Suklaakakku mikroaaltouunissa

Suklaakakku mikroaaltouunissa

Kategoria: Makeiset

Ainekset
munat	4 asiaa
jauhot	16 rkl
sokeria	16 rkl
kaakao	8 rkl
maito	12 rkl
kasviöljy	12 rkl
leivinjauhe	6 teelusikallista
kerma
maito	1 lasi
sokeria	100gr
tärkkelys	1 rkl
munat	2 kpl
suklaa	100gr
kerma	250 g

Keittomenetelmä

• Haluan jakaa kaikkien kanssa pienen löytöni - upeat leivonnaiset mikroaaltouunissa. En ole koskaan odottanut, että se voi olla maukasta liian nopeasti. Ja herkullisen satunnaisia. Jostain syystä mikroaaltouunissa paistaminen paljastaa sen maun täydellisesti, sillä on erinomainen rakenne ja väri. Ja valmistelu ja paistaminen vievät enintään 15 minuuttia. Vain upea ihme.
• Sekoita munat sokeriin ja vatkaa vähintään 5 minuuttia
• 
• 
• lisää kaakaojauhe ja voita jälleen hyvin
• 
• lisää voita ja maitoa lopettamatta vispilää
• 
• lisää jauhot ja leivinjauhe
• 
• sekoita huolellisesti uudelleen
• 
• rasvaa muotti
• 
• paista mikroaaltouunissa 7 minuuttia 700 teholla
• 
• Tässä on keksi, jolla on erittäin herkkä yläkuori. En ollut kovin varovainen hänen kanssaan ja kiirehdin. pilasi hänen ulkonäönsä
• 
• tässä on niin komea mies kontekstissa.
• 
• Leivonta kestää 7 minuuttia, mutta älä kiirehdi keksiä ulos mikroaaltouunista. Anna sen seistä vielä 10 minuuttia ja saat sileän, kauniin ja virheettömän keksin. Leikataan se 3 kakkuun. Se on helppo leikata, vaikka mikroaaltouunissa leivonnaiset hajoavat paljon. Mutta tämä on vain taitoa. Kolmannessa kakussa kaikki tämä tehtiin nopeasti ja onnistuneesti, käytännössä ilman tappioita.
• Kerma on kypsennettävä etukäteen. Sekoita munat sokeriin ja tärkkelykseen, laimenna maidolla ja kiehauta jatkuvasti sekoittaen, mutta älä kiehauta. Lisää raastettua suklaata kuumaan seokseen. Sekoita hyvin ja anna jäähtyä. Vatkaa kerma ja sekoita vaniljakastike. Rakastan todella suklaakeksejä. Mitä enemmän suklaata se on, sitä enemmän rakastan sitä. Joka kerta, kun teen suklaakakkua, yritän terävöittää sen makua entisestään. No, tässä kakussa suklaan maku on erittäin kirkas. Siksi teroitin pienen voiteen. Neuvostokauden vanhojen konditorien mestareiden (jotka eivät olleet koskaan kuulleet parannusaineista, kiinnittimistä, stabilointiaineista ja muista nykyisen makeistuotannon herkkuista) neuvoja lisätään yksinkertaisesti ruokalusikallinen kaakaojauhetta (aitoa italialaista) edellä kuvattuun kerma ja sekoita seos hyvin. Yllättäen tällainen yksinkertainen tekniikka terävöittää kerman suklaamakua hyvin. Mutta tämä on tarkoitettu niille, jotka, kuten minä, rakastavat suklaakakkuja maanisella rakkaudella.
• Kun keräät kakkua, muista kastaa kakut siirapilla lisäämällä hieman alkoholia omaan makuun. Yläosa lasite. Minulla on saksa valmiina. Rakastan sitä siitä, että se teki ohut kerros suklaata, erittäin rapea. Jostain syystä en voi tehdä tätä omalla lasilla.
• Tässä on leikkaus tästä kakusta.
• / 2797db0e93b44c9b835c15329f9d8bb0]
• Vieraat söivät mielellään yli 2 kg: n kakun melkein yhdessä istunnossa, ja tämä tapahtui vielä kahden samanpainoisen ja yhtä maukkaan kakun läsnäollessa.

