Kurkku yrtti |
|
Lehdet sisältävät askorbiinihappoa (enintään 17 mg%), karoteenia (3,4 mg%), limakalvoja (enintään 30%), omenahappoa ja sitruunahappoja, merkittäviä määriä kaliumnitraattia; kukat - limaa ja eteerinen öljy.
Kurkkuyrtistä valmistettu vitamiinisalaatti estää tulehdusta munuaisissa ja suolistossa ja vähentää ärsytystä helposti innostuvissa ihmisissä.
Hedelmä on pitkänomainen pähkinä, uurrettu ja epätasainen, kypsyessään tummanruskea, melkein musta.
I. Shelukhin Samankaltaisia julkaisuja |
Sitä kutsutaan myös purasruohoksi, purasruohoksi tai jopa purasruohoksi; jälkimmäistä nimeä käyttävät kuitenkin vain kasvitieteilijät. Kurkkujen ruohoa kasvatetaan kaikkialla maailmassa melko rajoitetusti, Venäjällä se on hyvin harvinaista, pääasiassa vihannes-, vehnä- ja lääkekasvina kasvipuutarhoissa. Mutta muinaisessa Roomassa ja keskiaikaisessa Euroopassa purasruoho oli yleistä sotureiden ja vastasyntyneiden valikossa. Aikaisemmin uskottiin, että kukat auttavat kohottamaan henkeä ja ajamaan surun pois.
Kiinnostus kurkkuyrtteihin Länsi-Euroopassa lisääntyi Walter Schoenenbergin kirjan "Kasvimehut - terveyden lähde" julkaisemisen jälkeen. Kirjoittaja väitti, että purasruoho mehu on pohjimmiltaan luonnollinen rakkausjuoma.
Sillä välin kurkkuyrtti syödään kurkkujen korvikkeena lisäämällä sitä 
Lääketieteessä yrtin lehtiä käytetään tuoreina ja kuivina nivelreumalle, 
Kurkku ruoho on yleinen rikkaruoho pelloilla ja joutomailla. Se on purasruoho-perheen yksivuotinen tai kaksivuotinen kasvi. Lehdet ovat meheviä, suuria, kovia, kokonaisia, hienohampaisia reunalla; on tuoreiden kurkkujen haju. Varsi haarautunut, paksu, harjakset karvainen karvainen. Suuret siniset roikkuvat kukat, joissa on viisi tummanviolettista ponnea, kerätään leviävään korimboosi-paniculate-kukintoon.
Varhaisen vehreyden saamiseksi siemenet kylvetään ennen talvea tai alkukeväästä. Kasvihuoneissa kylvö peräkkäin tai satunnaisesti (6-8 g / 1 m2); avoimella kentällä yksirivinen tai teippi, jonka rivivälit ovat 45-50 cm, rivien välissä 20 cm (3-4 g / 1 m2). Taimet ohennetaan kahdesti, jolloin kasvien välinen etäisyys on 15-20 cm, hoito koostuu rivivälien löysentämisestä ja kitkemisestä. Toisessa harvennuksessa poistettuja kasveja voidaan käyttää.
| Tyrni | Kuinka kasvattaa hyviä perunoita |
|---|
Uudet reseptit
