|
 Ympäröivä maailma on rikas ja monipuolinen. Sinun täytyy vain oppia ymmärtämään häntä ja käyttämään hänen lahjojaan oikein. Herkän ja huolellisen asenteen vuoksi hän avautuu kaikessa loistossaan, samoin kuin tämä vaatimaton ja siro kukka - lääke-voikukka, joka on asettunut lähes koko maahan.
Juuresta kruunuun hän on valmis palvelemaan ihmisiä - sekä potilaan sängyllä että hyvällä juhlalla.
Voikukkajuuria on käytetty pitkään lääketieteellisessä käytännössä. He kaivavat sen syksyllä, ja koska sää ei pilaa tänä vuodenaikana, kerätyt juurakot kuivataan erityisissä kuivureissa. Kukan juurista valmistetuilla valmisteilla on mielenkiintoinen vaikutus ruoansulatuselimiin sekä kolereettisiin ja laksatiivisiin ominaisuuksiin. Siksi kansanlääketieteessä voikukan juurien infuusiota on jo pitkään käytetty ruokahalun stimuloimiseksi ja ruoansulatuskanavan toiminnan parantamiseksi joidenkin maksan ja sappirakon sairauksien kanssa.
Mutta voikukka ei ole vain parantaja, se on myös hyvä ruoka. Heti kun maaperä lämpenee, sen juuret antavat hellävaraisia latvoja. Siitä voit valmistaa herkullisen ja erittäin terveellisen salaatin. Nuoret lehdet kerätään ja liotetaan tyypillisen katkeruuden poistamiseksi 20-30 minuuttia vahvassa suolaliuoksessa. Suolaveden tyhjentäminen, purista lehtiä hieman, pilko hienoksi, lisää maun mukaan auringonkukkaöljyä majoneesi, smetanaa tai sitruunamehua, voi murentua valkosipuli, kananmuna. Joten ensimmäinen kevätsalaatti on valmis. Ei ihme, että joissakin maissa voikukkaa pidetään täysimittaisena ruokakulttuurina ja se on erityisesti kasvatettu.
 Mutta jos voikukka-salaatti on kaikille, kukkahillo vetoaa epäilemättä moniin. Kultainen korkki, niin miellyttävä silmälle, on kukinto, joka koostuu monista pienistä kukista. Ja jokainen niistä sisältää mettä. Vähän. Mutta yleensä kukinto on kirjaimellisesti kyllästetty siihen. Siksi mehiläiset ja kimalaiset rakastavat häntä niin paljon. Varhaisena aurinkoisena aamuna, kun voikukka on vielä täynnä tuoksuvaa ja arvokasta mettä, kasvin päät (ilman jalustoja) korjataan. Sitten noin 200 kukkaa kastetaan 1 litraan vettä. On epäkäytännöllistä ottaa suurempi määrä kukkia, koska vehreyden jäännökset alkavat antaa hillolle tyypillisen katkeruuden. Keittämisen jälkeen matalalla lämmöllä noin tunnin ajan kukinnot puristetaan ulos ja tyhjennetään. Sitruuna, jossa ei ole kuorta, murskataan jäljellä olevaan siirappiin, lisätään 1 kg sokeria, minkä jälkeen sitä keitetään vielä puolitoista tuntia kynsien testaamiseksi, kuten tavallinen hillo. Sitruunahappo ei vain lisää pistelyä, vaan myös neutraloi vihreiden katkeran maun. Ulkonäkö, maku, haju muistuttaa syntynyttä hilloa nuorta hunajaa. Tämä on varsin ymmärrettävää, koska itse asiassa olemme valmistaneet nektariuutteen.
Yleensä villinä kasvavan kasviston ravintoarvo on iso, erillinen aihe. Sillä välin huomatkaamme, että toinen armottomasti kitkemä rikkaruoho ravinteiden sisällön ja jopa maun suhteen pystyy antamaan sata pistettä eteenpäin monille viljellyille sukulaisilleen ...
Tässä käy ilmi, mikä upea kukka - tavallinen voikukka! Onko hän yksin? Monet niistä kasveista, jotka me karkotamme sivustolta, ovat valmiita palvelemaan ihmisiä uskossa ja totuudessa. Tästä on paljon vahvistuksia ja esimerkkejä.
... Tansy, monivuotinen yrtti, jolla on vahva, haarautunut varsi yläosassa, on muuttunut keltaiseksi tien varrella, pensaiden keskellä, tulva-niityillä, asuntojen lähellä olevilla autiomailla. Joten kesä on alkanut laskea. Harvat ihmiset kiinnittävät huomiota tähän "villiin". Se ei ole erityisen kaunis. On jopa vaikea määrittää, miltä se näyttää. Ikään kuin joku sitoisi kymmenkunta koiranputkea roikkuvilla terälehdillä, ja niin osoittautui kukinto.
 Mutta tansy on kuin suojakirje naapurimaiden kasvillisuudelle. Sen haju on erittäin epämiellyttävä erilaisille tuholaisille.Tansy-aromin vaikuttava aine on monimutkainen seos eteerisiä öljyjä, joiden pääkomponentti on myrkyllinen aine tujoni, joka kuuluu terpeenien luokkaan, jotka ovat erittäin aktiivisia yhdisteitä. Siksi kaikenlaiset pahat henget eivät suosi häntä: puutarhassa on koi ja muita haitallisia hyönteisiä, talossa - kärpäsiä, koia, vikoja, kirppuja ... Tietysti puutarhassa on tansy-rikkaruoho. Mutta siirrä se alkusyksystä hedelmäpuiden alle, ja se auttaa pitämään hyvän sadon ja tekemään ilman puutarhan usein ruiskuttamista torjunta-aineilla.
Tai esimerkiksi koiruoho, joka kerran inspiroi melankoliaa häpäissyt runoilija Ovidiuselle ... Siinä on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia, mukaan lukien hyönteismyrkyt. Aiemmin harkittujen koostumusten lisäksi annamme myös yhden, joka on suunnattu toukkia ja koia vastaan. Jopa puolet raakasta ruohosta tai 700-800 g kuivattua ruohoa laitetaan ämpäriin, kaadetaan vedellä, infusoidaan 24 tunnin ajan ja keitetään 30 minuuttia, ja ennen ruiskutusta liuos laimennetaan suhteessa 1: 1.
Ystävyydessä koiruoho ja voikukka. Yhdessä he tekevät hyvää työtä kirvat, omenakko, koi. Ota 150 g voikukan juurta ja nuoria koiruohonpäitä, kaada 10 litraa vettä, pidä se päivä, suodata - suojaava lääke on valmis.
Kamomillikukintojen lehtien ja korien infuusio lisäämällä pieni määrä saippuaa säästää puutarhaa hyönteisten ja pienten toukkien imemisestä. Kasvin nimestä se puhuu puolestaan ja ehdottaa joitain erityisen arvokkaita luonnonvaraisten yrttien ominaisuuksia, jotka ovat erityisen hyödyllisiä ihmisille ...
Nikulin F.E.
|