Merkintä

Kokeile! et tule katumaan käytettyä aikaa (hyvin, hyvin vähän), mutta saat kuvaamattoman ilon. Kyllä, unohdin tärkeimmän asian. Muotti, jonka halkaisija on 23,5. Tuotteen paino kakku-1kg, kerma-800 gr. Korkeus 6 cm.
Kokeilin myös oranssia keksejä ja hunajakakkua, jaan varmasti nämä mielenkiintoiset reseptit lähitulevaisuudessa.

Samanlaisia ​​reseptejä

Kakku "Suklaa (kahvi) Tiramisu" (Oira)

"Chocolate Symphony" -kakku (Husky)

Suklaakakku "Crazy" (leipäkoneessa) (veranikalenanika)

Erittäin mielenkiintoinen ja kaunis.Mikä muoto ja mikä halkaisija?

[valvery]

valvery kaunis kakku. Ja voit kääntää koko koostumuksen grammoina. Painojen kanssa se tuntuu minulle mukavammalta

[Valya]

Valya! Rakastan myös suklaa-suklaakakkuja (yksi seurueesta !!!)! Ja anna heidän olla syömättä sitä !!! Syön sen itse! Kiitos herkullisesta kuvauksesta! Haluan todella kokata. Ja grammoina se olisi todella parempi ...

Valya. Kiitos paljon reseptistä !!! Hallitsen myös hitaasti mikraa, pidän nopeasta leivonnasta - lähinnä perheelle, kun aika on loppumassa. Innolla lisää reseptejä
Millainen saksalainen lasite?

Tytöt! kun aloin hallita reseptejä mikroaaltouunille, kiinnitin huomiota lusikkareseptiin. Jostain syystä kaikilla on kaikki lusikoissa. Olen jo tehnyt kolme kakkua ja kaikki on nopeassa tilassa. Mutta käännän sen varmasti grammoiksi uudelleen. Mikroaaltouunissa olevasta leivinastiasta on erillinen tarina. No, en löytänyt kotona tai kaupoista mitään, joka sopisi lomakkeen rooliin, ja siksi en voinut hallita tätä keksiä pitkään. Ja nyt seison rivillä markkinoiden maito-osastolla, ja heillä on raejuustokermaa, smetanaa pakattuna muovikauhoihin, joiden halkaisija on 23,5 ja 20 cm (5 g ja 3 g). On selvää, että en osta yhtään univormua tällaiseen hintaan. Ostin 2 jo tyhjää ämpäriä ja katkaisin ne 11 cm: n korkeudesta. Och-h-h-chen osoittautui käteväksi leivontaan. Ja koko osoittautui käteväksi. Saksalainen lasite on Saksasta tuotu valmis lasite. Erittäin kätevä asia. Lämmitä se mikroaaltouunissa ja aloita työskentely heti. Vakaa korkea laatu, helppokäyttöisyys ja nopeus.

Valya. Kiitos paljon reseptistä !!! Hallitsen myös hitaasti mikraa, pidän nopeasta leivonnasta - lähinnä perheelle, kun aika on loppumassa. Innolla lisää reseptejä

Ilmoitin miehestä syntymäpäivänä uuden kakun, ja melkein kaikki pitivät siitä. Tämä on kolmas tilaus, jonka hyväksyn hänelle. Joten perheeni on maistelijoita ja sitten ihmisiin, ihmisiin, ihmisiin ...

Minusta näyttää siltä, ​​että voit paistaa silikonimuotissa

[Valya,]

Valya, ihana kakku. Minä, suklaaleivonnaisten rakastaja, olen niin kiitollinen sinulle tästä reseptistä.
Minulla oli heti useita kysymyksiä:
- Minulla ei ole 700: n tehoa mikroaaltouunissa, mutta minulla on 640. Kuinka monta minuuttia minun pitäisi lisätä leivontaan?
- Kirjaimellisesti tällä viikolla paistin mikromannassa lasimuodossa. Hän voiteli lomakkeen öljyllä, mutta manna tarttui silti hyvin, ja minun piti ottaa se osittain. Mikä on paras tapa voitella lomake?
- Milloin kakku on parempi poistaa muotista - kun se on jäähtynyt kokonaan tai on edelleen kuuma?

[valvery]

Kuinka hyvin näytin täällä! Tarvitsen vain kakun viikonloppuna, ja aikaa puuttuu kovasti! Murtin koko pääni, mitä voisin kuvata? Valya, valveryReseptisi on pelastukseni. Kiitos .

