|
 a) Jos kaali ei vie koko viljelykiertoa, se on sijoitettava mataliin, hyvin lämmitettyihin ja kosteisiin alueisiin. Kukkakaali on erityisen vaativa maaperän kosteudelle, joka kuivalla tai hieman kostutetulla maaperällä tuottaa pieniä löysiä päitä.
b) Kaali vaatii maaperän hyvää täyttämistä orgaanisilla lannoitteilla, mutta se tuottaa suurimmat sadot orgaanisten lannoitteiden samanaikaisella levittämisellä mineraalilannoitteiden kanssa. Orgaanisina lannoitteina voidaan käyttää lantaa, turpetta ja yhdyskuntajätettä. Lannan levitysaste on vähintään 40-60 tonnia hehtaarilta.
Lannan lannoituksen osalta kaali ja kukkakaali ovat omat ominaisuutensa. Ensimmäinen tuottaa hyvät sadot jopa tuoreella lannalla, toinen tuottaa tässä tapauksessa suuren määrän lehtiä ja pieniä päitä, joten kukkakaali tulisi istuttaa toinen lannan sato tai sen alle on levitettävä hyvin mätää lantaa. Kaupunkien mätää ja puhdistettua jätettä tuodaan 80-100 tonnia hehtaarilta.
On parempi levittää turve kompostin muodossa, jonka ulosteet ovat 30–40 tonnia. Turpeen ulosteesta valmistettu komposto valmistetaan seuraavasti: kompostikupit tehdään 2 m leveiksi ja 2 m pituisiksi, 1–4,5 m korkeiksi. Kasa levitetään kerroksittain: turvekerros, ulostekerros; 8-10 turvakärryä sekoitetaan 40-ämpäriin ulostetta.
Kerrostamisen jälkeen kompostikasa sekoitetaan hyvin, kastellaan lietelannalla ja jätetään hajoamaan täydellisesti. Komposti katsotaan valmiiksi, kun se on muuttunut homogeeniseksi murenevaksi massaksi - noin 5-8 kuukauden kuluttua.
Kaali menestyy erittäin hyvin kaupunkikaatopaikoilla, joissa se tuottaa asianmukaisella käsittelyllä erinomaiset sadot ja aikaisemman sadon kuin tavallisilla mailla.
Näiden orgaanisten lannoitteiden lisäksi tulisi lisätä 2,5 sentneriä ammoniumsulfaattia, 2,5 sentneriä superfosfaattia ja 1,5-2,0 sentneriä 40% kaliumsuolaa tai 5-6 sentneriä puutuhkaa.
Jos orgaanista lannoitetta levitetään pienemmässä määrin, mineraalilannoitteiden levitysnopeutta tulisi nostaa. Lannoitetta levitetään syksyllä pääkyntöön ja mineraalilannoitetta - keväällä ensimmäiseen kyntöön tai syväviljelyyn.
Kevyillä hiekka- ja savimailla keskimäärin kaalia varten lanta voidaan levittää keväällä kyntöä varten.
 Myöhäisillä kaalikaaleilla lanta levitetään pääkyntöön ja mineraalilanta viljelyyn keväällä.
c) Koska kaali on erityisen reagoiva orgaanisiin lannoitteisiin, se tulisi sijoittaa vihannesten vuoroviljelyn ensimmäiselle ja toiselle kentälle ja ruohoviljelykiertoon - ensimmäiselle tai toiselle kasville monivuotisten ruohojen jälkeen.
d) Taudien leviämisen estämiseksi kaali on palautettava samaan viljelykiertoon aikaisintaan 3-4 vuoden kuluttua.
Taimien kasvaminen. Taimien laadulla on poikkeuksellinen vaikutus kaalin jatkokehitykseen ja satoon.
Mitä vahvemmat taimet, sitä nopeammin ne kypsyvät, sitä korkeampi sato. Hyvien taimien kasvattaminen kestää 30-35 päivää.
Kukkakaalin taimia, jotka vaativat huolellista tuuletusta, kasvatetaan yleensä kasvihuoneissa 10-12 ° C: n lämpötilassa, kun taas kaalia kasvatetaan 12-14 ° C: n lämpötilassa (lämpötila annetaan kaikkialla celsiusasteina).
Hyvien ja vahvojen taimien saamiseksi kasvihuoneissa kasvatetaan enintään 400 kasvia yhden kehyksen alla ja taimita 1 neliömetriä kohden. Jos kasvihuoneiden tai taimitarhojen taimet eivät kehity riittävän hyvin, lannoitus kastelu on välttämätöntä tehdä mineraalilannoitteilla, lintujen ulosteiden tai lieteliuoksella.
Mineraalilannoitteita levitetään nopeudella 1 ämpäri kehystä kohti, johon liuotetaan 35 g ammoniumsulfaattia, 21 g superfosfaattia ja 12 g kaliumsuolaa. Kastelu lannoitteella voidaan aloittaa 15 päivän ikäisestä taimi-iästä, jolloin kasveilla on 2 kehittynyttä lehtiä. Vedä taimet ennen lannoitusta vedellä, jotta maaperä pysyy kosteana. Lannoituksen kastelun jälkeen taimet on myös kasteltava puhtaalla vedellä lehtiin pudonneiden lannoitteiden pesemiseksi.
