|
 Kuka ei tiedä koirien upeasta kyvystä löytää hajuilla henkilö tai hänelle kuuluvat asiat? Ei ole epäilystäkään siitä, että hajun suhteen minun on vaikea kilpailla koiran ja monien muiden eläinten kanssa.
Esimerkiksi biisonit havaitsevat ihmisen läsnäolon 1300 metrin etäisyydeltä, savukuoriaiset parveilevat savun hajua 50-80 kilometrin ajan, ja metsästyskoirat etsivät riistaa, joka on heistä 800-1000 metrin päässä.
Mutta ihmiset ovat myös melko herkkiä hajuille. Henkilö, jolla on normaali haju, haisee kamferia, vaikka tämän aineen pitoisuus olisikin erittäin pieni - miljoonasosaa grammaa litraa ilmaa. Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että monet ihmiset, joilla ei ole erityistä koulutusta, voivat helposti erottaa naisen hajun miehen hajusta, tunnistaa muut ihmiset hajun perusteella, tunnistaa oman hajunsa ...
 Kuinka erottaa monet hajut? Kuinka tietty hajukuva muodostuu?
Jos haluat haistaa jotain, sinun on haettava se. Suurin osa ilmasta kiirehtii alempaa ja keskimmäistä nenäkäytävää pitkin, ja osa siitä tulee ylempään nenäkanavaan. jossa hajuhermon päät ovat keskittyneet. On myös hajuherkkäitä reseptoreita - soluja, jotka havaitsevat suoraan hajut. Jokainen reseptori on erillinen. Reseptori- ja tukisolut ovat kiinnittyneet tiukasti toisiinsa ja muodostavat hajuepiteelin.
Epiteelin pinta on peitetty erityisellä erityskerroksella, joka on samanlainen kuin hyytelö. Se on eräänlaisen suodattimen rooli: hajuisten molekyylien on kuljettava sen läpi ennen kuin ne pääsevät reseptoreihin. "Suodatin" viivästyttää joitain niistä pidemmäksi aikaa, kun taas toiset päästävät sen helposti kulkemaan.
Hajunenvastaanottoprosessi suoritetaan reseptorisolujen pinnalla, joita ihmisissä on yli kymmenen miljoonaa. Muodoltaan reseptorisolu muistuttaa kannua, jolla on pitkänomainen kaula: sen päässä on nippuja pitkiä ohuita ripsikarvaisia karvoja. Ja "kannun" alaosa ohenee vähitellen ja muuttuu hermokuiduksi. Tällaiset kuidut, jotka ulottuvat kaikista reseptoreista, kietoutuvat yhteen, muodostavat hajuhermon, joka tulee vastaaviin aivojen osiin.
Hajukarvoista löydettiin vastaanottavia alueita, jotka eroavat toisistaan kemiallisilla ja fysikaalisilla ominaisuuksilla. Siksi mikään tällainen sivusto ei ole kosketuksissa minkään hajuisen molekyylin kanssa, vaan "suosii" tiettyä "kumppania".
Samaan aikaan kullakin hajureseptorilla on runsaasti erilaisia vastaanottokohtia. on "yleinen". Siksi esimerkiksi voikukan salit tuottavat signaaleja useissa reseptoreissa. Mutta koska tietyntyyppiset vastaanottokohdat eivät ole missään tapauksessa jakautuneet tasaisesti kaikkien reseptorien kesken, näiden signaalien voima, kunkin reseptorin vasteen intensiteetti tiettyyn hajuun on yksilöllinen. Mukana olevien reseptorien lukumäärästä ja kustakin niistä vastaanotettujen signaalien voimakkuudesta muodostuu mosaiikkikuva, joka vastaa tiettyä hajua.
 Ja se tapahtuu näin. Reseptori lähettää lyhytaikaisia hermoimpulsseja välittäen tietoa tietystä hajuisesta aineesta. Ensinnäkin ne kulkevat hermokuituja pitkin hajuaistiin, joka sijaitsee aivokuoren etulohkon alapinnalla. Tämän rakenteen neuronit suorittavat kaikkien saapuvien signaalien alustavan prosessoinnin.