Halusin myös selventää, lusikat topilla tai "veitsen alla"?

[Valyusha]

ValyushaOlen pahoillani päästäksesi Temkoosi, mutta haluan kertoa tytöille.
Silikonimuoteissa kaikki paistetaan upeasti mikroaaltouunissa, ostin myös kaupasta italialaisia ​​muovikattiloita, joissa on erityinen kansi. mikroaaltouunille. Jos paistat muovissa tai lasissa, on parempi laittaa leivinpaperi muotin pohjaan. Paistan usein muffineja mikroaaltouuneissa, keksejä - nopeasti, keksit ovat pehmeitä ja aina herkullisia!
Valya, kakku on ihana! Yritän ehdottomasti.

Valya, millainen kerma, markkinavoide?

[Ilo]

Ilo Tiedät, mutta kaikki ei riipu pelkästään ajasta ja tehosta, vaan myös verkkosi toimittamasta jännitteestä. Ja täällä olemme voimattomia. Ja laskenta perustuu ihanteellisiin olosuhteisiin. Tein sen yksinkertaisesti. Valitsin ajan uunini tehoon empiirisesti. Aloita 7 minuutilla ja lisää minuutti kerrallaan, mutta ei enempää. Sain sen 8 minuutin kuluttua, tarkistin sen, jos se ei riitä, jatka vielä toinen minuutti. Näin määrität mikroaaltosi ominaisuudet. Ja jos verkossasi on tarvittava jännite, sinun ei ehkä tarvitse lisätä paljon.
Kerään irtotavaraa täsmälleen ilmoittamiesi mittausten keskellä - enemmän kuin veitsen alla, mutta vähemmän kuin täydellä dialla. Sanotaan vain pienellä liukumäellä.
Hän otti kakun ja niin ja niin.Pidin siitä enemmän 10 minuutin seisomisen jälkeen mikroaaltouunissa. Keksi on vahvistunut. Se otettiin hyvin helposti. Voitelen muodon runsaalla margariinilla.
Käytän talossa olevaa kermaa, myös vihanneksia. Markkinapohjaisen kerma on hieman rasvaisempi, painavampi, mutta maukas missä tahansa versiossa.

Vitalinka Et vain kiipeä Temkoon, vaan pääse aktiivisemmin sisään !! Anna suosikkireseptisi mikroaaltouunissa! Olin niin riippuvainen tästä pikaleivonnasta. Ja pidän todella mausta. Internetissä ei kuitenkaan ole erilaisia ​​reseptejä tai kakkuja. Se on sääli. Kuinka paljon aikaa säästetään. Ja laatu ei vain menetetä, vaan päinvastoin saa uusia muistiinpanoja.
Olen myös erittäin iloinen siitä, että meitä, suklaan maun rakastajia, on niin paljon. Ehkä kehitämme yhteisillä ponnisteluilla reseptin, joka tyydyttää kaikkein kauhistuttavimmat gourmetit. Keräämme vähitellen jokaisen kehityksen ja teemme uuden reseptin, jotta siitä tulisi enemmän suklaasuklaata (luulin, että sanoin ainoan tämän, ja yhtäkkiä näin samanlaisen lauseen

Valya! Rakastan myös suklaa-suklaakakkuja (yksi seurueesta !!!)! Ja anna heidän olla syömättä sitä !!! Syön sen itse!

Ymmärsin sen täydellisesti ... Ja se, että "minä syödä sitä itse", on myös hyvin lähellä minua, mutta kaikki pitivät kiinni tästä kakusta, vaikka siellä oli myös Monastyrskaya-mökki ja Pancho, erittäin maukkaita kakkuja.

[Valya]

Valya, niin loppujen lopuksi suklaa kiehuvassa vedessä, vaniljakeksi, keksi tiivistetyssä maidossa, vain suklaakakut - kaikki leivottiin mikroaaltouunissa ja keskustelimme tästä leivonnaisesta (kiehuvalla vedellä oleva suklaa on tarkalleen aiheessa). Ja foorumilla on reseptejä cupcakesille. Esittelin reseptin laihaa suklaakakkua, resepti yleensä vähäisillä vedenkustannuksilla 7 minuutissa. Lisään siihen kaiken mitä haluan (pähkinät, rusinat, sokeroidut hedelmät, kirsikat) - aina erinomainen tulos ja ennen kaikkea mitä kaikki pitävät.

