natalia Alekseevna
|
