"Vihreä ystävä"

Mcooker: parhaat reseptit Tietoja terveydestä

Vihreä ystäväIhmiskunta on jo pitkään tuntenut viheralueiden edut. Niillä on merkittävä rooli lämpöjärjestelmän ja ilman kosteuden säätelyssä ja parantavat mikroklimaattia. Lopuksi, metsä on jättimäinen suodatin.

Se puhdistaa ilman pölystä ja erilaisista aerosoleista. Tutkijat ovat laskeneet, että 400 nuoren poppelin istuttaminen kesän yli kerää noin 400 kilogrammaa pölyä - melkein kilogramma kutakin puuta kohti. Ei ollut syytä, että Pietari Suuri määräsi vuonna 1707 Astrakhanin kuvernöörin istuttamaan metsän aroille.

Metsäistutusten vaikutus ilmasto-oloihin on jo pitkään tiedetty. Esimerkiksi Dokuchaevin retkikunta totesi, että tärkein toimenpide kuivuuden torjumiseksi on suojaavien metsävyöiden istuttaminen pelloille. Metsä suojaa maaperää sään vaikutuksilta, joet kuivumiselta. Rautatien varrella olevat viheralueet suojaavat sitä vaarallisilta lumisateilta.

Kasvisto on hämmästyttävä luonnon lahja, se on eräänlainen luonnollinen "apteekki", jota kaikki voivat käyttää. Ja ihmiset ovat käyttäneet metsäkasveja ja niiden hedelmiä pitkään lääkeaineina.

Jo pitkään tiedetään, että erilaisilla tuoreilla hedelmillä ja vihanneksilla on poikkeuksellinen merkitys ihmisen ravinnossa, koska niissä on vitamiineja. Myös sisään. Vuonna 1757 englantilainen tutkija D.Lind totesi selvän yhteyden skorbutipuhdistumien ja tuoreiden kasviruokien puutteen välillä. Mutta vasta vuonna 1897 hollantilainen lääkäri Eikman pystyi todistamaan erityisen aineluokan olemassaolon, joka myöhemmin tunnettiin nimellä vitamiinit.

Vihreä ystäväNyt on vakiintunut, että hyvin pieninä määrinä tarvittavien vitamiinien rooli on eräänlainen entsymaattinen vaikutus kehossa käsiteltäviin tuotteisiin.

Suuri määrä vitamiineja tunnetaan nyt, eikä voida sanoa, että jokin niistä olisi tärkein. Ainakin yhden puuttuminen ruoasta johtaa melko vakaviin seurauksiin. Esimerkiksi A-vitamiinin poissulkeminen ruokavaliosta aiheuttaa kasvun hidastumisen ja johtaa usein myös kseroftalmiaan, silmäluomien turvotukseen ja sarveiskalvovaurioihin. Kuten olemme sanoneet, D-vitamiinin puute johtaa tuskallisiin muutoksiin luukudoksen (riisitautien) rakenteessa. Riittämätön määrä B-vitamiineja ruoassa uhkaa vakavia veren ja hermoston sairauksia, ja C-vitamiini estää skorbutin kehittymisen.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että monet metsähedelmät sisältävät jossakin määrin melkein koko vitamiinikompleksin. Mansikat, mustaherukat, vadelmat sisältävät erittäin runsaasti C-vitamiinia. Mänty- ja kuusineulat sisältävät muuten paljon C-vitamiinia. Mutta esimerkiksi ruusunmarjan marjoissa yhdessä suuren määrän C-vitamiinin kanssa on useita muita vitamiineja: provitamiini A, B2 (riboflaviini), P (sitriini), K-vitamiini.

Metsähedelmät sisältävät yhdessä vitamiinien kanssa runsaasti erilaisia ​​orgaanisia happoja: omenaa, sitruunaa, oksaalihappoa ja joissakin tapauksissa suuren määrän sokeria. Joten katajanmarjat sisältävät jopa 40% sokeria.

Mutta vitamiineissa ei ole vain runsaasti metsäkasveja. Joissakin tapauksissa ne sisältävät arvokkaita lääkkeitä lehdissä, varrissa tai juurissa. Erityisesti kielo-liljakukkien infuusiota käytetään keinona säätää sydämen toimintaa, koska se sisältää tiettyjä aineita - glykosideja: konvallamariinia ja konvallariinia.

Belladonna- tai belladonna-lehdistä, jotka sisältävät erilaisia ​​alkaloideja (pääasiassa atropiinia, skopolamiinia jne.), Valmistetaan monia lääkkeitä, joita käytetään tiettyjen maha-suolikanavan sairauksien hoitoon.