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=211599.0

Kerran keitin mikroaaltouunissa kaiken, sekä ensimmäisen että toisen, sekä vihannekset että leivonnaiset. Sitten sain monikeittimen ja muutin hieman pois mikroaaltouunista, mutta jos sinun tarvitsee leipoa jotain nopeasti, mikroaaltouuni on korvaamaton!

Tytöt, pitäisikö olla mikroaaltouuni konvektiolla? Minulla on kuningas Panka Samsung, tällaista toimintoa ei ole, Samsungin reseptikirjassa sanotaan, että uunin on oltava mikroaaltouunissa konvektiolla. No, en ole koskaan yrittänyt tämän yhteydessä ((((

Voi, kuinka kaunis kakku, juuri minulle sopiva (laiska paistaminen). Kaikki on niin yksinkertaista ja nopeaa. Ensimmäistä kertaa kuulen, että kakkuja on mahdollista leipoa mikrossa.
Yritän ehdottomasti.

[povitrulya]

povitrulya, Minulla on Samsung ilman konvektiota, ennen kuin se oli sama LV - kaikki paistetaan täydellisesti. Tarvitset vain aikaa ottaa mikroaaltouuni.

[Ilo]

Ilo Tiedät, mutta kaikki ei riipu pelkästään ajasta ja tehosta, vaan myös verkkosi toimittamasta jännitteestä. Ja täällä olemme voimattomia. Ja laskenta perustuu ihanteellisiin olosuhteisiin. Tein sen yksinkertaisesti. Valitsin ajan uunini tehoon empiirisesti. Aloita 7 minuutilla ja lisää minuutti kerrallaan, mutta ei enempää. Sain sen 8 minuutin kuluttua, tarkistin sen, jos se ei riitä, jatka vielä toinen minuutti. Näin määrität mikroaaltosi ominaisuudet. Ja jos verkossasi on tarvittava jännite, sinun ei ehkä tarvitse lisätä paljon.
Kerään irtotavaraa täsmälleen ilmoittamiesi mittausten keskellä - enemmän kuin veitsen alla, mutta vähemmän kuin täydellä dialla. Sanotaan vain pienellä liukumäellä.
Hän otti kakun ja niin ja niin. Pidin siitä enemmän 10 minuutin seisomisen jälkeen mikroaaltouunissa. Keksi on vahvistunut. Se otettiin hyvin helposti. Voitelen muodon runsaalla margariinilla.
Käytän talossa olevaa kermaa, myös vihanneksia. Markkinapohjaisen kerma on hieman rasvaisempi, painavampi, mutta maukas missä tahansa versiossa.

Vitalinka Et vain kiipeä Temkoon, vaan pääse aktiivisemmin sisään !! Anna suosikkireseptisi mikroaaltouunissa! Olin niin riippuvainen tästä pikaleivonnasta. Ja pidän todella mausta. Internetissä ei kuitenkaan ole erilaisia ​​reseptejä tai kakkuja. Se on sääli. Kuinka paljon aikaa säästetään. Ja laatu ei vain menetetä, vaan päinvastoin saa uusia muistiinpanoja.
Olen myös erittäin iloinen siitä, että meitä, suklaan maun rakastajia, on niin paljon. Ehkä kehitämme yhteisillä ponnisteluilla reseptin, joka tyydyttää kaikkein kauhistuttavimmat gourmetit. Keräämme vähitellen jokaisen kehityksen ja teemme uuden reseptin, jotta siitä tulisi enemmän suklaata kuin suklaata (luulin olevani ainoa, joka puhui näin, ja yhtäkkiä näin samanlaisen lauseen ymmärsin sen täydellisesti ... Ja siitä, että minä syödä itseäni, on myös hyvin lähellä minua, mutta se on kiinni tässä kakussa, vaikka siellä oli myös Monastyrskaya-mökki ja Pancho, erittäin maukkaita kakkuja.

Valya! Kaikki! Ratkaistu! Teen itselleni suosikin! Noin vain! Haluan vain löytää hyvää kaakaota !!!!!!!!!!!!

[povitrulya]

povitrulya, Minulla on Samsung ilman konvektiota, ennen kuin se oli sama LV - kaikki paistetaan täydellisesti. Tarvitset vain aikaa ottaa mikroaaltouuni.

