Evästeet "Serpentine"

Evästeet "Serpentine"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Vehnäjauho	400 g
Sokeri	200 g
Voi	200 g
Kananmuna	2 kpl
Leivinjauhe	1 tl
Kaakao	4 rkl. l.
Vanilliini tai vaniljasokeri	2 tl

Keittomenetelmä

• Jauhaa pehmeä voi voin sokerilla, lisää vanilliini tai vaniljasokeri (minulla on nestemäinen vaniljauute), munat ja jauhot leivinjauheella veitsen kärkeen. Jaa valmis taikina kahteen osaan ja sekoita hyvin kaakao yhteen. Rullaa sitten molemmat osat kahteen identtiseen suorakaiteeseen. Tätä varten käytän kahta joustavaa muovista leikkausmattoa ja mattoa, jossa on suklaakerros valkoisen taikinan päällä. Sitten rullan tämän "voileivän" (tietysti ilman mattoja) ja laitan sen pakastimeen noin 20 minuutiksi. Jäädytetty tela leikataan poikittaispiireiksi. Leivinpaperilla peitettyyn leivinpaperiin ja eteenpäin.

Aika valmistautua:

15-20 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

kuumassa uunissa, 180 *.

Merkintä

Vanha ja tunnettu resepti, mutta jostain syystä emme ole vielä esittäneet sitä.

[dopletushka]

dopletushkaHaluan kiittää sinua herkullisen, maukkaan (ja kauniin!) Evästeen reseptistä. Tiesin siitä kauan, mutta jotenkin se ei päässyt häneen. Mutta niin paistin sen. Kiitos!