Sitten puoliksi käsitellyt tiedot lähetetään aivokuoren siihen osaan, jolla on kaunis nimi "merihevosen gyrus".Tässä hajuanalysaattorin yläosassa tiedot hajuhaitoista käyvät läpi lopullisen prosessoinnin ja muodostuu yhden tai toisen hajun tunne. Lisäksi kaikki tämä monimutkainen hajun tunnistustyö tehdään sekunnin murto-osassa, noin 100-200 millisekunnissa. Toisin sanoen, minulla ei ole ehtinyt haistaa sitä kunnolla, mutta tiedät jo: se haisee lehmuskukalla, juuri leikatulla heinällä tai Antonovin omenalla ...
Usein, kun halutaan kuvata hajuelintä ytimekkäästi, sitä verrataan kaasukromatografiin, jota kutsutaan "elävän kaasun analysaattoriksi". Mutta. oikea, nykyaikaisin laite on hyvin kaukana hajuelimestämme. Hajuanalysaattorin on tyypillisesti käsiteltävä monimutkaisia hajuja. Joten kahvin haju sisältää vähintään viisikymmentä yksittäistä hajuyhdistettä, paahdetun lihan haju - yli kolmekymmentä ja mansikoiden haju - yli sata. Ja ei pidä ajatella, että kaikilla sadalla yhdisteellä on samanlaiset kemialliset ominaisuudet ja mansikoiden haju. Jos annat heidän haistaa ne kaikki erikseen, niin. ehkä tuskin kukaan arvaa, että tämä haju on yksi upean metsämarja-aromin komponenteista. Vain hajuelin pystyy muodostamaan tietyn kokenunsaation, jota asiantuntijat kutsuvat hajukuvaksi. Muodostaa ja korjata se pysyvästi muistiin.
On sanottava, että hajujen muisti on yksi ihmisen psyyken ainutlaatuisista ilmenemismuodoista, se on monta kertaa parempi kuin tavallinen näkö- ja kuulomuisti. Jopa ohikiitävät hajukuvat voivat jättää syvän vaikutelman, ja usein äkillinen haju herättää menneisyyden tapahtumat, vie meidät vuosien ja jopa vuosikymmenien läpi pakoten meidät muistamaan paikkoja ja tapahtumia, kun täsmälleen sama hajuaistin ilmaantui.
Hajujen havaitseminen liittyy läheisesti kehon tilaan. erityisesti sen hormonaalinen tausta. Ja tämä tausta ei ole sama edes koko päivän. Esimerkiksi jonkin hormonin taso veressä on muuttunut, ja pitämäni haju koetaan eri tavalla. Hormonaalisen taustan muutokset liittyvät erityisesti siihen, että monilla naisilla raskauden aikana haju lisääntyy huomattavasti ja jopa vääristyy: jotkut tutut hajut alkavat aiheuttaa pahoinvointia ja joskus oksentelua.
Tuoksulla on merkittävä rooli ihmisen elämässä, eikä se rajoitu vain ympäröivän maailman hajujen passiiviseen heijastumiseen. Se vaikuttaa aktiivisesti aivojen työhön ja sen kautta koko kehoon. Ruokahalu voi parantua tai kadota, hengityksen tiheys ja syvyys, sydämen supistusten voimakkuus ja rytmi, mielialan paheneminen tai nousu voivat riippua siitä, mitä hajut ympäröivät meitä.
Tämä on utelias:
Muutaman päivän kuluessa syntymästä vauvat erottavat erehdyksettä äitinsä muista naisista hajun perusteella.
Suurin osa luonnollisista hajuista, mukaan lukien lila, ovat monimutkaisia hajuyhdisteitä. Tavallisesti hajua edustaa välilehdessä viiden elementin luku, jokainen elementti on hajuinen molekyyli. Ylemmän nenäkäytävän (I) hajuhaavan epiteelin reseptorisolut ovat ensimmäisiä, jotka joutuvat kosketukseen hajuhappomolekyylien kanssa ja lähettävät tietoa kustakin molekyylistä hajusipulle (II). Tässä signaalit esikäsitellään ja summataan osittain (kolmen elementin luvut). Sitten tämä tieto lähetetään aivokuorelle (III), jossa se analysoidaan ja summataan uudelleen (kuva neljästä elementistä). Ja lopuksi hajuanalysaattorin (IV) yläosaan muodostuu hajukuva (viiden elementin kuva)
Hajuepiteelikaavio
- - limakerros
- - reseptorisolut
- - hermokuituja
- - tukevat solut
- - rauhas, joka tuottaa limaa
OLEN. Korolev
|