Minulla on nyt LV. Sain ohjeet, siinä sanotaan, että leivontaan käytetään 480 tehoa.
Yritän 640: ssä. Myös teho on 800, mikä ei todennäköisesti ole sen arvoista.
Ennen sitä en lukenut ohjeita lainkaan lukuun ottamatta sitä, kuinka mikroaaltouuni "lämmitetään" ja "sulatetaan".
Valya ja Vitalinka, tytöt. Kiitos paljon siitä, että avasit silmäsi mikroaaltouunien mahdollisuuksiin.

[albina1966]

albina1966, paistetaan 800 ° C: ssa. Aseta parempi aika muutamalla minuutilla vähemmän, ellei sitä ole paistettu, lisää minuutti. Paistan 850, yleensä 7-8 minuuttia.

Kiitos, yritämme) Minulla on enintään 750 tehoa.

[albina1966]

albina1966, paistetaan 800 ° C: ssa. Parempi asettaa aika pari minuuttia vähemmän, ellei sitä ole paistettu, lisää minuutti. Paistan 850, yleensä 7-8 minuuttia.

Vitalinka!
Tytöt, vaaditaanko kuorrutus? En osallistu siihen, se on minulle vaikeaa. : girl_red: Jos voitat yläosan kermalla? Sopiiko se?

[Vitalinka]

Lasite on valinnainen. Se on vain, että tässä kakussa laskelma tehtiin vieraille, joka rakastaa kuorrutusta, mutta seuraavat kaksi tein vain kerma.
Vitalinka Ajoin nopealla ravilla reseptienne mukaan. Olet vain aarre !!!! Olin hyvin kiinnostunut laihasta muffinista. Ei, minua kiinnosti ehkä kaikki. Tänään aloitan opiskelun.
Leivon tämän kakun 800 teholla. Pienemmällä teholla pelkään, ettei sellaista nousua tule.

[Valyusha]

Valyushakiitos kiitoksesta! Olen erittäin tyytyväinen!
Olisin iloinen, jos joku resepti on sinulle hyödyllinen.

Valyusha! Voinko saada vielä pari kysymystä? Voittaa sekoittimella?
Ja koko tundran osalta, selitä tämä hetki "liota kakut siirapilla pienellä alkoholilla". Ja millainen siirappi?

Albina, en ole kirjoituksen kirjoittaja, mutta ehkä vastaan ​​vain vähän nopeammin, ja sitten he korjaavat minut, jos mitään.
Siirappi ymmärretään yleensä veden ja sokerin seoksena, noin 1: 3 tai jopa enemmän ... se kiehuu hieman, poistetaan liedeltä ja sitten lisätään vähän alkoholia haluttaessa ja kakut liotettu siihen ENNEN kyllästämistä kermalla.
Tärkeintä on kosteuttaa kakkuja hieman ja lisätä niihin maustetta alkoholin vuoksi.
Jotain tällaista.

Kiitos, Lenochka! Nyt tiedän.

Albina! Mikä tahansa kyllästyssiirappi voidaan valmistaa. Helpoin on keittää sokerisiirappi vedestä ja sokerista. Lasillinen vettä ja sokeria maun mukaan. Haluatko laittaa enemmän sokeria makeammalla tavalla (4-5 ruokalusikallista), haluat suklaan katkeruuden ilmestyvän - vähemmän sokeria. Lisään kyllästykseen vaniljauutetta ja konjakkia, rommia tai takapaloja. 1-2 rkl. Ja meillä on upea kakun kyllästysaihe. Vasara kakun kyllästys hakukoneeseen ja pääset sinne, missä sitä tarvitset. Kyllästyksiä on paljon ja yksityiskohtaisesti, ja niiden sovelluksia käsitellään.
No, teen kaiken sekoittimella. Vain koska se on nopeampi

Valyusha, koulutusohjelmaan.

Ja olin kiinnostunut kakustasi mikroaaltouunissa.
No, en vain voi uskoa, että se ei ehkä ole kumia eikä kuiva kuin keksi ... Tein cupcakeja pari kertaa mikroaaltouunissa ... mutta pitkään.
Joten yritän ehdottomasti. Minulla on hidas liesi, teen usein sellaisia ​​leivonnaisia. Tässä. on jotain vertailtavaa.

Enkä koskaan saanut kumileipomotuotteita. Ja osioiden valokuvasta on selvää, että kakku on löysä, ilmava.Noudata aikaa, jotta et kuivaisi. Jotenkin kaikki meni oikein ensimmäisellä kerralla, joten ei ollut syytä ajatella leivontaongelmia. Kokeile, ehkä menet kuin kellokoneisto.

valvery VALENTINA! tällainen kysymys saksalaiselle lasiteelle, mikä on nimi ja mikä yritys? Ehkä heittää valokuvan. : girl_red: Etsin myymälöistämme, ehkä pian menen itse Saksaan, joten ostan sen ja kuinka paljon enemmän pakkauksia tai grammaa riittää?

valvery, hieno idea! Mikroaaltouunissa, mutta 8 minuutissa - se on ihme.
Valyusha, ymmärsinkö oikein, että voit leipoa keksejä yksinkertaisimmalla mikrolla, ilman kelloja ja pillejä, yksinkertaisessa tilassa kytkemättä lisätoimintoja?

[Valya]

Valya!!!!!!!!! Tein sen !!! On mahdotonta pudottaa valokuvaa puhelimesta tietokoneeseen ... Painon mukaan sitä tuli 885 g. Pörröinen, ei pieni, leikattu narulla - kaikki on hyvin !!! Ja kerma on jotain !!! (löin hyvän osan vaniljakastikkeesta, myös ilman kermaa !!!)! Leivoin viime yönä, aika seisoi ja lisäsi, luultavasti jännitys ei ole se ... Aluksi aloin nousta sivuilta, keskiosa oli uponnut. Sitten keskimmäinen nousi.
Ja voit leipoa yksinkertaisessa saaaaamy-mikrossa !!!
Joo! Paistin sen lasin soikeana.

Tytöt, anteeksi, aiheen ulkopuolinen kysymys. Voitteko leipoa charlottia mikroaaltouunissa?

[Äiti Tanya]

Äiti Tanya Hyvin tehty!!! Olen iloinen, että leivonta onnistui !!! ja mikä tärkeintä, pidin siitä.
Era Olen häpeissään sanoa, mutta en tiedä mitä toimintoja mikroaaltouuni on. No, kun minut leivottiin, tutkin sitä huolellisesti ja tajusin, että minulla on tavallisin
NataliZaikaTällaisia ​​valmiita lasitteita on Ober ja Haas, mutta minulla on vähän tunnettuja yrityksiä kotimarkkinoille. On parempi ottaa ne Saksaan. Korkea laatu - vähän kulutusta. Otan valokuvan ja laitan sen.

[albina1966]

albina1966 Ja katso tätä säiettä Mikroaaltouunireseptit näyttää olevan charlotte

[albina1966]

albina1966 Ja katso tätä säiettä Mikroaaltouunireseptit näyttää olevan charlotte

valvery, koska sinulla on yksinkertainen mikroaaltouuni, minulla on mahdollisuus, koska minun on myös yksinkertainen!

[valvery]

Tein sen myös! Tytöt, tämä on niin aikaa säästävä, vaikka minulla ei ollut ämpäriä leikata ja käyttää leivontaan! Minun täytyi uuni kahdessa kerroksessa lasimuodossa. Otin vähemmän sokeria, jotain 16 st / l oli hieman kireä, joten otin 11 st / l (se osoittautui vain 1 lasiksi) - 210g
Punnitsin taidetta / lusikoita muista tuotteista, sain sen:
16 rkl / l jauhoja - 262 g
8 rkl / l kaakaota - 65 g
Minulla on 900 W: n mikroaaltouuni.
Ensimmäisessä kerroksessa laitoin muottiin 9 rkl / l taikinaa, paistin 4 minuuttia 900 W: lla (100%) ja sammuttamisen jälkeen pidin sitä mikrofonissa 5 minuuttia, pisti sitä hammastikulla - kuiva . Otin sen helposti muotista (laitoin pergamentin pohjalle, voidelin sen rastilla / voilla ja ripotelin jauholla). Toinen annos koostui 12 rkl / l taikinasta, paistettuna 5 minuuttia. 20 sekuntia Jäähdytyksen jälkeen leikan jokaisen kakun kahtia, se on niin lempeä ja rei'itetty.
Kermassa korvasin kerman sl / voilla, kastelin kakut mustaherukkasiirapilla, raastetulla sokerilla (vaikka lisäsin rommia sinne), peitin sen lasilla päälle. Kakku osoittautui jättiläiseksi (1,8 kg), soooo suklaaksi ja hyväksi ... valvery, Kiitos taas ! Pyydän, ettet kiinnitä huomiota suunnitteluun (kakku kotiteetä juomiseen), en ole asiantuntija entom-liiketoiminnassa.