Kinoidi-alkaloidin historia on varsin erikoinen.Perun ja Bolivian asukkaiden cinchonapuiden kuoren parantava vaikutus tuli tunnetuksi jo 1600-luvulla, kun Perun varakuningas Anne del Chinchon paransi malariasta tällä kuorella. Muuten, nämä puut nimettiin hänen mukaansa. Kuitenkin kului melkein 200 vuotta, ennen kuin ranskalaiset apteekkarit Pelletier ja Kayent onnistuivat vuonna 1820 löytämään sen vaikuttavan aineen cinchona-puun kuoresta - alkaloidi kiniini. Tämän aineen suoloja on jo pitkään käytetty suun kautta ja ihon alle erityisenä lääkkeenä malariaan. Ja vaikka tällä hetkellä kemistit ovat onnistuneet syntetisoimaan niin kutsutun plasmokhinin - 60 kertaa kiniiniä vahvempaa ainetta -, cinchona-puun kuori ei ole vielä menettänyt lääketieteellistä arvoa.

Vihreä ystäväGinseng on jo pitkään ollut erityisen suosittu. Kirjaimellisesti käännettynä tämä tarkoittaa "juurimies". Itse asiassa ginseng-juuret muistuttavat voimakkaasti ihmisen hahmoa. Mutta ginsengiä ei ole palvottu muinaisista ajoista lähtien. Kuten juuren kemiallinen analyysi on osoittanut, sen koostumus sisältää koko joukon erilaisia ​​aineita. Erityisesti erilaiset glykosidit, palmitiini-, steariini-, öljyhappo- ja linolihappojen, haihtuvien eteeristen öljyjen, B-vitamiinien seos1 ja sisään2... Siksi juuren vaikutus kehoon on hyvin monipuolinen. Ginsengiä pidetään lääkkeenä, joka vaikuttaa aktiivisesti hermostoon, hormonaalisiin laitteisiin, sydän- ja verisuonijärjestelmään, hengitykseen ja aineenvaihduntaan. Ginsengivalmisteet aktivoivat tärkeimmät aivokuoren prosessit, stimuloivat dienkefalonia, piristävät sydäntä ja verisuonia. Lääketieteessä ginsengiä käytetään usein tonikina hypotensiolle, väsymykselle ja ylitöille.

Metsissämme yleisesti levinneistä kasveista monilla on tietysti lääkinnällisiä ominaisuuksia. Erityisesti tavallinen tammikuori. Ehkä kuoren tärkein vaikuttava aine on tanniinit, joiden pitoisuus siinä on 20%. Lisäksi tammikuori sisältää proteiineja, tärkkelystä, kvertsetiiniä ja levuliinia. Kaikkien näiden aineiden vaikutus. johtuu pääasiassa supistavista ja anti-inflammatorisista vaikutuksista, jotka perustuvat tanniinien kykyyn sakeuttaa kudoskalvoja.

Jos katsot erilaisia ​​lääketieteellisiä ja farmakologisia hakuteoksia, näet, että nyt noin 25% lääkkeistä on luonnollisia lääkkeitä. Kaikki nämä ovat otteita, tinktuureja, keitoksia, jotka on valmistettu monista erilaisista kasveista. Ei ihme, että metsää kutsutaan farmakologian perustajaksi.

Kasviorganismien fysiologiaa pitkään tutkineet tutkijat ovat tulleet erittäin mielenkiintoisiin johtopäätöksiin. Kävi ilmi, että kasveille on tunnusomaista ns. Fotosynteesiprosessi, ts. Hiilidioksidin omaksuminen ilmasta valon vaikutuksesta. Kuuluisa maanmiehemme Kliment Arkadyevich Timiryazev osallistui paljon näiden prosessien tutkimiseen.

Todettiin, että fotosynteesin aikana kasvit hiilidioksidista, vedestä ja pienestä määrästä mineraalisuoloja syntetisoivat (luovat) erilaisia ​​orgaanisia aineita, jotka myöhemmin muunnetaan selluloosaksi, hartseiksi, eteerisiksi öljyiksi entsyymien, tällaisten katalyyttien avulla. Ja näiden arvokkaiden aineiden tuotannon "jätteet" ovat puhdasta happea. Toisin sanoen kuusi hiilidioksidimolekyyliä ja kuusi vesimolekyyliä muodostavat yhden glukoosi- ja kuusi happimolekyyliä. Tämä on tietysti vain yleinen järjestelmä hiilidioksidin sitomiseksi. Itse asiassa kaikki on paljon monimutkaisempaa. Mutta tämä järjestelmä puhuu myös paljon. Hänen tutkimuksensa vakuutti tutkijat siitä, että kasvimaailman nopea kehitys esihistoriallisena aikana johti merkittävään muutokseen ilmakehän koostumuksessa. Nyt on yleisesti hyväksytty, että ilmakehän happi on olemassaolonsa melkein kokonaan kasveille. He antoivat henkilölle ilmapiirin, jossa hän nyt asuu. Tältä osin tietysti käy selväksi, miksi metsävyöhykkeen ilma on niin raikasta ja puhdasta.