Taimien kehittämisen aikana on tarpeen tehdä 2-3 lannoittavaa kastelua. Kun taimet istutetaan avoimeen maahan, kasvihuoneiden ilmanvaihto lisääntyy ja kastelu vähenee. Viimeisten 8-10 päivän aikana kasvihuonekasvit ovat tottuneet raikkaaseen ilmaan, jolloin kasvihuoneet ovat auki paitsi päivällä myös yöllä, jos pakkasia ei odoteta. Varhaisen kaalin taimet tulisi kovettaa erityisen voimakkaasti. Siihen mennessä, kun taimet istutetaan avoimeen maahan, sillä pitäisi olla 4-b-lehdet. Vain terveet taimet valitaan istutettaviksi, ja köli, musta jalka, muut sairaudet ja alikehittyneet taudit teurastetaan.
Varhainen kaali istutetaan mahdollisimman aikaisin, noin 10.-20.5. Mutta on välttämätöntä säätää, että pakkasia ei ole 3-4 päivää sen jälkeen, kun taimet on istutettu maahan, taimilla on aikaa juurtua hyvin (juurtua) ja sietää pieniä pakkasia.
Kaali on suojattu pakkaselta savuseinällä. Kukkakaali tulisi istuttaa useita kertoja käyttöajan pidentämiseksi. Varhaisia istutuksia varten taimia kasvatetaan kasvihuoneissa ja myöhempiä istutuksia varten taimitarhoissa.
Kaali tulisi istuttaa tasaiselle pinnalle. Kaalia istuttaa harjanteille on mahdollista vain pohjoisilla alueilla raskas maaperä, jossa pohjavesi esiintyy läheisesti.
Kaali istutetaan istutuskoneilla, jotka yhdessä istutuksen kanssa kastelevat, mikä lisää työn tuottavuutta ja helpottaa työntekijän työtä.
 Istutuskoneiden puuttuessa kaali istutetaan manuaalisesti, kun taas alue on ennalta merkitty.
Varhaista kaalia ja kukkakaalia istutetaan etäisyydeltä: riviväli 50-60 cm, kaali 45-50 cm ja kukkakaali 35-40 cm, mikä on 18-24 tuhatta kasveja hehtaarilta.
Keskisuuret lajikkeet istutetaan etäisyydellä: 70 cm: n rivillä ja 60 cm: n tai 70 cm: n rivillä rivillä ja rivien ja myöhäisten lajikkeiden välillä - rivillä ja 70 cm: n rivillä.
Koska kaali juurtuu hitaasti ja kuivalla ja kuumalla säällä se tarttuu voimakkaasti, istutus tulisi tehdä pilvisellä säällä tai illalla. Jotta taimet eivät kärsisi vähemmän, ne on istutettava maapallolla heti istutuksen jälkeen vettä yhden 10 litran kastelukannulla 10-12 kasville.
Jos sää on kuiva ja kuuma istutuksen jälkeen, kastelu toistetaan 1-2 päivän kuluttua. Heti kun vesi imeytyy maaperään, reiät sirotellaan kuivalla maalla. 5-7 päivässä istutuksen jälkeen tarkistetaan, kuinka taimet ovat juurtuneet, ja jos sattuu, istutetaan uudelleen.
Erinomaisia tuloksia sadonkorjuussa saadaan mulsaamalla maaperä riveinä sen lämmittämiseksi. Levitä paperimultsi ennen taimien istuttamista. Silppuaminen lisää dramaattisesti satoa ja nopeuttaa satoa.
Rikkaruohojen torjumiseksi ja maaperän pitämiseksi löysänä kesän aikana on välttämätöntä suorittaa vähintään kolme viljelyä ja hyllyä varhaisen istutuksen kaali-pelloilla ja vähintään neljä keski- ja myöhässä. Vuosikymmenen kuluttua ensimmäisestä löystymisestä kasvit kasataan. Jos sademäärä on riittämätön, kaali on kasteltava, ja kukkakaalia kastellaan useammin kuin kaalia. Jokaisen kastelun jälkeen kaivot peitetään maalla kosteuden haihtumisen vähentämiseksi ja kuoren muodostumisen välttämiseksi.
Kaalin paremman kehityksen saavuttamiseksi kasvukaudella ruokinta tapahtuu orgaanisilla tai mineraalilannoitteilla: orgaanisista lannoitteista käytetään lietettä, ulosteita, lintujen ulosteita ja mulleinia. Mineraaleista - typpi-, fosfori- ja kaliumlannoitteet.
Ennen kastelua liete on laimennettava 3-4 kertaa vedellä. Valmistetut ja fermentoidut lintujen ulosteet laimennetaan vedellä 10 kertaa ja mullein 3-4 kertaa. Kasteluaste: Yksi 10 litran kastelukannu valmistetusta liuoksesta kulutetaan 10-12 kasveille.
Mineraalilannoitteiden liuos koostuu seuraavasti: Ensimmäiseen kasteluun otetaan 65 g ammoniumsulfaattia tai 40 g ammoniumnitraattia ja 30 g kaliumsuolaa ämpäri vettä kohti. Typpi- ja kaliumlannoitteet liukenevat veteen, kun taas superfosfaatti ja muut fosforihappolannoitteet ovat liukenemattomia ja tasalaatuiseen jakautumiseen kylvöön ne levitetään kuivina kasvien alla riveinä, ennen kuin ne kastellaan muiden lannoitteiden liuoksella.
Toista ja seuraavaa kastelua varten otetaan yksi ämpäri: 90 g ammoniumsulfaattia tai 60 g ammoniumnitraattia, 50 g kaliumsuolaa ja 75 g superfosfaattia.
Ensimmäinen pintakäsittely tehdään reikiin tai uriin, jotka tehdään 8-10 cm: n etäisyydelle kasveista. Toisella syötöllä reiät tehdään 12-15 cm: n etäisyydelle kasveista ja urat tehdään rivivälien keskelle. Jokaisen pintakäsittelyn jälkeen alue kaadetaan tai viljellään levitetyn pintakäsittelyn paremman sisällyttämisen varmistamiseksi.
Kaali lannoitetaan parhaiten märällä säällä. Ensimmäinen pukeutuminen tulisi tehdä 10-15 päivää istutuksen jälkeen, toinen 15-20 päivää ensimmäisen ja kolmannen jälkeen käpertyen päätä.
Kaalin kasvun aikana on välttämätöntä varmistaa, että alueet ovat puhtaita maatalouden tuholaisista ja sairauksista, ja jos sellaisia löytyy, on ryhdyttävä välittömästi toimenpiteisiin niiden tuhoamiseksi.
 Hyvän myyntikelpoisen kukkakaalin tuotannon saavuttamiseksi kaalin pää peitetään auringolta rikkomalla tai sitomalla lehtiä. Tämä tehdään, kun pää saavuttaa 20-25 cm.
Kukkakaali on korjattava pään kypsyessä, eikä sitä saa hajottaa.
Varhais- ja keskilajikkeiden pääkaali korjataan useissa vaiheissa ja myöhemmissä lajikkeissa, yleensä yhdessä vaiheessa.
Kaalien siementen vernalisointi. Kaali-siementen vernalisointi suoritetaan nopeuttamaan kaalinpäiden kypsymistä ja vähentämään taimien kasvatusaikaa.
Siemenet alkavat vernalisoitua 17-22 päivää ennen normaalia kylvöaikaa kasvihuoneissa tai taimitarhoissa.
Vernalisoitavat siemenet puhdistetaan perusteellisesti kuivikkeista, rikkoutuneista ja kypsymättömistä jyvistä, koska ne mätänevät nopeasti. Puhdistetut siemenet punnitaan ja kaadetaan saviastiaan, jonka kerros on 3-5 cm, ja sitten ne kostutetaan puhtaalla, mutta ei keitetyllä vedellä kahdessa vaiheessa. Ensimmäisessä ja toisessa vaiheessa jokainen 400 g siemeniä kostutetaan 200 g: lla vettä. Toinen kostutus tehdään 3 tuntia ensimmäisen jälkeen. Peitä kostutetut siemenet märällä liinalla, jotta se ei pääse läheiseen kosketukseen siementen kanssa. Tavallinen seinälämpömittari sijoitetaan astian viereen, jossa siemenet itävät, ja sen lämpötilan tulisi olla 15-20 ° koko itämisen ajan. Aluksi siemenet sekoitetaan 3-5 tunnin välein. Kun 5% siemenistä kuori puhkeaa, ne siirretään toiseen astiaan, jonka pohja on leveämpi, ja hajautetaan 1-2 cm: n kerrokseen. Astian pohjalle levitetään kuiva, puhdas kangas tai sideharso yhtenä kerroksena ja siemenet sirotaan, peittäen päällisen kostealla liinalla , jonka päälle asetetaan lämpömittari. Astia, jossa on siemeniä, siirretään vihannesvarastoon ja pidetään 1 - 5 ° C: n lämpötilassa. Jos siementen itämistä havaitaan 1–2 päivän kuluttua, astia siirretään varastointipaikkaan, jossa se on kuivinta ja lämpötila enintään 1-3 °. Et voi kuivata siemeniä. Tätä varten astian pohjassa oleva kangas on kostutettava siten, että voimakkaimman puristuksen alaisena siitä ei vuota vettä, kun taas ylempi peitekangas on kostutettava voimakkaasti.Siemenet on tarkastettava joka päivä, ja jos havaitaan mätää, poista ne aluksesta. Vernalisoitujen siementen kylvö on tehtävä täsmälleen samalla tavalla kuin kuivien siementen.
I.Osipov - Agroindikaatio
|