[Valentine]

Valentine valtava kiitos reseptistä. Kakku osoittautui upeaksi. Paistin sen lasipannussa, jonka sivut olivat 10 cm, joten se osoittautui minulle 2 kertaa korkeammaksi. Valtava sieni, melkein katolle. Olin jopa peloissani. Hattu oli leikattava tasaisesti pannun sivujen kanssa. Sitten tein siitä nopean kakun. Leikkaa 3 kakkua, kasteltu kirsikkaliköörillä ja laita appelsiiniviipaleet kerman päälle. Kermaa oli paljon, joten kakkua riitti. Sokerikakku on huokoinen, kevyt, super. Hän ei koristeltu erityisesti leivontaa ilman syytä perheelle.

Halusin kysyä. Onko kerma sakeutunut hyvin? Otin 33% kermaa, vähemmän rasvaisia ​​ei piiskaa paksuksi. ja vaikka kerma ei ole kovin sakeutunut.Tietenkään hän ei pidä muotoa. Ja mitä pitäisi olla. Ehkä tarvittiin lisää tärkkelystä.

Tytöt! Viikonloppu leimasi työvoimat. No, annat. Kuvailet kakkujasi niin nautinnollisesti, että lukiessasi ne loppuivat syljestä. Ensinnäkin, rommi haju suklaa-wah-wah-wah on herkullinen, ja toiseksi kirsikkalikööri näyttää olevan sopivin maku. No, voit olla ylpeä vain valokuvista työsi tuloksista !!! Mitä kakkuja! Mitä leikkauksia !!!
Tämä kerma on melko lempeä eikä jääty panoksella. Jopa jääkaapissa seisomisen jälkeen rakenne on edelleen pehmeä, mutta ei kuitenkaan kellu. Ehkä siksi se on herkullista.

Ja minulla on paistettu kakku mikrossa. Paistaminen silikonimuotissa. Totta, minulla on reikä keskellä. Muoto on korkea. Kakku on noussut tasaisesti reunojen kanssa. Uunini teho on 800, laitan sen 7 minuutiksi. Nyt teen kermaa. Soveltuuko kuiva kerma vatkaamiseen?

Kuiva menee myös.

Minulla on jälleen kysymys. Keitin vaniljakastiketta ja minulla on sitä nestettä. Onko niin sen pitäisi olla? Milloin se jäähtyy, sakeutuu? Vai olinko tehnyt jotain väärin? Keitetään maitokeittimessä

Minulla on jälleen kysymys. Keitin vaniljakastiketta ja minulla on sitä nestettä. Onko niin sen pitäisi olla? Milloin se jäähtyy, sakeutuu? Vai olinko tehnyt jotain väärin? Keitetään maitokeittimessä

, Minulla oli erittäin paksu, on 2 munaa ja 1 st / l tärkkelystä ...

Ja mitä nyt tehdä uudelleen?

Ja mitä nyt tehdä uudelleen?

Ehkä yritä kokata, keitin kunnes ensimmäiset "gurgles"

Jäähdytyksen jälkeen vaniljakastike ei saa tippua lusikasta, vaan se tulisi kerätä sellaisiin kokkareihin. Jos se edelleen virtaa alas, ei ole mitään järkeä. Sakeus on liian heikko. Kuinka korjata?? Paksuta (tärkkelyksellä), keitä.

Joo, keitin sen tavallisessa kattilassa, se paksu

[Valyusha!]

Valyusha! Tein sen 7 minuutissa 800 teholla!
Tein näytteelle (syöjiä on nyt vain kaksi, mieheni on työmatkalla) puolet annoksesta. Paistettu suorakulmaisessa silikonimuotissa. Ja kerma on täydellinen nokka (tiivistetty maito + voi + smetana). Kaiken kaikkiaan - SUPER-POOPER !!!

🔗

Nyt tämä on suosikkireseptini! Seuraavassa. tee vain normaali kerma. Kyllä, tein myös kyllästyksen ostetulla kirsikkasiirapilla.
VERDICT - NOPEA JA MAALISTA !!!