Vihreä ystäväMutta metsä on todella ehtymätön salaisuuksien ja uusien löytöjen varasto.

Noin kolmekymmentä vuotta sitten Neuvostoliiton tiedemies professori V.P. Tokin löysi niin kutsutut fytontidit, kasviperäiset bakteerit. Monilla heistä on kyky tappaa erilaisia ​​sairauksia aiheuttavia mikrobeja. Esimerkiksi Robertsonin eukalyptusfytonisidit tappavat kurkkumätä- ja hinkuyskät 4-5 minuutissa. Villillä rosmariinifytonsidillä on samanlainen ominaisuus. Lähes kaikki puulajit, sekä lehti- että havupuut, muodostavat ja päästävät phytoncidejä.

Fytontidien kemiallinen luonne on hyvin monimutkainen ja vaihteleva. Useimmissa tapauksissa tämä ei ole yksi yksittäinen kemiallinen yhdiste, vaan erittäin monimutkainen seos, mikä joskus vaikeuttaa heidän tutkimusta. Pohjimmiltaan ne ovat monimutkainen eri luokkiin orgaanisia aineita: ne sisältävät monia tyydyttyneitä ja tyydyttymättömiä happoja, kinoneja, hartseja, eteerisiä öljyjä, glykosideja, terpeenejä, balsamia.

Hartsipalsamien parantavat ja antibakteeriset ominaisuudet ovat olleet tunnettuja muinaisista ajoista lähtien. Varsinkin muinaisista ajoista lähtien niitä on käytetty ruumiiden palsameuttamiseen (säilyttämiseen). Tällaisten aineiden ja erityisesti fytonisidien tieteellinen tutkimus alkoi kuitenkin suhteellisen äskettäin.

Vasta äskettäin tutkijat ovat havainneet, että koivun, poppelin, tujan, geraniumin, kuusen ja villin rosmariinin fytonisideilla on voimakkaita bakterisidisiä ominaisuuksia. Tutkija L.N.Savchuk teki mielenkiintoisen kokeen useita vuosia sitten. Hän tutki männyn, saksanpähkinän, persikan, aprikoosi, kirsikat, kirsikat, luumut, viinirypäleet, korianteri, hamppu, petunia, daalia, tomaatti, vadelma, krysanteemi, koiruoho, neilikka, astrit ja aloe useilla mikrobeilla. Tutkimuksen aikana mikrobiemulsioita levitettiin kasvien lehtiin. Saadut tulokset, jotka on otettu L.N.Savchukin työstä, puhuvat puolestaan. Taulukossa plusmerkki osoittaa mikrobikasvun, miinusmerkki osoittaa sen puuttumisen. Voidaan nähdä, että koiruoho on suurin fytonisidi-aktiivisuus, hamppu ja korianteria. Kahden tunnin kuluttua mikrobit tapetaan kokonaan.

Vihreä ystäväFytontidit kykenevät paitsi tappamaan erilaisia ​​mikro-organismeja myös vaikuttamaan ruoansulatuskanavaan. Joten esimerkiksi mänty-fytonisidien haihtuvat fraktiot 30 minuutin toiminta-ajan aiheuttavat kolmanneksen lisääntyneen mahalaukun erotuksen kokeellisissa kaneissa. Lisäksi havaittiin, että niillä on positiivinen vaikutus leukosyyttien fagosyyttiseen aktiivisuuteen, toisin sanoen ne auttavat torjumaan ihmisen valkosoluja erilaisilla patogeeneillä.

Mutta silti, vaikka metsä on hämmästyttävä luonnonihme ja todellinen luonnollinen "apteekki", sitä on käytettävä varoen. Ei ole syytä, että apteekeista on saatavana useita reseptilääkkeitä.

Metsä ei ole aina hyödyllinen kaikille. Joten esimerkiksi sydänpotilaita tutkittaessa havaittiin, että keväällä ja kesällä havumetsässä oleminen on heille epäedullista. Tosiasia on, että näinä vuodenaikoina tällainen ilma sisältää lisääntyneitä määriä tärpättiä ja muita aromaattisia aineita sekä havupuiden erittämiä fytonisideja. Näiden yhdisteiden koko kompleksilla on huono vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaan. Kuumalla säällä useimmat sydänpotilaat tuntevat olonsa paremmaksi lehtimetsässä tai avoimissa tiloissa. Talvella tai syksyllä havupuiden ilmalla ei ole haitallisia vaikutuksia niihin. Päinvastoin, metsän ilman puhtaus, happisaturaatio ja metsän hiljaisuus tekevät mahdolliseksi suositella vapaa-ajan kävelyretkiä talvella melkein kaikille potilasryhmille.

Vlasov L.G. - Luonto parantaa


Tonsilliitin ja kroonisen tonsilliitin hoito   Aurinko ja lämpöhalvaus, palovammat - ensiapu

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta